Peter - ザ・ペニンシュラ東京を予約する

▶ディナータイムは、7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。
▶予約時に席の指定は承れませんのでご了承ください。
▶ご利用の目的がございましたら事前にお知らせください（例：誕生日、会議など）。
▶全席禁煙です。
▶連絡なしに予約時間より15分以上遅れた場合は、予約を自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。
▶食材などにアレルギーをお持ちの方は、ご予約の際にお申し付けいただけますよう、よろしくお願いいたします。
▶仕入れ状況によって一部、メニュー内容が変更される場合もございます。
▶オンライン限定プランは、他の特典や割引とはご利用いただけません。
▶写真は一部、イメージです。
▶質問がございましたらホテル代表 (03) 6270 2888 までご連絡をください。

※料金には消費税とサービス料15%が含まれています。
12歳以下
6歳以下
カクテルマスタークラス
世界大会でも数々の受賞歴を誇るマスターが、バーで人気のシグネチャーカクテルや、奥深いクラシックカクテル、ハイボールなどの世界へ誘います。それぞれのカクテルのストーリー、味わい、材料、道具などのご説明後には、実際にカクテルをお作りいただきます。また、バーでのドリンクの注文の仕方などのティップも伝授いたします。
さらにレクチャーの後には「Peter」レストランでコース料理とのペアリングをお楽しみいただけます。
カクテルマスタークラス
¥ 35,420 (税サ込)
【会場】 24階「Peter」
【時間】 17:00- レクチャー、 18:00- ディナー
【開催日】 毎週水・木・日曜日 (1日1組限定)
【所要時間】 約2時間30分
【人数】 各2～４名様まで
【お土産】Peterのロゴ入りオリジナルシェーカー

・カクテルクラス
　シェイク・ステアの仕方、ご自宅での美味しいハイボールの作り方・実践
　Peterバーシグネチャーカクテル"東京ジョー"の作り方もレッスンいたします。
・レクチャー後のお食事
　5品テイスティングコースと5種のカクテルペアリングをご提供いたします。

■メニュー■
初鰹
柑橘 タマリンド 春キャベツの酢漬け 花びら茸

新玉葱のスープ
燻製パプリカ パルメザンクランブル モスカテルビネガー

静岡県産サーモンのソテー
焼き筍 うるい 浅利とトマト

岐阜県産奥美濃古地鶏胸肉のグリル
春野菜 オリーブ スモークパプリカのピューレ

抹茶
バジルのブリュレ 豆乳 シトラスジュレ よもぎオイル ヨーグルト


■カクテル■
ハーモニー
シロック 白ワインビネガー 蜂蜜 トニックウォーター ローズマリー

アナザー
マンザニーリャ カモミールティー 洋梨シロップ 紫蘇ビターズ

フレグランス
ティオペペ オリーブジュース 檜ビターズ 水

リッチネス
コニャック ソーダ 旨味ビターズ

スプレッド
国産ミード
利用条件
・7日前までの要予約。ご予約の7日前以降のキャンセルは100%のご料金を申し受けます。
・マスターのスケジュールや予約状況により、ご希望に添えない場合がございます。
・マスターはご指名いただけません。
・メニューは季節によって変更の場合がございます。
・カクテルは20歳以上の方によりご利用いただけます。
ご予約可能日
2021年11月23日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月30日
曜日
水, 木, 日
食事時間
ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む

ご要望

ケーキや花束、メッセージプレートなどのご希望はこちらにご記入ください。
※ご注文の受付はご来店日の4日前までとなります。それ以降のリクエストにはお応えできかねますので、予めご了承ください。

お子様がご同席の場合は、ハイチェアのご希望の有無をお知らせください。ハイチェアは数に限りがございますので、予めご了承ください。

*上記はイベント時のご対応は出来かねます。予めご了承ください。
お食事につきまして、特別なご要望がございましたら下記にご記入をお願いいたします。なおご要望内容は、今後更なるサービス向上のためデータ (特別分類データ) にて保管させていただきます。予めご了承ください。 （イベント時・プラン内容によってはご対応出来かねる場合がございます）

予約者情報

※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
パスワードは8文字以上で入力してください
パスワードが弱すぎます。
パスワードはアルファベット小文字、アルファベット大文字、数字、記号をそれぞれ1文字以上含む必要があります。
パスワードはEメールの一部を含めてはなりません。
パスワードとパスワード（確認用）の入力が一致しません
このフォームを完了すると、関連する規約とポリシーに同意したことになります。

利用規約とポリシー

「次のステップ」をクリックすることで、私はTableCheck の関連規約とポリシー、私の個人情報を海外のHSHグループと第三者のサービス提供会社に転送することについて記載したザ・ペニンシュラ東京を含むHSHグループの「個人情報・セキュリティポリシー」 やプライバシー保護方針</a>をよく読んだうえで、その内容に同意したこととします。
まだ予約は完了していません。