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レストランをお選び下さい
Teppan (鉄板)
The Lounge (ザ・ラウンジ)
Olivio (オリヴィオ)
Robata (炉端)
China Kitchen (チャイナキッチン)
Deli (デリ)
Mountain Lounge (マウンテンラウンジ)
Karaoke
Teppan (鉄板) - Park Hyatt Niseko Hanazonoを予約する
お店からのお知らせ
▶ご予約時間から15分以上、ご連絡なしで遅れた場合、キャンセルとさせていただく事がございます。ご了承ください。
▶お席のご指定はご要望に添えないことがございます。
▶訪問の目的(誕生日、商談会など)食物アレルギー、食事制限等がある場合はご予約時にお知らせください。
▶お子様が同席される場合は、お子様の人数とご年齢を"ご要望"欄にご記載ください。
▶メニュー項目と価格は、供給状況や季節の条件によって予告なく変更される場合があります。
▶画像は必ずしも実際の製品を反映しているとは限りません。
▶記載価格には12%のサービス料がかかります。
▶お席のご利用は2時間とさせていただきます。
▶TEPPANでは、スキーブーツ、バスローブまたは館内浴衣、男性のランニングシャツやタンクトップなど袖無しの衣服でのご来店をご遠慮いただいております。
▶1日前のキャンセルは50%、当日のキャンセルは100%のキャンセル料を頂戴いたします。
▶12月14日‐1月6日・1月28日・29日のディナーのご予約に関しまして
大変恐れ入りますが、当期間中のご予約はご宿泊のお客様のみへと限らせていただきます。
▶この度は、パーク ハイアット ニセコ HANAZONO館内レストランのご予約をいただき誠にありがとうございます。
当館では、安心・安全にホテルをご利用いただく環境の整備やサービス品質の更なる向上のため、レストランのサービス料につきまして、以下の通り変更させていただきます。
変更日:2024年12月1日(金)より
変更内容:サービス料を12%から15%へ変更
日頃よりご愛顧いただいている皆様には誠に恐れ入りますが、諸般の事情ご賢察の上、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
引き続き変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
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-- 子供 --
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12歳以下
-- 幼児 --
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5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
キッズコース
キッズコース
¥ 11,000
(税込サ別)
-- 数量 --
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キッズコース
キッズコース
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Hokkaido Sweet Corn Potage
北海道産スイートコーンのポタージュ
Scallop or Seasonal Fish
Hokkaido Butter Sauce
帆立 または 季節の魚
北海道バターソース
Hokkaido Wagyu Beef Steak
Hokkaido Seasonal Vegetables
Hokkaido Nanatsuboshi Rice
北海道産和牛のステーキ
北海道産の旬野菜
北海道米ななつぼし
PIERRE HERMÉ PARIS Dessert
ピエール・エルメ・パリ デザート
▶The menu items and prices may change without prior notice depending on the supply and seasonal conditions.
▶メニュー項目と価格は、供給状況や季節の条件によって予告なく変更される場合があります。
利用条件
This course limited for Children below 12years old
ご注文は12歳までのお子様に限ります
ご予約可能日
3月5日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
ベジタリアンコース
¥ 19,800
(税込サ別)
-- 数量 --
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ベジタリアンコース
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
Seasonal Vegetable Potage
季節野菜のポタージュ
Teppan Salad Gourmand
Makkari Tofu Factory Wakimizunosato “Sugoi Tofu”
Niki Acacia Honey Dressing
鉄板サラダグルマン
真狩豆腐工房 湧き水の里 ”すごい豆腐”
仁木町アカシア蜂蜜のドレッシング
Eggplant, Saikyo Miso Sauce, Truffle
米茄子 西京味噌田楽トリュフ
Makkari Tofu Factory Wakimizunosato Tofu Steak
Seasonal Vegetables
Funka Bay Salt “Awayuki”, Salted Black Pepper, Smoked Soy Sauce
真狩豆腐工房 湧き水の里 豆腐ステーキ
旬野菜
噴火湾の塩 “淡雪” 黒胡椒の塩漬け 燻製醤油
Hokkaido Root Vegetables, Garlic Fried Rice
Japanese Pickles, Konbu Stock Miso Soup
北海道産根菜のガーリックライス
香の物 昆布出汁の味噌汁
PIERRE HERMÉ PARIS Dessert
ピエール・エルメ・パリ デザート
▶The menu items and prices may change without prior notice depending on the supply and seasonal conditions.
▶メニュー項目と価格は、供給状況や季節の条件によって予告なく変更される場合があります。
ご予約可能日
3月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 12
続きを読む
ニセココース 冬メニュー
ニセコの冬メニュー
¥ 18,000
(税サ別)
-- 数量 --
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ニセココース 冬メニュー
ニセコの冬メニュー
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
北海道産帆立 札幌黄のオニオングラタンスープ仕立て
真狩産ハーブ豚ヒレ ゆり根 ブルギニョンバターソース
平目の昆布塩マリネ 大滝産キノコのボルドレーズ トリュフドレッシング
または
北海道産きんき フレンチベルモットソース
白老牛サーロイン(100g)
“倶知安じゃが五四〇長期熟成” のピューレと旬野菜
和牛と香味野菜のジュ
または
白老牛サーロイン(50g)とフィレ (50g) の食べ比べ
または
白老牛フィレ(80g)
青森県産にんにくを使用した、たらば蟹と根菜のガーリックライス
香の物 味噌汁
ピエール・エルメ・パリ デザート
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月15日, 2025年1月13日 ~ 2025年1月27日, 2025年2月3日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 10
続きを読む
ニセコ サマーコース
ニセコ サマーコース
¥ 19,800
(税込サ別)
-- 数量 --
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10
ニセコ サマーコース
ニセコ サマーコース
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
雲丹と北海道産北寄貝
2種の人参の冷製スープ トリュフオイル
滝川産合鴨と十勝ブラウンマッシュルームのカイエット レモングラス
北海道産松川鰈 自家製ベーコンのピペラード
または
北海道産きんき フレンチベルモットソース
または
活蝦夷鮑 燻製醤油とバター
白老牛サーロイン(100g)
“倶知安じゃが五四〇長期熟成” のピューレと旬野菜
和牛と香味野菜のジュ
または
白老牛サーロイン(50g)とフィレ (50g) の食べ比べ
または
白老牛フィレ(80g)
青森県産にんにくを使用した、たらば蟹と根菜のガーリックライス
香の物 味噌汁
ピエール・エルメ・パリ デザート
ご予約可能日
7月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 12
続きを読む
アンヌプリコース 冬メニュー
アンヌプリ冬メニュー
¥ 35,000
(税サ別)
-- 数量 --
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アンヌプリコース 冬メニュー
アンヌプリ冬メニュー
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
アンヌプリコース
キャビア たらば蟹 春菊のピューレ
北海道産きんき 北海道産帆立 塩レモン フレンチベルモットソース
伊勢海老 雲丹のブールコンポゼ ジュドクリュスタッセ
白老牛フィレ(80g)
“倶知安じゃが五四〇長期熟成” のピューレと旬野菜
和牛と香味野菜のジュ
青森県産にんにくを使用した、たらば蟹と根菜のガーリックライス
いくら 煮あわび 香の物 味噌汁
ピエール・エルメ・パリ デザート
ご予約可能日
12月18日 ~ 2025年1月12日, 2025年1月28日 ~ 2025年2月2日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 10
続きを読む
ハナゾノ サマーコース
ハナゾノ サマーコース
¥ 30,800
(税込サ別)
-- 数量 --
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10
ハナゾノ サマーコース
ハナゾノ サマーコース
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
白老牛の昆布締めと雲丹
トリュフ コンソメ仕立て
たらば蟹とラタトゥイユ ジェノベーゼソース
穴子とフォアグラのロッシーニ風
または
北海道産きんき フレンチベルモットソース
または
活蝦夷鮑 燻製醤油とバター
白老牛フィレ(80g)
“倶知安じゃが五四〇長期熟成” のピューレと旬野菜
和牛と香味野菜のジュ
青森県産にんにくを使用した、たらば蟹と根菜のガーリックライス いくら
香の物 味噌汁
ピエール・エルメ・パリ デザート
ご予約可能日
7月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 10
続きを読む
ハナゾノコース 冬メニュー
穴園冬メニュー
¥ 28,000
(税サ別)
-- 数量 --
1
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ハナゾノコース 冬メニュー
穴園冬メニュー
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
ハナゾノ コース
タラバガニ ライムリーフの香る甲殻類のコンソメ
滝川産合鴨 ポロネギ ロメスコソース
鮟鱇 ポルチーニ茸と大滝産キノコのフリカッセ
または
北海道産きんき フレンチベルモットソース
白老牛フィレ(80g)
“倶知安じゃが五四〇長期熟成” のピューレと旬野菜
和牛と香味野菜のジュ
青森県産にんにくを使用した、たらば蟹と根菜のガーリックライス いくら
香の物 味噌汁
ピエール・エルメ・パリ デザート
ご予約可能日
12月1日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 10
続きを読む
ニセココース 秋メニュー
ニセオ秋メニュー
¥ 19,800
(税込サ別)
-- 数量 --
1
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10
ニセココース 秋メニュー
ニセオ秋メニュー
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
雲丹と北海道産北寄貝
2種の人参の冷製スープ トリュフオイル
滝川産合鴨と十勝ブラウンマッシュルームのカイエット レモングラス
北海道産松川鰈 パンチェッタのピペラード
または
北海道産きんき フレンチベルモットソース
または
活蝦夷鮑 燻製醤油とバター
白老牛サーロイン(100g)
“倶知安じゃが五四〇長期熟成” のピューレと旬野菜
和牛と香味野菜のジュ
または
白老牛サーロイン(50g)とフィレ (50g) の食べ比べ
または
白老牛フィレ(80g)
青森県産にんにくを使用した、たらば蟹と根菜のガーリックライス
香の物 味噌汁
ピエール・エルメ・パリ デザート
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 12
続きを読む
ハナゾノコース 秋メニュー
花園秋コース
¥ 30,800
(税込サ別)
-- 数量 --
1
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7
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9
10
ハナゾノコース 秋メニュー
花園秋コース
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
白老牛の昆布締めと雲丹
トリュフ コンソメ仕立て
たらば蟹とラタトゥイユ ジェノベーゼソース
穴子とフォアグラのロッシーニ風
または
北海道産きんき フレンチベルモットソース
または
活蝦夷鮑 燻製醤油とバター
白老牛フィレ(80g)
“倶知安じゃが五四〇長期熟成” のピューレと旬野菜
和牛と香味野菜のジュ
青森県産にんにくを使用した、たらば蟹と根菜のガーリックライス いくら
香の物 味噌汁
ピエール・エルメ・パリ デザート
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 10
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
ワールド オブ ハイアットに入会なさいませんか?会費は無料で、プログラムに参加するハイアットのホテルでのお食事などでポイントが貯まり特典を利用できます。プログラムの
利用規約
に同意が必要です。
プライバシーポリシー
に基づきお客様の個人情報を収集します。
入会を希望します (3営業日以内にワールド オブ ハイアットからウエルカムEメールをお送りします)。
すでにワールド オブ ハイアットの会員です。対象となるお食事でのポイント獲得を希望します。
入会を希望しません。
お店からのご質問 2
必須
▶
パークハイアットニセコにご宿泊予定でしたらご予約番号またはご予約者様の氏名をお知らせください。
▶小さなお子様がご同席の場合、お子様のご年齢とお子様用セットメニューのご希望数もお知らせください。
お子様用コースを¥11,000(税込)でご用意しております。
*お子様メニューのご注文は12歳以下のお子様のみとさせていただきます。
お店からのご質問 3
「ワールド オブ ハイアット」会員の方は、会員番号をご入力ください。
キッズコースについての質問
お店からのご質問 4
必須
▶食物アレルギー、特別なお食事対応などが必要なお客様はご予約時にお知らせください。なお、できる限りご要望に添うべく努めますが、重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限のある食品をお持ちのお客様、またはご利用日当日のお申し出につきましては対応できかねる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ベジタリアンコースについての質問
お店からのご質問 5
必須
▶食物アレルギー、特別なお食事対応などが必要なお客様はご予約時にお知らせください。なお、できる限りご要望に添うべく努めますが、重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限のある食品をお持ちのお客様、またはご利用日当日のお申し出につきましては対応できかねる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ニセココース 冬メニューについての質問
お店からのご質問 6
必須
▶食物アレルギー、特別なお食事対応などが必要なお客様はご予約時にお知らせください。なお、できる限りご要望に添うべく努めますが、重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限のある食品をお持ちのお客様、またはご利用日当日のお申し出につきましては対応できかねる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ニセコ サマーコースについての質問
お店からのご質問 7
必須
▶食物アレルギー、特別なお食事対応などが必要なお客様はご予約時にお知らせください。なお、できる限りご要望に添うべく努めますが、重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限のある食品をお持ちのお客様、またはご利用日当日のお申し出につきましては対応できかねる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
アンヌプリコース 冬メニューについての質問
お店からのご質問 8
必須
▶食物アレルギー、特別なお食事対応などが必要なお客様はご予約時にお知らせください。なお、できる限りご要望に添うべく努めますが、重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限のある食品をお持ちのお客様、またはご利用日当日のお申し出につきましては対応できかねる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ハナゾノ サマーコースについての質問
お店からのご質問 9
必須
▶食物アレルギー、特別なお食事対応などが必要なお客様はご予約時にお知らせください。なお、できる限りご要望に添うべく努めますが、重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限のある食品をお持ちのお客様、またはご利用日当日のお申し出につきましては対応できかねる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ハナゾノコース 冬メニューについての質問
お店からのご質問 10
必須
▶食物アレルギー、特別なお食事対応などが必要なお客様はご予約時にお知らせください。なお、できる限りご要望に添うべく努めますが、重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限のある食品をお持ちのお客様、またはご利用日当日のお申し出につきましては対応できかねる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ニセココース 秋メニューについての質問
お店からのご質問 11
必須
▶食物アレルギー、特別なお食事対応などが必要なお客様はご予約時にお知らせください。なお、できる限りご要望に添うべく努めますが、重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限のある食品をお持ちのお客様、またはご利用日当日のお申し出につきましては対応できかねる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ハナゾノコース 秋メニューについての質問
お店からのご質問 12
必須
▶食物アレルギー、特別なお食事対応などが必要なお客様はご予約時にお知らせください。なお、できる限りご要望に添うべく努めますが、重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限のある食品をお持ちのお客様、またはご利用日当日のお申し出につきましては対応できかねる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
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