年に一度。
コキヤージュならではの特別メニューを大切な方と。

今年のスペシャリテはこの時季ならではの鹿肉を使ったパイ包み焼き。
乾杯にシャンパーニュをご用意いたします。

---お料理---

乾杯シャンパーニュ

【Amuse-bouche】　
ズワイガニとキャビアのタルト

【Entree】
フリュイドメール　柑橘のヴィネグレット　

【Entree】
地鶏とリードヴォーのテリーヌ　

【Poisson】
オマール海老のブイヤベース

【Viands】
鹿肉とフォアグラのパイ　ソースヴァンルージュ

【Dessert】
ル コキヤージュ特製クリスマスデザート

【Cafe】
コーヒー　又は　紅茶

※アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。
※当日のアレルギー対応は承っておりません。

年に一度。
コキヤージュならではの特別メニューを大切な方と。
こちらはお料理に合わせたワインペアリング付き！



今年のスペシャリテはこの時季ならではの鹿肉を使ったパイ包み焼き。
乾杯にシャンパーニュをご用意いたします。

---お料理---

乾杯シャンパーニュ

【Amuse-bouche】　
ズワイガニとキャビアのタルト

【Entree】
フリュイドメール　柑橘のヴィネグレット　

【Entree】
地鶏とリードヴォーのテリーヌ　

【Poisson】
オマール海老のブイヤベース

【Viands】
鹿肉とフォアグラのパイ　ソースヴァンルージュ

【Dessert】
ル コキヤージュ特製クリスマスデザート

【Cafe】
コーヒー　又は　紅茶

※アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。
※当日のアレルギー対応は承っておりません。

前菜・メイン・デザートをお選びいただけるコースです。（カフェ付き）

・・・旬の前菜・・・
冷たい前菜から温かい前菜まで5～6種類からお好きなものをお一つお選びいただけます。

◯野菜もしっかり
　サラダクリュディテ　コキヤージュのスタイルで

◯ワインがすすむ定番前菜はこちら！
　「パテ ド カンパーニュ」は彩り野菜のマリネと。
　「ノルウェーサーモンのマリネ」はブッラータチーズと。

・・・メインのお料理・・・
コキヤージュでぜひ食べていただきたいのはこちら！
◯たっぷりボロネーゼととろ～りモッツァレラのパイ包み
　ナイフを入れるとチーズがとろ～り。サックサクの焼き立てパイ包み。

◯ノルウェーサーモンの、カレーが香るパイ包み
　お肉はちょっと、でもパイを食べたい方に、ヴァンブランソースがパイの引き立て役。

〇鹿肉とフォアグラのパイ包み
　贅沢食材がぎっしり、ソースはボルドレーズで。

◯他にもお魚、お肉、鴨もご用意しております。
　「鴨のロースト」は、定番のオレンジソースで。
　「鰆のグリル」は、春キャベツのブレゼと甘夏のブールブランソース。
　「鹿児島産霧島豚のソテー」は厚切りの肩ロースで食べごたえ抜群。

・・・数量限定デザート・・・
◯今だけ！
　濃厚ブランマンジェ　アングレーズソースを添えて
　シンプル、そして思いのほかさっぱりとしてお腹いっぱいでもペロリ。
　
◯お客さまの「これ、ギフトで送れる？」から始まった、ル コキヤージュといえばの
　「テリーヌドゥショコラ」

ご予約の際にはコースをお選びいただき、お店にいらしてからお料理内容をお選びいただけます。
上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。


まずはスパーリングワインで乾杯を！
（ノンアルコールご希望の方にはアランミリアのぶどうジュースをご用意します）
上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

・・・旬の前菜・・・
冷たい前菜から温かい前菜まで5～6種類からお好きなものをお一つお選びいただけます。

◯野菜もしっかり
　サラダクリュディテ　コキヤージュのスタイルで

◯ワインがすすむ定番前菜はこちら！
　「パテ ド カンパーニュ」は彩り野菜のマリネと。
　「ノルウェーサーモンのマリネ」はブッラータチーズとトラウトキャビアを贅沢に添えて。

・・・メインのお料理・・・
コキヤージュでぜひ食べていただきたいのはこちら！
◯たっぷりボロネーゼととろ～りモッツァレラのパイ包み
　ナイフを入れるとチーズがとろ～り。サックサクの焼き立てパイ包み。

◯ノルウェーサーモンの、カレーが香るパイ包み
　お肉はちょっと、でもパイを食べたい方に、ヴァンブランソースがパイの引き立て役。

〇鹿肉とフォアグラのパイ包み
　贅沢食材がぎっしり、ソースはボルドレーズで。

◯他にもお魚、お肉、鴨もご用意しております。
　「鴨のロースト」は、定番のオレンジソースで。
　「鰆のグリル」は、春キャベツのブレゼと甘夏のブールブランソース。
　「鹿児島産霧島豚のソテー」は厚切りの肩ロースで食べごたえ抜群。

・・・数量限定デザート・・・
◯今だけ！
　濃厚ブランマンジェ　アングレーズソースを添えて
　シンプル、そして思いのほかさっぱりとしてお腹いっぱいでもペロリ。
　
◯お客さまの「これ、ギフトで送れる？」から始まった、ル コキヤージュといえばの
　「テリーヌドゥショコラ」

ご予約の際にはコースをお選びいただき、お店にいらしてからお料理内容をお選びいただけます。
上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

まずはスパーリングワインで乾杯を！
（ノンアルコールご希望の方にはアランミリアのぶどうジュースをご用意します）
上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

▢お好きな前菜を二皿と、メイン・デザートもお選びいただけるコースです。（カフェ付き）

・・・旬の前菜・・・
冷たい前菜から温かい前菜まで5～6種類からお好きなものをお一つお選びいただけます。

◯野菜もしっかり
　サラダクリュディテ　コキヤージュのスタイルで

◯”ガスパッチョ”イワシとフロマージュブラン　
　～冷たいトマトのスープで夏を感じてください～

◯ワインがすすむ定番前菜はこちら！
　「パテ ド カンパーニュ」は彩り野菜のマリネと。
　「ノルウェーサーモンのマリネ」はハーブを使ったヨーグルトソースがぴったり。

◯前菜二皿目におすすめ！
　焼きたて小さなパイ包み。
　（メインディッシュでご紹介するコキヤージュのスペシャリテ、パイ包みが神楽坂コース限定でプチサイズの前菜になりました!）

・・・メインのお料理・・・
コキヤージュでぜひ食べていただきたいのはこちら！
◯たっぷりボロネーゼととろ～りモッツァレラのパイ包み
　ナイフを入れるとチーズがとろ～り。サックサクの焼き立てパイ包み。

◯ノルウェーサーモンの、カレーが香るパイ包み
　お肉はちょっと、でもパイを食べたい方に、ヴァンブランソースがパイの引き立て役。

〇鹿肉とフォアグラのパイ包み
　ソースはボルドレーズ。ぜひ赤ワインと。

◯他にもお魚、お肉、鴨もご用意しております。
　「鴨のロースト」は、定番のオレンジソースで。
　「鰆のグリル」は季節のソースにたっぷりの夏野菜と。
　「鹿児島産霧島豚のソテー」は厚切りの肩ロースで食べごたえ抜群。

・・・数量限定デザート・・・
◯今だけ！
「濃厚ブランマンジェ」アングレーズソースにさっぱりとした仕上がりのブランマンジェ。

◯お客さまの「これ、ギフトで送れる？」から始まった、ル コキヤージュといえばの「テリーヌドゥショコラ」

上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

まずはスパーリングワインで乾杯を！（ノンアルコールご希望の方にはアランミリアのぶどうジュースをご用意します）

▢お好きな前菜を二皿と、メイン・デザートもお選びいただけるコースです。（カフェ付き）

・・・旬の前菜・・・
冷たい前菜から温かい前菜まで5～6種類からお好きなものをお一つお選びいただけます。

◯野菜もしっかり
　サラダクリュディテ　コキヤージュのスタイルで

◯”ガスパッチョ”イワシとフロマージュブラン　
　～冷たいトマトのスープで夏を感じてください～

◯ワインがすすむ定番前菜はこちら！
　「パテ ド カンパーニュ」は彩り野菜のマリネと。
　「ノルウェーサーモンのマリネ」はハーブを使ったヨーグルトソースがぴったり。

◯前菜二皿目におすすめ！
　焼きたて小さなパイ包み。
　（メインディッシュでご紹介するコキヤージュのスペシャリテ、パイ包みが神楽坂コース限定でプチサイズの前菜になりました!）

・・・メインのお料理・・・
コキヤージュでぜひ食べていただきたいのはこちら！
◯たっぷりボロネーゼととろ～りモッツァレラのパイ包み
　ナイフを入れるとチーズがとろ～り。サックサクの焼き立てパイ包み。

◯ノルウェーサーモンの、カレーが香るパイ包み
　お肉はちょっと、でもパイを食べたい方に、ヴァンブランソースがパイの引き立て役。

〇鹿肉とフォアグラのパイ包み
　ソースはボルドレーズ。ぜひ赤ワインと。

◯他にもお魚、お肉、鴨もご用意しております。
　「鴨のロースト」は、定番のオレンジソースで。
　「鰆のグリル」は季節のソースにたっぷりの夏野菜と。
　「鹿児島産霧島豚のソテー」は厚切りの肩ロースで食べごたえ抜群。

・・・数量限定デザート・・・
◯今だけ！
「濃厚ブランマンジェ」アングレーズソースにさっぱりとした仕上がりのブランマンジェ。

◯お客さまの「これ、ギフトで送れる？」から始まった、ル コキヤージュといえばの「テリーヌドゥショコラ」

上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

まずはスパーリングワインで乾杯を！（ノンアルコールご希望の方にはアランミリアのぶどうジュースをご用意します）

シェフのおすすめコースはその名の通り、シェフに完全おまかせ。ランチタイムに感動のフルコースを。

アミューズから始まり、前菜二皿に加え、お魚料理とお肉料理の両方、さらにデザートをお召し上がりいただけます。

お祝いの席にも、贅沢なひと時にも。お食事とワインをごゆっくりお楽しみいただけます。

・・・旬の前菜・・・
冷たい前菜から温かい前菜まで5～6種類からお好きなものをお一つお選びいただけます。

◯野菜もしっかり
　サラダクリュディテ　コキヤージュのスタイルで

◯”ガスパッチョ”イワシとフロマージュブラン　
　～冷たいトマトのスープで夏を感じてください～

◯ワインがすすむ定番前菜はこちら！
　「パテ ド カンパーニュ」は彩り野菜のマリネと。
　「ノルウェーサーモンのマリネ」はハーブを使ったヨーグルトソースがぴったり。

◯前菜二皿目におすすめ！
　焼きたて小さなパイ包み。
　（メインディッシュでご紹介するコキヤージュのスペシャリテ、パイ包みが神楽坂コース限定でプチサイズの前菜になりました!）

・・・メインのお料理・・・
コキヤージュでぜひ食べていただきたいのはこちら！
◯たっぷりボロネーゼととろ～りモッツァレラのパイ包み
　ナイフを入れるとチーズがとろ～り。サックサクの焼き立てパイ包み。

◯ノルウェーサーモンの、カレーが香るパイ包み
　お肉はちょっと、でもパイを食べたい方に、ヴァンブランソースがパイの引き立て役。

〇鹿肉とフォアグラのパイ包み
　ソースはボルドレーズ。ぜひ赤ワインと。

◯他にもお魚、お肉、鴨もご用意しております。
　「鴨のロースト」は、定番のオレンジソースで。
　「鰆のグリル」は季節のソースにたっぷりの夏野菜と。
　「鹿児島産霧島豚のソテー」は厚切りの肩ロースで食べごたえ抜群。

・・・数量限定デザート・・・
◯今だけ！
「濃厚ブランマンジェ」アングレーズソースにさっぱりとした仕上がりのブランマンジェ。

◯お客さまの「これ、ギフトで送れる？」から始まった、ル コキヤージュといえばの「テリーヌドゥショコラ」

上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

まずはスパーリングワインで乾杯を！（ノンアルコールご希望の方にはアランミリアのぶどうジュースをご用意します）

シェフのおすすめコースはその名の通り、シェフに完全おまかせ。ランチタイムに感動のフルコースを。

アミューズから始まり、前菜二皿に加え、お魚料理とお肉料理の両方さらにデザートをお召し上がりいただけます。

お祝いの席にも、贅沢なひと時にも。お食事とワインをごゆっくりお楽しみいただけます。

・・・旬の前菜・・・
冷たい前菜から温かい前菜まで5～6種類からお好きなものをお一つお選びいただけます。

◯野菜もしっかり
　サラダクリュディテ　コキヤージュのスタイルで

◯”ガスパッチョ”イワシとフロマージュブラン　
　～冷たいトマトのスープで夏を感じてください～

◯ワインがすすむ定番前菜はこちら！
　「パテ ド カンパーニュ」は彩り野菜のマリネと。
　「ノルウェーサーモンのマリネ」はハーブを使ったヨーグルトソースがぴったり。

◯前菜二皿目におすすめ！
　焼きたて小さなパイ包み。
　（メインディッシュでご紹介するコキヤージュのスペシャリテ、パイ包みが神楽坂コース限定でプチサイズの前菜になりました!）

・・・メインのお料理・・・
コキヤージュでぜひ食べていただきたいのはこちら！
◯たっぷりボロネーゼととろ～りモッツァレラのパイ包み
　ナイフを入れるとチーズがとろ～り。サックサクの焼き立てパイ包み。

◯ノルウェーサーモンの、カレーが香るパイ包み
　お肉はちょっと、でもパイを食べたい方に、ヴァンブランソースがパイの引き立て役。

〇鹿肉とフォアグラのパイ包み
　ソースはボルドレーズ。ぜひ赤ワインと。

◯他にもお魚、お肉、鴨もご用意しております。
　「鴨のロースト」は、定番のオレンジソースで。
　「鰆のグリル」は季節のソースにたっぷりの夏野菜と。
　「鹿児島産霧島豚のソテー」は厚切りの肩ロースで食べごたえ抜群。

・・・数量限定デザート・・・
◯今だけ！
「濃厚ブランマンジェ」アングレーズソースにさっぱりとした仕上がりのブランマンジェ。

◯お客さまの「これ、ギフトで送れる？」から始まった、ル コキヤージュといえばの「テリーヌドゥショコラ」

上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

まずはスパーリングワインで乾杯を！（ノンアルコールご希望の方にはアランミリアのぶどうジュースをご用意します）

コキヤージュに初めてというお客様にはこのプランからお試しいただくのがおすすめ。
お好きな前菜を2皿お選び頂けます。
※メインのお料理に関しましては皆様統一となりますが、当店スペシャリテのパイ包み焼き 又は お魚・お肉料理から当日お選びいただけます。

デザートは季節のメニューからお好きなデザートをお選びいただけます。

・・・コース内容・・・
〇本日のアミューズ
〇選べる前菜2皿
○パイ包み焼き or 魚料理 or 肉料理
(※メインはお選びいただけますが、皆様統一となります。)
○お好きなデザート&カフェ

アレルギーなどはご遠慮なくお申し付け下さい。

※6名様以下のご利用は、前菜はそれぞれお選びいただけます。「お魚料理またはパイ包み」、「メインディッシュ」につきましては、皆様統一とさせていただきます。
※7名様以上のご利用は全ておまかせの内容にてご用意させていただきます。

ーある日のお料理ー
・・前菜・・
バターナッツカボチャのポタージュ
水茄子と無花果のサラダ
ホロホロ鳥とフォアグラのテリーヌ
グリーンアスパラとアスパラとイカのポシェ
生牡蠣

・・スペシャリテ・・
サーモンとほうれん草のパイ包み焼き
真鯛と帆立のパイ包み焼き
海老とホタテのムースとサーモンのパイ包み焼き
穴子とナスとフォアグラのパイ包み焼き

・・メインディッシュ・・
平目のグリルとあさりのナージュ
霧島黒豚　肩ロースのロースト
和牛”シンシン”のロースト

メニューは一例です。
季節ごとに随時更新しております。
苦手な食材やアレルギーなどはご遠慮なくお申し付け下さい。
※6名様以下のご利用は、前菜はそれぞれお選びいただけます。「お魚またはパイ包み」、「メインディッシュ」につきましては、皆様統一とさせていただきます。
※7名様以上のご利用は全ておまかせの内容にてご用意させていただきます。

接待やお祝いにもおすすめ。内容はシェフにおまかせ。
季節の食材やその日の仕入れでご用意する特別コース。

ーある日の一例ー
アミューズから始まり、前菜・パイ包み・お魚・お肉など、その日によって様々な顔を見せる季節感あふれるお料理。

こだわりの食材と丁寧な調理を存分にご堪能いただけるコースです。
全5～6品でご用意いたします。

ワインはフランスのみならず、ナチュールワインやニューワールドワインなど多岐にわたってご用意しております。お料理に合わせたワインのペアリングもぜひお申し付けださい。

※当日の食材によって品数が変わります。
※苦手な食材やアレルギーなどはご遠慮なくお申し付け下さい。

接待やお祝いにもおすすめ。内容はシェフにおまかせ。
季節の食材やその日の仕入れでご用意する特別コース。

ーある日の一例ー
アミューズから始まり、前菜・パイ包み・お魚・お肉など、その日によって様々な顔を見せる季節感あふれるお料理。

こだわりの食材と丁寧な調理を存分にご堪能いただけるコースです。
全5～6品でご用意いたします。

ワインはフランスのみならず、ナチュールワインやニューワールドワインなど多岐にわたってご用意しております。お料理に合わせたワインのペアリングもぜひお申し付けださい。

※当日の食材によって品数が変わります。
※苦手な食材やアレルギーなどはご遠慮なくお申し付け下さい。

【アラカルトは季節のメニューをお好きにチョイス】
お好きなワインとともにどうぞ。
例えば、お二人さまでご利用なら、前菜3～4品、メインを一つシェア、さらにデザートも追加で大満足！

一前菜一
・イワシのマリネ ザジキソース　1800
・水茄子と無花果のサラダ パルミジャーノ　1800
・ホロホロ鶏とフォアグラのテリーヌ 2500
・バターナッツ南瓜のポタージュ 栗のブルーテ 1800
・パプリカとナスのグリルマリネ アンチョビ 1800
・グリーンアスパラとエビのポシェ アイオリ 2600
・ポリっぷリムール貝の白ワイン蒸し 2500

―スペシャリテはパイ包み焼きー
・サーモンとホーレン草のパイ包み　3800
・真鯛と帆立のパイ包み　3800
・海老と帆立のムースのパイ包み　 4000
・アナゴとナスとフォアグラのパイ包み　 4600
・鹿とフォアグラのパイ包み　 4800

ーメイン ディッシュー
・きりしま豚肩ロースのロースト　3900
・カモのロースト オレンジ風味のソース　4200
・和牛シンシンのロースト　 5900
・エゾ鹿のロースト 赤ワインソース　4200

ーデザートー
・テリーヌドゥショコラ
・季節のソルベ　アイスクリーム
・クレームブリュレ
・無花果とプルーンのクラフティ

※テーブルチャージはお一人さまにつき￥500頂戴いたします。
メニューは一例です。
季節ごとに随時更新しております。
アレルギーなどはご遠慮なくお申し付け下さい。

ル コキヤージュでは色とりどりのお野菜や、その名の通り、産地にこだわった旬の魚介をふんだんに使用したお料理を味わっていただけます。
内容はシェフにおまかせ。
様々な季節の食材やその日の仕入れでご用意する特別コース。(デザート・カフェまで付いた全6~7品)

・・・ある日のお料理はこちら・・・
・本日のアミューズ
・イワシとブッラータチーズ
・自家製パテ　季節野菜のマリネ
・真鯛と帆立のパイ包み焼き
・たっぷり魚介と古代米のココット
・本日のデザート
・カフェ

季節ごとに随時更新しております。上記は一例です。
アレルギーなどはご遠慮なくお申し付け下さい。

ル コキヤージュでは色とりどりのお野菜や、その名の通り、産地にこだわった旬の魚介をふんだんに使用したお料理を味わっていただけます。
内容はシェフにおまかせ。
様々な季節の食材やその日の仕入れでご用意する特別コース。(デザート・カフェまで付いた全6～7品)

・・・ある日のお料理はこちら・・・
・本日のアミューズ
・イワシとブッラータチーズ
・自家製パテ　季節野菜のマリネ
・真鯛と帆立のパイ包み焼き
・たっぷり魚介と古代米のココット
・本日のデザート
・カフェ

季節ごとに随時更新しております。上記は一例です。
アレルギーなどはご遠慮なくお申し付け下さい。