たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。

たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。

トップには秋をしっかりと感じていただくために、りんごのマカロンと旬の果物をふんだんに使用いたしました。

その下にはシナモン香るサブレ。ほろ苦いキャラメルアイスの回りには食感を残した和梨のコンポートを散りばめました。

サクッと焼いたパイとりんごのムースでアップルパイをイメージして。

その下の層には食感をお楽しみいただけるかわいい大学芋、カシスのブランマンジェ、キラキラとしたシードルのジュレ、皮ごと使用した紅玉りんごのピューレを重ね、最後まで秋を堪能出来るパフェに仕上げました。

この時期に旬を迎える、みかんをまるごと使ったパフェをご用意しました。
お好みで、オレンジリキュールの香るホットチョコレートのソースをかけてお召し上がりください。
※一部にアルコールを使用しております

パフェのトップは昔ながらのしっかりとしたプリンと、旬のフルーツで贅沢に飾ったプリン・ア・ラ・モード。サブレの下にはブラウニー、バニラアイス、メープル香るホットケーキが入っており、中の鳴門オレンジのコンフィチュールと合わせると、爽やかな酸味でさっぱりとした味わいになります。
一番下のジュレは、メロンソーダまたはコーヒーゼリーの2種からお好みで。レトロな純喫茶を思わせる、どこか懐かしいパフェをお楽しみください。

【パフェ詳細】
メロンソーダジュレ または コーヒーゼリー
シロップさくらんぼ
シャンティ または モカクリーム
ホットケーキ
フィアンティーヌ
バニラアイス
鳴門オレンジのコンフィチュール
ブラウニー
エディブルフラワー
サブレ
プリン、メロン、オレンジ、苺、ワッフル、ミント、シャンティ、さくらんぼ

ノンアルコール・モヒートは５色から、お好きな色味・味わいをお選びいただけます。

＜選べるノンアルモヒート＞
・ミント＆ライム
・トロピカル・マンゴー
・ベリー＆ベリー
・ブルー・オーシャン
・バイオレット

トップは雪に見たてたシュクルフィレ（飴細工）を飾り、少し酸味を効かせたヨーグルトシャンティの中にはいちごのムースを使用しました。

サンタの帽子を被ったピスタチオアイスの下に濃厚なテリーヌショコラやジンジャーをしのばせ、味わいにもアクセントを。
果肉感たっぷりのいちごのコンポートと、エルダーフラワー香るスパークリングワインの輝くジュレを合わせ、色合いと食べやすさにこだわりました。

クリスマスの素敵なひとときにぴったりなブールアネージュ（スノードーム）パフェをぜひご堪能ください。

たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。

たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。

■メニュー詳細
・スモークサーモン＆アボカド　または　淡路鶏の照り焼きチキン
・黒毛和牛の赤ワイン煮込みと淡路玉ねぎのキッシュ
・彩り野菜ののシトラスマリネ
・グリーンサラダ
・旬野菜の小さなスープ
・自家製パン

■ドリンク
コーヒー、紅茶、ハーブティーよりお好きなものを1杯

■メニュー詳細
・グラスシャンパン1杯
・スモークサーモン＆アボカド　または　淡路鶏の照り焼きチキン
・黒毛和牛の赤ワイン煮込みと淡路玉ねぎのキッシュ
・彩り野菜ののシトラスマリネ
・グリーンサラダ
・旬野菜の小さなスープ
・自家製パン

たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。

たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。

たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。

＜サイズ＞約16cm×11cm×12cm(約4～5人前)
＜受け取り予約時間＞11:00~12:00／16:00~19:00
※最大2時間の保冷剤付き（別途有料の保冷バック有）

たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。

＜サイズ＞約8cm×11cm×12cm(約2～3人前)
＜受け取り予約時間＞11:00~12:00／16:00~19:00
※最大2時間の保冷剤付き（別途有料の保冷バック有）

たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。

・「店頭受け取り商品」のご予約プランです。
・苺のミルフィーユは、いちばん美味しい状態でお召し上がりいただけるよう、ご予約時間に合わせてお作りします。ご予約時間より早くご到着される場合は、ご連絡をいただけますと幸いです。
・最大2時間までの保冷効果のある保冷剤付きです。（別途有料の保冷バック有）

たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。

・「店頭受け取り商品」のご予約プランです。
・苺のミルフィーユは、いちばん美味しい状態でお召し上がりいただけるよう、ご予約時間に合わせてお作りします。ご予約時間より早くご到着される場合は、ご連絡をいただけますと幸いです。
・最大2時間までの保冷効果のある保冷剤付きです。（別途有料の保冷バック有）