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レストランをお選び下さい
THE JEWELS
THE GARDEN SAPPORO HOKKAIDO GRILLE
ヌーベルプース大倉山
THE JEWELSを予約する
お店からのお知らせ
◆JW年末年始営業カレンダー
2024年12月30日(月) ディナー営業のみ
2024年12月31日(火) お休み
2025年 1月 1日(水 / 元旦) お休み
2025年 1月 2日(木) ディナー営業のみ
2025年 1月 3日(金) ディナー営業のみ
< 以下 通常営業 >
2025年 1月 4日(土) ランチ / ディナー
2025年 1月 5日(日) ランチ / ディナー
■■□
スムーズなご予約方法
□■■
①ご希望の日付をお選びください
②ご希望のお時間とご利用人数をお選びください
③カテゴリーからお席タイプをお選びください
※プレミアムシートは2名さま専用です
④メニューをお選びください
⑤メニューが表示されない場合は
ダイニング(席指定なし)のカテゴリーからお選びいただくと予約ができる場合がございます
【ご案内】
✅ご予約は翌々月末までお受けいたします。(例〜10月1日の場合12月31日まで)
✅
グループのみなさま同一コース
にてご用意させていただきます。
✅ロープウェイ・ミニケーブルカーとの兼ね合いでコースをお選びいただいたうえでご予約をお承りいたします。
※詳細は重要なお知らせ①にて
✅
平日のランチタイムはテイクアウトコーナー利用のお客様をお迎えさせていただくため、当面の間お休みいたします。
✅ご予約時のお席のご指定につきまして、窓席確約やプレミアムシートは有料となります。サービスカテゴリーを選択いただきますと詳細をご確認いただけます。
✅5名様以上でのご利用をご希望の場合、お席が限られているため予約が成立し難いことがあります。お電話をいただけるとご用意できる場合がございます。
【
重要なお知らせ①
】
事前にコース料理をご予約いただきましたお客様へは、ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車料金をサービスさせていただいております。
ロープウェイ山麓駅4階チケット売り場にて乗車券をお渡しさせていただきますので、
※ご予約時間の30分前をお目安に
チケットをお受け取りください。なお、観光道路をご利用の際は通行料・ミニケーブルカー料金が有料となりますのでご注意ください。</b>※冬季期間観光道路は閉鎖されています。
【
重要なお知らせ②
】
当店は札幌もいわ山ロープウェイ山頂施設内にあるレストランです。天候要件によってロープウェイおよびミニケーブルカーが運休となる場合は、レストランも休業する場合がございます。予めご了承ください。
※運休の際には、お電話またはメールをお送りさせていただく場合がございます。
《お電話でのお問合せ》
予約センター
011-518-6311
受付時間 11:00〜20:00
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
5
6
7
8
-- 子供 --
1
2
3
4
5
6
7
8
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5
6
7
8
5歳以下
カテゴリー
プレミアムシート
窓席確約
ダイニング (指定なし)
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
🌃シャンパンディナー🍽
🫶プレミアムシート [ディナー]🫶
🍽席指定なし-DINNER-🍽
🏞プレミアムシート [ランチ]🏞
🍴席指定なし-LUNCH-🍴
🍨1/26-2/29 SAPPORO Parfait Night 2024 Collabo🧁
🏞窓席確約-LUNCH-
🌃窓席確約-DINNER-
🍰オプションメニュー
🌃シャンパンディナー🍽
【1日限定6名様 夜景×道産ワインフェア】
✅
いよいよ最終週を残すのみとなりました!
2種類のワイン(計10種類の希少な北海道産ワイン)とお料理を合わせていくデュアルペアリングフルコースです。
¥ 20,000
(税込)
選択する
【1日限定6名様 夜景×道産ワインフェア】
✅
いよいよ最終週を残すのみとなりました!
2種類のワイン(計10種類の希少な北海道産ワイン)とお料理を合わせていくデュアルペアリングフルコースです。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
✅ワインの種類は10種類
【スパークリング】
・レジェント ブリュット(余市:キャメルファームワイナリー)
・ハツユキ スパークリング(仁木:NIKIhillsワイナリー)
【白】
・KWtZホワイト上幌ワイン(岩見沢市栗沢町上幌:10Rワイナリー)
・タプコプブランZ (岩見沢市栗沢町:KONDOヴィンヤード)
・クリサワブラン(岩見沢市栗沢町:ナカザワヴィンヤード)
【赤ワイン】
・ラッサンブラージュルージュ(上川郡鷹栖町:とわ北斗ヴィンヤード)
・縁(仁木:ドメーヌ ブレス※ル レーヴ ワイナリー)
・ナカイ ルージュ(さっぽろ藤野ワイナリー)
・モン ルージュ(ドメーヌ モン)
・ナナ ツ モリ ピノ ノワール(ドメーヌ タカヒコ)
以上、希少な北海道のワインを10種類ご用意しております。
利用条件
1日限定6名様のご利用上限とさせていただきます。
ペアリングコースのためアレルギー等お持ちのお客さまによる食材の変更リクエストは
お受けいたしかねますので何卒ご容赦ください。
ご予約可能日
1月25日 ~ 1月27日, 2月1日 ~ 2月3日
曜日
月, 火, 水, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
🫶プレミアムシート [ディナー]🫶
【Jewels -ジュエルズ-】プレミアムS席
【
プレミアムシートS席指定・
1シート2名さま別途5,500円
】店名を冠したディナーコース。特別な夜に大切な方と一緒にお過ごしください!2024.04.19~
¥ 12,100
(税込)
選択する
【Jewels -ジュエルズ-】プレミアムS席
【
プレミアムシートS席指定・
1シート2名さま別途5,500円
】店名を冠したディナーコース。特別な夜に大切な方と一緒にお過ごしください!2024.04.19~
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
JEWELS-ジュエルズ-
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸のヴォロヴァン カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
オマール海老のポワレと法蓮草のクネル ソースビスク
-Main Dish-
敷島ファーム 高田さんが育てあげた
白老産黒毛和牛フィレのロースト ソースペリグー
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月2日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
プレミアムシート
続きを読む
【Jewels -ジュエルズ-】プレミアムA席
【プレミアムシートA席指定・1シート2名さま別途3,300円】2024.04.19~
¥ 12,100
(税込)
選択する
【Jewels -ジュエルズ-】プレミアムA席
【プレミアムシートA席指定・1シート2名さま別途3,300円】2024.04.19~
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
JEWELS-ジュエルズ-
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸のヴォロヴァン カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
オマール海老のポワレと法蓮草のクネル ソースビスク
-Main Dish-
敷島ファーム 高田さんが育てあげた
白老産黒毛和牛フィレのロースト ソースペリグー
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月2日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
プレミアムシート
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【Lumière -ルミエール-】プレミアムS席
【プレミアムシートS席指定・
1シート2名さま別途5,500円
】Lumière(ルミエール)は“光”を意味するフランス語です。もいわ山からの光り輝く夜景と一緒に、北海道の冬の食材を散りばめたディナーコースをお楽しみください!
¥ 8,800
(税込)
選択する
【Lumière -ルミエール-】プレミアムS席
【プレミアムシートS席指定・
1シート2名さま別途5,500円
】Lumière(ルミエール)は“光”を意味するフランス語です。もいわ山からの光り輝く夜景と一緒に、北海道の冬の食材を散りばめたディナーコースをお楽しみください!
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸のヴォロヴァン カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
平目のポワレと法蓮草のクネル ソースビスク
-Main Dish-
北海あいがものロースト ムータルトヴェール
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
プレミアムシート
続きを読む
【Lumière -ルミエール-】プレミアムA席
【プレミアムシートA席指定・1シート2名さま別途3,300円】
¥ 8,800
(税込)
選択する
【Lumière -ルミエール-】プレミアムA席
【プレミアムシートA席指定・1シート2名さま別途3,300円】
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸のヴォロヴァン カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
平目のポワレと法蓮草のクネル ソースビスク
-Main Dish-
北海あいがものロースト ムータルトヴェール
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
プレミアムシート
続きを読む
【Lumière -ルミエール-】プレミアムB席
【プレミアムシートB席指定・1シート2名さま別途2,200円】
¥ 8,800
(税込)
選択する
【Lumière -ルミエール-】プレミアムB席
【プレミアムシートB席指定・1シート2名さま別途2,200円】
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸のヴォロヴァン カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
平目のポワレと法蓮草のクネル ソースビスク
-Main Dish-
北海あいがものロースト ムータルトヴェール
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
プレミアムシート
続きを読む
【Éclat -エクラ-】プレミアムS席
【プレミアムシートS席指定・
1シート2名さま別途5,500円
】Éclat(エクラ)は“輝き”を意味するフランス語です。もいわ山からの光り輝く夜景と一緒に北海道各地の食材を使用したコース料理をお楽しみください。
¥ 6,380
(税込)
選択する
【Éclat -エクラ-】プレミアムS席
【プレミアムシートS席指定・
1シート2名さま別途5,500円
】Éclat(エクラ)は“輝き”を意味するフランス語です。もいわ山からの光り輝く夜景と一緒に北海道各地の食材を使用したコース料理をお楽しみください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Éclat-エクラ-
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
仔牛のパテ ア・ラ・モード グリビッシュソース
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
真鯛のポワレ 柚子の香る春菊のコンソメ
-Main Dish-
「ルスツ羊蹄ぶた」のカルボナード
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月2日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
プレミアムシート
続きを読む
【Éclat -エクラ-】プレミアムA席
【プレミアムシートA席指定・1シート2名さま別途3,300円】
¥ 6,380
(税込)
選択する
【Éclat -エクラ-】プレミアムA席
【プレミアムシートA席指定・1シート2名さま別途3,300円】
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Éclat-エクラ-
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
仔牛のパテ ア・ラ・モード グリビッシュソース
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
真鯛のポワレ 柚子の香る春菊のコンソメ
-Main Dish-
「ルスツ羊蹄ぶた」のカルボナード
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月2日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
プレミアムシート
続きを読む
【Éclat -エクラ-】プレミアムB席
【プレミアムシートB席指定・1シート2名さま別途2,200円】
¥ 6,380
(税込)
選択する
【Éclat -エクラ-】プレミアムB席
【プレミアムシートB席指定・1シート2名さま別途2,200円】
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Éclat-エクラ-
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
仔牛のパテ ア・ラ・モード グリビッシュソース
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
真鯛のポワレ 柚子の香る春菊のコンソメ
-Main Dish-
「ルスツ羊蹄ぶた」のカルボナード
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月2日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
プレミアムシート
続きを読む
Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】プレミアムS席
【
プレミアムシートS席指定・
1シート2名さま別途5,500円
】
¥ 16,500
(税込)
選択する
Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】プレミアムS席
【
プレミアムシートS席指定・
1シート2名さま別途5,500円
】
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Brillant-ブリヤン-
Menu
Hinna
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸ヴォロヴァン いくら添え カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
北海合鴨のコンソメスープ
-Fish Dish-
オマール海老のポワレと法蓮草のラヴィオリ ソースビスク
-Main Dish-
敷島ファーム高田さんが育てあげた白老産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月2日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
プレミアムシート
続きを読む
Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】プレミアムA席
【プレミアムシートA席指定・1シート2名さま別途3,300円】
¥ 16,500
(税込)
選択する
Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】プレミアムA席
【プレミアムシートA席指定・1シート2名さま別途3,300円】
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Brillant-ブリヤン-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸ヴォロヴァン いくら添え カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
北海合鴨のコンソメスープ
-Fish Dish-
オマール海老のポワレと法蓮草のラヴィオリ ソースビスク
-Main Dish-
敷島ファーム高田さんが育てあげた白老産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月2日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
プレミアムシート
続きを読む
Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】プレミアムB席
【プレミアムシートB席指定・1シート2名さま別途2,200円】
¥ 16,500
(税込)
選択する
Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】プレミアムB席
【プレミアムシートB席指定・1シート2名さま別途2,200円】
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
JEWELS-ジュエルズ-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸ヴォロヴァン いくら添え カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
北海合鴨のコンソメスープ
-Fish Dish-
オマール海老のポワレと法蓮草のラヴィオリ ソースビスク
-Main Dish-
敷島ファーム高田さんが育てあげた白老産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月2日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
プレミアムシート
続きを読む
🍽席指定なし-DINNER-🍽
【Jewels -ジュエルズ-】席指定なし
店名を冠したディナーコース。特別な夜に大切な方と一緒にお過ごしください!2024.04.19~
¥ 12,100
(税込)
選択する
【Jewels -ジュエルズ-】席指定なし
店名を冠したディナーコース。特別な夜に大切な方と一緒にお過ごしください!2024.04.19~
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
JEWELS-ジュエルズ-
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸のヴォロヴァン カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
オマール海老のポワレと法蓮草のクネル ソースビスク
-Main Dish-
敷島ファーム 高田さんが育てあげた
白老産黒毛和牛フィレのロースト ソースペリグー
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 11月11日, 11月13日 ~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月2日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
ダイニング (指定なし)
続きを読む
【Lumière -ルミエール-】席指定なし
Lumière(ルミエール)は“光”を意味するフランス語です。もいわ山からの光り輝く夜景と一緒に、北海道の冬の食材を散りばめたディナーコースをお楽しみください!
¥ 8,800
(税込)
選択する
【Lumière -ルミエール-】席指定なし
Lumière(ルミエール)は“光”を意味するフランス語です。もいわ山からの光り輝く夜景と一緒に、北海道の冬の食材を散りばめたディナーコースをお楽しみください!
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸のヴォロヴァン カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
平目のポワレと法蓮草のクネル ソースビスク
-Main Dish-
北海あいがものロースト ムータルトヴェール
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 11月11日, 11月13日 ~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
ダイニング (指定なし)
続きを読む
【Éclat -エクラ-】席指定なし
Éclat(エクラ)は“輝き”を意味するフランス語です。もいわ山からの光り輝く夜景と一緒に北海道各地の食材を使用したコース料理をお楽しみください。
¥ 6,380
(税込)
選択する
【Éclat -エクラ-】席指定なし
Éclat(エクラ)は“輝き”を意味するフランス語です。もいわ山からの光り輝く夜景と一緒に北海道各地の食材を使用したコース料理をお楽しみください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Éclat-エクラ-
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
仔牛のパテ ア・ラ・モード グリビッシュソース
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
真鯛のポワレ 柚子の香る春菊のコンソメ
-Main Dish-
「ルスツ羊蹄ぶた」のカルボナード
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 11月11日, 11月13日 ~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月2日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
ダイニング (指定なし)
続きを読む
Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】 席指定なし
年末年始だけの特別ディナーコース
2024.12.26 ~ 2025.1.5 限定
「札幌の夜景が一番美しく見えるレストラン」
日本新三大夜景都市札幌-札幌の特等席531m-
からの夜景とともに特別なひとときをお過ごしください!
¥ 16,500
(税込)
選択する
Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】 席指定なし
年末年始だけの特別ディナーコース
2024.12.26 ~ 2025.1.5 限定
「札幌の夜景が一番美しく見えるレストラン」
日本新三大夜景都市札幌-札幌の特等席531m-
からの夜景とともに特別なひとときをお過ごしください!
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
年末年始特別ディナーメニュー
Menu
Hinna
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸ヴォロヴァン いくら添え カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
北海合鴨のコンソメスープ
-Fish Dish-
オマール海老のポワレと法蓮草のラヴィオリ ソースビスク
-Main Dish-
敷島ファーム高田さんが育てあげた白老産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
利用条件
17:00~21:00(LO.20:00)
提示条件
※仕入れ状況により、産地や食材が変わる場合がございます
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
ダイニング (指定なし)
続きを読む
🏞プレミアムシート [ランチ]🏞
【ランチコース Ciel -シエル-】プレミアムシート
週末(土日祝)に楽しむことのできるフルコースランチ。ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車券もサービス!
ランチタイムのプレミアムシートは一律2,200円のシート料金となります。
※ランチタイムはグレード指定をお受けしておりませんのご容赦ください。
¥ 4,950
(税込)
選択する
【ランチコース Ciel -シエル-】プレミアムシート
週末(土日祝)に楽しむことのできるフルコースランチ。ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車券もサービス!
ランチタイムのプレミアムシートは一律2,200円のシート料金となります。
※ランチタイムはグレード指定をお受けしておりませんのご容赦ください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
仔牛のパテ ア・ラ・モード グリビッシュソース
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
本日の魚料理
-Main Dish-
北海道産和牛のアシパルマンティエ風 モイワクロケット
-Dessert-
デザート
コーヒー
ご予約可能日
~ 11月30日, 2025年1月4日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
プレミアムシート
続きを読む
【ランチコース Montagne -モンターニュ-】プレミアムシート
週末(土日祝)に楽しむことのできるランチコース。ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車券もサービス!
ランチタイムのプレミアムシートは一律2,200円のシート料金となります。
※ランチタイムはグレード指定をお受けしておりませんのご容赦ください。
¥ 3,520
(税込)
選択する
【ランチコース Montagne -モンターニュ-】プレミアムシート
週末(土日祝)に楽しむことのできるランチコース。ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車券もサービス!
ランチタイムのプレミアムシートは一律2,200円のシート料金となります。
※ランチタイムはグレード指定をお受けしておりませんのご容赦ください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Montagne Course
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
季節野菜のモイワ キッシュ
-Soup-
本日のスープ
-Main Dish-
本日の魚料理
または
本日のお肉料理
-Dessert-
デザート
コーヒー
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
プレミアムシート
続きを読む
🍴席指定なし-LUNCH-🍴
【ランチコース Ciel -シエル-】席指定なし
週末(土日祝)に楽しむことのできるフルコースランチ。ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車券もサービス!
¥ 4,950
(税込)
選択する
【ランチコース Ciel -シエル-】席指定なし
週末(土日祝)に楽しむことのできるフルコースランチ。ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車券もサービス!
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
仔牛のパテ ア・ラ・モード グリビッシュソース
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
本日の魚料理
-Main Dish-
北海道産和牛のアシパルマンティエ風 モイワクロケット
-Dessert-
デザート
コーヒー
ご予約可能日
~ 11月30日, 2025年1月4日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
ダイニング (指定なし)
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【ランチコース Montagne-モンターニュ-】席指定なし
週末(土日祝)におすすめのランチコース。ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車券も付いています。ランチタイムのアイコン「モイワ キッシュ」をお楽しみいただけます!
¥ 3,520
(税込)
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【ランチコース Montagne-モンターニュ-】席指定なし
週末(土日祝)におすすめのランチコース。ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車券も付いています。ランチタイムのアイコン「モイワ キッシュ」をお楽しみいただけます!
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
季節野菜のモイワキッシュ
-Soup-
スープ
-Main Dish-
本日のお魚料理
または
本日のお肉料理
-Dessert-
デザート
コーヒー
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
ダイニング (指定なし)
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🍨1/26-2/29 SAPPORO Parfait Night 2024 Collabo🧁
【雪まつり特別企画!SAPPORO Parfait Night 2024】プレミアムシート
【
プレミアムシート
シート料金含む
】
シメパフェ文化の発祥
「パフェ佐藤」
さんとの
コラボ企画!コース料理の最後にシメパフェをお楽しみください!
¥ 13,200
(税込)
選択する
【雪まつり特別企画!SAPPORO Parfait Night 2024】プレミアムシート
【
プレミアムシート
シート料金含む
】
シメパフェ文化の発祥
「パフェ佐藤」
さんとの
コラボ企画!コース料理の最後にシメパフェをお楽しみください!
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
SAPPORO Parfait Night 2024
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
オマール海老のハーブマリネ 赤ピーマンのムースとトマトのジュレ キャビアを添えて
-Soup-
北海道産玉ねぎのコンソメスープ パイ包み
-Fish Dish-
鮫鰈のムニエル 有馬山椒ソース
-Main Dish-
白老産黒毛和牛フィレ肉のポワレ ソースペリグー
-Dessert-
いちごとピスタチオアイスクリームのミニパルフェ
※コラボデザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
1月26日 ~ 2月29日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
プレミアムシート
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【雪まつり特別企画!SAPPORO Parfait Night 2024】ダイニング窓席確約
【
窓席確約
※シート料金含む
】
シメパフェ文化の発祥
「パフェ佐藤」
さんとの
コラボ企画!コース料理の最後にシメパフェをお楽しみください!
¥ 12,650
(税込)
選択する
【雪まつり特別企画!SAPPORO Parfait Night 2024】ダイニング窓席確約
【
窓席確約
※シート料金含む
】
シメパフェ文化の発祥
「パフェ佐藤」
さんとの
コラボ企画!コース料理の最後にシメパフェをお楽しみください!
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
SAPPORO Parfait Night 2024
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
オマール海老のハーブマリネ 赤ピーマンのムースとトマトのジュレ キャビアを添えて
-Soup-
北海道産玉ねぎのコンソメスープ パイ包み
-Fish Dish-
鮫鰈のムニエル 有馬山椒ソース
-Main Dish-
白老産黒毛和牛フィレ肉のポワレ ソースペリグー
-Dessert-
いちごとピスタチオアイスクリームのミニパルフェ
※コラボデザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
1月26日 ~ 2月29日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
窓席確約
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🏞窓席確約-LUNCH-
【ランチコース Ciel -シエル-】窓席確約
【窓席確約(View Charge)
おひとり様▶️550円含む)
】週末(土日祝)に楽しむことのできるフルコースランチ。ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車券もサービス!
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
ヤリイカのマリネとハーブサラダ イカスミのクレープ
-Soup-
お米と豆乳のポタージュ
-Fish Dish-
本日の魚料理
-Main Dish-
北海道産和牛のアシパルマンティエ風 モイワクロケット
-Dessert-
デザート
コーヒー
¥ 5,500
(税込)
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【ランチコース Ciel -シエル-】窓席確約
【窓席確約(View Charge)
おひとり様▶️550円含む)
】週末(土日祝)に楽しむことのできるフルコースランチ。ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車券もサービス!
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
ヤリイカのマリネとハーブサラダ イカスミのクレープ
-Soup-
お米と豆乳のポタージュ
-Fish Dish-
本日の魚料理
-Main Dish-
北海道産和牛のアシパルマンティエ風 モイワクロケット
-Dessert-
デザート
コーヒー
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Ciel Course
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
仔牛のパテ ア・ラ・モード グリビッシュソース
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
本日の魚料理
-Main Dish-
北海道産和牛のアシパルマンティエ風 モイワクロケット
-Dessert-
デザート
コーヒー
ご予約可能日
~ 11月30日, 2025年1月4日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
窓席確約
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【ランチコース Montagne -モンターニュ-】窓席確約
【窓席確約(View Charge)
おひとり様▶️550円含む)
】週末(土日祝)に楽しむことのできるランチコース。ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車券もサービス!モイワ・キュイジーヌのアイコン「モイワ キッシュ」をお楽しみください!
¥ 4,070
(税込)
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【ランチコース Montagne -モンターニュ-】窓席確約
【窓席確約(View Charge)
おひとり様▶️550円含む)
】週末(土日祝)に楽しむことのできるランチコース。ロープウェイ・ミニケーブルカーの往復乗車券もサービス!モイワ・キュイジーヌのアイコン「モイワ キッシュ」をお楽しみください!
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Montagne Course
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
季節野菜のモイワ キッシュ
-Soup-
本日のスープ
-Main Dish-
本日の魚料理
または
本日のお肉料理
-Dessert-
デザート
コーヒー
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
窓席確約
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🌃窓席確約-DINNER-
【Jewels -ジュエルズ-】窓席確約
【窓席確約(View Charge)
おひとり様
1,100円
▶️550円含む)
】店名を冠したディナーコース。特別な夜に大切な方と一緒にお過ごしください!2024.04.19~
¥ 12,650
(税込)
選択する
【Jewels -ジュエルズ-】窓席確約
【窓席確約(View Charge)
おひとり様
1,100円
▶️550円含む)
】店名を冠したディナーコース。特別な夜に大切な方と一緒にお過ごしください!2024.04.19~
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
JEWELS-ジュエルズ-
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸のヴォロヴァン カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
オマール海老のポワレと法蓮草のクネル ソースビスク
-Main Dish-
敷島ファーム 高田さんが育てあげた
白老産黒毛和牛フィレのロースト ソースペリグー
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 11月11日, 11月13日 ~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月2日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
窓席確約
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【Lumière -ルミエール-】窓席確約
【窓席確約(View Charge)
おひとり様
1,100円
▶️550円含む)
】Lumière(ルミエール)は“光”を意味するフランス語です。もいわ山からの光り輝く夜景と一緒に、北海道の冬の食材を散りばめたディナーコースをお楽しみください!
¥ 9,350
(税込)
選択する
【Lumière -ルミエール-】窓席確約
【窓席確約(View Charge)
おひとり様
1,100円
▶️550円含む)
】Lumière(ルミエール)は“光”を意味するフランス語です。もいわ山からの光り輝く夜景と一緒に、北海道の冬の食材を散りばめたディナーコースをお楽しみください!
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸のヴォロヴァン カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
平目のポワレと法蓮草のクネル ソースビスク
-Main Dish-
北海あいがものロースト ムータルトヴェール
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 11月11日, 11月13日 ~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
窓席確約
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【Éclat -エクラ-】窓席確約
【窓席確約(View Charge)
おひとり様1,100円含む)
】Éclat(エクラ)は“輝き”を意味するフランス語です。もいわ山からの光り輝く夜景と一緒に北海道各地の食材を使用したコース料理をお楽しみください。
¥ 7,480
(税込)
選択する
【Éclat -エクラ-】窓席確約
【窓席確約(View Charge)
おひとり様1,100円含む)
】Éclat(エクラ)は“輝き”を意味するフランス語です。もいわ山からの光り輝く夜景と一緒に北海道各地の食材を使用したコース料理をお楽しみください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Éclat-エクラ-
Menu
-Hinna-
感謝を込めた小さなアミューズ
-Appetizer-
仔牛のパテ ア・ラ・モード グリビッシュソース
-Soup-
和田ごぼうのポタージュ ハーブオイル
-Fish Dish-
真鯛のポワレ 柚子の香る春菊のコンソメ
-Main Dish-
「ルスツ羊蹄ぶた」のカルボナード
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
ご予約可能日
~ 11月11日, 11月13日 ~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月2日 ~
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
窓席確約
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Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】(窓側指定席)
年末年始だけの特別ディナーコース
2024.12.26 ~ 2025.1.5 限定
【窓席確約(View Charge)
おひとり様
1,100円
▶️550円含む)
】
「札幌の夜景が一番美しく見えるレストラン」
日本新三大夜景都市札幌-札幌の特等席531m-
からの夜景とともに特別なひとときをお過ごしください!
¥ 17,050
(税込)
選択する
Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】(窓側指定席)
年末年始だけの特別ディナーコース
2024.12.26 ~ 2025.1.5 限定
【窓席確約(View Charge)
おひとり様
1,100円
▶️550円含む)
】
「札幌の夜景が一番美しく見えるレストラン」
日本新三大夜景都市札幌-札幌の特等席531m-
からの夜景とともに特別なひとときをお過ごしください!
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
年末年始特別ディナーメニュー
Menu
Hinna
感謝を込めた小さなアミューズ2種
-Appetizer-
海の幸ヴォロヴァン いくら添え カリフラワーのムースリーヌ
-Soup-
北海合鴨のコンソメスープ
-Fish Dish-
オマール海老のポワレと法蓮草のラヴィオリ ソースビスク
-Main Dish-
敷島ファーム高田さんが育てあげた白老産黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て
-Dessert-
デザート
コーヒー/小菓子
利用条件
17:00~21:00(LO.20:00)
提示条件
※仕入れ状況により、産地や食材が変わる場合がございます
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
窓席確約
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🍰オプションメニュー
レアチーズケーキ
コース料理の追加としてメッセージを入れてご用意させていただきます。
¥ 2,970
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
レアチーズケーキ
コース料理の追加としてメッセージを入れてご用意させていただきます。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
直径約12cm(4号サイズ)のホールケーキです。
利用条件
※ケーキのみのオーダーはお受け出来かねます。
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
ガトーショコラ
コース料理の追加としてメッセージを入れてご用意させていただきます。
¥ 2,970
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
ガトーショコラ
コース料理の追加としてメッセージを入れてご用意させていただきます。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
直径約12cm(4号サイズ)のホールケーキです。
利用条件
※ケーキのみのオーダーはお受け出来かねます。
食事時間
ランチ, ディナー
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
お別れ会
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
お店からのご質問 1
アレルギー食材のあるお客様は、ご記入頂きますようお願い致します。
(例)1名甲殻類アレルギー(生の海老のみ)
(例)1名:生のバラ科アレルギー(ソース使用可)
(例)1名:ナッツ類アレルギー(アーモンドパウダーは可)
※アレルギーに該当するお客様(ご本人様 又は お連れ様)もご記入下さいませ。
※にんにく・セロリのアレルギーがある場合は、ご予約をお受け出来かねます。
※ 乳・小麦・大豆を使用したものを微量に摂取し、アレルギー反応が起こる場合についてもご予約をお受け出来かねます
ので何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
【Jewels -ジュエルズ-】プレミアムS席についての質問
お店からのご質問 2
必須
プレミアムシートはコース料金に加えてS席5,500円、A席3,300円、B席2,200円のシート料金を頂戴しています。※基本2名さま1シートの金額でございます。
【Jewels -ジュエルズ-】プレミアムA席についての質問
お店からのご質問 3
必須
プレミアムシートはコース料金に加えてS席5,500円、A席3,300円、B席2,200円のシート料金を頂戴しています。※基本2名さま1シートの金額でございます。
【Lumière -ルミエール-】プレミアムS席についての質問
お店からのご質問 4
必須
プレミアムシートはコース料金に加えてS席5,500円、A席3,300円、B席2,200円のシート料金を頂戴しています。※基本2名さま1シートの金額でございます。
【Lumière -ルミエール-】プレミアムA席についての質問
お店からのご質問 5
必須
プレミアムシートはコース料金に加えてS席5,500円、A席3,300円、B席2,200円のシート料金を頂戴しています。※基本2名さま1シートの金額でございます。
【Lumière -ルミエール-】プレミアムB席についての質問
お店からのご質問 6
必須
プレミアムシートはコース料金に加えてS席5,500円、A席3,300円、B席2,200円のシート料金を頂戴しています。※基本2名さま1シートの金額でございます。
【Éclat -エクラ-】プレミアムS席についての質問
お店からのご質問 7
必須
プレミアムシートはコース料金に加えてS席5,500円、A席3,300円、B席2,200円のシート料金を頂戴しています。※基本2名さま1シートの金額でございます。
【Éclat -エクラ-】プレミアムA席についての質問
お店からのご質問 8
必須
プレミアムシートはコース料金に加えてS席5,500円、A席3,300円、B席2,200円のシート料金を頂戴しています。※基本2名さま1シートの金額でございます。
【Éclat -エクラ-】プレミアムB席についての質問
お店からのご質問 9
必須
プレミアムシートはコース料金に加えてS席5,500円、A席3,300円、B席2,200円のシート料金を頂戴しています。※基本2名さま1シートの金額でございます。
Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】プレミアムS席についての質問
お店からのご質問 10
必須
プレミアムシートはコース料金に加えてS席5,500円、A席3,300円、B席2,200円のシート料金を頂戴しています。※基本2名さま1シートの金額でございます。
Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】プレミアムA席についての質問
お店からのご質問 11
必須
プレミアムシートはコース料金に加えてS席5,500円、A席3,300円、B席2,200円のシート料金を頂戴しています。※基本2名さま1シートの金額でございます。
Brillant ブリヤン 【2024/12/26~2025/01/05 年末年始特別コース】プレミアムB席についての質問
お店からのご質問 12
必須
プレミアムシートはコース料金に加えてS席5,500円、A席3,300円、B席2,200円のシート料金を頂戴しています。※基本2名さま1シートの金額でございます。
【ランチコース Ciel -シエル-】プレミアムシートについての質問
お店からのご質問 13
必須
プレミアムシートは別途2,200円のシート利用料金を頂戴しております。
【ランチコース Montagne -モンターニュ-】プレミアムシートについての質問
お店からのご質問 14
必須
プレミアムシートは別途2,200円のシート利用料金を頂戴しております。
【雪まつり特別企画!SAPPORO Parfait Night 2024】プレミアムシートについての質問
お店からのご質問 15
必須
プレミアムシート料金は含まれておりますが、クラス指定はお承りできません。
何卒ご容赦ください。
【Jewels -ジュエルズ-】窓席確約についての質問
お店からのご質問 16
必須
窓席確約プランとなりますが、方角はご指定いただけませんので何卒ご容赦ください。
【Lumière -ルミエール-】窓席確約についての質問
お店からのご質問 17
必須
窓席確約プランとなりますが、方角はご指定いただけませんので何卒ご容赦ください。
【Éclat -エクラ-】窓席確約についての質問
お店からのご質問 18
必須
窓席確約プランとなりますが、方角はご指定いただけませんので何卒ご容赦ください。
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