■前菜7種盛り合わせ

■自家製フォカッチャ

■お好みのパスタをお選びいただけます。
　・本日のビアンコ(オイルベース)
　・本日のトマトソース
　・本日のクリームソース
　・自家製ビーゴリ、玉葱とアンチョビのソース
　・自家製リガトーニ、鶏レバーのペヴェラーダソース
　・パスティーナ入り本日のスープ

■お好みのメインディッシュをお選びいただけます。
　・本日の鮮魚のアクアパッツァ
　・カジキマグロの香草パン粉焼き
　・豚ヒレ肉のカツレツ
　・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
　・仔牛レバーのヴェネツィア風

■お好みのデザートをお選びいただけます。
　・ティラミス
　・アッフォガート
　・ガトーショコラ
　・マチェドニア
　・エスプレッソのグラニータ、バニラジェラート添え

■コーヒー又は紅茶

■お好みの前菜をお選びいただけます。
　・前菜7種盛り合わせ
　・本日のスープ
　・パルマ産プロシュートと産直野菜のサラダ

■自家製フォカッチャ

■お好みのパスタをお選びいただけます。
　・本日のビアンコ(オイルベース)
　・本日のトマトソース
　・本日のクリームソース
　・自家製ビーゴリ、玉葱とアンチョビのソース
　・自家製リガトーニ、鶏レバーのペヴェラーダソース
　・本日のスープ、パスティーナ入り

■デザート2種盛り合わせ

■食後のお飲み物

クリスマスコース

◼️クリスマス特製前菜盛り合わせ
　・イカ墨のプロフィットロールに詰めた天然真鯛のマンテカート　キャビア添え
　・白子のゼッポリーニ　マグロの生ハム添え　菜の花のソース
　・国産鹿とドライフルーツのテリーヌ
　・鮮魚のカルパッチョ　香草のヴィネグレットと柑橘のジュレ
　・ストラッチャテッラチーズと季節のフルーツのカプレーゼ風　生ハムのクロッカンテ添え

◼️パスタ
　・カカオを練り込んだ自家製タリアテッレ　猪とジロール茸のラグーソースとヴェネチア産モンタジオチーズのフォンドゥータ

◼️魚料理
　・オマール海老といろいろな魚介類のフリカッセーア

◼️肉料理
　・赤ワインの王様”バローロ”で煮込んだ牛ホホ肉のパイ包み　トリュフ風味のポレンタ添え

◼️ドルチェ
　・クリスマス特製　リースに見立てたマスカルポーネのムース　いろいろなベリーのソース

◼️食後のお飲み物
　・コーヒー又は紅茶

【ヴェネツィア コース】

■ヴェネチア風　前菜６種盛り合わせ

■自家製フォカッチャとグリッシーニ

■バッカラのクロケッタ

■パスタ（お好みのパスタをお選びいただけます。4名様より２品選択）
・スパゲッティ、ボンゴレビアンコ
・イカ墨のスパゲッティ
・ペンネ、ゴルゴンゾーラのクリームソース
・自家製ビーゴリ、アンチョビと玉葱のソース
・自家製リガトーニ、ボローニャ風ミートソース
・リングイネ、オマール海老のバラババオ風(+1000円)

■メインディッシュ（お好みのメインをお選びいただけます。4名様より2品選択）
・本日の鮮魚の香草溶岩石グリル
・本日の鮮魚のアクアパッツァ
・本日のお魚料理
・自家製サルシッチャのロースト
・骨付き豚ロースの溶岩石グリル
・丸鶏のロースト、バラババオ風(+1000円)
・黒毛和牛の溶岩石グリル、タリアータスタイル(+1000円)
・本日のお肉料理

■デザート3種盛り合わせ

■食後のお飲み物

コース料理にプラス料金で飲み放題もご用意しております。
ご利用の際はご要望欄に飲み放題の金額をご入力ください。
【¥3,000プラン】
瓶ビール／白ワイン／赤ワイン／カシス／カンパリ
オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ジンジャーエール／ウーロン茶
※上記プランにプラス500円で乾杯のスプマンテをご用意いたします。

【¥3,000プラン】
乾杯スプマンテ
瓶ビール／ハイボール／白ワイン／赤ワイン／カシス／カンパリ／ジン／ウォッカ
オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ジンジャーエール／ウーロン茶
※上記プランにプラス500円でスプマンテも飲み放題に追加いたします。

【バラババオ コース】

■ヴェネチア風　前菜３種盛合せ

■自家製フォカッチャとグリッシーニ

■色々な豆を使ったヴェネツィア風スープ

■パスタ（お好みのパスタをお選びいただけます）
・自家製ビーゴリ、色々な魚介類のヴェネツィア風ラグーソース
・イカ墨のスパゲッティ
・リングイネ、オマール海老と魚介類のバラババオ風（+800円）
・本日のパスタ
・イカ墨のリゾット

■本日の鮮魚を使ったアクアパッツァ

■メインディッシュ（お好みのメインをお選びいただけます）
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・仔牛レバーのヴェネツィア風ソテー　マルサラ風味
・和牛タリアータ　熟成バルサミコソース(＋800円)
・本日のお肉料理

■デザート3種盛り合わせ

■食後のお飲み物


コース料理にプラス料金で飲み放題もご用意しております。
ご利用の際はご要望欄に飲み放題の金額をご入力ください。
【¥3,000プラン】
瓶ビール／ハイボール／白ワイン／赤ワイン／カシス／カンパリ／ジン／ウォッカ
オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ジンジャーエール／ウーロン茶
※上記プランにプラス500円でスプマンテも飲み放題に追加いたします。