・Welcome Champagne
　J.Contet Pere & Fils Brut
・Amuse
フォアグラプリン/アボカドとゴルゴンゾーラのタルト
・Cold　Appetaizer
本マグロと天然真鯛のカルパッチョ キャビアとフィンガーライム
・Hot　Appetaizer
セップ茸とマッシュルームのスープ 栗とクリームのクネル
・Poisson
ロブスターと帆立のロースト アメリケーヌソースのリゾット
・Viande
北海道宗谷黒牛のサーロインステーキ トリュフ　銀杏と百合根のピューレ
・Dessert
ガートショコラとピスタチオマカロン フランボワーズソルベ
・Coffee or Tea

※サービス料10％別
※仕入れ状況等に一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※当日のアレルギー対応は致しかねます。事前にアレルギー情報をお知らせください。

5皿構成の選べるお得なプリフィックスコース！
1品目はスターター(全3品）
2品目は前菜1(全3品）
3品目は前菜2(全3品）
4品目はパスタやメイン(全6品)
5品目はデザート(全3品）
お好きなお料理を各お一皿お選び頂くおすすめのコースです。

- 1 S T -　
・フォアグラのプディング
・本日のフレッシュオイスター( オリジナルソース) 1P
・バターナッツかぼちゃのポタージュ ゴルゴンゾーラのクーリ(+300)

- 2 N D -
・ホワイトマッシュルームのサラダ パルミジャーノ・レッジャーノ フライドキヌア
・本マグロとアボカドのタルタル ロメスコソース(+500)
・サラダ・ヴェール(+500)

- 3 R D-
・黒毛和牛プルドビーフのバオ　キムチマヨネーズ、キャロットラペ、コリアンダー
・宮城県産大粒ムール貝の白ワイン蒸し ガーリック　コリアンダー (+800)
・ブッラータチーズと季節のフルーツ（+1,600）

- 4 T H -
・帆立のロースト ポルチーニ茸のクリームリゾット
・和牛トマトラグーソースのパッケリ ブッラータチーズ(+200)
・生雲丹とキャビア　スパゲッティ-・ネーロ【イカ墨ソース】
・北海道産タコのグリル ハリッサマッシュポテト
・NZ 産仔羊のラムチョップグリル クスクス(+800)
・ 三重県産松坂牛 シンタマステーキ グリーンアスパラガスのグリル(+1,800)

-5TH-
・エスプレッソ　アフォガード
・クラシックプリン(+300)
・ニューヨークチーズケーキ バニラアイス(+500)

■COFFEE or TEA

5皿構成の選べるお得なプリフィックスコース！
1品目はスターター(全3品）
2品目は前菜1(全3品）
3品目は前菜2(全3品）
4品目はパスタやメイン(全6品)
5品目はデザート(全3品）
お好きなお料理を各お一皿お選び頂くおすすめのコースです。

- 1 S T -　
・フォアグラのプディング
・本日のフレッシュオイスター( オリジナルソース) 1P
・バターナッツかぼちゃのポタージュ ゴルゴンゾーラのクーリ(+300)

- 2 N D -
・ホワイトマッシュルームのサラダ パルミジャーノ・レッジャーノ フライドキヌア
・本マグロとアボカドのタルタル ロメスコソース(+500)
・サラダ・ヴェール(+500)

- 3 R D-
・黒毛和牛プルドビーフのバオ　キムチマヨネーズ、キャロットラペ、コリアンダー
・宮城県産大粒ムール貝の白ワイン蒸し ガーリック　コリアンダー (+800)
・ブッラータチーズと季節のフルーツ（+1,600）

- 4 T H -
・帆立のロースト ポルチーニ茸のクリームリゾット
・和牛トマトラグーソースのパッケリ ブッラータチーズ(+200)
・生雲丹とキャビア　スパゲッティ-・ネーロ【イカ墨ソース】
・北海道産タコのグリル ハリッサマッシュポテト
・NZ 産仔羊のラムチョップグリル クスクス(+800)
・ 三重県産松坂牛 シンタマステーキ グリーンアスパラガスのグリル(+1,800)

-5TH-
・エスプレッソ　アフォガード
・クラシックプリン(+300)
・ニューヨークチーズケーキ バニラアイス(+500)

■COFFEE or TEA

■1st
・本日のスープ
・ひよこ豆のディップ 全粒粉のフラットブレッド
・ホワイトマッシュルームのサラダ パルミジャーノ・レッジャーノ フライドキヌア
・本日のフレッシュオイスター（オリジナルソース） 2P（+200）
・季節の鮮魚のカルパッチョ 柑橘のサラダ キャビア（+500）
・ブッラータチーズと季節のフルーツ（+1,500）
・ケールとハモンセラーノ 燻製リコッタチーズのサラダ（+300）
・グリルしたロメインレタスのサラダ（+300）


■2nd
・アボカドトースト(下記よりトッピングをお選びください)
　　　リコッタチーズとアーモンドロースト オーガニック蜂蜜 オレンジピール
　　　ハモンセラーノとイチジク アーモンドロースト ポーチドエッグ
　　　スモークサーモンとイクラ サワークリーム
・スモークサーモンのエッグベネディクト
　　 全粒粉のマフィン ポーチドエッグ ケール トマト, サラダ
・トリュフとビーフパストラミのエッグベネディクト
　　 全粒粉のマフィン ポーチドエッグ トマト, サラダ
・モロッカンベジタブルクスクス フムス チャイブソース
・黒毛和牛プルドビーフのバオ　キムチマヨネーズ　キャロットラペ　コリアンダー(+200）
・黒毛和牛ビーフバーガー(+500)
　　黒毛和牛パティ180g ブリオッシュバンズ アボカド トマト レッドオニオン ピクルス ハリッサマヨ
サラダ, トリュフポテト
・生雲丹クリームソース スパゲッティー ボッタルガ(+300)
・フレッシュトリュフのカルボナーラ パッパルデッレ(+1,200)
・帆立のロースト ポルチーニ茸のクリームリゾット(+300)
・燻製した鴨とフォアグラのポワレ ビーツのリゾット(+300)
・スモークした牛タン低温ローストのガパオライス オリジナルソース ジャスミンライス(+500)
・NZ 産仔羊のラムチョップのグリル クスクス(+1,200)
・鹿児島県産薩摩若シャモのロースト(1/4カット ) マッシュポテト ルッコラ(1,800)
・ 三重県産松坂牛シンタマステーキ グリーンアスパラガスのグリル(+2,200)
・三重県産松坂牛 サーロインステーキ グリーンアスパラガスのグリル(+3,200)

■DESSERTS
・クラシックプリン
・ニューヨークチーズケーキ バニラアイス(+200)
・米粉のレモン・ポピーシードパウンドケーキ
・ベリーコンポートのホットファッジサンデー(+500)
・リコッタチーズのパンケーキ(+1,500)

■COFFEE or TEA

■1st
・本日のスープ
・ひよこ豆のディップ 全粒粉のフラットブレッド
・ホワイトマッシュルームのサラダ パルミジャーノ・レッジャーノ フライドキヌア
・本日のフレッシュオイスター（オリジナルソース） 2P（+200）
・季節の鮮魚のカルパッチョ 柑橘のサラダ キャビア（+500）
・ブッラータチーズと季節のフルーツ（+1,500）
・ケールとハモンセラーノ 燻製リコッタチーズのサラダ（+300）
・グリルしたロメインレタスのサラダ（+300）


■2nd
・アボカドトースト(下記よりトッピングをお選びください)
　　　リコッタチーズとアーモンドロースト オーガニック蜂蜜 オレンジピール
　　　ハモンセラーノとイチジク アーモンドロースト ポーチドエッグ
　　　スモークサーモンとイクラ サワークリーム
・スモークサーモンのエッグベネディクト
　　 全粒粉のマフィン ポーチドエッグ ケール トマト, サラダ
・トリュフとビーフパストラミのエッグベネディクト
　　 全粒粉のマフィン ポーチドエッグ トマト, サラダ
・モロッカンベジタブルクスクス フムス チャイブソース
・黒毛和牛プルドビーフのバオ　キムチマヨネーズ　キャロットラペ　コリアンダー(+200）
・黒毛和牛ビーフバーガー(+500)
　　黒毛和牛パティ180g ブリオッシュバンズ アボカド トマト レッドオニオン ピクルス ハリッサマヨ
サラダ, トリュフポテト
・生雲丹クリームソース スパゲッティー ボッタルガ(+300)
・フレッシュトリュフのカルボナーラ パッパルデッレ(+1,200)
・帆立のロースト ポルチーニ茸のクリームリゾット(+300)
・燻製した鴨とフォアグラのポワレ ビーツのリゾット(+300)
・スモークした牛タン低温ローストのガパオライス オリジナルソース ジャスミンライス(+500)
・NZ 産仔羊のラムチョップのグリル クスクス(+1,200)
・鹿児島県産薩摩若シャモのロースト(1/4カット ) マッシュポテト ルッコラ(1,800)
・ 三重県産松坂牛シンタマステーキ グリーンアスパラガスのグリル(+2,200)
・三重県産松坂牛 サーロインステーキ グリーンアスパラガスのグリル(+3,200)

■DESSERTS
・クラシックプリン
・ニューヨークチーズケーキ バニラアイス(+200)
・米粉のレモン・ポピーシードパウンドケーキ
・ベリーコンポートのホットファッジサンデー(+500)
・リコッタチーズのパンケーキ(+1,500)

■COFFEE or TEA

クリスマス・ディナーコースをご注文いただいたお客様限定！ワインペアリング4品

※サービス料10％別
※仕入れ状況等に一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※当日のアレルギー対応は致しかねます。事前にアレルギー情報をお知らせください。