レストランKAGARIBI / ホテルインディゴ軽井沢 - Hotel Indigo Karuizawaを予約する

〈営業時間〉
ランチ　11:30-14:30 (L.O 14:00)
ディナー 17:00-22:00 (L.O 21:30)
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■ お席の指定は、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
■ 予約時間を15分過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。


メールでのお問い合わせ：Kagaribi.Karuizawa@ihg.com
12歳以下
5歳以下
ランチ お席のみのご予約
オールデイダイニング「KAGARIBI」は、スタイリッシュな空間で四季折々の軽井沢を心から楽しんでいただける「薪火イタリアン」。清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎でダイナミックに調理するため、常に驚きと発見に出会えます。厳選食材を用いたオーセンティックなイタリアンと薪香る軽井沢の自然が奏でるフード体験をお楽しみください。
ランチ お席のみのご予約
¥ 0 (税込)
メニューは当日お選びください。
ご予約可能日
5月7日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
レストラン予約
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ランチ　4品コース
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
ランチ　4品コース
¥ 5,600 (税サ込)
6/1~6/30までのメニュー
【前菜】
本日のスープ

【パスタ】
鰯としし唐のタリオリーニ　フェンネルの香り

【メイン】以下の内容からお選びいただけます
・鮮魚の薪グリル ジンジャーソース
・信州ポークスペアリブの自家製スモーク
・国産牛 サーロインと季節野菜の薪グリル(+JPY2000)

【デザート】
緑茶のティラミス

【ドリンク】
コーヒー、新茶または和紅茶

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7/1からのメニュー

【前菜】
季節野菜の冷製ポタージュスープ

【パスタ】
信州牛のペンネ・ボロネーゼ パルミジャーノ ハーブ

【メイン】以下の内容からお選びいただけます
・鮮魚の薪ロースト　トマトとオリーブのアラビアータ 焦がし茄子のピュレ
・信州豚ロースのタリアータ 季節野菜と生胡椒
※群馬県産 赤城牛に変更可(+ JPY 2,500）

【デザート】
シシリーレモンとヨーグルトのメリンガータ

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
5月7日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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パスタセット
季節ごとの旬の食材を取り入れたパスタをメインとした人気のカジュアルなセットです。
追加料金でショーケースの中からお好きなドルチェを追加できます。
パスタセット
¥ 3,800 (税サ込)
9/30までのメニュー

【前菜】
・ロメインレタスと厚切りベーコンのグリル・インサラータ　ポーチドエッグ添え　
・季節野菜の冷製ポタージュスープ　(追加の場合+ JPY 500)

【メイン1品】　下記よりお好きなパスタをお選びください　　
・信州牛のペンネ・ボロネーゼ パルミジャーノ ハーブ
・青唐辛子とパンチェッタのスパゲッティーニ・ペペロンチーノ
・フレッシュサマートリュフのタリオリーニ(+ JPY 1,000)

【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶

【ドルチェ1品　(+500～) 】　
　ショーケースよりチョイス
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10/1からのメニュー

【前菜】
・KAGARIBI インサラータ　近隣の野菜　お好みのドレッシング
a . 軽井沢アカシアはちみつとレモンのヴィネグレット
b . ジンジャーヴィネグレット

・本日のスープ

【メイン1品】　下記よりお好きなパスタをお選びください　　
・信州牛のペンネ・ボロネーゼ パルミジャーノ ハーブ
・秋刀魚と香味野菜のスパゲッティーニ・ペペロンチーノ
・タラバ蟹とトマトのパッケリ ミックスハーブ(+ JPY 500)

【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶

【ドルチェ1品　(+500～) 】　
　ショーケースよりチョイス


※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
5月7日 ~ 10月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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【5/3~5限定】 ランチビュッフェ（大人）
GW特別メニューとしてランチビュッフェを開催いたします！
サラダやパスタ・ピザなどをビュッフェ形式でお楽しみください。
【5/3~5限定】 ランチビュッフェ（大人）
¥ 6,000 (税サ込)
メインディッシュが付いたセミビュッフェスタイルでのご用意です。
メインは当日のメニューよりお決めください。

※当日はランチビュッフェのみのご提供です。
利用条件
※お席のご利用は予約時間から90分制でご案内させていただきます。
※アレルギーをお持ちの場合は、全てのお食事に対応できない場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
5月3日 ~ 5月5日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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【5/3~5限定】 ランチビュッフェ（お子様：6~12歳）
※こちらは6~12歳のお子様用のメニューです※
（大人1名につき 未就学児2名まで無料）
【5/3~5限定】 ランチビュッフェ（お子様：6~12歳）
¥ 3,000 (税サ込)
メインディッシュは当日のメニューよりお決めください。

※当日はランチビュッフェのみのご提供です。
利用条件
※お子様のみでのご利用は不可
ご予約可能日
5月3日 ~ 5月5日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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ランチ　4品コース 7/1~9/30
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
ランチ　4品コース 7/1~9/30
¥ 6,000 (税サ込)
7/1からのメニュー

【前菜】
季節野菜の冷製ポタージュスープ

【パスタ】
信州牛のペンネ・ボロネーゼ パルミジャーノ ハーブ

【メイン】以下の内容からお選びいただけます
・鮮魚の薪ロースト　トマトとオリーブのアラビアータ 焦がし茄子のピュレ
・信州豚ロースのタリアータ 季節野菜と生胡椒
※群馬県産 赤城牛に変更可(+ JPY 2,500）

【デザート】
シシリーレモンとヨーグルトのメリンガータ

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
7月1日 ~ 9月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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ランチ　4品コース 10/1から
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
ランチ　4品コース 10/1から
¥ 5,600 (税サ込)
10/1からのメニュー

【前菜】
本日のスープ

【パスタ】
信州牛のペンネ・ボロネーゼ パルミジャーノ ハーブ

【メイン】以下の内容からお選びいただけます
・鮮魚のロースト 信州茸と白ワインのソース
・仔羊の薪グリル　季節野菜 ミントのサルサヴェルデ
・国産牛 サーロインと季節野菜の薪グリル（＋JPY2000）

【デザート】
栗のカンノーロ カシスジェラート

【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶


※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
10月1日 ~ 10月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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ディナー お席のみのご予約
オールデイダイニング「KAGARIBI」は、スタイリッシュな空間で四季折々の軽井沢を心から楽しんでいただける「薪火イタリアン」。清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎でダイナミックに調理するため、常に驚きと発見に出会えます。厳選食材を用いたオーセンティックなイタリアンと薪香る軽井沢の自然が奏でるフード体験をお楽しみください。
ディナー お席のみのご予約
¥ 0 (税サ込)
メニューは当日お選びください。
ご予約可能日
2023年1月2日 ~ 7月4日, 7月6日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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ディナー 5品コース
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートが付いた5品のコースです。
ディナー 5品コース
¥ 10,000 (税サ込)
6/1からのメニュー

【前菜】下記よりおひとつお選びください
・季節野菜と生ハム ブラータチーズのサラダ仕立て　１５年熟成 バルサミコソース
・アスパラガスの薪グリル トマトケッカ グアンチャーレ　（＋JPY300）

【パスタ】
鰯としし唐のタリオリーニ　フェンネルの香り

【お魚】
鮮魚の薪グリル ジンジャーソース

【お肉】以下の内容からお選びいただけます
・国産牛 サーロインと季節野菜の薪グリル
・T-ボーンの薪グリル　700g 2名様より（おひとり様＋￥4000）

【デザート】
緑茶のティラミス

【ドリンク】
コーヒー、新茶または和紅茶

※写真はイメージです。
※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
4月1日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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ディナー 4品コース
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
ディナー 4品コース
¥ 7,000 (税サ込)
6/1からのメニュー
【前菜】
季節野菜と生ハム ブラータチーズのサラダ仕立て
15年熟成 バルサミコソース

【パスタ】
鰯としし唐のタリオリーニ・ペペロンチーノ

【メイン】以下の内容からお選びいただけます
・鮮魚の薪グリル ジンジャーソース
・信州ポークスペアリブの自家製スモーク

【デザート】
緑茶のティラミス

【ドリンク】
コーヒー、新茶または和紅茶



※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
5月7日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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２周年記念 4品コース
オールデイダイニング「KAGARIBI」のシェフが感謝の気持ちを込めてお届けする、スペシャルディナーコース。
メインの「骨付き信州豚と季節野菜の薪グリル　くるみとハーブの薫香」は、人気メニュー「骨付き信州豚の薪グリル」にくるみとハーブの薫香を加え、地産野菜や肉の美味しさを存分に際立たせた一品。
開業2周年の今だけの特別な料理との出会いが、滞在をより豊かに彩ります。
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートが付いた5品のコースです。
２周年記念 4品コース
¥ 10,000 (税サ込)
２周年記念特別限定メニュー

※こちらのコースのご注文は２名様から承ります※
※The minimum order for this course is two※

【前菜】
季節の前菜の盛り合わせ　4種
・信州 酔いどれサーモンのカルパッチョ 柳沢農園のマイクロリーフ
・茄子とトマトのパルミジャーナ
・ブラータチーズとかぼちゃのピュレ トリュフ風味
・季節野菜と生ハムのKAGARIBI インサラータ

【パスタ】
タラバ蟹とペティトマトのリングイネ・ジェノベーゼ

【メイン】
骨付き信州豚と季節野菜の薪グリル　くるみとハーブの薫香

【デザート】
苺のミルフィーユ　バジルジェラート

【ドリンク】
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
2月17日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
レストラン予約
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ディナー 5品コース 7/1~9/307/1~9/30
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートが付いた5品のコースです。
ディナー 5品コース 7/1~9/307/1~9/30
¥ 12,000 (税サ込)
7/1からのメニュー

【前菜】下記よりおひとつお選びください
・薪火で炙った帆立と夏野菜 ケッパーとレーズンのヴィネグレット
・仔牛のロースト 焼き野菜 とうもろこしのピュレ

【パスタ】
ウニとズッキーニのタリオリーニ パン粉のクランブル

【お魚】
鮮魚の薪ロースト　トマトとオリーブのアラビアータ 焦がし茄子のピュレ

【お肉】下記よりおひとつお選びください
・群馬県産 赤城牛サーロインのタリアータ 　季節野菜とトリュフソース
・ T-ボーンの薪グリル 700g 2名様からのご注文　(お一人様 + JPY 4,000）

【デザート】
シシリーレモンとヨーグルトのメリンガータ

【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶


※写真はイメージです。
※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
7月1日 ~ 7月4日, 7月6日 ~ 9月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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ディナー 4品コース 7/1~9/30
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
ディナー 4品コース 7/1~9/30
¥ 8,500 (税サ込)
【前菜】
・薪火で炙った帆立と夏野菜 ケッパーとレーズンのヴィネグレット

【パスタ】
ウニとズッキーニのタリオリーニ パン粉のクランブル

【メイン】以下からおひとつお選びいただけます
・群馬県産 赤城牛の薪グリル　牛のジュとくるみのグリーンマスタード　
・ T-ボーンの薪グリル 700g 2名様からのご注文　(お一人様 + JPY 4,000）

【デザート】
シシリーレモンとヨーグルトのメリンガータ

【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
7月1日 ~ 7月4日, 7月6日 ~ 9月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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ディナー 4品コース 10/1から
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
ディナー 4品コース 10/1から
¥ 7,000 (税サ込)
【前菜】
　鮮魚と根菜のミルフィーユ仕立て　ビーツと柚子のヴィネグレット　

【パスタ】
　タラバ蟹とトマトのパッケリ ミックスハーブ

【メイン】以下の内容からお選びいただけます
・鮮魚のロースト 信州茸と白ワインのソース
・仔羊の薪グリル　季節野菜 ミントのサルサヴェルデ　
・国産牛 サーロインと季節野菜の薪グリル（＋JPY2000）

【デザート】
栗のカンノーロ カシスジェラート

【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
10月1日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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ディナー 5品コース 10/1から
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートが付いた5品のコースです。
ディナー 5品コース 10/1から
¥ 10,000 (税サ込)
10/1からのメニュー

【前菜】
　鮮魚と根菜のミルフィーユ仕立て　ビーツと柚子のヴィネグレット

【パスタ】
　タラバ蟹とトマトのパッケリ ミックスハーブ

【お魚】
　鮮魚のロースト 信州茸と白ワインのソース

【お肉】以下の内容からお選びいただけます
・国産牛サーロインの薪グリル　季節野菜 ミントのサルサヴェルデ
・T-ボーンの薪グリル　700g 2名様より（おひとり様＋￥4000）

【デザート】
栗のカンノーロ カシスジェラート

【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶

※写真はイメージです。
※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
10月1日 ~ 10月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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【7~9月 週末限定】 GRILL&THRILL KAGARIBI SUMMER BBQ
【プライベートダイニングに併設された開放感ある2階テラスエリアにて専属シェフがふるまうBBQプラン】　17:00 / 18:30よりお選びください
【7~9月 週末限定】 GRILL&THRILL KAGARIBI SUMMER BBQ
¥ 18,000 (税サ込)
〈ご予約は２名様より承ります〉

*+*+*+コース内容*+*+*+

Stuzzichino
　色々な魚介とセロリのマリネ
　紫キャベツのマリネ
　グリルバケット　焼きレタスのシーザーソース

Antipasto
　夏野菜のグリル　63℃の温度卵とバルサミコのソース
　焼きとうもろこしとホタテ貝柱のグリル
　鰹のクルード　生姜の入ったスウィートビネガーのソース
　厚切りベーコンとソーセージ

Peace
　オマール海老のグリル

Carne
　信州産骨付き豚肉のグリル
　鹿肉のグリル

Dolce
　アカシア蜂蜜のキャラメルバナナ　アイスクリーム添え
利用条件
　こちらのプランは２名様より承ります。

■グループでの予約について
　4名様以上のご予約につきましては、レストランまでお問い合わせください。

■プランについて
　プランにドリンクは含まれておりません。当日メニューよりご注文ください。

■キャンセルポリシー
　ご予約日の3日前までにご連絡ください。（3日前以降は キャンセル料 100%）

■予約時間に遅れる場合について
　予約時間の15分を過ぎますと無断キャンセルとさせていただきますので、ご注意ください。
　到着が遅れる場合は、お早めにレストランまでご連絡ください。

■当日の流れ
　受付はレストラン１階よりご案内させていただきます。
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月15日, 8月19日 ~ 9月30日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
特別メニュー
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ご要望

食物アレルギーについてお答えください。
※ご利用日当日のお申し出につきましては、対応できかねる場合がございますのでご了承ください。（例：１名甲殻類アレルギー、エキスはOK）
12歳までのお子様のご利用がございましたら、人数と年齢をご記入ください。
お祝い用のメッセージプレートをご希望の際は、15～20文字程度のメッセージをご記入ください。（例：お誕生日おめでとう！〇〇）

予約者情報

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