Peter - ザ・ペニンシュラ東京を予約する

▶ディナータイムは、7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。
▶予約時に席の指定は承れませんのでご了承ください。
▶ご利用の目的がございましたら事前にお知らせください（例：誕生日、会議など）。
▶全席禁煙です。
▶連絡なしに予約時間より15分以上遅れた場合は、予約を自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。
▶食材などにアレルギーをお持ちの方は、ご予約の際にお申し付けいただけますよう、よろしくお願いいたします。
▶仕入れ状況によって一部、メニュー内容が変更される場合もございます。
▶オンライン限定プランは、他の特典や割引とはご利用いただけません。
▶写真は一部、イメージです。
▶質問がございましたらホテル代表 (03) 6270 2888 までご連絡をください。

※料金には消費税とサービス料15%が含まれています。
12歳以下
6歳以下
ワインマスタークラス
Peterやヘイフンテラスで活躍する現役ソムリエが、ワインの抜栓方法や、6種のワインテイスティング、同製法のワインや品種別による味の違い、ワイン別の適正温度、グラスの種類、ペアリングなどの基礎知識から応用、ワインを購入する際の見分け方のティップやソムリエのおすすめワインもご紹介します。レクチャー後には Peterのシェフが特別にご用意する4品コースと4種のワインペアリングをお楽しみください。
ワインマスタークラス
¥ 35,420 (税サ込)
【会場】 24階「Peter」　
【時間】 17:00- レクチャー、18:00- ディナー
【開催日】 毎週水・木・日 (1日1組限定)
【所要時間】 約2時間30分
【人数】 各2～４名様まで
【お土産】 ザ・ペニンシュラのロゴ入りソムリエナイフ

・ワインクラス
　ワインについての基礎知識や種類、品種ごとの味わいの違い
　ご自宅での美味しいワインの飲み方やお食事とのペアリングのあわせ方をご紹介いたします。
・レクチャー後のお食事
　4品テイスティングコースと4種のワインペアリングをご提供いたします。

■ メニュー ■
甘海老のタルタル
クレソンピューレ マンゴー タマリンドヨーグルト パッションペッパー

紅ずわい蟹のクラブケーキ
漬物のタルタルソース レモン

北海道産チェリーヴァレー鴨胸肉のロースト
新玉葱のピューレとロースト アスパラガスのグリル
ブラッドオレンジベアルネーズ

冒険者
ライムのジュレ カルバドスムース 林檎のコンポート ザクロソース

■ ワイン ■
グラモナ インペリアル グラン リゼルバ ブリュット カバ 2012
ルリ シャルドネ サンタ・ルシア・ハイランズ2016
シャトー・メルシャン 椀子シラー 2018
ザ・ペニンシュラ シャンパン ドゥーツ ブリュット NV
利用条件
・7日前までの要予約。ご予約の7日前以降のキャンセルは100%のご料金を申し受けます。
・マスターのスケジュールや予約状況により、ご希望に添えない場合がございます。
・マスターはご指名いただけません。
・メニューは季節によって変更の場合がございます。
・ワインマスタークラスは20歳以上の方によりご利用いただけます。
ご予約可能日
2021年10月19日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月30日
曜日
水, 木, 日
食事時間
ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む

ご要望

ケーキや花束、メッセージプレートなどのご希望はこちらにご記入ください。
※ご注文の受付はご来店日の4日前までとなります。それ以降のリクエストにはお応えできかねますので、予めご了承ください。

お子様がご同席の場合は、ハイチェアのご希望の有無をお知らせください。ハイチェアは数に限りがございますので、予めご了承ください。

*上記はイベント時のご対応は出来かねます。予めご了承ください。
お食事につきまして、特別なご要望がございましたら下記にご記入をお願いいたします。なおご要望内容は、今後更なるサービス向上のためデータ (特別分類データ) にて保管させていただきます。予めご了承ください。 （イベント時・プラン内容によってはご対応出来かねる場合がございます）

予約者情報

※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
パスワードは8文字以上で入力してください
パスワードが弱すぎます。
パスワードはアルファベット小文字、アルファベット大文字、数字、記号をそれぞれ1文字以上含む必要があります。
パスワードはEメールの一部を含めてはなりません。
パスワードとパスワード（確認用）の入力が一致しません
このフォームを完了すると、関連する規約とポリシーに同意したことになります。

利用規約とポリシー

「次のステップ」をクリックすることで、私はTableCheck の関連規約とポリシー、私の個人情報を海外のHSHグループと第三者のサービス提供会社に転送することについて記載したザ・ペニンシュラ東京を含むHSHグループの「個人情報・セキュリティポリシー」 やプライバシー保護方針</a>をよく読んだうえで、その内容に同意したこととします。
まだ予約は完了していません。