・季節の冷製ポタージュ
・本日の前菜3種盛り合わせ

下記からお選びいただけます。
・岩中豚肩ロースのプランチャ
・本日のお魚料理　
・魚介のパエリア
・イカ墨のパエリア
・サルシッチャとマッシュルームのパエリア

デザート
・本日のドルチェ

季節の食材を使った「スープのアミューズ」で始まり、EXのスペシャリテ「ペドロヒメネスとキャビアのプリン」、オリジナル仕立ての「カルパッチョ・ティラディート」、ジューシーで深いコクの「岩中豚のプランチャ」、茨城県産特別栽培米を使用した絶品「魚介のパエリア」、そしてデザートには「アフォガード」。全６品の至福のひとときを、週末だけの特別価格でお楽しみいただけます。

■メニュー例■
・アミューズスープ
・ペドロヒメネスとキャビアのプリン
・カルパッチョ・ティラディート
・岩中豚のプランチャ　
・魚介のパエリア
　

・アフォガード

このコースでは、特別なオリジナル料理を含む豪華な９品をお楽しみいただけます。爽やかな『緑のガスパチョ』から始まり、EXのスペシャリテ『ペドロヒメネスとキャビアのプリン』が続き、オリジナル仕立てのサーモンのマリネや、岩中豚のパテ、生ハムのクリームコロッケなど、小さなタパスの盛り合わせをお楽しみいただけます。

さらに、『トリュフ香るトルティージャ』や、ジューシーでまろやかなコクが特徴の『岩中豚のプランチャ』、締めには贅沢なアフォガードをお楽しみいただけます。
この多彩な料理を楽しむコースで特別な時間をお過ごしください。気軽にお楽しみいただける内容になっていますので、ぜひお越しください！

■メニュー例■
・緑のガスパチョ×ビール
・ペドロヒメネスとキャビアのプリン
・タパスの盛り合わせ
　サーモンのマリネとクリームチーズのコカ
　岩中豚とフォアグラ、鶏白レバーのパテ
　ハモンセラーノのクリームコロッケ
・トリュフ風味のトルティージャ
・岩中豚のプランチャ　
・選べる3種のパエリア
　魚介のパエリア
　イカスミのパエリア
　サルチーチャとキノコのパエリア

・アフォガード

このコースでは、特別なオリジナル料理を含む豪華な９品をお楽しみいただけます。爽やかな『緑のガスパチョ』から始まり、EXのスペシャリテ『ペドロヒメネスとキャビアのプリン』が続き、オリジナル仕立てのサーモンのマリネや、岩中豚のパテ、生ハムのクリームコロッケなど、小さなタパスの盛り合わせをお楽しみいただけます。

さらに、『トリュフ香るトルティージャ』や、ジューシーでまろやかなコクが特徴の『岩中豚のプランチャ』、締めには贅沢なアフォガードをお楽しみいただけます。
この多彩な料理を楽しむコースで特別な時間をお過ごしください。気軽にお楽しみいただける内容になっていますので、ぜひお越しください！

■メニュー例■
・緑のガスパチョ×ビール
・ペドロヒメネスとキャビアのプリン
・タパスの盛り合わせ
　サーモンのマリネとクリームチーズのコカ
　岩中豚とフォアグラ、鶏白レバーのパテ
　ハモンセラーノのクリームコロッケ
・トリュフ風味のトルティージャ
・岩中豚のプランチャ　
・選べる3種のパエリア
　魚介のパエリア
　イカスミのパエリア
　サルチーチャとキノコのパエリア

・アフォガード

このコースでは、特別なオリジナル料理を含む豪華な10品をお楽しみいただけます。爽やかな『緑のガスパチョ』から始まり、EXのスペシャリテ『ペドロヒメネスとキャビアのプリン』が続き、オリジナル仕立てのサーモンのマリネや、岩中豚のパテ、生ハムのクリームコロッケなど、小さなタパスの盛り合わせをお楽しみいただけます。

さらに、バスク風ズワイガニのグラタン『チャングーロ』や、パートブリックで包んで焼き上げた新鮮な魚料理、ジューシーでまろやかなコクが特徴の『岩中豚のプランチャ』、締めには贅沢なアフォガードをお楽しみいただけます。
多彩な味わいが詰まったこのコースで、特別なひとときをお過ごしください。

■メニュー例■
・緑のガスパチョ×ビール
・ペドロヒメネスとキャビアのプリン
・タパスの盛り合わせ
　サーモンのマリネとクリームチーズのコカ
　岩中豚とフォアグラ、鶏白レバーのパテ
　ハモンセラーノのクリームコロッケ
・ズワイガニのグラタン"チャングーロ"
・鮮魚のパートブリック包焼き
・岩中豚のプランチャ　
・選べる3種のパエリア
　魚介のパエリア
　イカスミのパエリア
　サルチーチャとキノコのパエリア

・アフォガード

このコースでは、特別なオリジナル料理を含む豪華な10品をお楽しみいただけます。爽やかな『緑のガスパチョ』から始まり、EXのスペシャリテ『ペドロヒメネスとキャビアのプリン』が続き、オリジナル仕立てのサーモンのマリネや、岩中豚のパテ、生ハムのクリームコロッケなど、小さなタパスの盛り合わせをお楽しみいただけます。

さらに、バスク風ズワイガニのグラタン『チャングーロ』や、パートブリックで包んで焼き上げた新鮮な魚料理、ジューシーでまろやかなコクが特徴の『岩中豚のプランチャ』、締めには贅沢なアフォガードをお楽しみいただけます。
多彩な味わいが詰まったこのコースで、特別なひとときをお過ごしください。

■メニュー例■
・緑のガスパチョ×ビール
・ペドロヒメネスとキャビアのプリン
・タパスの盛り合わせ
　サーモンのマリネとクリームチーズのコカ
　岩中豚とフォアグラ、鶏白レバーのパテ
　ハモンセラーノのクリームコロッケ
・ズワイガニのグラタン"チャングーロ"
・鮮魚のパートブリック包焼き
・岩中豚のプランチャ　
・選べる3種のパエリア
　魚介のパエリア
　イカスミのパエリア
　サルチーチャとキノコのパエリア

・アフォガード

国産牛の贅沢なカツレツや蝦夷鹿の芳醇なプランチャなど、華やかなメニューで彩る2023 EXのクリスマスコース。フォアグラのクリーミープリンや海老と黒米のタコス、そしてカネロニのティラミスなど、洗練された味わいが心地よい特別なひとときを演出します。絶妙なソースと贅沢なデザートもお見逃しなく。最高の食体験で、特別なクリスマスの夜をお過ごしください。