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傳火(てんか)鉄板焼
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CENTRUM GRILL & WINE (セントラム グリル&ワイン)
川梅 懐石・鮨
傳火(てんか)鉄板焼 - ヒルトン大阪を予約する
お店からのお知らせ
▶食材にアレルギーのあるお客様、食事制限があるお客様はご注文の際に係りの者にお申し付けください。
▶11名以上の場合はお電話にてお問い合わせください。
▶お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶公式サイト限定プランや各種セットプランは他の特典・割引・優待券等との併用はできません。
なお、「他の特典・割引・優待券等」は以下を含みます:ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン【HPCJ】の割引、ヒルトンダイニングプラス(ヒルトン プレミアム ダイニング)の特典及び優待券、ヒルトンオナーズ割引・ポイント付与、ヒルトン・グランド・バケーションズ発行の金券など。
▶写真はイメージです。仕入れ状況などによりメニュー内容および料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
▶表示料金には税金・サービス料が含まれます。
▶オンライン予約が満席の場合でもお席をご用意できる場合がございますので、店舗までお電話にてご連絡ください。
▶LINEに携帯電話をご登録いただいているお客様には、LINEにも予約確認書が届きます。
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当日の予約の変更やキャンセルは必ず店舗までご連絡をお願いいたします。
☎: 06-6347-7111
▶キャンセルポリシー:6名以上のご予約では、お客様都合によるキャンセル及び人数変更は、以下のお取り消し料を頂戴いたしますので、予めご了承賜りますようお願い致します。
当日の予約お取り消し ご飲食代の100%
前日の予約お取り消し ご飲食代の80%
前々日の予約お取り消し ご飲食代の50%
【人数入力に関して】お子様で大人と同じメニューを召し上がる場合は"大人"の人数にご利用人数をご入力ください。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
5
6
7
8
-- 子供 --
1
2
3
4
5
6
7
8
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5
6
7
8
3歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【平日】鉄板焼コース
こだわって選び抜かれた特選素材や京野菜のお料理をはじめ、メインの香川県産オリーブ牛は、鉄板焼の魅力を最大限に生かしシェフが仕上げます
¥ 18,500
(税サ込)
選択する
【平日】鉄板焼コース
こだわって選び抜かれた特選素材や京野菜のお料理をはじめ、メインの香川県産オリーブ牛は、鉄板焼の魅力を最大限に生かしシェフが仕上げます
寒ブリと大根のクイックソテー 二種の味わい
照焼ジンジャーソース 赤ワイン柚子ソース
タラと雲子のオモニエール
和風ヴァンブランソース
タラバ蟹のソテー チャウダー仕立て
焼き野菜おでん風 パルメザンチーズ掛け
金時人参 蕪 芽キャベツ プティオニオン 蓮根 椎茸 厚揚げ
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
キール・アンペリアルソース
鴨南蛮そば つみれ入り
カシスとオレンジのムース バニラアイスクリーム
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
【平日】鉄板焼コース
高級食材を中心とした鉄板焼の醍醐味をお楽しみいただける全7品の鉄板焼コース
¥ 22,500
(税サ込)
選択する
【平日】鉄板焼コース
高級食材を中心とした鉄板焼の醍醐味をお楽しみいただける全7品の鉄板焼コース
煮鮑のパルメザンベニエ
金柑ヴィネグレット
オマール海老のソテー 白菜のエチュベ
ピノ・ノワール マスタードソース
フグのぶつ切りソテー
酒粕仕立て
焼き野菜おでん風 パルメザンチーズ掛け
金時人参 蕪 芽キャベツ プティオニオン 蓮根 椎茸 厚揚げ
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
キール・アンペリアルソース
タラバ蟹のチャーハン XO醤 蟹風味のエスプーマ
香の物 赤味噌仕立て
サングリア風味のババ ヘーゼルナッツクリームと栗
利用条件
料理内容は当日の状況により変更になる場合がございます。
和牛のアップグレードもご用意いたしております。シェフにご相談ください。
全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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【平日】鉄板焼コース
鮑やイセエビといった高級食材をはじめ、関西の美味しいものを詰め込んだ贅沢な全7品の鉄板焼コース
¥ 29,500
(税サ込)
選択する
【平日】鉄板焼コース
鮑やイセエビといった高級食材をはじめ、関西の美味しいものを詰め込んだ贅沢な全7品の鉄板焼コース
てっさ キャビア添え
清見オレンジエスプーマ
鮑のソテー岩塩焼き
黒豆のピューレ 柚子バター
イセエビのグリル
トリュフグラタン
焼き野菜おでん風 パルメザンチーズ掛け
金時人参 蕪 芽キャベツ プティオニオン 蓮根 椎茸 厚揚げ
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
キール・アンペリアルソース
金目鯛を載せた焼きおにぎり茶漬け
香の物
オーガニックチョコレートムース 黒糖クリーム、クランブル
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼ランチ
女子会などカジュアルなシーンでお気軽に楽しめるコースです。
¥ 8,500
(税サ込)
選択する
【土日祝】鉄板焼ランチ
女子会などカジュアルなシーンでお気軽に楽しめるコースです。
フグ入りクリームコロッケ トマトペルノーソース
ローストビーフのサラダ 黒豆入り
ハニーマスタードドレッシング
焼き野菜おでん風 パルメザンチーズ掛け
金時人参 蕪 芽キャベツ プティオニオン 蓮根 椎茸 厚揚げ
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
九条葱塩麹エマルジョン
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
or
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【平日】鉄板焼ランチ
女子会などカジュアルなシーンでお気軽に楽しめるコースです。
¥ 8,500
(税サ込)
選択する
【平日】鉄板焼ランチ
女子会などカジュアルなシーンでお気軽に楽しめるコースです。
フグ入りクリームコロッケ トマトペルノーソース
ローストビーフのサラダ 黒豆入り
ハニーマスタードドレッシング
焼き野菜おでん風 パルメザンチーズ掛け
金時人参 蕪 芽キャベツ プティオニオン 蓮根 椎茸 厚揚げ
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
九条葱塩麹エマルジョン
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
or
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【平日】鉄板焼ランチ
お祝い・記念日やご家族との食事会などにおすすめのコースです。
¥ 11,500
(税サ込)
選択する
【平日】鉄板焼ランチ
お祝い・記念日やご家族との食事会などにおすすめのコースです。
フグ入りクリームコロッケ トマトペルノーソース
煮鮑のパルメザンベニエ
金柑ヴィネグレット
焼き野菜おでん風 パルメザンチーズ掛け
金時人参 蕪 芽キャベツ プティオニオン 蓮根 椎茸 厚揚げ
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
淡路島玉ねぎとビーツの柚子エマルジョン
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
or
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼ランチ
お祝い・記念日やご家族との食事会などにおすすめのコースです。
¥ 11,500
(税サ込)
選択する
【土日祝】鉄板焼ランチ
お祝い・記念日やご家族との食事会などにおすすめのコースです。
フグ入りクリームコロッケ トマトペルノーソース
煮鮑のパルメザンベニエ
金柑ヴィネグレット
焼き野菜おでん風 パルメザンチーズ掛け
金時人参 蕪 芽キャベツ プティオニオン 蓮根 椎茸 厚揚げ
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
淡路島玉ねぎとビーツの柚子エマルジョン
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
or
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼ランチ
ご結納・顔合わせや会社のご接待にぴったりのコースです。
¥ 14,500
(税サ込)
選択する
【土日祝】鉄板焼ランチ
ご結納・顔合わせや会社のご接待にぴったりのコースです。
ビーフシチューとトリュフ風味のアランチーニ添え
オマール海老のソテー 白菜のエチュベ
ピノ・ノワール マスタードソース
焼き野菜おでん風 パルメザンチーズ掛け
金時人参 蕪 芽キャベツ プティオニオン 蓮根 椎茸 厚揚げ
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
九条葱塩麹エマルジョン
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
or
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
or
カシスとオレンジのムース バニラアイスクリーム
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼コース
こだわって選び抜かれた特選素材や京野菜のお料理をはじめ、メインの香川県産オリーブ牛は、鉄板焼の魅力を最大限に生かしシェフが仕上げます
¥ 18,500
(税サ込)
選択する
【土日祝】鉄板焼コース
こだわって選び抜かれた特選素材や京野菜のお料理をはじめ、メインの香川県産オリーブ牛は、鉄板焼の魅力を最大限に生かしシェフが仕上げます
寒ブリと大根のクイックソテー 二種の味わい
照焼ジンジャーソース 赤ワイン柚子ソース
タラと雲子のオモニエール
和風ヴァンブランソース
タラバ蟹のソテー チャウダー仕立て
焼き野菜おでん風 パルメザンチーズ掛け
金時人参 蕪 芽キャベツ プティオニオン 蓮根 椎茸 厚揚げ
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
キール・アンペリアルソース
鴨南蛮そば つみれ入り
カシスとオレンジのムース バニラアイスクリーム
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼コース
高級食材を中心とした鉄板焼の醍醐味をお楽しみいただける全7品の鉄板焼コース
¥ 22,500
(税サ込)
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【土日祝】鉄板焼コース
高級食材を中心とした鉄板焼の醍醐味をお楽しみいただける全7品の鉄板焼コース
煮鮑のパルメザンベニエ
金柑ヴィネグレット
オマール海老のソテー 白菜のエチュベ
ピノ・ノワール マスタードソース
フグのぶつ切りソテー
酒粕仕立て
焼き野菜おでん風 パルメザンチーズ掛け
金時人参 蕪 芽キャベツ プティオニオン 蓮根 椎茸 厚揚げ
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
キール・アンペリアルソース
タラバ蟹のチャーハン XO醤 蟹風味のエスプーマ
香の物 赤味噌仕立て
サングリア風味のババ ヘーゼルナッツクリームと栗
利用条件
料理内容は当日の状況により変更になる場合がございます。
和牛のアップグレードもご用意いたしております。シェフにご相談ください。
全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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【平日】鉄板焼ランチ お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
選択する
【平日】鉄板焼ランチ お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
メニューは当日お伺いいたします。
利用条件
全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【平日】鉄板焼ディナー お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
選択する
【平日】鉄板焼ディナー お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
メニューは当日お伺いいたします。
利用条件
全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼ランチ お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
選択する
【土日祝】鉄板焼ランチ お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
メニューは当日お伺いいたします。
利用条件
全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼ディナー お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
選択する
【土日祝】鉄板焼ディナー お席のみご予約
鉄板焼お席のみのご予約。
メニューは当日お伺いいたします。
利用条件
全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
【平日】鉄板焼ランチ
シェフ創作の鉄板前菜やオマール海老などこだわりの食材をはじめ、傳火(てんか)でしか味わえない鉄板焼きの数々を堪能できる極上の鉄板焼ランチ
¥ 14,500
(税サ込)
選択する
【平日】鉄板焼ランチ
シェフ創作の鉄板前菜やオマール海老などこだわりの食材をはじめ、傳火(てんか)でしか味わえない鉄板焼きの数々を堪能できる極上の鉄板焼ランチ
ビーフシチューとトリュフ風味のアランチーニ添え
オマール海老のソテー 白菜のエチュベ
ピノ・ノワール マスタードソース
焼き野菜おでん風 パルメザンチーズ掛け
金時人参 蕪 芽キャベツ プティオニオン 蓮根 椎茸 厚揚げ
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
九条葱塩麹エマルジョン
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
or
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
or
カシスとオレンジのムース バニラアイスクリーム
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
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【土日祝】鉄板焼コース
鮑やイセエビといった高級食材をはじめ、関西の美味しいものを詰め込んだ贅沢な全7品の鉄板焼コース
¥ 29,500
(税サ込)
選択する
【土日祝】鉄板焼コース
鮑やイセエビといった高級食材をはじめ、関西の美味しいものを詰め込んだ贅沢な全7品の鉄板焼コース
てっさ キャビア添え
清見オレンジエスプーマ
鮑のソテー岩塩焼き
黒豆のピューレ 柚子バター
イセエビのグリル
トリュフグラタン
焼き野菜おでん風 パルメザンチーズ掛け
金時人参 蕪 芽キャベツ プティオニオン 蓮根 椎茸 厚揚げ
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン 90g
キール・アンペリアルソース
金目鯛を載せた焼きおにぎり茶漬け
香の物
オーガニックチョコレートムース 黒糖クリーム、クランブル
利用条件
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※全席禁煙です。
ご予約可能日
~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 6
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【12/26-12/30】年末特別鉄板焼ランチ 8500円
豪華食材を駆使した特別ランチをご堪能ください。
¥ 8,500
(税サ込)
選択する
【12/26-12/30】年末特別鉄板焼ランチ 8500円
豪華食材を駆使した特別ランチをご堪能ください。
時間:11:30~14:00(L.O.)
2部制①11:30~ ②13:30~
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月30日
曜日
月, 木, 金, 土, 日
食事時間
ランチ
続きを読む
【12/26-12/30】年末特別鉄板焼ランチ 11,500円
豪華食材を駆使した特別ランチをご堪能ください。
¥ 11,500
(税サ込)
選択する
【12/26-12/30】年末特別鉄板焼ランチ 11,500円
豪華食材を駆使した特別ランチをご堪能ください。
時間:11:30~14:00(L.O.)
2部制①11:30~ ②13:30~
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月30日
曜日
月, 木, 金, 土, 日
食事時間
ランチ
続きを読む
【12/26-12/30】年末特別鉄板焼ランチ 14,500円
豪華食材を駆使した特別ランチをご堪能ください。
¥ 14,500
(税サ込)
選択する
【12/26-12/30】年末特別鉄板焼ランチ 14,500円
豪華食材を駆使した特別ランチをご堪能ください。
時間:11:30~14:00(L.O.)
2部制①11:30~ ②13:30~
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月30日
曜日
月, 木, 金, 土, 日
食事時間
ランチ
続きを読む
【12/26-12/30】年末特別鉄板焼ディナー 25,000円
豪華食材を駆使した特別メニューをご堪能ください。
¥ 25,000
(税サ込)
選択する
【12/26-12/30】年末特別鉄板焼ディナー 25,000円
豪華食材を駆使した特別メニューをご堪能ください。
時間:17:30~ 21:00(L.O.)
2部制①17:30~ ②19:45~
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月30日
曜日
月, 木, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
続きを読む
【12/26-12/30】年末特別鉄板焼ディナー31,000円
豪華食材を駆使した特別メニューをご堪能ください。
¥ 31,000
(税サ込)
選択する
【12/26-12/30】年末特別鉄板焼ディナー31,000円
豪華食材を駆使した特別メニューをご堪能ください。
時間:17:30~ 21:00(L.O.)
2部制①17:30~ ②19:45~
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月30日
曜日
月, 木, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
続きを読む
【12/26-12/30】年末特別鉄板焼ディナー 39,000円
豪華食材を駆使した特別メニューをご堪能ください。
¥ 39,000
(税サ込)
選択する
【12/26-12/30】年末特別鉄板焼ディナー 39,000円
豪華食材を駆使した特別メニューをご堪能ください。
時間:17:30~ 21:00(L.O.)
2部制①17:30~ ②19:45~
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月30日
曜日
月, 木, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
続きを読む
【12/31-1/5】大晦日と2025新年特別鉄板焼ディナー 25,000円
大晦日 新年特別メニュー
¥ 25,000
(税サ込)
選択する
【12/31-1/5】大晦日と2025新年特別鉄板焼ディナー 25,000円
大晦日 新年特別メニュー
時間:17:30~ 21:00(L.O.)
2部制①17:30~ ②19:45~
ご予約可能日
12月31日 ~ 2025年1月5日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
【12/31-1/5】大晦日と2025新年特別鉄板焼ディナー 31,000円
大晦日 新年特別メニュー
¥ 31,000
(税サ込)
選択する
【12/31-1/5】大晦日と2025新年特別鉄板焼ディナー 31,000円
大晦日 新年特別メニュー
時間:17:30~ 21:00(L.O.)
2部制①17:30~ ②19:45~
ご予約可能日
12月31日 ~ 2025年1月5日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
【12/31-1/5】大晦日と2025新年特別鉄板焼ディナー 39,000円
大晦日新年特別メニュー
¥ 39,000
(税サ込)
選択する
【12/31-1/5】大晦日と2025新年特別鉄板焼ディナー 39,000円
大晦日新年特別メニュー
時間:17:30~ 21:00(L.O.)
2部制①17:30~ ②19:45~
ご予約可能日
12月31日 ~ 2025年1月5日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
【12/31-1/5】大晦日と2025新年特別鉄板焼ランチ 13,500円
大晦日 年始特別メニュー
¥ 13,500
(税サ込)
選択する
【12/31-1/5】大晦日と2025新年特別鉄板焼ランチ 13,500円
大晦日 年始特別メニュー
時間:11:30~14:00(L.O.)
2部制①11:30~ ②13:30~
ローストビーフサラダ かぼちゃのムースを載せて
ハニーマスタードドレッシング
Roast beef salad
Pumpkin mousse, honey mustard dressing
フグ入りクリームコロッケ トマトペルノーソース
Globefish croquette, tomato Pernod sauce
煮鮑のパルメザンベニエ タラバ蟹のパティ添え
金柑ヴィネグレット
Abalone and Parmesan beignet, king crab meat patty
Kumquat vinaigrette
冬の焼き野菜 パルメザンチーズがけ
Grilled winter vegetables, Parmesan cheese
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン90g
九条葱塩麹エマルジョン
A4 beef fillet 70g
or
Shodo island olive-fed beef sirloin 90g
Kujo leek, salted rice malt emulsion
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
Garlic rice
Japanese pickles, red miso soup
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
Seasonal fresh fruits, vanilla ice cream
or
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
Tart of the day, seasonal fruits sherbet
ご予約可能日
12月31日 ~ 2025年1月5日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
【12/31-1/5】大晦日と2025新年特別鉄板焼ランチ 17,000円
大晦日年始特別メニュー
¥ 17,000
(税サ込)
選択する
【12/31-1/5】大晦日と2025新年特別鉄板焼ランチ 17,000円
大晦日年始特別メニュー
時間:11:30~14:00(L.O.)
2部制①11:30~ ②13:30~
ローストビーフサラダ かぼちゃのムースを載せて
ハニーマスタードドレッシング
Roast beef salad
Pumpkin mousse, honey mustard dressing
伝助穴子のカツ
トリュフリゾットをはさんで
Densuke conger eel, truffle rizotto
オマール海老のソテー 白菜のエチュベ フォアグラ添え
ピノ・ノワールマスタードソース
Sautéed lobster, steamed Chinese cabbage, foie gras
Pinot Noir mustard sauce
冬の焼き野菜 パルメザンチーズがけ
Grilled winter vegetables, Parmesan cheese
A4牛フィレ肉70g
又は
小豆島産オリーブ牛サーロイン90g
九条葱塩麹エマルジョン
A4 beef fillet 70g
or
Shodo island olive-fed beef sirloin 90g
Kujo leek, salted rice malt emulsion
ガーリックライス
香の物 赤味噌仕立て
Garlic rice
Japanese pickles, red miso soup
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
Seasonal fresh fruits, vanilla ice cream
or
本日のタルトと季節のフルーツシャーベット
Tart of the day, seasonal fruits sherbet
or
ストロベリーとバニラのムース レッドベリー
Strawberry and vanilla mousse, red berry
ご予約可能日
12月31日 ~ 2025年1月5日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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