小付、握り9貫、巻物、味噌汁、卵焼き

こちらのコースは、初めてのお客様にも最適なコースとなっております。このコースは、旬の食材を使った握りと季節の料理を楽しむことができ、全てのお客様にご満足いただけるよう工夫しています。特に、新鮮なネタと当店のこだわりの技が光るコースをお楽しみいただけます。

こちらのコースは、初めてのお客様にも最適なコースとなっております。このコースは、旬の食材を使った握りと季節の料理を楽しむことができ、全てのお客様にご満足いただけるよう工夫しています。特に、新鮮なネタと当店のこだわりの技が光るコースをお楽しみいただけます。

雲丹軍艦の有無をお選びいただけます。
雲丹あり→摘み5-6品　鮨7巻　巻物
雲丹なし→摘み5-6品　鮨9巻　巻物

こちらのコースでは、さらに贅沢な食材を取り入れたメニューをお楽しみいただけます。季節ごとの特別な食材を使用し、一皿一皿に丁寧な手仕事を施しています。例えば、春には鳥貝、冬には赤貝など、旬の味覚を存分に味わえる構成でおもてなしをさせて頂いております。

摘み6-7品　鮨11巻　

こちらのコースは、特別な日や大切なゲストのおもてなしに最適です。6月から8月であれば、紫ウニ・バフンウニ、7月～10月であれば赤ウニ・バフンウニの食べ比べや天然ウナギなど、極上の食材を使用した多彩なメニューを揃えています。15巻から16巻程度の握りに加え、刺身や蒸しアワビ、クジラの尾の身など旬の食材を豊富に取り入れ、多彩な味わいを楽しんで頂ける内容となっております。