Chuka Aoki Ebisu 온라인 예약

▶석의 지정에 대해서는, 요망에 부응하지 않는 경우도 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다. ▶예약 시간 30분이 지나 연락을 받을 수 없는 경우는 부득이하게 캔슬 취급이라고 하는 경우가 있으므로 늦는 경우는 반드시 연락해 주세요. ▶ 9명 이상의 예약 시에는 직접 점포로 문의해 주십시오. 전화로 문의: 050-3174-4940
【초여름의 고급 식재료】
【초여름의 고급 식재료】 제철 바위 굴과 천연차 새우, 여름 트뤼플이나 포르치니를 사용한 코스 전 8품 ※6/30까지의 기간 한정＋3000엔으로 후카힐레 모습 조림 ～특제 트뤼플 소스～ 를 붙일 수 있습니다. 페어링 희망하시는 손님은 하기 내용으로＋6000엔으로 받을 수 있습니다. ■ 카구아 루즈 ■ 네비 오로 랑게 ■ 해밍 트리 오렌지 와인 ■ 포르티우스 샤르도네 ■ 클로드 바루 로제 ■ 우드 랜드 쉬라즈 ■ 비전 류마에 차 ■ 흰 모란
¥ 15,000 (세금 포함)
■나가사키현산 이와모토 ～강 마마소스～ ■홈메이드 여름 트뤼플 오고리포 ■베이징 오리■제철의 화이트 아스파라와 벚꽃 새우의 로스트 할포 첨부 ～사천 아메리케누소스 까마귀 재봉～ ■초여름의 천연차 새우 특제 칠리어로 ■흑모 와규 필레 고기의 레어 스테이크 ～가죽이 있는 영콘과 나무의 싹의 오일 소스 산초 소금과 함께～
예약 가능 기간
2023년 12월 23일 ~ 2023년 12월 24일
주문 수량 제한
2 ~ 8
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【초여름의 고급 식재료】
【초여름의 고급 식재료】 제철 바위 굴과 천연차 새우, 여름 트뤼플이나 포르치니를 사용한 코스 전 8품 ※6/30까지의 기간 한정＋3000엔으로 후카힐레 모습 조림 ～특제 트뤼플 소스～ 를 붙일 수 있습니다. 페어링 희망하시는 손님은 하기 내용으로＋6000엔으로 받을 수 있습니다. ■ 카구아 루즈 ■ 네비 오로 랑게 ■ 해밍 트리 오렌지 와인 ■ 포르티우스 샤르도네 ■ 클로드 바루 로제 ■ 우드 랜드 쉬라즈 ■ 비전 류마에 차 ■ 흰 모란
¥ 12,000 (세금 포함)
■나가사키현산 이와모토 ～강 마마소스～ ■홈메이드 여름 트뤼플 오고리포 ■베이징 오리■제철의 화이트 아스파라와 벚꽃 새우의 로스트 할포 첨부 ～사천 아메리케누소스 까마귀 재봉～ ■초여름의 천연차 새우 특제 칠리어로 ■흑모 와규 필레 고기의 레어 스테이크 ～가죽이 있는 영콘과 나무의 싹의 오일 소스 산초 소금과 함께～
예약 가능 기간
2023년 12월 23일 ~ 2023년 12월 24일
주문 수량 제한
2 ~ 8
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【아오키 요리사 맡김 코스】
어느 날의 예: 제철 전채 모듬, 가리비를 사용한 볶음, 연어와 상어 지느러미의 모습, 이세 새우의 칠리소스 등 호화 전 10품
【아오키 요리사 맡김 코스】
¥ 18,000 (세금 포함)
어느 날의 일례 ■순과 금화 햄의 스프 ■특선 전채 모듬 ■오고리 포 이와나카 돼지 게 소매 ■와규의 크레페 봄 감기 ■베이징 오리 ■후카힐레 끓인 or 후카힐레 모습 스테이크 연어의 마파 두부 ■와규 스테이크 볶음 후카힐레와 로미소바
주문 수량 제한
2 ~ 8
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좌석만 예약
좌석만 예약
메뉴는 당일 선택해 주세요.
주문 수량 제한
~ 4
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【드링크 프리 코스】 ※테이블석 한정
음료 포함 일품 베이징 오리를 포함한 전 11품
【드링크 프리 코스】 ※테이블석 한정
¥ 9,000 (세금 포함)
■3종의 자가제 어뮤즈 ■오늘의 디저트
주문 수량 제한
3 ~ 4
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【드링크 프리 코스】 ※테이블석 한정
음료 포함 일품의 베이징 오리를 포함한 전 11품
【드링크 프리 코스】 ※테이블석 한정
¥ 12,000 (세금 포함)
■3종의 자가제 어뮤즈 ■오늘의 디저트
주문 수량 제한
4 ~ 8
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【홍향】
베이징 오리와 계절 메뉴를 포함한 총 8가지
【홍향】
¥ 7,700 (세금 포함)
■아오야마 향기나는 비취 카페리니 ■가다리의 상하이식 크리스피 구이 ■오늘의 수제 오고리포 ■베이징 오리 ■구미 쌀장의 프릿 ～스파이시 사천 소스～
예약 가능 기간
10월 16일 ~ 11월 30일
주문 수량 제한
2 ~ 8
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【홍향】
베이징 오리와 계절 메뉴를 포함한 총 8가지
【홍향】
¥ 12,000 (세금 포함)
■아오야마 향기나는 비취 카페리니 ■가다리의 상하이식 크리스피 구이 ■오늘의 수제 오고리포 ■베이징 오리 ■구미 쌀장의 프릿 ～스파이시 사천 소스～
예약 가능 기간
10월 16일 ~ 11월 30일
주문 수량 제한
2 ~ 8
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【홍향】
베이징 오리와 계절 메뉴를 포함한 총 8가지
【홍향】
¥ 10,000 (세금 포함)
■아오야마 향기나는 비취 카페리니 ■가다리의 상하이식 크리스피 구이 ■오늘의 수제 오고리포 ■베이징 오리 ■구미 쌀장의 프릿 ～스파이시 사천 소스～
예약 가능 기간
10월 16일 ~ 11월 30일
주문 수량 제한
2 ~ 8
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특선 후카히레 만들기 코스
【특선 후카힐레 만들기 코스】 다양한 후카힐레 요리를 중화 Aoki 특유의 바리에이션으로 짜는 지극의 코스
특선 후카히레 만들기 코스
¥ 24,000 (세금 포함)
코스 내용 후일 공개 ＋￥6000으로 페어링 추가 가능 예약시에 신청해 주세요
주문 수량 제한
2 ~ 8
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엄선 상해 게 코스 기간 한정! 계절의 상하이게를 엄선한 스탠다드 코스 전 8품 12,000엔 11/1~
【가을의 특선 디너 코스】송이버섯, 모게, 힐레스 스테이크 명물 베이징 오리 2종 등을 즐길 수 있는 가을 코스※9/1~10/15
엄선 상해 게 코스 기간 한정! 계절의 상하이게를 엄선한 스탠다드 코스 전 8품 12,000엔 11/1~
¥ 12,000 (세금 포함)
◆Bluefin tuna and salmon roe marinated in Shaoxing wine◆Jade eggplant flower chicken with Japanese pepper◆Homemade matsutake mushroom dumplings◆Wagyu beef and mushroom spring rolls◆Two kinds of Peking duck◆Large shrimp and ginkgo stir-fried with salted dried mullet roe◆Hairy crab and matsutake mushroom with thickened sauce and steamed egg custard◆Japanese black beef fillet steak with Sichuan herb salad and green Japanese pepper salt◆Sichuan mapo tofu◆Autumn dessert: Homemade Japanese chestnut pudding
예약 가능 기간
11월 1일 ~ 2025년 1월 15일
주문 수량 제한
2 ~ 8
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상하이게 풀 코스 기간 한정! 계절 상하이 게를 풀 코스로 즐길 수 있는 특별 코스 전 9품 16,500엔 11/1~
【가을의 특선 디너 코스】송이버섯, 모게, 힐레스 스테이크 명물 베이징 오리 2종 등을 즐길 수 있는 가을 코스※9/1~10/15
상하이게 풀 코스 기간 한정! 계절 상하이 게를 풀 코스로 즐길 수 있는 특별 코스 전 9품 16,500엔 11/1~
¥ 18,000 (세금 포함)
◆Bluefin tuna and salmon roe marinated in Shaoxing wine◆Jade eggplant flower chicken with Japanese pepper◆Homemade matsutake mushroom dumplings◆Wagyu beef and mushroom spring rolls◆Two kinds of Peking duck◆Large shrimp and ginkgo stir-fried with salted dried mullet roe◆Hairy crab and matsutake mushroom with thickened sauce and steamed egg custard◆Japanese black beef fillet steak with Sichuan herb salad and green Japanese pepper salt◆Sichuan mapo tofu◆Autumn dessert: Homemade Japanese chestnut pudding
예약 가능 기간
11월 1일 ~ 2025년 1월 15일
주문 수량 제한
2 ~ 8
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【Xmas 한정】Special Xmas 코스 23,24,25일 한정
어느 날의 예: 제철 전채 모듬, 가리비를 사용한 볶음, 연어와 상어 지느러미의 모습, 이세 새우의 칠리소스 등 호화 전 10품
【Xmas 한정】Special Xmas 코스 23,24,25일 한정
¥ 15,000 (세금 포함)
Amuse Xmas식 크리스피너츠 ◆모게와 운탄의 까마귀 완화 ◆노도그로의 볶음~상쾌한 아오야마 튀김 소스~ ◆홈메이드 Xmas 오고리포 구이 ◆ 게센 누마 산 요시 키리 상어의 후카 지느러미 삶은 진한 백탕 truffe 소스 완성 ◆ 규슈 흑모 와규 야채 고기 스테이크 사천 허브 샐러드와 아오야마 튀김 소금 ◆ 상하이 게와 얼마간의 재스민 토 냄비 밥 ◆ Xmas 디저트 아마오
예약 가능 기간
12월 23일 ~ 12월 25일
주문 수량 제한
2 ~ 8
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【Xmas 한정】Special Xmas 코스 23,24,25일 한정
어느 날의 예: 제철 전채 모듬, 가리비를 사용한 볶음, 연어와 상어 지느러미의 모습, 이세 새우의 칠리소스 등 호화 전 10품
【Xmas 한정】Special Xmas 코스 23,24,25일 한정
¥ 12,000 (세금 포함)
Amuse Xmas식 크리스피너츠 ◆모게와 운탄의 까마귀 완화 ◆노도그로의 볶음~상쾌한 아오야마 튀김 소스~ ◆홈메이드 Xmas 오고리포 나나나와 상하이 게 고기 만두의 상탕 수프 ◆ 검은 털 일본소의 로스트 비프 사천 허브의 샐러드와 특제 요다레 소스
예약 가능 기간
12월 23일 ~ 12월 25일
주문 수량 제한
2 ~ 8
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【홍향】
베이징 오리와 계절 메뉴를 포함한 총 8가지
【홍향】
¥ 7,700 (세금 포함)
■아오야마 향기나는 비취 카페리니 ■가다리의 상하이식 크리스피 구이 ■오늘의 수제 오고리포 ■베이징 오리 ■구미 쌀장의 프릿 ～스파이시 사천 소스～
예약 가능 기간
12월 1일 ~ 12월 22일, 12월 26일 ~ 2025년 1월 15일
주문 수량 제한
2 ~ 8
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【홍향】
베이징 오리와 계절 메뉴를 포함한 총 8가지
【홍향】
¥ 12,000 (세금 포함)
■아오야마 향기나는 비취 카페리니 ■가다리의 상하이식 크리스피 구이 ■오늘의 수제 오고리포 ■베이징 오리 ■구미 쌀장의 프릿 ～스파이시 사천 소스～
예약 가능 기간
12월 1일 ~ 12월 22일, 12월 26일 ~ 2025년 1월 15일
주문 수량 제한
2 ~ 8
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【홍향】
베이징 오리와 계절 메뉴를 포함한 총 8가지
【홍향】
¥ 10,000 (세금 포함)
■아오야마 향기나는 비취 카페리니 ■가다리의 상하이식 크리스피 구이 ■오늘의 수제 오고리포 ■베이징 오리 ■구미 쌀장의 프릿 ～스파이시 사천 소스～
예약 가능 기간
12월 1일 ~ 12월 22일, 12월 26일 ~ 2025년 1월 15일
주문 수량 제한
2 ~ 8
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