東山庭 Higashiyama Garden - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

ご予約のご検討、誠にありがとうございます。

最適な空間をご提供させていただきます。
お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

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菜单36300

〜三种手鞠寿司〜
A5级黑毛和牛“神户牛”炙烤
北海道产溢出鲑鱼子　　生蓝鳍金枪鱼中腹

装饰丰富的海胆和新鲜捕获的鱼制成的西式刺身！
用柚子香的和风酱汁

柔软的鲜鲍黄油牛排
意大利香芹和贺茂番茄的蒜香酱

整只伊势龙虾和海胆的焗烤

网烤A5级黑毛和牛“近江牛”沙朗和季节蔬菜
山葵　马尔登盐　霙柚子醋

推荐甜点由糕点师特别制作

自制面包

咖啡或红茶

¥36,300(含税及服务费)

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Menu 18150

〜3 types of Ball-shaped Sushi〜
A5 rank black Wagyu beef meat "Kobe beef" seared
Hokkaido Spilled Salmon Roe　Bluefin tuna medium fatty tuna

Western-style sashimi with urchins and freshly caught fish!
With Japanese dressing flavored with yuzu

A5-ranked Omi Beef Sirloin and Seasonal Vegetables
Wasabi (Wasabia japonica)　 Maldon salt　Ponzu mixed with grated daikon

Dessert recommendation from the patissier

Homemade bread

Coffee or Tea

18,150 Yen (including tax and service charge)

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Menu 36300

〜3 types of Ball-shaped Sushi〜
A5 rank black Wagyu beef meat " Kobe beef" seared
Hokkaido Spilled Salmon Roe　Bluefin tuna medium fatty tuna

Western-style sashimi with urchins and freshly caught fish!
With Japanese dressing flavored with yuzu

Tender butter steak of live abalone
Garlic sauce with Italian parsley and Kamo tomatoes

Gratin of lobster and sea urchin in their shells

A5-ranked Omi Beef Sirloin and Seasonal Vegetables
Wasabi (Wasabia japonica)　 Maldon salt　Ponzu mixed with grated daikon

Dessert recommendation from the patissier

Homemade bread

Coffee or Tea

36,300 Yen (including tax and service charge)

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2023年 Xmasディナーについては入店時間に制限がございます。
各部お席のお時間は2時間制でございます。

・12/22(金)　17:00～19:30
・12/23(土)　18:00／20:30　※18:00については前会計とさせていただきます。
・12/24(日)　18:00
・12/25(月)　19:00

※ご予約の時間は必ず厳守していただきますよう、お願い申し上げます。
　受付は予約時間30分前より開始いたします。混雑を避ける為、早めのご来店をおすすめいたします。
※クリスマスディナーに限り、小学生以下のお客様のご入店をお断りさせていただいております。

クリスマス2023　東山庭
京野菜と選りすぐりの食材で至福のひと時を・・

～Menu～
【おつきだし】
ズワイ蟹と雲子の洋風茶碗蒸し
華穂紫蘇のアクセント
【冷前菜】
かるく燻した京丹後伊根ブリとマリネした聖護院蕪
堀川ごぼうのピューレとフランボワーズソース
【温前菜】
フォアグラを包み込んだ淀大根を
「大根もち」に仕立てて
嵯峨野水尾柚子かおる近江鴨のコンソメ餡
【魚料理】
しっとりと蒸し上げた天然ヒラメに
キャヴィアを添えたシャンパーニュソース
自家製パンチェッタと京の冬野菜
【お口直し】
あまおう苺の氷菓子
【肉料理】
特選黒毛和牛A5ランク熟成ローストビーフ
黒トリュフ香るアンデスレッドの付け合わせ
赤ワインポルトソース
【デザート】
メルベイユ東山庭スタイルで
ラム酒香るバニラアイスクリームを添えて

焼きたてのパン
コーヒー

～フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～
キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

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スタイルズグループでご成約者様、卒花様限定コースです。
（KIYOMIZU京都東山・THE STYLE・LAZOR GARDEN NAGOYA・THE HOUSE）
事前予約特典として乾杯酒1杯ずつプレゼント！

今年の東山庭のXmasは、『原点回帰』をコンセプトにしております。
東山庭は、地元京都ならではの素材が持つ素材のの力を尊重し、
全国から取り寄せたこだわりの食材をを織り交ぜながら、
一期一会の想いを皆様に至福のひとときをご提供いたします。

スタイルズグループでご成約者様、卒花様限定コースです。
（KIYOMIZU京都東山・THE STYLE・LAZOR GARDEN NAGOYA・THE HOUSE）
事前予約特典として乾杯酒1杯ずつプレゼント！

今年の東山庭のXmasは、『原点回帰』をコンセプトにしております。
東山庭は、地元京都ならではの素材が持つ素材のの力を尊重し、
全国から取り寄せたこだわりの食材をを織り交ぜながら、
一期一会の想いを皆様に至福のひとときをご提供いたします。

2023年 Xmasディナーについては入店時間に制限がございます。
各部お席のお時間は2時間制でございます。

・12/22(金)　17:00～19:30
・12/23(土)　18:00／20:30　※18:00については前会計とさせていただきます。
・12/24(日)　18:00
・12/25(月)　19:00

※ご予約の時間は必ず厳守していただきますよう、お願い申し上げます。
　受付は予約時間30分前より開始いたします。混雑を避ける為、早めのご来店をおすすめいたします。
※クリスマスディナーに限り、小学生以下のお客様のご入店をお断りさせていただいております。

～メニュー内容～
【おつきだし】
キャビアを添えた間人カニの洋風茶碗蒸し
華穂紫蘇のアクセント

【冷前菜】
かるく燻した京丹後伊根ブリとマリネした聖護院蕪
堀川ごぼうのピューレとフランボワーズソース

【温前菜】
フォアグラを包み込んだ淀大根を
「大根もち」に仕立てて
嵯峨野水尾柚子かおる近江鴨のコンソメ餡

【魚料理】
しっとりと蒸し上げた天然ヒラメシャンパーニュソース
自家製パンチェッタと京の冬野菜を添えて

【お口直し】
あまおう苺の氷菓子

【肉料理】
特選黒毛和牛A5ランク熟成ローストビーフ
黒トリュフ香るアンデスレッドの付け合わせ
赤ワインポルトソース

【デザート】
メルベイユ東山庭スタイルで
ラム酒香るバニラアイスクリームを添えて

焼き立てのパン／食後のお飲み物

～フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～
キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

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2024年 Xmasディナーについては入店時間に制限がございます。
お席のお時間は2時間制でございます。

・12/21(土） 19:00~21:00
・12/22(日)　19:00~21:00
・12/23(月)　19:00~21:00
・12/24(火)　19:00~21:00
・12/25(水） 19:00~21:00
※ご予約の時間は必ず厳守していただきますよう、お願い申し上げます。
　受付は予約時間30分前より開始いたします。混雑を避ける為、早めのご来店をおすすめいたします。
※クリスマスディナーに限り、小学生以下のお客様のご入店をお断りさせていただいております。

クリスマス2024　東山庭
京野菜と選りすぐりの食材で至福のひと時を・・

～Menu～
【ご挨拶のヒトサラ】
聖護院蕪の淡雪
鮑白子銀杏百合根丹波占地をしのばせて

【前　菜】
帆立貝柱とタスマニアサーモン地場野菜のテリーヌ　
水尾柚子を香らせたラビゴットソース

【温かい前菜】
オマール海老のクーリーに浮かべた
フォアグラ入り京赤鶏のスフレ

【魚料理】
寒ヒラメのウィーン風「ヴィエノワーズ」
キャビア入りベルモットソース

【肉料理】
黒毛和牛肉A5ランク58℃ローストボルドレーズソース
トリュフ香るキタアカリのグラタンと冬野菜サラダを付け合せに

【デザート】
宇治抹茶のフォンダンショコラ
なめらかな栗のアイスクリームとご一緒に

【プティフール】
食後に小さなお茶菓子を

焼きたてのパン

コーヒー

～フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～
キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

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クリスマスランチ2024　東山庭
～Menu～
【アミューズ】
ズワイ蟹と鱈白子のコンソメロワイヤル
マッシュルームの泡雪を浮かべて

【前　菜】
帆立貝柱とタスマニアサーモン地場野菜のテリーヌ　
水尾柚子かおるラビゴットソース

【パスタ】
コンフィに仕立てた京鴨肉とトレヴィスのスパゲッティーニ

【魚料理】
市場より直送の鮮魚ポワレ
京壬生菜エチュベ添え豊潤な赤ワインソース

【肉料理】
やさしくローストした国産牛と牛蒡のキャラメリゼ
ボルドレーズソース

【デザート】
宇治抹茶クリームのブッシュドノエル
蒜山ジャージー牛乳のアイスクリームとともに

焼きたてのパン

コーヒー

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スタイルズグループでご成約者様、卒花様限定コースです。
（KIYOMIZU京都東山・THE STYLE・LAZOR GARDEN NAGOYA・THE HOUSE）
事前予約特典として乾杯酒1杯ずつプレゼント！

今年の東山庭のXmasは、『原点回帰』をコンセプトにしております。
東山庭は、地元京都ならではの素材が持つ素材のの力を尊重し、
全国から取り寄せたこだわりの食材をを織り交ぜながら、
一期一会の想いを皆様に至福のひとときをご提供いたします。

スタイルズグループでご成約者様、卒花様限定コースです。
（KIYOMIZU京都東山・THE STYLE・LAZOR GARDEN NAGOYA・THE HOUSE）
事前予約特典として乾杯酒1杯ずつプレゼント！

今年の東山庭のXmasは、『原点回帰』をコンセプトにしております。
東山庭は、地元京都ならではの素材が持つ素材のの力を尊重し、
全国から取り寄せたこだわりの食材をを織り交ぜながら、
一期一会の想いを皆様に至福のひとときをご提供いたします。

2024年 Xmasディナーについては入店時間に制限がございます。
各部お席のお時間は2時間制でございます。
・12/21(土） 19:00~21:00
・12/22(日)　19:00~21:00
・12/23(月)　19:00~21:00
・12/24(火)　19:00~21:00
・12/25(水)　19:00~21:00

※ご予約の時間は必ず厳守していただきますよう、お願い申し上げます。
　受付は予約時間30分前より開始いたします。混雑を避ける為、早めのご来店をおすすめいたします。
※クリスマスディナーに限り、小学生以下のお客様のご入店をお断りさせていただいております。

～メニュー内容～
【ご挨拶のヒトサラ】
聖護院蕪の淡雪
鮑白子銀杏百合根丹波占地をしのばせて

【前　菜】
帆立貝柱とタスマニアサーモン地場野菜のテリーヌ　
水尾柚子を香らせたラビゴットソース

【温かい前菜】
オマール海老のクーリーに浮かべた
フォアグラ入り京赤鶏のスフレ

【魚料理】
寒ヒラメのウィーン風「ヴィエノワーズ」
キャビア入りベルモットソース

【肉料理】
黒毛和牛肉A5ランク58℃ローストボルドレーズソース
トリュフ香るキタアカリのグラタンと冬野菜サラダを付け合せに

【デザート】
宇治抹茶のフォンダンショコラ
なめらかな栗のアイスクリームとご一緒に

【プティフール】
食後に小さなお茶菓子を

焼きたてのパン

コーヒー

～フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～
キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

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レストランでクリスマス特別ディナーをゆったりとお楽しみいただき
デザートタイムにチャペルでロマンティックなプロポーズを。

シンプルな言葉で思いを伝えたり、108本のバラに思いを託したり…。
プロポーズコンシェルジュがプロポーズ企画をご提案いたします。
こんなサプライズがしたい、といった具体的なことがなくても構いません。
まずは、あなたの想いをお聞かせください。

□料理コンセプト□
『原点回帰』をコンセプトにしております。
東山庭は、地元京都ならではの素材が持つ素材のの力を尊重し、
全国から取り寄せたこだわりの食材をを織り交ぜながら、
一期一会の想いを皆様に至福のひとときをご提供いたします。

レストランでクリスマス特別ディナーをゆったりとお楽しみいただき
デザートタイムにチャペルでロマンティックなプロポーズを。

シンプルな言葉で思いを伝えたり、108本のバラに思いを託したり…。
プロポーズコンシェルジュがプロポーズ企画をご提案いたします。
こんなサプライズがしたい、といった具体的なことがなくても構いません。
まずは、あなたの想いをお聞かせください。

□料理コンセプト□
『原点回帰』をコンセプトにしております。
東山庭は、地元京都ならではの素材が持つ素材のの力を尊重し、
全国から取り寄せたこだわりの食材をを織り交ぜながら、
一期一会の想いを皆様に至福のひとときをご提供いたします。

料金：120,000円／2名様

＜プラン内容＞
・クリスマス特別コース　2名様分
・乾杯酒　2名様分
・赤バラ108本
・チャペル使用料
・消費税、サービス料

～メニュー内容～
【ご挨拶のヒトサラ】
聖護院蕪の淡雪
鮑白子銀杏百合根丹波占地をしのばせて

【前　菜】
帆立貝柱とタスマニアサーモン地場野菜のテリーヌ　
水尾柚子を香らせたラビゴットソース

【温かい前菜】
オマール海老のクーリーに浮かべた
フォアグラ入り京赤鶏のスフレ

【魚料理】
寒ヒラメのウィーン風「ヴィエノワーズ」
キャビア入りベルモットソース

【肉料理】
黒毛和牛肉A5ランク58℃ローストボルドレーズソース
トリュフ香るキタアカリのグラタンと冬野菜サラダを付け合せに

【デザート】
宇治抹茶のフォンダンショコラ
なめらかな栗のアイスクリームとご一緒に

【プティフール】
食後に小さなお茶菓子を

焼きたてのパン

コーヒー

~フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～
キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

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≪アミューズ≫
食前のお愉しみ

≪前　菜≫
昆布〆にした鮮魚を洋風お刺身に仕立てて　刻み茗荷のドレッシング

≪スープまたはパスタ料理≫　※下記よりお一つお選びいただけます
本日のポタージュ
本日の生パスタ

≪魚料理または肉料理≫　※下記よりお一つお選びいただけます
湯葉包みにした鮮魚のロースト　スダチを香らせた西京味噌ソース
グリルした京都高原ポークと季節のお野菜　花山椒香るグレイビーソース
黒毛和牛A4ランク熟成ロースト75g（+1,800円）

≪デザート≫
京地卵のクレームブリュレ抹茶練乳ソース　小さな果物を添えて

焼き立てのフォカッチャ

コーヒーまたは紅茶

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≪アミューズ≫
食前のお愉しみ

≪前　菜≫
昆布〆にした鮮魚を洋風お刺身に仕立てて
刻み茗荷のドレッシング

≪スープ≫
本日のポタージュ
または
本日のパスタ料理

≪魚料理≫
湯葉包みにした鮮魚のロースト
スダチを香らせた西京味噌ソース

≪肉料理≫
キャラメリゼした京鴨ロース肉と旬のお野菜
ポルト酒ソース
または
グリルした京都高原ポークに季節のお野菜
花山椒かおるグレイビーソース
または
黒毛和牛A4ランク熟成ロースト75g
（＋1,800円）

≪デザート≫
和栗と宇治抹茶を使ったモンブラン　バニラアイス添え　
アングレーズソース　

焼き立てのフォカッチャ

コーヒーまたは紅茶

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≪アミューズ≫
食前のお愉しみ

≪前　菜≫
昆布〆にした鮮魚を洋風お刺身に仕立てて
刻み茗荷のドレッシング

≪温かい前菜≫
京赤地鶏とオマールエビのアンサンブル　
白ワインソースとアメリケーヌソース

≪スープ≫
本日のポタージュ

≪パスタ≫
コンフィにした京鴨肉と九条葱のパスタ
原了郭さんの黒七味をアクセントに

≪魚料理≫
松笠焼きに見立てたアマダイと旬のお野菜
賀茂トマトのケッカソース

≪肉料理≫
じっくりと焼き上げた黒毛和牛とグリル野菜
豊潤な赤ワインソース
または
牛タンのパン粉付け焼きとグリル野菜
ピッツアイオーラソース

≪デザート≫
和栗と宇治抹茶を使ったモンブラン　バニラアイス添え　
アングレーズソース　

焼き立てのフォカッチャ

コーヒーまたは紅茶

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・乾杯用スパークリングワイン
・ディナー料金
・チャペル使用料
四季折々の素材が持つ清麗な味を尊重しモダンな感性で仕上げる料理の数々をお楽しみください。専属スタッフによる事前の打ち合わせ、当日サポートあり。

流れ例
19:00 レストラン東山庭がお二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。今回の食事の記念に写真撮影をスタッフが案内。チャペルへ誘導。
20:30 デザートプレートにメッセージを入れることも可能　※要予約
21:00 プロポーズ大成功！　

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・乾杯用スパークリングワイン
・ディナー料金
・チャペル使用料
・12本のバラの花束
四季折々の素材が持つ清麗な味を尊重しモダンな感性で仕上げる料理の数々をお楽しみください。専属スタッフによる事前の打ち合わせ、当日サポートあり。

流れ例
19:00 レストラン東山庭がお二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。今回の食事の記念に写真撮影をスタッフが案内。チャペルへ誘導。
20:30 デザートプレートにメッセージを入れることも可能　※要予約
21:00 プロポーズ大成功！

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・乾杯用スパークリングワイン
・フリードリンク
・ディナー料金
・チャペル使用料
・108本のバラの花束
四季折々の素材が持つ清麗な味を尊重しモダンな感性で仕上げる料理の数々をお楽しみください。専属スタッフによる事前の打ち合わせ、当日サポートあり。

流れ例
19:00 レストラン東山庭がお二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。今回の食事の記念に写真撮影をスタッフが案内。チャペルへ誘導。
20:30 デザートプレートにメッセージを入れることも可能　※要予約
21:00 プロポーズ大成功！

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記念日に、おふたりのご結婚式でシェフと一緒に創り上げた世界に１つだけのオリジナルメニューを召し上がりませんか。
料金については、昨今の原価高騰によりご結婚式当時の金額ではご提供できない場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
お飲み物は含まれておりません。
お子様連れでも安心してお食事していただけます。
※食材仕入れの関係上2週間前までにご予約お願いいたします。

記念日に、おふたりのご結婚式でシェフと一緒に創り上げた世界に１つだけのオリジナルメニューを召し上がりませんか。
料金については、昨今の原価高騰によりご結婚式当時の金額ではご提供できない場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
お飲み物は含まれておりません。
お子様連れでも安心してお食事していただけます。
※食材仕入れの関係上2週間前までにご予約お願いいたします。

レストランでクリスマス特別ディナーをゆったりとお楽しみいただき
デザートタイムにチャペルでロマンティックなプロポーズを。

シンプルな言葉で思いを伝えたり、108本のバラに思いを託したり…。
プロポーズコンシェルジュがプロポーズ企画をご提案いたします。
こんなサプライズがしたい、といった具体的なことがなくても構いません。
まずは、あなたの想いをお聞かせください。

レストランでクリスマス特別ディナーをゆったりとお楽しみいただき
デザートタイムにチャペルでロマンティックなプロポーズを。

シンプルな言葉で思いを伝えたり、108本のバラに思いを託したり…。
プロポーズコンシェルジュがプロポーズ企画をご提案いたします。
こんなサプライズがしたい、といった具体的なことがなくても構いません。
まずは、あなたの想いをお聞かせください。

料金：100,000円／2名様

＜プラン内容＞
・クリスマス特別コース　2名様分
・乾杯酒　2名様分
・赤バラ108本
・チャペル使用料
・消費税、サービス料

～メニュー内容～
【アミューズ】　～日本　中国　ベトナム～
京湯葉を纏った琵琶マスと聖護院蕪にフレンチキャビア
京赤地鶏肉の四川風「口水鶏」九条ネギ香味ダレ
海老とアボカドのゴイクンスィートチリソース

【前　菜】　～ペルー～
　サーモンの45℃コンフィと帆立貝のセヴィーチェフェンネルの香りノエル仕立て

【ポタージュ】　～アメリカ～
旨みを閉じこめたあわびのクラムチャウダースープ

【魚料理】　～オーストリア～
活ヒラメのウィーン風キャヴィアと浅葱のシャンパーニュソース
　　　　　　　　
【お口直し】　～イタリア～
カンパリオレンジ

【肉料理】　～イギリス～
国産牛フィレ肉のパイ包み焼き「ビーフウエリントン」トリュフソース

【デザート】　～フランス～
フォンダンショコラ　生姜をアクセントに　バニラアイスクリーム添え

パン
コーヒー

～フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～
キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

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スタイルズグループでご成約者様、卒花様限定コースです。
（KIYOMIZU京都東山・THE STYLE・LAZOR GARDEN NAGOYA・THE HOUSE）
事前予約特典として乾杯酒1杯ずつプレゼント！

未だ落ち着かない世の中に、世界旅行に行ったような時間をご提供します。
世界各地を彷彿とさせるメニューをシェフが1つの物語にアレンジ致しました。
行ってみたい場所、想い出の場所、憧れの場所などをクリスマスの日にお愉しみください。

スタイルズグループでご成約者様、卒花様限定コースです。
（KIYOMIZU京都東山・THE STYLE・LAZOR GARDEN NAGOYA・THE HOUSE）
事前予約特典として乾杯酒1杯ずつプレゼント！

未だ落ち着かない世の中に、世界旅行に行ったような時間をご提供します。
世界各地を彷彿とさせるメニューをシェフが1つの物語にアレンジ致しました。
行ってみたい場所、想い出の場所、憧れの場所などをクリスマスの日にお愉しみください。

2022年 Xmasディナーについては入店時間に制限がございます。
各部お席のお時間は2時間制でございます。

・12/22(木)　17:00～19:30
・12/23(木)　18:00／20:30
・12/24(金)　18:00／20:30
・12/25(土)　17:30／19:30

※ご予約の時間は必ず厳守していただきますよう、お願い申し上げます。
　受付は予約時間30分前より開始いたします。混雑を避ける為、早めのご来店をおすすめいたします。
※クリスマスディナーに限り、小学生以下のお客様のご入店をお断りさせていただいております。

～メニュー内容～
【アミューズ】　～日本　中国　ベトナム～
京湯葉を纏った琵琶マスと聖護院蕪にフレンチキャビア
京赤地鶏肉の四川風「口水鶏」九条ネギ香味ダレ
海老とアボカドのゴイクンスィートチリソース

【前　菜】　～ペルー～
　サーモンの45℃コンフィと帆立貝のセヴィーチェフェンネルの香りノエル仕立て

【ポタージュ】　～アメリカ～
旨みを閉じこめたあわびのクラムチャウダースープ

【魚料理】　～オーストリア～
活ヒラメのウィーン風キャヴィアと浅葱のシャンパーニュソース
　　　　　　　　
【お口直し】　～イタリア～
カンパリオレンジ

【肉料理】　～イギリス～
国産牛フィレ肉のパイ包み焼き「ビーフウエリントン」トリュフソース

【デザート】　～フランス～
フォンダンショコラ　生姜をアクセントに　バニラアイスクリーム添え

パン
コーヒー

～フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～
キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

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2022年 Xmasディナーについては入店時間に制限がございます。
各部お席のお時間は2時間制でございます。

・12/22(木)　17:00～19:30
・12/23(木)　18:00／20:30
・12/24(金)　18:00／20:30
・12/25(土)　17:30／19:30

※ご予約の時間は必ず厳守していただきますよう、お願い申し上げます。
　受付は予約時間30分前より開始いたします。混雑を避ける為、早めのご来店をおすすめいたします。
※クリスマスディナーに限り、小学生以下のお客様のご入店をお断りさせていただいております。

～メニュー内容～
【アミューズ】　～日本　中国　ベトナム～
京湯葉を纏った琵琶マスと聖護院蕪にフレンチキャビア
京赤地鶏肉の四川風「口水鶏」九条ネギ香味ダレ
海老とアボカドのゴイクンスィートチリソース

【前　菜】　～ペルー～
　サーモンの45℃コンフィと帆立貝のセヴィーチェフェンネルの香りノエル仕立て

【ポタージュ】　～アメリカ～
旨みを閉じこめたあわびのクラムチャウダースープ

【魚料理】　～オーストリア～
活ヒラメのウィーン風キャヴィアと浅葱のシャンパーニュソース
　　　　　　　　
【お口直し】　～イタリア～
カンパリオレンジ

【肉料理】　～イギリス～
国産牛フィレ肉のパイ包み焼き「ビーフウエリントン」トリュフソース

【デザート】　～フランス～
フォンダンショコラ　生姜をアクセントに　バニラアイスクリーム添え

パン
コーヒー

～フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～

キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

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メニュー
【乾杯酒】
スパークリングワイン
【アミューズ】
魚介と地元香味野菜のエスカベッシュ京赤鶏ツクネの五色あられまぶし揚げ
【前菜】
昆布〆にした鮮魚を洋風お刺身に仕立てて
刻み茗荷のドレッシング
【スープ】
本日のポタージュスープ
【魚料理】
湯葉包みにした鮮魚のロースト西京味噌ソース
【肉料理】
・黒毛和牛 A 4 ランク熟成ロースト 75g
【デザート】
岡山県今井農園さんの桃をつかった「ピーチメルバ」
白ワインジュレのエスプーマ添え東山庭スタイル
焼き立てのフォカッチャ
コーヒーまたは紅茶
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます

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メニュー
《乾杯酒》スパークリングワイン
《アミューズ》季節のおつきだし
《前菜》本日の前菜
《温前菜》本日の温前菜
《スープ》本日のポタージュスープ
《パスタ》本日のおすすめパスタ
《魚料理》赤甘鯛の松笠焼き　キャビア入りブールブランソースとともに
《肉料理》厳選国産牛サーロインとフォワグラのロッシーニ　トリュフ香るペリグーソース
《デザート》地卵のクレームブリュレに練乳抹茶ソース
　　　　　　濃厚バニラアイスクリームを添えて
　　　　　　焼きたてフォカッチャ
　　　　　　コーヒーまたは紅茶

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