ロミオとジュリエットの舞台であるイタリア・ヴェローナのワイナリーから「アモーレ・エテルノ」＝「永遠の愛をあなたへ」という意味が込められたオーガニックワインをご用意。有機栽培のブドウから造られた造り手の愛情溢れるワインで、夫婦の大切な記念日を祝って。

■メニュー
【乾杯ワイン（白or赤）】
【前菜】広島サーモンのミキュイ 竹原産の酒粕とイチジクのマルムラード
【スープ】薩摩芋のポタージュ 大崎上島の柑橘の香り
【メイン料理】（以下より一つお選びください）
・近海で獲れた鮮魚のポワレ ソースオブールダンショワ
・神明鳥もも肉のディアブル風 竹原の塩を添えて
【お食事】飯物 香の物
【デザート】広島産南瓜とFUKUBEEの蜂蜜を使ったクレームランベルセ
【食後のお飲み物】

メッセージプレート（無料）や記念日ケーキ（有料）のご予約も承っております。
デザートにメッセージを添えるメッセージプレートをご希望の方は、コメント欄に15文字以内でメッセージを記載ください。
記念日ケーキをご希望の方は、オプションよりご選択ください（2名様には3号サイズがおすすめです）。

ロミオとジュリエットの舞台であるイタリア・ヴェローナのワイナリーから「アモーレ・エテルノ」＝「永遠の愛をあなたへ」という意味が込められたオーガニックワインをご用意。有機栽培のブドウから造られた造り手の愛情溢れるワインで、夫婦の大切な記念日を祝って。

■メニュー
【乾杯ワイン（白or赤）】
【アミューズ】地元農家さんからの贈り物
【前菜】広島サーモンのミキュイ 竹原産の酒粕とイチジクのマルムラード
【スープ】薩摩芋のポタージュ 大崎上島の柑橘の香り
【魚料理】近海で獲れた鮮魚のポワレ ソースオブールダンショワ
【肉料理】峠下牛ロース肉のロティ 西洋わさびのソース 竹原の塩を添えて
【お食事】 にゅうめん 焼きなす
【デザート】広島産南瓜とFUKUBEEの蜂蜜を使ったクレームランベルセ
【食後のお飲み物】

メッセージプレート（無料）や記念日ケーキ（有料）のご予約も承っております。
デザートにメッセージを添えるメッセージプレートをご希望の方は、コメント欄に15文字以内でメッセージを記載ください。
記念日ケーキをご希望の方は、オプションよりご選択ください（2名様には3号サイズがおすすめです）。

桃の節句のお祝いや、ご入学・卒業などの門出のお祝いにおすすめなルアンの春のランチハーフコース。ひな祭りをイメージした前菜や、春を告げる魚・鰆の一皿、穴子のひつまぶし、地元酒造の「甘酒」など、ひと足早く春を感じていただけるお料理を期間限定でご用意いたしました。

■メニュー例
【ウェルカムドリンク】甘酒
【前菜】桜鯛のマリネ プランタニエ
【スープ】ハマグリのロワイヤル
【魚料理】鰆の低温キュイ うすい豆と桜エビ
【飯物】穴子のひつまぶし
【デザート】桜のそよ風 杏仁の泡を添えて
【食後のお飲み物】

◇地域のイベント｜たけはら町並み雛めぐりについて◇
今年は2月10日（土）～3月20日（祝）の期間中、竹原の旧家に伝わる江戸時代以降のお雛さま約200組が、町並み保存地区の様々な施設に展示されます。雛めぐりにちなんだグルメやスタンプラリー、音楽ライブなども開催されますので、ルアンでお食事を楽しんだ後は、春の訪れを感じながら風情あるまち並みでの写真撮影やイベントをお楽しみください。

※最新のイベント情報は、竹原市観光協会の公式HPをご確認ください。

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理は魚料理または広島産ブランドポークが味わえるコースです。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【前菜】広島産鮮魚のマリネ　リース風
【スープ】蕪のポタージュ
【メイン料理】下記より1品お選びください
・瀬戸内産鮮魚のバプール　文田椎茸のデュクセルソース　　　
・広島産ブランドポークのポトフ仕立て
【飯物】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理は瀬戸内産鮮魚に、広島産ブランドポークも味わえるコースです。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【前菜】広島産鮮魚のマリネ　リース風
【スープ】蕪のポタージュ
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール　文田椎茸のデュクセルソース　　　
【肉料理】広島産ブランドポークのポトフ仕立て
【飯物】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。魚＆広島産ブランドポークのWメイン料理に、デザートまで味わえるコースです。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】広島産鮮魚のマリネ　リース風
【スープ】蕪のポタージュ
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール　文田椎茸のデュクセルソース　　　
【肉料理】広島産ブランドポークのポトフ仕立て
【飯物】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。

■メニュー
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】広島産鮮魚のマリネ　リース風
【スープ】蕪のポタージュ
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール　文田椎茸のデュクセルソース　　　
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ　
【飯物】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。大切な人ととっておきのディナータイムを過ごしたい方におすすめ、瀬戸内産鮮魚、峠下牛ロース肉のWメインを味わえる贅沢コースです。

■メニュー
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】広島産鮮魚のマリネ　リース風
【温前菜】三原産穴子とレンコンのグラチネ
【スープ】蕪のポタージュ
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール　文田椎茸のデュクセルソース　　　
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ　
【飯物】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

開業5周年を記念して、竹原の秋の味覚を盛り込んだシェフ特製のお料理に、バーテンダーの日本一を決める全国大会「PBO 全国バーテンダーズ コンペティション 2019」で優勝された
「Bar Roberta（バー ロベルタ）」堀内マスター考案のオリジナルカクテル、もしくは当館オリジナルノンアルコールカクテルが付いた竹原の魅力が詰まった特別コースをご用意。
竹原で150余年続く藤井酒造の日本酒を使用した、さっぱりとした飲みやすい仕上がりのオリジナルカクテルに、地元でしか味わえない峠下牛の旨みが詰まった煮込み料理や広島産の太刀魚など存分にお楽しみください。

メニュー例
◾️11月
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】峠下牛の煮込み
【お食事】飯物 漬物
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に

■ 12-2月
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
【肉料理】峠下牛の煮込み
【お食事】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜

◾️お飲み物
オリジナルカクテルもしくはオリジナルノンアルコールカクテル

江戸時代から続く製塩のまち・竹原で、お祝いなど大切な日に食べられる郷土料理「魚飯」をおたのしみいただけるコースです。当店では、竹鶴酒造様に全面監修いただき、竹原の伝統の味そのままを再現。コチや太海老、穴子といった瀬戸内の海の幸に、錦糸玉子など彩りを添えてご用意しております。ご家族でのお集まりや記念日に、ここルアンでしか味わえない味をぜひご堪能下さい。

■ある日のメニュー例
・前菜
・魚飯
・完熟ばななとキャラメルムースのランコントル
・食後のお飲み物（コーヒー または 紅茶）

＊＊魚飯のこだわり＊＊
今回ご用意した魚飯は、1660年から製塩業を、1733年から酒造業をはじめ、竹原にてその歴史・文化を代々紡ぐ竹鶴家の伝統の味を受け継いだ特別な魚飯です。具材の仕込みには、竹鶴酒造の日本酒を使用。実際に竹鶴家の方にもご試食いただき、本場の味に仕上げるようこだわりました。
魚飯は2年熟成された地元醤油（岡本醤油醸造場）を使用したコクの深い出汁と合わせ、お召し上がりいただけます。また季節により柚子などの風味を効かせてご用意いたします。熱々の出汁をかけ、お好みで生ワサビを添えてお召し上がりください。

魚飯の詳細はこちらのHPニュースでもご紹介しております

メニュー例
■ 9-11月
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【メイン料理】（以下より一つお選びください）
・広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
・広島産ブランドポークのロティ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】飯物 漬物
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【メイン料理】（以下より一つお選びください）
・瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
・広島産ブランドポークのポトフ仕立て
【お食事】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

＊ホールケーキ：ケーキのサイズはご予約人数に合わせてご用意致します
＊メッセージプレート：ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

メニュー例
■ 9-11月
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【メイン料理】（以下より一つお選びください）
・広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
・広島産ブランドポークのロティ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】飯物 漬物
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【メイン料理】（以下より一つお選びください）
・瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
・広島産ブランドポークのポトフ仕立て
【お食事】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■乾杯ドリンク
・グラススパークリングワイン
または
・ノンアルコールグラススパークリングワイン
※グラスシャンパンへの変更は＋650円（税込・サービス料別）のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■ 9-11月
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【メイン料理】（以下より一つお選びください）
・広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
・広島産ブランドポークのロティ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】飯物 漬物
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【メイン料理】（以下より一つお選びください）
・瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
・広島産ブランドポークのポトフ仕立て
【お食事】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

メニュー例
■ 9-11月
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】広島産ブランドポークのロティ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】飯物 漬物
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
【肉料理】広島産ブランドポークのポトフ仕立て
【お食事】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■乾杯ドリンク
・グラススパークリングワイン
または
・ノンアルコールグラススパークリングワイン
※グラスシャンパンへの変更は＋650円（税込・サービス料別）のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■ 9-11月
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】広島産ブランドポークのロティ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】飯物 漬物
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
【肉料理】広島産ブランドポークのポトフ仕立て
【お食事】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【メイン料理】（以下より一品お選びください）
・広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
・広島産ブランドポークのロティ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】梅と岡本醤油の麦味噌を使用した焼きおにぎり
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【メイン料理】（以下より一つお選びください）
・瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
・広島産ブランドポークのポトフ仕立て
【お食事】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】広島産ブランドポークのロティ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】梅と岡本醤油の麦味噌を使用した焼きおにぎり
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
【肉料理】広島産ブランドポークのポトフ仕立て
【お食事】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

＊ホールケーキ：ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
＊メッセージプレート：ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】広島産ブランドポークのロティ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】梅と岡本醤油の麦味噌を使用した焼きおにぎり
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
【肉料理】広島産ブランドポークのポトフ仕立て
【お食事】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■乾杯ドリンク
・グラススパークリングワイン
または
・ノンアルコールグラススパークリングワイン
※グラスシャンパンへの変更は＋650円（税込・サービス料別）のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】広島産ブランドポークのロティ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】梅と岡本醤油の麦味噌を使用した焼きおにぎり
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
【肉料理】広島産ブランドポークのポトフ仕立て
【お食事】飯物 香の物
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】梅と岡本醤油の麦味噌を使用した焼きおにぎり
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ　ソースリヨネーズ
【お食事】神明鶏の出汁茶漬け
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■乾杯ドリンク
・グラススパークリングワイン
または
・ノンアルコールグラススパークリングワイン
※グラスシャンパンへの変更は＋650円（税込・サービス料別）のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】梅と岡本醤油の麦味噌を使用した焼きおにぎり
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ　ソースリヨネーズ
【お食事】神明鶏の出汁茶漬け
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

竹原を代表する3酒造『竹鶴酒造』『中尾醸造』『藤井酒造』のおすすめ日本酒をセレクトしたペアリング日本酒を楽しめるディナーフルコース。柔らかな肉質と赤身の旨味が特徴のブランド牛・峠下（たおした）牛の肉料理や地元農家さんの育てた新鮮な野菜を使った前菜など、竹原の美食と地酒とのマリアージュをご堪能ください。

■ペアリング日本酒3杯付き

ある日のメニュー例（ディネBコース）
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ　ソースリヨネーズ
【お食事】神明鶏の出汁茶漬け
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【前菜2】穴子とフォワグラのテリーヌ 竹原産の葡萄と竹鶴の日本酒を使ったジュレ
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】梅と岡本醤油の麦味噌を使用した焼きおにぎり
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【前菜2】広島産穴子とアワビ茸、フォワグラのポーピエット 山椒の香り
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
【肉料理】藤原牛フィレ肉のグリエ　ソースリヨネーズ
【お食事】神明鶏の出汁茶漬け
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

■峠下牛などシェフ特製コース
■乾杯シャンパン
■「私の妻になってください」という意味の込められた赤いバラの花束12本
（要予約3日前　直近予約の場合入荷不可の可能性がございます）
■当日のサプライズをお手伝いするプロポーズプランナー
■メッセージプレート
　ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください。

～ある日のメニュー例～
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ　ソースリヨネーズ
【お食事】神明鶏の出汁茶漬け
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

船上で軽食をつまみながらふたりきりの時間を過ごし、瀬戸内海の美しい夕焼けを眺めるサンセットクルーズは、大切な人との忘れられない思い出になるはず。
二人のお好きなBGMをかけて、心に残る特別な時間を演出いたします。
ロマンティックなプロポーズでのご利用はもちろん、コロナ過で結婚式が挙げられなかったご夫婦や、記念日に特別な思い出を残したいカップルの皆様にもおすすめです。クルージングでちょっとした旅行気分を味わいながら素敵なひとときをお過ごしください。

【開催シーズン】3月～10月
【ご利用料金】お一人様 38,000円（税・サービス料込）

【プランに含まれるもの】
●瀬戸内海クルージング（90分貸切）
おすすめ周遊コースのほか、大久野島でうさぎと戯れたい、船上でのサンセットを楽しみたいなど、ご要望に応じた渡航コースもご提案可能です。
プロポーズやご結婚記念日での思い出作りをお手伝いいたします。
●船上で楽しめる前菜
●峠下牛がメインのシェフ特製ディナーコース全7品
●乾杯用グラスシャンパン（レストランでのご提供）
●赤バラの花束（地元の神田バラ園さんの上質な赤バラをご用意）
●プロポーズプランナー
●メッセージプレート

※渡航コースのイメージはこちらのHPニュースをご覧ください

～ある日のメニュー例～
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】梅と岡本醤油の麦味噌を使用した焼きおにぎり
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】コーヒーまたは紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ご予約方法】
お電話にてお問い合わせください。
TEL:0120-210-289
VMG総合窓口（電話受付時間：11:00～20:00）
弊社が運営しております宿泊施設の総合窓口にて承ります。
お電話の際は「ルアン NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町」のお問い合わせとお伝えください。

※ご利用日の8日前までにご予約ください。
※船上でのドリンク販売・提供はございませんが、お持ち込みが可能です。

お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■乾杯ドリンク
・グラススパークリングワイン
または
・ノンアルコールグラススパークリングワイン
※グラスシャンパンへの変更は＋650円（税込・サービス料別）のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【前菜2】穴子とフォワグラのテリーヌ 竹原産の葡萄と竹鶴の日本酒を使ったジュレ
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】梅と岡本醤油の麦味噌を使用した焼きおにぎり
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

■ 12-2月
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内産寒ブリのマリネ
【前菜2】広島産穴子とアワビ茸、フォワグラのポーピエット 山椒の香り
【スープ】蕪のポタージュ　ブルーチーズをアクセントに
【魚料理】瀬戸内産鮮魚のバプール 文田椎茸のデュクセルソース
【肉料理】藤原牛フィレ肉のグリエ　ソースリヨネーズ
【お食事】神明鶏の出汁茶漬け
【デザート】トナカイからの贈り物〜ショコラシューアラクレーム〜
【食後のお飲み物】

魚飯はお祝いなど大切な日に食べられる竹原の伝統的な郷土料理。コチや太海老、穴子といった瀬戸内の海の幸に、錦糸玉子など彩りを添えてご用意いたしました。
魚飯は2年熟成された地元醤油（岡本醤油醸造場）を使用したコクの深い出汁と合わせ、お召し上がりいただけます。
また季節により柚子などの風味を効かせてご用意いたします。
熱々の出汁をかけ、お好みで生ワサビを添えてお召し上がりください。

■本オプションを追加いただけるのは下記の5つのプランのみです。その他のプランには適用いただけません。
（ランチ）
　デジュネA＋乾杯用グラススパークリングワイン
　デジュネB＋乾杯用グラススパークリングワイン
（ディナー）
　ディネA＋乾杯用グラススパークリングワイン
　ディネB＋乾杯用グラススパークリングワイン
　ディネC＋乾杯用グラススパークリングワイン

ワンプレート（ハンバーグ・スープなど）・デザート・ご飯

前菜・スープ・ハンバーグ・デザート・ご飯

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

瀬戸内食材をふんだんに使用！シェフが腕を振るう季節替わりのランチハーフコースを個室で。

ご家族やご友人とのお集まりにくつろぎのひとときをお過ごしいただける個室のランチプラン。顔合わせなどのご家族のお祝いや大切な記念日のご利用、プチ贅沢女子会、職場の仲間・気の合う友人との忘年会・新年会などにおすすめです。ご希望の方はお電話にてお問い合わせください。

◆プラン料金
お一人様5,500円（税込・サービス料別）

◆個室
ご利用可能人数
・1室/2〜8名
・2室/10〜20名

◆様式：和室・テーブル席

※個室料はプラン料金に含んでおります。
※お部屋の仕切りは襖扉となっております。あらかじめご了承ください。

◆ある日のメニュー例

【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【メイン料理】（以下より一つお選びください）
・広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
・広島産ブランドポークのロティ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】飯物 漬物
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】
※グラススパークリングワインはノンアルコールグラススパークリングワインに変更可能です。

◆ご予約方法
TEL:0120-210-289
VMG総合窓口（電話受付時間：11:00～20:00）
弊社が運営しております宿泊施設の総合窓口にて承ります。
お電話の際は「ルアン NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町」のお問い合わせとお伝えください。

瀬戸内食材をふんだんに使用！シェフが腕を振るう季節替わりのランチフルコースを個室で。

ご家族やご友人とのお集まりにくつろぎのひとときをお過ごしいただける個室のランチプラン。顔合わせなどのご家族のお祝いや大切な記念日のご利用、プチ贅沢女子会、職場の仲間・気の合う友人との忘年会・新年会などにおすすめです。ご希望の方はお電話にてお問い合わせください。

◆プラン料金
お一人様7,500円（税込・サービス料別）

◆個室
ご利用可能人数
・1室/2〜8名
・2室/10〜20名

◆様式：和室・テーブル席

※個室料はプラン料金に含んでおります。
※お部屋の仕切りは襖扉となっております。あらかじめご了承ください。

◆ある日のメニュー例
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】広島産ブランドポークのロティ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】飯物 漬物
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】　
※グラススパークリングワインはノンアルコールグラススパークリングワインに変更可能です。

◆ご予約方法
TEL:0120-210-289
VMG総合窓口（電話受付時間：11:00～20:00）
弊社が運営しております宿泊施設の総合窓口にて承ります。
お電話の際は「ルアン NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町」のお問い合わせとお伝えください。

峠下牛をはじめ、瀬戸内食材をふんだんに使用！シェフが腕を振るう季節替わりのランチフルコースを個室で。

ご家族やご友人とのお集まりにくつろぎのひとときをお過ごしいただける個室のランチプラン。顔合わせなどのご家族のお祝いや大切な記念日のご利用、プチ贅沢女子会、職場の仲間・気の合う友人との忘年会・新年会などにおすすめです。ご希望の方はお電話にてお問い合わせください。

◆プラン料金
お一人様9,500円（税込・サービス料別）

◆個室
ご利用可能人数
・1室/2〜8名
・2室/10〜20名

◆様式：和室・テーブル席

※個室料はプラン料金に含んでおります。
※お部屋の仕切りは襖扉となっております。あらかじめご了承ください。

◆ある日のメニュー例
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】飯物 漬物
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】

※グラススパークリングワインはノンアルコールグラススパークリングワインに変更可能です。

◆ご予約方法
TEL:0120-210-289
VMG総合窓口（電話受付時間：11:00～20:00）
弊社が運営しております宿泊施設の総合窓口にて承ります。
お電話の際は「ルアン NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町」のお問い合わせとお伝えください。

峠下牛をはじめ、瀬戸内食材をふんだんに使用！シェフが腕を振るう季節替わりのディナーフルコースを個室で。

ご家族やご友人とのお集まりにくつろぎのひとときをお過ごしいただける個室のディナープラン。顔合わせなどのご家族のお祝いや大切な記念日のご利用、プチ贅沢女子会、職場の仲間・気の合う友人との忘年会・新年会などにおすすめです。ご希望の方はお電話にてお問い合わせください。

◆プラン料金
お一人様15,000円（税込・サービス料別）

◆個室
ご利用可能人数
・1室/2〜8名
・2室/10〜20名

◆様式：和室・テーブル席

※個室料はプラン料金に含んでおります。
※お部屋の仕切りは襖扉となっております。あらかじめご了承ください。

◆ある日のメニュー例
【アミューズ】三原産蛸の柔らか煮
【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【前菜2】穴子とフォワグラのテリーヌ 竹原産の葡萄と竹鶴の日本酒を使ったジュレ
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】峠下牛ロース肉のグリエ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】梅と岡本醤油の麦味噌を使用した焼きおにぎり
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】　
※グラススパークリングワインはノンアルコールグラススパークリングワインに変更可能です。

◆ご予約方法
TEL:0120-210-289
VMG総合窓口（電話受付時間：11:00～20:00）
弊社が運営しております宿泊施設の総合窓口にて承ります。
お電話の際は「ルアン NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町」のお問い合わせとお伝えください。