【お料理】
・オーストラリア産黒トリュフをふんだんに使ったおまかせフルコース
【提供期間】
7月1日(水)～8月末日予定
※食材の入荷状況により、提供時期が前後する可能性がございます。

【お料理】旬の食材を味わう7品コースのデザートは贅沢にトリュフ香るアニバーサリーケーキ
1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめる自慢の一品
2品目　前菜1
3品目　前菜2
4品目　お魚料理
5品目　鹿児島県産イチボ肉ロースト
6品目　デザート　特製ホールケーキ「トリュフ香るショコラフランボワーズ」
7品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物


＊秋冬のメインディッシュは北海道蝦夷鹿や鴨等を予定しております。（仕入れ状況によりおまかせのご用意となります）
＊メインディッシュのご変更はテーブルごと揃えて事前予約が必要です（飛騨牛フィレ肉＋￥4,840、和牛イチボ肉＋￥1,815）

※お料理内容は、旬の食材をご用意いたしまため予告なく変更がございます
※アレルギー・お苦手食材の有無を事前にお知らせください。可能な範囲で対応いたします

【お料理】「四季を旅する」フレンチ・スタンダードコース
1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめる自慢の一品
2品目　前菜1
3品目　前菜2
4品目　お魚料理
5品目　お肉料理
6品目　デザート1
7品目　デザート2
8品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物

＊メインディッシュはジビエ（鹿肉、鳩、鴨）や仔羊等になる事がございます（仕入れ状況によりおまかせのご用意となります）
＊メインがお苦手なお客様は、
　プラス料金となりますが牛肉にご変更可能です。（和牛イチボ肉＋￥1,815、飛騨牛フィレ肉＋￥4,840）
　（メインディッシュのご変更はテーブルごと皆様ご一緒の物に揃えて、事前予約が必要です）
＊お祝いに特製ケーキ（特製トリュフ香るショコラフランボワーズ）をご希望のお客様は、2日前までにご注文ください（＋￥4,840）
＊お料理に合わせたペアリング（6杯￥14,520等）、シャンパン・白・赤等グラスワイン、ノンアルコールドリンクもございます

※お料理内容は、旬の食材をご用意いたしまため予告なく変更がございます
※アレルギー・お苦手食材の有無を事前にお知らせください。可能な範囲で対応いたします
　（ベジタリアン・乳糖不耐症などのコースはご用意が出来ません。）

【お料理】「四季を旅する」フレンチ・スタンダードコース
1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめる自慢の一品
2品目　前菜1
3品目　前菜2
4品目　お魚料理
5品目　お肉料理
6品目　デザート1
7品目　デザート2
8品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物

＊メインディッシュはジビエ（鹿肉、鳩、鴨）や仔羊等になる事がございます（仕入れ状況によりおまかせのご用意となります）
＊メインがお苦手なお客様は、
　プラス料金となりますが牛肉にご変更可能です。（和牛イチボ肉＋￥1,815、飛騨牛フィレ肉＋￥4,840）
　（メインディッシュのご変更はテーブルごと皆様ご一緒の物に揃えて、事前予約が必要です）
＊お祝いに特製ケーキ（特製トリュフ香るショコラフランボワーズ）をご希望のお客様は、2日前までにご注文ください（＋￥4,840）
＊お料理に合わせたペアリング（6杯￥14,520等）、シャンパン・白・赤等グラスワイン、ノンアルコールドリンクもございます

※お料理内容は、旬の食材をご用意いたしまため予告なく変更がございます
※アレルギー・お苦手食材の有無を事前にお知らせください。可能な範囲で対応いたします
　（ベジタリアン・乳糖不耐症などのコースはご用意が出来ません。）

【お料理】平日限定のビジネスにも最適なランチコース（5品）
1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめる自慢の一品
2品目　前菜1
3品目　お肉料理
4品目　デザート1
5品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物

＊メインディッシュはジビエ（鹿肉、鳩、鴨）や仔羊等になる事がございます（仕入れ状況によりおまかせのご用意となります）
＊メインがお苦手なお客様は、
　プラス料金となりますが牛肉にご変更可能です。（和牛イチボ肉＋￥1,815、飛騨牛フィレ肉＋￥4,840）
　（メインディッシュのご変更はテーブルごと皆様ご一緒の物に揃えて、事前予約が必要です）
＊お祝いに特製ケーキ（特製トリュフ香るショコラフランボワーズ）をご希望のお客様は、2日前までにご注文ください（＋￥4,840）
＊お料理に合わせたペアリング（6杯￥14,520等）、シャンパン・白・赤等グラスワイン、ノンアルコールドリンクもございます

※お料理内容は、旬の食材をご用意いたしまため予告なく変更がございます
※アレルギー・お苦手食材の有無を事前にお知らせください。可能な範囲で対応いたします
　（ベジタリアン・乳糖不耐症などのコースはご用意が出来ません。）

1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめる一品
2品目　前菜1
3品目　前菜2
4品目　お魚料理
5品目　お肉料理
6品目　デザート1
7品目　デザート2
8品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物

＊メインディッシュはジビエ（鹿肉、鳩、鴨）や仔羊等になる事がございます（仕入れ状況によりおまかせのご用意となります）
＊メインがお苦手なお客様は、
　プラス料金となりますが牛肉にご変更可能です。（和牛イチボ肉＋￥1,815、飛騨牛フィレ肉＋￥4,840）
　（メインディッシュのご変更はテーブルごと皆様ご一緒の物に揃えて、事前予約が必要です）
＊お祝いに特製ケーキ（特製トリュフ香るショコラフランボワーズ）をご希望のお客様は、2日前までにご注文ください（＋￥4,840）
＊お料理に合わせたペアリング（6杯￥14,520等）、シャンパン・白・赤等グラスワイン、ノンアルコールドリンクもございます

※お料理内容は、旬の食材をご用意いたしまため予告なく変更がございます
※アレルギー・お苦手食材の有無を事前にお知らせください。可能な範囲で対応いたします
　（ベジタリアン・乳糖不耐症などのコースはご用意が出来ません。）

1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめる一品
2品目　前菜1
3品目　前菜2
4品目　前菜3
5品目　前菜4
6品目　お魚料理
7品目　お肉料理
8品目　デザート1
9品目　デザート2
10品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物

＊メインディッシュはジビエ（鹿肉、鳩、鴨）や仔羊等になる事がございます（仕入れ状況によりおまかせのご用意となります）
＊メインがお苦手なお客様は、
　プラス料金となりますが牛肉にご変更可能です。（和牛イチボ肉＋￥1,815、飛騨牛フィレ肉＋￥4,840）
　（メインディッシュのご変更はテーブルごと皆様ご一緒の物に揃えて、事前予約が必要です）
＊お祝いに特製ケーキ（特製トリュフ香るショコラフランボワーズ）をご希望のお客様は、2日前までにご注文ください（＋￥4,840）
＊お料理に合わせたペアリング（6杯￥14,520等）、シャンパン・白・赤等グラスワイン、ノンアルコールドリンクもございます

※お料理内容は、旬の食材をご用意いたしまため予告なく変更がございます
※アレルギー・お苦手食材の有無を事前にお知らせください。可能な範囲で対応いたします
　（ベジタリアン・乳糖不耐症などのコースはご用意が出来ません。）

1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめる一品
2品目　前菜1
3品目　前菜2
4品目　お魚料理
5品目　お肉料理
6品目　デザート1
7品目　デザート2
8品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物

＊メインディッシュはジビエ（鹿肉、鳩、鴨）や仔羊等になる事がございます（仕入れ状況によりおまかせのご用意となります）
＊メインがお苦手なお客様は、
　プラス料金となりますが牛肉にご変更可能です。（和牛イチボ肉＋￥1,815、飛騨牛フィレ肉＋￥4,840）
　（メインディッシュのご変更はテーブルごと皆様ご一緒の物に揃えて、事前予約が必要です）
＊お祝いに特製ケーキ（特製トリュフ香るショコラフランボワーズ）をご希望のお客様は、2日前までにご注文ください（＋￥4,840）
＊お料理に合わせたペアリング（6杯￥14,520等）、シャンパン・白・赤等グラスワイン、ノンアルコールドリンクもございます

※お料理内容は、旬の食材をご用意いたしまため予告なく変更がございます
※アレルギー・お苦手食材の有無を事前にお知らせください。可能な範囲で対応いたします
　（ベジタリアン・乳糖不耐症などのコースはご用意が出来ません。）

1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめるの一品
2品目　前菜1
3品目　前菜2
4品目　前菜3
5品目　前菜4
6品目　お魚料理
7品目　お肉料理
8品目　デザート1
9品目　デザート2
10品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物

＊メインディッシュはジビエ（鹿肉、鳩、鴨）や仔羊等になる事がございます（仕入れ状況によりおまかせのご用意となります）
＊メインがお苦手なお客様は、
　プラス料金となりますが牛肉にご変更可能です。（和牛イチボ肉＋￥1,815、飛騨牛フィレ肉＋￥4,840）
　（メインディッシュのご変更はテーブルごと皆様ご一緒の物に揃えて、事前予約が必要です）
＊お祝いに特製ケーキ（特製トリュフ香るショコラフランボワーズ）をご希望のお客様は、2日前までにご注文ください（＋￥4,840）
＊お料理に合わせたペアリング（6杯￥14,520等）、シャンパン・白・赤等グラスワイン、ノンアルコールドリンクもございます

※お料理内容は、旬の食材をご用意いたしまため予告なく変更がございます
※アレルギー・お苦手食材の有無を事前にお知らせください。可能な範囲で対応いたします
　（ベジタリアン・乳糖不耐症などのコースはご用意が出来ません。）

【お料理】特選飛騨牛フィレ肉のローストをメインに最上の食材を使用した特別コース（8品～10品程度）
1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめる自慢の一品
2品目　前菜1
3品目　前菜2
4品目　前菜3
5品目　前菜4
6品目　お魚料理
7品目　飛騨高山直送・特選飛騨牛フィレ肉のロースト
8品目　デザート1
9品目　デザート2
10品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物
（前菜は食材によって2～4皿程度のお任せとなります）

【お料理】旬の食材を味わう7品コースのデザートは贅沢にトリュフ香るアニバーサリーケーキ
1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめる自慢の一品
2品目　前菜1
3品目　前菜2
4品目　お魚料理
5品目　お肉料理
6品目　デザート　特製ホールケーキ「トリュフ香るショコラフランボワーズ」
7品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物


＊秋冬のメインディッシュは北海道蝦夷鹿や鴨等を予定しております。（仕入れ状況によりおまかせのご用意となります）
＊メインディッシュのご変更はテーブルごと揃えて事前予約が必要です（飛騨牛フィレ肉＋￥4,840、和牛イチボ肉＋￥1,815）

※お料理内容は、旬の食材をご用意いたしまため予告なく変更がございます
※アレルギー・お苦手食材の有無を事前にお知らせください。可能な範囲で対応いたします

今季のスペシャルケーキは、漆黒のチョコレートグラサージュに、バラの花飾りをあしらった軽やかなムースガトー。

トリュフの香る優しいアングレーズを主体に、フランボワーズクーリの酸味がアクセントとなったムース。
土台には柔らかなビスキュイショコラを使用しており、コース料理の後でも切り分けてお召し上がりいただきやすい特製ケーキです。
※サイズ直径11cm程度、お召し上がりきらない分はお持ち帰りいただけます

【お料理】旬の食材を味わう7品コースのデザートは贅沢にトリュフ香るアニバーサリーケーキ
1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめる自慢の一品
2品目　前菜1
3品目　前菜2
4品目　お魚料理
5品目　最上の飛騨牛フィレ肉
6品目　デザート　特製ホールケーキ「トリュフ香るショコラフランボワーズ」
7品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物


＊秋冬のメインディッシュは北海道蝦夷鹿や鴨等を予定しております。（仕入れ状況によりおまかせのご用意となります）
＊メインディッシュのご変更はテーブルごと揃えて事前予約が必要です（飛騨牛フィレ肉＋￥4,840、和牛イチボ肉＋￥1,815）

※お料理内容は、旬の食材をご用意いたしまため予告なく変更がございます
※アレルギー・お苦手食材の有無を事前にお知らせください。可能な範囲で対応いたします

【お料理】旬の食材を味わう7品コースのデザートは贅沢にトリュフ香るアニバーサリーケーキ
1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめる自慢の一品
2品目　前菜1
3品目　前菜2
4品目　お魚料理
5品目　最上の飛騨牛フィレ肉
6品目　デザート　特製ホールケーキ「トリュフ香るショコラフランボワーズ」
7品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物


＊秋冬のメインディッシュは北海道蝦夷鹿や鴨等を予定しております。（仕入れ状況によりおまかせのご用意となります）
＊メインディッシュのご変更はテーブルごと揃えて事前予約が必要です（飛騨牛フィレ肉＋￥4,840、和牛イチボ肉＋￥1,815）

※お料理内容は、旬の食材をご用意いたしまため予告なく変更がございます
※アレルギー・お苦手食材の有無を事前にお知らせください。可能な範囲で対応いたします

【お料理】
・イタリア産白トリュフをふんだんに使ったおまかせフルコース
【提供期間】
11月1日(金)～12月末日予定（クリスマス期間も提供）
※食材の入荷状況により、提供時期が前後する可能性がございます。

【お料理】
・シェフおまかせフルコース
1.アミューズ
2.前菜
3.前菜
4.お魚料理
5.お肉料理
6.Xmasデザート
7.お茶とお茶菓子
【提供期間】
ランチ ：12月21日(土)～12月25日(水)
ディナー ：12月21日(土)～12月25日(水)

【お料理】ミシュラン掲載シグネチャーディッシュを楽しむコース
1品目　シグネチャーディッシュ
　 「山形県つや姫　毛蟹　季節の装い」※移り変わるデザインからも四季を楽しめる自慢の一品
2品目　前菜1
3品目　前菜2
4品目　前菜3
5品目　前菜4
6品目　お魚料理
7品目　お肉料理
8品目　デザート1
9品目　デザート2
10品目　ミニャルディーズ（小菓子）
　　　　食後のお飲み物

＊メインディッシュはジビエ（鹿肉、鳩、鴨）や仔羊等になる事がございます（仕入れ状況によりおまかせのご用意となります）
＊メインがお苦手なお客様は、
　プラス料金となりますが牛肉にご変更可能です。（和牛イチボ肉＋￥1,815、飛騨牛フィレ肉＋￥4,840）
　（メインディッシュのご変更はテーブルごと皆様ご一緒の物に揃えて、事前予約が必要です）
＊お祝いに特製ケーキ（特製トリュフ香るショコラフランボワーズ）をご希望のお客様は、2日前までにご注文ください（＋￥4,840）
＊お料理に合わせたペアリング（6杯￥14,520等）、シャンパン・白・赤等グラスワイン、ノンアルコールドリンクもございます

※お料理内容は、旬の食材をご用意いたしまため予告なく変更がございます
※アレルギー・お苦手食材の有無を事前にお知らせください。可能な範囲で対応いたします
　（ベジタリアン・乳糖不耐症などのコースはご用意が出来ません。）

注意：個室のご予約は仮のご予約となります、ご要望頂きましてから、
折り返しスタッフからご連絡させて頂きます。
ただし、個室が埋まってしまっている場合もございますが、その場合は通常のテーブル席の
ご案内となりますのが、ご了承下さいませ。
少人数（2名様～）から大人数様（最大10名様）のご会食に、落ち着いて憩える個室2部屋を完備しております。
（7名様以上の場合は2部屋を1つにて広くご使用いただきます。）
一面がガラス張りの広々とした空間で、接待や会食、ご家族のお祝い事などにご利用ください。＊ご質問等はお気軽にスタッフまでお問い合わせくださいませ。

お席の空き状況・ご予約は下記へお問合せください（オンライン予約は承っておりません）
【プレーガ東京 お問い合わせ先】
​Tel 03-3284-0030
Email plaigatokyo@kpg.gr.jp
店舗休業日・毎週火曜・木曜日
＊個室料は1室10000円となります。