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霞町 さう゛ぁを予約する
お店からのお知らせ
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶小学生以下のお子様お連れのご来店ご希望の場合は、必ず店舗までお問い合わせください。
▶13名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
お電話でのお問合せ:03ー6451ー1456
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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月, 火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
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Ça va コース
オーナーがこだわり、旬の食材を使用した自慢のコース料理
¥ 7,600
(税抜)
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Ça va コース
オーナーがこだわり、旬の食材を使用した自慢のコース料理
※5月下旬現在の内容です
※コース内容は随時変化します
<スープ>
スープ ドォ ポワソン
<前菜お重盛>
・カワハギのお刺身 肝醤油
・平目薄造り
・刺身鰤大根
・カキオイル漬け
・鱈の白子豆腐
・秋刀魚辛みそ煮
・シラスのマスタード和え
・人参を人参で
・赤かぶのピクルス
・佑貴野菜サラダ
<温かいお皿>
地鶏ブイヨン茶碗蒸し
<温かいお皿>
アンコウ ソテ 菊芋 春菊 カキソース
<温かいお皿>
北の里 自然牛のもつ トマトパプリカ煮
<お肉料理>
さつま地鶏(腿肉100g)ほうれん草、あやめ雪蕪、グラスフェッドバター・自家製マスタード・生コショウ
<〆のお食事>
炙り〆鯖棒寿司
<デザート>
ホワイトチョコ豆乳ポイップあんこシュー
ご予約可能日
~ 2023年1月15日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
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ペアリング:6glass
Ça vaコースのお料理に合わせておすすめのお酒を合わせてお出ししてゆきます
¥ 5,000
(税抜)
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ペアリング:6glass
Ça vaコースのお料理に合わせておすすめのお酒を合わせてお出ししてゆきます
※ペアリングのみでのご予約は承っておりません、必ずコース人数分ご選択の上数量をご入力ください
「オススメのワインをください」「この料理に合うのはどのワインですか?」「次のお料理に合わせておすすめの日本酒をください」など多くのお客様の声から始めました、ペアリングです。
基本的にワインと日本酒をベースにした「おまかせ」そして「ワインシバリ」さらに「日本酒シバリ」でご提案しております.
※乾杯時のお酒も込みです 基本的にスパークリングワインですがビールに変更も可能です
ご予約可能日
~ 2023年1月15日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
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ペアリング:3glass
Ça vaコースのお料理に合わせておすすめのお酒を合わせてお出ししてゆきます
¥ 2,800
(税抜)
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ペアリング:3glass
Ça vaコースのお料理に合わせておすすめのお酒を合わせてお出ししてゆきます
※ペアリングのみでのご予約は承っておりません、必ずコース人数分ご選択の上数量をご入力ください
「オススメのワインをください」「この料理に合うのはどのワインですか?」「次のお料理に合わせておすすめの日本酒をください」など多くのお客様の声から始めました、ペアリングです。
基本的にワインと日本酒をベースにした「おまかせ」そして「ワインシバリ」さらに「日本酒シバリ」でご提案しております.
※乾杯時のお酒も込みです、基本的にスパークリングワインですがビールに変更も可能です
ご予約可能日
~ 2023年1月15日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
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ディナー
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Ça va コース
オーナーがこだわり、旬の食材を使用した自慢のコース料理
¥ 13,000
(税込)
選択する
Ça va コース
オーナーがこだわり、旬の食材を使用した自慢のコース料理
※5月下旬現在の内容です
※コース内容は随時変化します
<スープ>
スープ ドォ ポワソン
<前菜お重盛>
・カワハギのお刺身 肝醤油
・平目薄造り
・刺身鰤大根
・カキオイル漬け
・鱈の白子豆腐
・秋刀魚辛みそ煮
・シラスのマスタード和え
・人参を人参で
・赤かぶのピクルス
・佑貴野菜サラダ
<温かいお皿>
地鶏ブイヨン茶碗蒸し
<温かいお皿>
アンコウ ソテ 菊芋 春菊 カキソース
<温かいお皿>
北の里 自然牛のもつ トマトパプリカ煮
<お肉料理>
さつま地鶏(腿肉100g)ほうれん草、あやめ雪蕪、グラスフェッドバター・自家製マスタード・生コショウ
<〆のお食事>
炙り〆鯖棒寿司
<デザート>
ホワイトチョコ豆乳ポイップあんこシュー
ご予約可能日
2023年1月16日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
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ペアリング:6glass
Ça vaコースのお料理に合わせておすすめのお酒を合わせてお出ししてゆきます
¥ 8,800
(税込)
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ペアリング:6glass
Ça vaコースのお料理に合わせておすすめのお酒を合わせてお出ししてゆきます
※ペアリングのみでのご予約は承っておりません、必ずコース人数分ご選択の上数量をご入力ください
「オススメのワインをください」「この料理に合うのはどのワインですか?」「次のお料理に合わせておすすめの日本酒をください」など多くのお客様の声から始めました、ペアリングです。
基本的にワインと日本酒をベースにした「おまかせ」そして「ワインシバリ」さらに「日本酒シバリ」でご提案しております.
※乾杯時のお酒も込みです 基本的にスパークリングワインですがビールに変更も可能です
ご予約可能日
2023年1月16日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
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ディナー
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ペアリング:3glass
Ça vaコースのお料理に合わせておすすめのお酒を合わせてお出ししてゆきます
¥ 5,000
(税込)
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ペアリング:3glass
Ça vaコースのお料理に合わせておすすめのお酒を合わせてお出ししてゆきます
※ペアリングのみでのご予約は承っておりません、必ずコース人数分ご選択の上数量をご入力ください
「オススメのワインをください」「この料理に合うのはどのワインですか?」「次のお料理に合わせておすすめの日本酒をください」など多くのお客様の声から始めました、ペアリングです。
基本的にワインと日本酒をベースにした「おまかせ」そして「ワインシバリ」さらに「日本酒シバリ」でご提案しております.
※乾杯時のお酒も込みです、基本的にスパークリングワインですがビールに変更も可能です
ご予約可能日
2023年1月16日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
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知人友人と食事
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同窓会 · 懇親会
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社内会食
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お子様 · 七五三
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お店からのご質問 2
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お店からのご質問 3
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お肉をお選びください
さつま地鶏
蝦夷豚(+600)
北の里自然牛(+1200)
その他
お席のみのご予約についての質問
お店からのご質問 4
ご希望のペアリングコースをお選びください。
指定なし
ペアリングおまかせ
日本酒シバリ
ワインシバリ
Ça va コースについての質問
お店からのご質問 5
メインのお肉をお選びください。
※蝦夷豚は+600円、北の里自然牛は+1200円でのご提供となります。
指定なし
さつま地鶏
蝦夷豚(+600円)
北の里自然牛(+1200円)
ペアリング:3glassについての質問
お店からのご質問 6
ご希望のペアリングコースをお選びください。
指定なし
ペアリングおまかせ
日本酒シバリ
ワインシバリ
Ça va コースについての質問
お店からのご質問 7
メインのお肉をお選びください。
※蝦夷豚は+600円、北の里自然牛は+1200円でのご提供となります。
指定なし
さつま地鶏
蝦夷豚(+600円)
北の里自然牛(+1200円)
ペアリング:3glassについての質問
お店からのご質問 8
ご希望のペアリングコースをお選びください。
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ペアリングおまかせ
日本酒シバリ
ワインシバリ
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