カフェベル　テイクアウト - シェラトン都ホテル大阪

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お店からのお知らせ

◆店頭でのお渡しとなります。
◆キャンセルポリシーに基づき当日のキャンセルは100％を頂戴します。
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お電話でのお問合せ：06-6773-5582(直通) 8:00～19:00

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シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2024年12月1日（日）から12月25日（水）までの期間、カフェ＆グルメショップカフェベルにて、2024年11月30日（土）まで開催中の「Christmas Sweets Fair -Green-」に引き続き、クリスマスカラーの赤をテーマカラーに「Christmas Sweets Fair -Red-」を開催します。「サンタがプレゼントを持ってやってきた」をテーマに、サンタクロースが乗るソリやトナカイ、プレゼントBOXなどクリスマスの定番アイテムをモチーフにしたスイーツが楽しめます。

・プレゼントBOX
チョコレートのリボンをかけてキュートに仕上げたプレゼントBOX形のスイーツ。プレゼントBOXの中は濃厚なピスタチオにフランボワーズの酸味を合わせたムースケーキです。

・ホワイトオペラの空飛ぶソリ
サンタクロースのソリをイメージしたオペラ風のケーキ。ミルキーなホワイトチョコクリームとさわやかな柚子風味のバタークリームを交互に重ね、両サイドにソリ形のチョコをデコレーションしました。

・クリスマスヴェリーヌ
クリスマスカラーで彩られた、さっぱりとした味わいのグラスデザート。チーズクリーム、シャンパンジュレ、フランボワーズジュレを層にし、いちごや金箔で華やかに仕上げました。

シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、カフェ＆グルメショップカフェベルで販売する「スイーツおせち」の予約受付を、2024年11月1日（金）から開始します。
毎年好評の「スイーツおせち」は、二段重ねの重箱に、おめでたいとされる縁起物のひとつ「鯛」を模ったマカロンや、幅広い世代の方に人気のスイートポテトなどを詰め合わせた華やかなスイーツ重です。今回、おせちの定番「黒豆」を入れたロールケーキや平安時代から伝わる新春の縁起菓子「花びら餅」をモチーフにした紅白のオムレットなどを加え、内容を一部リニューアルしご用意します。新春気分を盛り上げる色とりどりのスイーツは、おせちの後のデザートとして、また、新年のご挨拶の手土産としてもおすすめです。

サイズ：重箱16cm×16cmの二重重ね

・一の重
黒豆のロールケーキ / みかんバタークリームのダックワーズ / アップルパイ / 花びら餅風紅白のオムレット / 鯛形マカロン / 松形マカロン / 梅形マカロン / 和柄マカロン / 絵馬サブレ / チョコレート“寿”

・二の重
いちごモンブラン / スイートポテト / マロンチーズサンド / ピスタチオとレモンのティグレ / 瓢箪形マカロン / 松形マカロン / 梅形マカロン / 和柄マカロン / 羽子板サブレ

2025年の干支「巳」にちなみ、クリームチーズをベースにいちごや柑橘類を合わせ、さっぱりとした味わいに仕上げたへび形のムースケーキをご用意しました。クリームチーズのムースの中に、上段はオレンジのムースと柑橘ゼリー、下段はフランボワーズのムースとベリーのゼリーを入れ、中央の穴の空いた部分にいちごなどのフルーツを入れて仕上げました。ご家族やご親戚が集まる新年の食卓に、お正月の手土産におすすめのスイーツです。

「獺祭バターサンド」は、純米大吟醸「獺祭（だっさい）」の酒粕をそのまま蒸留して造られた「獺祭焼酎」を使用し、パティシエが「獺祭」の風味を活かしたオリジナルのバターサンドを開発しました。バタークリームに「獺祭焼酎」を加えサクサクのサブレでサンドした、「獺祭」の芳醇な香りをそのまま閉じ込めた大人のスイーツです。「獺祭」とのペアリングはもちろん、コーヒーや紅茶との相性も抜群で、手土産にもおすすめです。

シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2024年11月1日（金）から12月31日（火）までの期間、カフェ＆グルメショップカフェベルにて、クリスマスの煌めきをイメージしたエクレアや一足早いクリスマスツリーに森のクマさんが寄り添ったケーキ、定番の苺ショートケーキなど、色とりどりの冬のスイーツを販売いたします。また、12月1日～はサンタクロースやスノーマンをイメージしたおひとり様サイズのクリスマスケーキも登場します。

ウィスキーとチョコレートには香りや味わいに共通点が多く、相性は非常に良いとされています。理由はウィスキーの原料でもある麦の香ばしさと、チョコレートの原料であるカカオの渋みや甘みが相乗効果を生み出す為と言われています。
ニッカセッションのモルトの香ばしさ、そしてオークの甘さ、ビターを伴うピートの余韻が、6種類のチョコレートとのハーモニーを奏でるギフトを、大切な方へいかがですか。

ニッカセッション：華やかな香りのスコットランドモルトとふくよかな甘さの宮城峡モルト、ビターな余韻の余市モルトが出会い、互いの個性を発揮しながら奏でる心地よい音楽のようなウイスキーです。華やかな香りとモルトの香ばしさ、なめらかな口当たりとオークの甘さ。ビターを伴うピートの余韻が特徴です。
※当商品には、一部輸入原酒を使用しています

チョコレート6個入
＜カシャロチョコレート＞
・パレ・ダルジャン：奥深い珈琲のガナッシュに、ヘーゼルナッツが濃厚なコクと奥行きが楽しめる一粒
・ロッシェ・レ：アーモンドとヘーゼルナッツの自家製プラリネの弾ける食感を楽しむ一粒
・アールグレイ：香り高いアールグレイのジュレとガナッシュを2層に重ねて、紅茶を飲んでいるような一粒
・パッション：甘酸っぱいパッションフルーツのジュレとガナッシュをミルクチョコレートでまろやかにまとめた一粒
・フランボワーズ：甘酸っぱいフランボワーズのジュレとフランボワーズのガナッシュをミルクチョコレートの中に閉じ込め、優しい味わいに仕上げた一粒
・マロン・ノワゼット（アルコール使用）：どっしりとしたマロンのガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネを二層に仕立てた一粒

ウィスキーとチョコレートには香りや味わいに共通点が多く、相性は非常に良いとされています。理由はウィスキーの原料でもある麦の香ばしさと、チョコレートの原料であるカカオの渋みや甘みが相乗効果を生み出す為と言われています。
ジャックダニエルテネシーハニーの上品な甘み、ナッツの香ばしさと、6種類のチョコレートとのハーモニーを奏でるギフトを、大切な方へいかがですか。

ジャックダニエルテネシーハニー：ジャックダニエルをベースにハニーの豊かな風味を加えたハニーテイストのフレーバードウイスキー（酒税法上はリキュール）です。天然の蜂蜜や、糖蜜、ローストナッツのような豊かな香り、蜂蜜の上品な甘みのある味わい、かすかなナッツのような香ばしさと、芳醇な蜂蜜のなめらかな余韻が楽しめます。
※当商品には、一部輸入原酒を使用しています

チョコレート6個入
＜カシャロチョコレート＞
・パレ・ダルジャン：奥深い珈琲のガナッシュに、ヘーゼルナッツが濃厚なコクと奥行きが楽しめる一粒
・ロッシェ・レ：アーモンドとヘーゼルナッツの自家製プラリネの弾ける食感を楽しむ一粒
・アールグレイ：香り高いアールグレイのジュレとガナッシュを2層に重ねて、紅茶を飲んでいるような一粒
・パッション：甘酸っぱいパッションフルーツのジュレとガナッシュをミルクチョコレートでまろやかにまとめた一粒
・フランボワーズ：甘酸っぱいフランボワーズのジュレとフランボワーズのガナッシュをミルクチョコレートの中に閉じ込め、優しい味わいに仕上げた一粒
・マロン・ノワゼット（アルコール使用）：どっしりとしたマロンのガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネを二層に仕立てた一粒

1760年に創業したランソンは、最も歴史のあるシャンパンメゾンのひとつです。
[厳選されたクリュ][伝統的なシャンパーニュ製法][希少なリザーヴワインのコレクション][セラーでの長期熟成]4つの原則に基づき、メゾンの伝統と独自の専門知識を生かし、260年もの間、シャンパン造りへの愛情と、人を愛する気持ちに導かれてきました。

ランソン・ブラックラベル・ブリュット：いきいきとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。余韻が長く、あらゆる機会に楽しませてくれます。
マカロン5個入：バニラ、チョコ、フランボワーズ、オレンジ、ピスタチオ

1760年に創業したランソンは、最も歴史のあるシャンパンメゾンのひとつです。
[厳選されたクリュ][伝統的なシャンパーニュ製法][希少なリザーヴワインのコレクション][セラーでの長期熟成]4つの原則に基づき、メゾンの伝統と独自の専門知識を生かし、260年もの間、シャンパン造りへの愛情と、人を愛する気持ちに導かれてきました。

ランソン・ロゼラベル・ブリュット：清く美しい淡いサーモンピンクの色調です。バラやフルーツのアロマが基調となって、ほんのりと赤い果実のニュアンスがあります。円熟味のあるフレッシュ感が広がり、心地良い余韻が持続します。
マカロン5個入：バニラ、チョコ、フランボワーズ、オレンジ、ピスタチオ

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