～献立～

■香箱蟹の一品と季節の前菜盛り
* 前菜の香箱蟹は2024年12月27日まで、2025年1月15日以降は毛蟹に変更となります。
■ 蟹真丈の御椀
■本日のお造り 松葉蟹刺し ほか
■焼タラバ蟹と蟹クリームコロッケ
■ 茹で松葉蟹
■ 蟹御飯 または 蟹雑炊
■ 季節のデザート

2024年11月～

【食前酒】
　　壱ノ壱ノ壱　
【前菜】
　　すっぽん玉〆　芽葱
　　山伏茸　三つ葉　浸し　唐墨香煎
　　汲み上げ湯葉山葵和え　雲丹醤油
　　子持ち鮎浸し　菊菜
　　フォアグラ百合根かすみ揚げ　銀杏
　　胡麻鯖寿司　花穂　浅葱　山葵
【造り】
　　本日の造り　あしらい
【焼物】
　　焼きすっぽん　
　　べったら大葉和え　酢取り茗荷
【鍋】
　　すっぽん鍋
　　白葱　焼餅
【食事】
　　雑炊
【香物】
　　盛り合わせ
【水菓子】
　　季節の水菓子

～献立～

■季節の先附

■本日のお造り

■ミニサラダ

■松阪牛ステーキ重(フィレとサーロイン盛り合わせにて)

■香物と赤出汁

■季節の水菓子

※食後のお飲み物は下記よりカフェフリーでお愉しみ頂けます
【コーヒー、紅茶、カプチーノ、カフェラテ、カモミール、ミント】
ラストオーダー15:30
最終退店時間16:00

■先附　

■本日のお造り　

■松阪牛ステーキ重　

■サラダ

■赤出汁と香物　

■水菓子

～献立～

■季節の先附

■本日のお造り

■ミニサラダ

■黒毛和牛ステーキ重(フィレとサーロイン盛り合わせにて)

■香物と赤出汁

■季節の水菓子

※食後のお飲み物は下記よりカフェフリーでお愉しみ頂けます
【コーヒー、紅茶、カプチーノ、カフェラテ、カモミール、ミント】
ラストオーダー15:30
最終退店時間16:00

■先附　

■本日のお造り　

■黒毛和牛ステーキ重　

■サラダ

■赤出汁と香物　

■水菓子

11月～

【食前酒】
　　壱の壱の壱　純米大吟醸
【先附】
　　才巻海老油霜　蕪　長芋　たもぎ茸　
　　辛子黄味酢　吸酢ゼリー　キャビア　柚子
【八寸】
　　蒸し鮑　山伏茸　三つ葉　地海苔　肝掛け
　　蟹豆腐　干し貝柱のあん掛け　生姜
　　子持ち鮎煮浸し　菊菜
　　唐墨麹漬けかぶら巻き　銀杏　　
　　フォアグラ百合根かすみ揚げ
　　胡麻さば寿司　花穂　浅葱　山葵
【椀】
　　帆立貝真丈　白味噌仕立て
　　海老芋　芽蕪　松葉柚子
【向附】　　
　　本日の造り　あしらい
【焼物】
　　黒むつ若狭焼き　染め卸し　
　　べったら大葉和え　茗荷　酢橘
【焚合】
　　※お選びください
　　一、松阪牛のすき煮　ココット仕立　こだわり卵　
　　二、鯛潮煮　ココット仕立て 聖護院大根　白葱　椎茸　針柚子
【御飯】
　　季節の釜炊き御飯　
【飯肴】
　　柿の葉明太子
【止椀】
　　赤出汁　
【香物】
　　盛り合わせ
【水菓子・甘味】
　　季節のデザート

11月～

【先附】
　零余子の玉〆　焼穴子 青さあん　振り柚子　
【三段弁当】
（上段）
　本日の割鮮　吹き寄せ あしらい
（中段）
　猪口盛り　焼肴　細巻き玉子（九条葱）
　阿波すだち鶏山椒焼き　
　海老黄味煮　紅葉麩　　
　焼き栗甘露煮　蟹つみれ　青唐　
　金目鯛小袖寿司　紅しぐれ大根　
（下段）
　焼き胡麻豆腐　手毬湯葉　芯取菜
　べっこうあん　山葵　
【替皿】
　和牛コロッケ　芽キャベツ レモン　マスタードソース
【御飯】
　季節の炊き込み御飯　
【飯肴】
　昆布有馬煮
【止椀】
　赤出汁　
【香物】
　盛り合わせ
【水菓子】
　季節デザート

11月～

【先附】
　　零余子の玉〆　焼穴子 青さあん　振り柚子
　　金目鯛小袖寿司　生姜
【造り】
　　本日のお造り　あしらい
【松花堂】
（口取）
　　猪口盛り二種　細巻き玉子
　　阿波すだち鶏山椒焼き　
　　海老黄味煮　紅葉麩　　
　　焼き栗甘露煮　蟹つみれ　青唐　
（焼肴）
　　本日の焼肴　
　　べったら大葉和え　酢取り茗荷
（替皿）
　　和牛コロッケ　芽キャベツ レモン　マスタードソース
（焚合）
　　海老芋　蟹あんかけ　
　　蓮根餅　方蓮草　生姜　
【椀】
　　焼き胡麻豆腐と鴨丸　清汁仕立　
　　椎茸　あられ葱　芹　柚子　
【御飯】
　　季節の炊き込み御飯　
【飯肴】
　　昆布有馬煮
【香物】
　　盛り合わせ
【水菓子】
　　季節のデザート

11月～

【食前酒】
　　壱の壱の壱　純米大吟醸
【先付】
　　富士山サーモン昆布〆　帆立貝　菊菜　
　　蕪　長芋　たもぎ茸　吸酢ゼリー　柚子
【向附】
　　本日の割鮮　あしらい
【野点箱】
（口取）
　　あおり烏賊辛子黄味酢和え　浅葱
　　酒盗　なめこ　叩き芋　柚子
　　汲み上げ湯葉山葵和え　雲丹醤油　
　　鮎煮浸し　紅葉麩　
　　金目鯛小袖寿司　生姜
　　和牛コロッケ（ソース敷き）芽キャベツ
（焼物〉
　　その日の焼肴　いちょう玉子
　　べったら大葉和え　酢取り茗荷
（焚合）
　　海老芋　蟹あんかけ　
　　蓮根餅　方蓮草　生姜　
【食事】
　　季節の炊込み御飯　
【椀】
　　焼き胡麻豆腐と鴨丸　清汁仕立　
　　椎茸　あられ葱　芹　柚子　
【香の物】
　　盛り合わせ
【水菓子】
　　季節のデザート

11月～

【食前酒】
　　壱の壱の壱　純米大吟醸
【先附】
　　富士山サーモン昆布〆　帆立貝　菊菜　
　　蕪　長芋　たもぎ茸　吸酢ゼリー　柚子
【八寸】
　　あおり烏賊辛子黄味酢和え　浅葱
　　柿　胡瓜　笹身　胡麻掛け　煎り玉　
　　酒盗　なめこ　叩き芋　柚子
　　いちょう玉子　焼き栗甘露煮
　　いくら寿司　海苔　振り柚子
【椀】
　　焼き胡麻豆腐と鴨丸　清汁仕立　
　　椎茸　あられ葱　芹　柚子　
【向附】
　　本日の造り あしらい
【焼物】
　　金目鯛西京焼き　酢取り茗荷
　　べったら大葉和え
【焚合】
　　海老芋　蟹あんかけ　
　　蓮根餅　方蓮草　生姜　
【食事】
　　季節の御飯　
【飯肴】
　　昆布有馬煮
【止椀】
　　赤出汁
【香物】
　　盛り合わせ
【水菓子】
　　季節のデザート

11月～

【食前酒】
　　壱の壱の壱　純米大吟醸
【先附】
　　富士山サーモン昆布〆　帆立貝　菊菜　
　　蕪　長芋　たもぎ茸　吸酢ゼリー　柚子
【八寸】
　　あおり烏賊辛子黄味酢和え　浅葱
　　柿　胡瓜　笹身　胡麻掛け　煎り玉　
　　酒盗　なめこ　叩き芋　柚子
　　いちょう玉子　焼き栗甘露煮
　　いくら寿司　海苔　振り柚子
【椀】
　　焼き胡麻豆腐と鴨丸　清汁仕立　
　　椎茸　あられ葱　芹　柚子　
【向附】
　　本日の造り あしらい
【焼物】
　　金目鯛西京焼き　酢取り茗荷
　　べったら大葉和え
【焚合】
　　海老芋　蟹あんかけ　
　　蓮根餅　方蓮草　生姜　
【食事】
　　季節の御飯　
【飯肴】
　　昆布有馬煮
【止椀】
　　赤出汁
【香物】
　　盛り合わせ
【水菓子】
　　季節のデザート

食後のお飲み物は下記よりカフェフリーでお愉しみ頂けます
【コーヒー、紅茶、カプチーノ、カフェラテ】
お飲物のラストオーダー15:30
最終退店時間16:00

11月～

【食前酒】
　　壱の壱の壱　純米大吟醸
【先付】　
　　富士山サーモン昆布〆　帆立貝　菊菜　
　　蕪　長芋　たもぎ茸　吸酢ゼリー　柚子
【八寸】　
　　あおり烏賊辛子黄味酢和え　浅葱
　　柿　胡瓜　笹身　胡麻掛け　煎り玉　
　　酒盗　なめこ　叩き芋　柚子
　　いちょう玉子　銀杏　
　　フォアグラ百合根かすみ揚げ
　　いくら寿司　海苔　振り柚子
【椀】
　　焼き胡麻豆腐と鴨丸　清汁仕立　
　　椎茸　あられ葱　芹　柚子　
【向附】
　　本日の造り あしらい
【替皿】
　　まながつお唐揚げ　蓮根　白葱
　　南蛮酢あん　香味野菜　
【焚合】
　　聖護院大根　黒毛和牛ミスジ　
　　大浦牛蒡　金時人参　水菜　柚子
【御飯】
　　季節の御飯
【飯肴】
　　昆布有馬煮
【止椀】
　　赤味噌仕立
【香物】
　　盛り合わせ
【水菓子】
　　季節のデザート

食材の入荷状況により内容が変更のある場合がございます。予めご了承ください。

11月～

【食前酒】
　　壱の壱の壱　純米大吟醸
【先付】　
　　蟹豆腐　干し貝柱のあんかけ
　　焼き蕪　方蓮草　生姜
【八寸】　
　　山伏茸　三つ葉　浸し　唐墨香煎
　　汲み上げ湯葉山葵和え　雲丹醤油
　　子持ち鮎煮浸し　菊菜
　　才巻海老　辛子黄味酢　　
　　いちょう玉子　銀杏　
　　フォアグラ百合根かすみ揚げ
　　胡麻さば寿司　花穂　浅葱　山葵
【椀】
　　帆立貝真丈　白味噌仕立て
　　海老芋　芽蕪　松葉柚子
【向附】
　　本日の造り あしらい
【替皿】
　　まながつお唐揚げ　蓮根　白葱
　　南蛮酢あん　香味野菜　
【焚合】
　　聖護院大根　黒毛和牛ミスジ　
　　大浦牛蒡　金時人参　水菜　柚子
【御飯】
　　季節の釜炊き御飯
【飯肴】
　　昆布有馬煮
【止椀】
　　赤味噌仕立
【香物】
　　盛り合わせ
【水菓子】
　　季節のデザート

食材の入荷状況により内容の変更がある場合がございます。予めご了承ください。

11月～

【食前酒】
　　壱の壱の壱　純米大吟醸
【先附】
　　蟹豆腐　干し貝柱のあんかけ
　　焼き蕪　方蓮草　生姜
【八寸】　　
　　山伏茸　三つ葉　浸し　唐墨香煎
　　汲み上げ湯葉山葵和え　雲丹醤油
　　子持ち鮎煮浸し　菊菜
　　才巻海老　辛子黄味酢　キャヴィア
　　いちょう玉子　銀杏　
　　フォアグラ百合根かすみ揚げ
　　胡麻さば寿司　花穂　浅葱　山葵
【椀】
　　帆立貝真丈　白味噌仕立て
　　海老芋　芽蕪　松葉柚子
【向附】
　　本日の造り あしらい
【替皿】
　　まながつお唐揚げ　蓮根　白葱
　　南蛮酢あん　香味野菜　
【焚合】
　　香川産黒毛和牛　オリーブ牛のすき煮ココット仕立　こだわり卵
【御飯】　　
　　季節の釜炊き御飯
【飯肴】
　　柿の葉明太子
【止椀】
　　赤出汁
【香物】
　　盛り合わせ
【水菓子】
　　季節のデザート

※食材の入荷状況により内容に変更のある場合がございます。予めご了承下さい。

お食事内容は当日ご注文ください。

先附　向附　近江牛(150g)　サラダ　食事　水菓子
追加肉(150g)　￥8,800
追加野菜　　　￥1,100～

前菜　向附　近江牛(180g)　サラダ　食事　水菓子
追加肉(150g)　￥8,800
追加野菜　　　￥1,100～

1室2～4名様まで個室料¥5,500(税込)を頂戴しております。
窓付き完全個室、テーブルと椅子の洋室のご用意となります。

1室2～6名様まで個室料¥5,500(税込)を頂戴しております。
小窓付き完全個室、テーブルと椅子の洋室のご用意となります。

1室6～10名様まで個室料¥5,500(税込)を頂戴しております。
窓無し完全個室、テーブルと椅子の洋室のご用意となります。

1室2～6名様まで個室料¥5,500(税込)を頂戴しております。
窓無し完全個室、テーブルと椅子の洋室のご用意となります。

1室6～8名様まで個室料¥16,500(税込)を頂戴しております。
窓有り完全個室、掘りごたつの和室のご用意となります。

1室2～6名様まで個室料¥11,000(税込)を頂戴しております。
窓無し完全個室、掘りごたつの和室のご用意となります。

1室2～4名様まで　個室料¥11,000(税込)を頂戴しております。
窓付き完全個室、テーブルと椅子の洋室のご用意となります。

1室2～6名様まで個室料¥11,000(税込)を頂戴しております。
小窓付き完全個室、テーブルと椅子の洋室のご用意となります。

1室6～10名様まで個室料¥11,000(税込)を頂戴しております。
窓無し完全個室、テーブルと椅子の洋室のご用意となります。

1室2～6名様まで個室料¥11,000(税込)を頂戴しております。
窓無し完全個室、テーブルと椅子の洋室のご用意となります。

1室6～8名様まで個室料¥22,000(税込)を頂戴しております。
窓有り完全個室、掘りごたつの和室のご用意となります。

1室2～6名様まで個室料¥16,500(税込)を頂戴しております。
窓無し完全個室、掘りごたつの和室のご用意となります。

*上記プラン以外のランチメニューや平日 または ディナータイムをご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。
* ご不明な点やご要望がございましたら直接お問い合わせください。

ご両家名・それぞれの人数をご要望欄へご記載ください。

ご両家名・それぞれの人数をご要望欄へご記載ください。

ご両家名・それぞれの人数をご要望欄へご記載ください。

ご両家名・それぞれの人数をご要望欄へご記載ください。

ご両家名・それぞれの人数をご要望欄へご記載ください。