年に一度。
コキヤージュならではの特別メニューを大切な方と。

今年のスペシャリテはこの時季ならではの鹿肉を使ったパイ包み焼き。
乾杯にシャンパーニュをご用意いたします。

---お料理---

乾杯シャンパーニュ

【Amuse-bouche】　
ズワイガニとキャビアのタルト

【Entree】
フリュイドメール　柑橘のヴィネグレット　

【Entree】
地鶏とリードヴォーのテリーヌ　

【Poisson】
オマール海老のブイヤベース

【Viands】
鹿肉とフォアグラのパイ　ソースヴァンルージュ

【Dessert】
ル コキヤージュ特製クリスマスデザート

【Cafe】
コーヒー　又は　紅茶

※アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。
※当日のアレルギー対応は承っておりません。

年に一度。
コキヤージュならではの特別メニューを大切な方と。
こちらはお料理に合わせたワインペアリング付き！



今年のスペシャリテはこの時季ならではの鹿肉を使ったパイ包み焼き。
乾杯にシャンパーニュをご用意いたします。

---お料理---

乾杯シャンパーニュ

【Amuse-bouche】　
ズワイガニとキャビアのタルト

【Entree】
フリュイドメール　柑橘のヴィネグレット　

【Entree】
地鶏とリードヴォーのテリーヌ　

【Poisson】
オマール海老のブイヤベース

【Viands】
鹿肉とフォアグラのパイ　ソースヴァンルージュ

【Dessert】
ル コキヤージュ特製クリスマスデザート

【Cafe】
コーヒー　又は　紅茶

※アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。
※当日のアレルギー対応は承っておりません。

前菜・メイン・デザートをお選びいただけるコースです。（カフェ付き）

・・・旬の前菜・・・
冷たい前菜から温かい前菜まで5～6種類からお好きなものをお一つお選びいただけます。

◯野菜もしっかり
　サラダクリュディテ　コキヤージュのスタイルで

◯ワインがすすむ定番前菜はこちら！
　「パテ ド カンパーニュ」は彩り野菜のマリネと。
　「ノルウェーサーモンのマリネ」はブッラータチーズと。

・・・メインのお料理・・・
コキヤージュでぜひ食べていただきたいのはこちら！
◯たっぷりボロネーゼととろ～りモッツァレラのパイ包み
　ナイフを入れるとチーズがとろ～り。サックサクの焼き立てパイ包み。

◯ノルウェーサーモンの、カレーが香るパイ包み
　お肉はちょっと、でもパイを食べたい方に、ヴァンブランソースがパイの引き立て役。

〇鹿肉とフォアグラのパイ包み
　贅沢食材がぎっしり、ソースはボルドレーズで。

◯他にもお魚、お肉、鴨もご用意しております。
　「鴨のロースト」は、定番のオレンジソースで。
　「鰆のグリル」は、春キャベツのブレゼと甘夏のブールブランソース。
　「鹿児島産霧島豚のソテー」は厚切りの肩ロースで食べごたえ抜群。

・・・数量限定デザート・・・
◯今だけ！
　濃厚ブランマンジェ　アングレーズソースを添えて
　シンプル、そして思いのほかさっぱりとしてお腹いっぱいでもペロリ。
　
◯お客さまの「これ、ギフトで送れる？」から始まった、ル コキヤージュといえばの
　「テリーヌドゥショコラ」

ご予約の際にはコースをお選びいただき、お店にいらしてからお料理内容をお選びいただけます。
上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。


まずはスパーリングワインで乾杯を！
（ノンアルコールご希望の方にはアランミリアのぶどうジュースをご用意します）
上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

・・・旬の前菜・・・
冷たい前菜から温かい前菜まで5～6種類からお好きなものをお一つお選びいただけます。

◯野菜もしっかり
　サラダクリュディテ　コキヤージュのスタイルで

◯ワインがすすむ定番前菜はこちら！
　「パテ ド カンパーニュ」は彩り野菜のマリネと。
　「ノルウェーサーモンのマリネ」はブッラータチーズとトラウトキャビアを贅沢に添えて。

・・・メインのお料理・・・
コキヤージュでぜひ食べていただきたいのはこちら！
◯たっぷりボロネーゼととろ～りモッツァレラのパイ包み
　ナイフを入れるとチーズがとろ～り。サックサクの焼き立てパイ包み。

◯ノルウェーサーモンの、カレーが香るパイ包み
　お肉はちょっと、でもパイを食べたい方に、ヴァンブランソースがパイの引き立て役。

〇鹿肉とフォアグラのパイ包み
　贅沢食材がぎっしり、ソースはボルドレーズで。

◯他にもお魚、お肉、鴨もご用意しております。
　「鴨のロースト」は、定番のオレンジソースで。
　「鰆のグリル」は、春キャベツのブレゼと甘夏のブールブランソース。
　「鹿児島産霧島豚のソテー」は厚切りの肩ロースで食べごたえ抜群。

・・・数量限定デザート・・・
◯今だけ！
　濃厚ブランマンジェ　アングレーズソースを添えて
　シンプル、そして思いのほかさっぱりとしてお腹いっぱいでもペロリ。
　
◯お客さまの「これ、ギフトで送れる？」から始まった、ル コキヤージュといえばの
　「テリーヌドゥショコラ」

ご予約の際にはコースをお選びいただき、お店にいらしてからお料理内容をお選びいただけます。
上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

まずはスパーリングワインで乾杯を！
（ノンアルコールご希望の方にはアランミリアのぶどうジュースをご用意します）
上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

▢お好きな前菜を二皿と、メイン・デザートもお選びいただけるコースです。（カフェ付き）

・・・旬の前菜・・・
冷たい前菜から温かい前菜まで5～6種類からお好きなものをお一つお選びいただけます。

◯野菜もしっかり
　サラダクリュディテ　コキヤージュのスタイルで

◯”ガスパッチョ”イワシとフロマージュブラン　
　～冷たいトマトのスープで夏を感じてください～

◯ワインがすすむ定番前菜はこちら！
　「パテ ド カンパーニュ」は彩り野菜のマリネと。
　「ノルウェーサーモンのマリネ」はハーブを使ったヨーグルトソースがぴったり。

◯前菜二皿目におすすめ！
　焼きたて小さなパイ包み。
　（メインディッシュでご紹介するコキヤージュのスペシャリテ、パイ包みが神楽坂コース限定でプチサイズの前菜になりました!）

・・・メインのお料理・・・
コキヤージュでぜひ食べていただきたいのはこちら！
◯たっぷりボロネーゼととろ～りモッツァレラのパイ包み
　ナイフを入れるとチーズがとろ～り。サックサクの焼き立てパイ包み。

◯ノルウェーサーモンの、カレーが香るパイ包み
　お肉はちょっと、でもパイを食べたい方に、ヴァンブランソースがパイの引き立て役。

〇鹿肉とフォアグラのパイ包み
　ソースはボルドレーズ。ぜひ赤ワインと。

◯他にもお魚、お肉、鴨もご用意しております。
　「鴨のロースト」は、定番のオレンジソースで。
　「鰆のグリル」は季節のソースにたっぷりの夏野菜と。
　「鹿児島産霧島豚のソテー」は厚切りの肩ロースで食べごたえ抜群。

・・・数量限定デザート・・・
◯今だけ！
「濃厚ブランマンジェ」アングレーズソースにさっぱりとした仕上がりのブランマンジェ。

◯お客さまの「これ、ギフトで送れる？」から始まった、ル コキヤージュといえばの「テリーヌドゥショコラ」

上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

まずはスパーリングワインで乾杯を！（ノンアルコールご希望の方にはアランミリアのぶどうジュースをご用意します）

▢お好きな前菜を二皿と、メイン・デザートもお選びいただけるコースです。（カフェ付き）

・・・旬の前菜・・・
冷たい前菜から温かい前菜まで5～6種類からお好きなものをお一つお選びいただけます。

◯野菜もしっかり
　サラダクリュディテ　コキヤージュのスタイルで

◯”ガスパッチョ”イワシとフロマージュブラン　
　～冷たいトマトのスープで夏を感じてください～

◯ワインがすすむ定番前菜はこちら！
　「パテ ド カンパーニュ」は彩り野菜のマリネと。
　「ノルウェーサーモンのマリネ」はハーブを使ったヨーグルトソースがぴったり。

◯前菜二皿目におすすめ！
　焼きたて小さなパイ包み。
　（メインディッシュでご紹介するコキヤージュのスペシャリテ、パイ包みが神楽坂コース限定でプチサイズの前菜になりました!）

・・・メインのお料理・・・
コキヤージュでぜひ食べていただきたいのはこちら！
◯たっぷりボロネーゼととろ～りモッツァレラのパイ包み
　ナイフを入れるとチーズがとろ～り。サックサクの焼き立てパイ包み。

◯ノルウェーサーモンの、カレーが香るパイ包み
　お肉はちょっと、でもパイを食べたい方に、ヴァンブランソースがパイの引き立て役。

〇鹿肉とフォアグラのパイ包み
　ソースはボルドレーズ。ぜひ赤ワインと。

◯他にもお魚、お肉、鴨もご用意しております。
　「鴨のロースト」は、定番のオレンジソースで。
　「鰆のグリル」は季節のソースにたっぷりの夏野菜と。
　「鹿児島産霧島豚のソテー」は厚切りの肩ロースで食べごたえ抜群。

・・・数量限定デザート・・・
◯今だけ！
「濃厚ブランマンジェ」アングレーズソースにさっぱりとした仕上がりのブランマンジェ。

◯お客さまの「これ、ギフトで送れる？」から始まった、ル コキヤージュといえばの「テリーヌドゥショコラ」

上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

まずはスパーリングワインで乾杯を！（ノンアルコールご希望の方にはアランミリアのぶどうジュースをご用意します）

シェフのおすすめコースはその名の通り、シェフに完全おまかせ。ランチタイムに感動のフルコースを。

アミューズから始まり、前菜二皿に加え、お魚料理とお肉料理の両方、さらにデザートをお召し上がりいただけます。

お祝いの席にも、贅沢なひと時にも。お食事とワインをごゆっくりお楽しみいただけます。

・・・旬の前菜・・・
冷たい前菜から温かい前菜まで5～6種類からお好きなものをお一つお選びいただけます。

◯野菜もしっかり
　サラダクリュディテ　コキヤージュのスタイルで

◯”ガスパッチョ”イワシとフロマージュブラン　
　～冷たいトマトのスープで夏を感じてください～

◯ワインがすすむ定番前菜はこちら！
　「パテ ド カンパーニュ」は彩り野菜のマリネと。
　「ノルウェーサーモンのマリネ」はハーブを使ったヨーグルトソースがぴったり。

◯前菜二皿目におすすめ！
　焼きたて小さなパイ包み。
　（メインディッシュでご紹介するコキヤージュのスペシャリテ、パイ包みが神楽坂コース限定でプチサイズの前菜になりました!）

・・・メインのお料理・・・
コキヤージュでぜひ食べていただきたいのはこちら！
◯たっぷりボロネーゼととろ～りモッツァレラのパイ包み
　ナイフを入れるとチーズがとろ～り。サックサクの焼き立てパイ包み。

◯ノルウェーサーモンの、カレーが香るパイ包み
　お肉はちょっと、でもパイを食べたい方に、ヴァンブランソースがパイの引き立て役。

〇鹿肉とフォアグラのパイ包み
　ソースはボルドレーズ。ぜひ赤ワインと。

◯他にもお魚、お肉、鴨もご用意しております。
　「鴨のロースト」は、定番のオレンジソースで。
　「鰆のグリル」は季節のソースにたっぷりの夏野菜と。
　「鹿児島産霧島豚のソテー」は厚切りの肩ロースで食べごたえ抜群。

・・・数量限定デザート・・・
◯今だけ！
「濃厚ブランマンジェ」アングレーズソースにさっぱりとした仕上がりのブランマンジェ。

◯お客さまの「これ、ギフトで送れる？」から始まった、ル コキヤージュといえばの「テリーヌドゥショコラ」

上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

まずはスパーリングワインで乾杯を！（ノンアルコールご希望の方にはアランミリアのぶどうジュースをご用意します）

シェフのおすすめコースはその名の通り、シェフに完全おまかせ。ランチタイムに感動のフルコースを。

アミューズから始まり、前菜二皿に加え、お魚料理とお肉料理の両方さらにデザートをお召し上がりいただけます。

お祝いの席にも、贅沢なひと時にも。お食事とワインをごゆっくりお楽しみいただけます。

・・・旬の前菜・・・
冷たい前菜から温かい前菜まで5～6種類からお好きなものをお一つお選びいただけます。

◯野菜もしっかり
　サラダクリュディテ　コキヤージュのスタイルで

◯”ガスパッチョ”イワシとフロマージュブラン　
　～冷たいトマトのスープで夏を感じてください～

◯ワインがすすむ定番前菜はこちら！
　「パテ ド カンパーニュ」は彩り野菜のマリネと。
　「ノルウェーサーモンのマリネ」はハーブを使ったヨーグルトソースがぴったり。

◯前菜二皿目におすすめ！
　焼きたて小さなパイ包み。
　（メインディッシュでご紹介するコキヤージュのスペシャリテ、パイ包みが神楽坂コース限定でプチサイズの前菜になりました!）

・・・メインのお料理・・・
コキヤージュでぜひ食べていただきたいのはこちら！
◯たっぷりボロネーゼととろ～りモッツァレラのパイ包み
　ナイフを入れるとチーズがとろ～り。サックサクの焼き立てパイ包み。

◯ノルウェーサーモンの、カレーが香るパイ包み
　お肉はちょっと、でもパイを食べたい方に、ヴァンブランソースがパイの引き立て役。

〇鹿肉とフォアグラのパイ包み
　ソースはボルドレーズ。ぜひ赤ワインと。

◯他にもお魚、お肉、鴨もご用意しております。
　「鴨のロースト」は、定番のオレンジソースで。
　「鰆のグリル」は季節のソースにたっぷりの夏野菜と。
　「鹿児島産霧島豚のソテー」は厚切りの肩ロースで食べごたえ抜群。

・・・数量限定デザート・・・
◯今だけ！
「濃厚ブランマンジェ」アングレーズソースにさっぱりとした仕上がりのブランマンジェ。

◯お客さまの「これ、ギフトで送れる？」から始まった、ル コキヤージュといえばの「テリーヌドゥショコラ」

上記は一例です。店舗にて季節ごとにメニューを随時更新しております。

まずはスパーリングワインで乾杯を！（ノンアルコールご希望の方にはアランミリアのぶどうジュースをご用意します）

コキヤージュに初めてというお客様にはこのプランからお試しいただくのがおすすめ。
焼きたてのパイ包み焼きはワインが進む！なんといっても選べるのが嬉しいポイント！
季節のアミューズから始まり、前菜は二皿・パイ包み焼きはお好きに選んでデザートにテリーヌドゥショコラとカフェまで。

・・・ある日のお料理はこちら・・・

〇本日のアミューズ
〇選べる前菜
---選べるパイ包み↓---
〇真鯛と帆立のパイ包み焼き
〇サーモンとほうれん草のパイ包み焼き
〇海老とホタテのムースとサーモンのパイ包み焼き
〇穴子とナスとフォアグラのパイ包み焼き
---デザート---
テリーヌドゥショコラ&カフェ

季節ごとに随時更新しております。上記は一例です。
アレルギーなどはご遠慮なくお申し付け下さい。

※6名様以下のご利用は、前菜はそれぞれお選びいただけます。「お魚料理またはパイ包み」、「メインディッシュ」につきましては、皆様統一とさせていただきます。
※7名様以上のご利用は全ておまかせの内容にてご用意させていただきます。

ーある日のお料理ー
・・前菜・・
バターナッツカボチャのポタージュ
水茄子と無花果のサラダ
ホロホロ鳥とフォアグラのテリーヌ
グリーンアスパラとアスパラとイカのポシェ
生牡蠣

・・スペシャリテ・・
サーモンとほうれん草のパイ包み焼き
真鯛と帆立のパイ包み焼き
海老とホタテのムースとサーモンのパイ包み焼き
穴子とナスとフォアグラのパイ包み焼き

・・メインディッシュ・・
平目のグリルとあさりのナージュ
霧島黒豚　肩ロースのロースト
和牛”シンシン”のロースト

メニューは一例です。
季節ごとに随時更新しております。
苦手な食材やアレルギーなどはご遠慮なくお申し付け下さい。
※6名様以下のご利用は、前菜はそれぞれお選びいただけます。「お魚またはパイ包み」、「メインディッシュ」につきましては、皆様統一とさせていただきます。
※7名様以上のご利用は全ておまかせの内容にてご用意させていただきます。

【アラカルトは季節のメニューをお好きにチョイス】
お好きなワインとともにどうぞ。
例えば、お二人さまでご利用なら、前菜3～4品、メインを一つシェア、さらにデザートも追加で大満足！

・・前菜・・￥800～、￥1600～など
◯パテ　ド　カンパーニュ　季節野菜のマリネ
〇自家製ロースハム
〇季節の産地から　生牡蠣
〇イワシとブッラータチーズ
〇水茄子と無花果　パルミジャーノ
〇こだわり野菜のサラダ
〇パプリカと茄子のグリルマリネ　アンチョビ
〇とうもろこしと帆立のフラン　サマートリュフ
〇本マグロのセビーチェ
〇甘海老とフランボワーズ
〇ムール貝のマリニエール
〇穴子のベニエ
〇ヤリイカと甘唐のグリル　カラスミ　レンズ豆の煮込み
〇仔羊とシェーブルのラビオリ　メルゲーズ

・・メインディッシュ・・￥3700～
〇真鯛とアサリのポルトゲーズ
〇サーモンと帆立のパイ包み焼き
〇穴子と茄子　フォアグラのパイ包み
〇活オマール海老のロースト
〇霧島豚肩ロースのグリル　トリップの煮込み
〇鴨胸肉のロースト　オレンジ風味のソース
〇アイルランド産　へアフォード牛ランプのステーキ
〇ニュージーランド産　仔羊のロースト

・・デザート・・￥800～
〇テリーヌドゥショコラ
〇季節のソルベ　アイスクリーム
〇ピーチメルバ
〇クレームブリュレ
〇アメリカンチェリーのクラフティ

※テーブルチャージはお一人さまにつき￥500頂戴いたします。
メニューは一例です。
季節ごとに随時更新しております。
アレルギーなどはご遠慮なくお申し付け下さい。

ル コキヤージュでは色とりどりのお野菜や、その名の通り、産地にこだわった旬の魚介をふんだんに使用したお料理を味わっていただけます。
内容はシェフにおまかせ。
様々な季節の食材やその日の仕入れでご用意する特別コース。(デザート・カフェまで付いた全6~7品)

・・・ある日のお料理はこちら・・・
・本日のアミューズ
・イワシとブッラータチーズ
・自家製パテ　季節野菜のマリネ
・真鯛と帆立のパイ包み焼き
・たっぷり魚介と古代米のココット
・本日のデザート
・カフェ

季節ごとに随時更新しております。上記は一例です。
アレルギーなどはご遠慮なくお申し付け下さい。

ル コキヤージュでは色とりどりのお野菜や、その名の通り、産地にこだわった旬の魚介をふんだんに使用したお料理を味わっていただけます。
内容はシェフにおまかせ。
様々な季節の食材やその日の仕入れでご用意する特別コース。(デザート・カフェまで付いた全6～7品)

・・・ある日のお料理はこちら・・・
・本日のアミューズ
・イワシとブッラータチーズ
・自家製パテ　季節野菜のマリネ
・真鯛と帆立のパイ包み焼き
・たっぷり魚介と古代米のココット
・本日のデザート
・カフェ

季節ごとに随時更新しております。上記は一例です。
アレルギーなどはご遠慮なくお申し付け下さい。