メニュー
【乾杯酒】
スパークリングワイン
【 アミューズ 】
魚介と地元香味野菜のエスカベッシュ 京赤鶏ツクネの五色あられまぶし揚げ
【 前 菜 】
昆布〆にした鮮魚を洋風お刺身に仕立てて
刻み茗荷のドレッシング
【 スープ 】
本日のポタージュスープ
【 魚料理 】
湯葉包みにした鮮魚のロースト 西京味噌ソース
【 肉料理 】
・黒毛和牛 A 4 ランク 熟成ロースト 75g
【 デザート 】
岡山県 今井農園さんの桃をつかった「ピーチメルバ」
白ワインジュレのエスプーマ添え 東山庭スタイル
焼き立てのフォカッチャ
コーヒーまたは紅茶
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます

メニュー
《乾杯酒》スパークリングワイン
《アミューズ》季節のおつきだし
《前 菜》本日の前菜
《温前菜》本日の温前菜
《スープ》本日のポタージュスープ
《パスタ》本日のおすすめパスタ
《魚料理》赤甘鯛の松笠焼き　キャビア入りブールブランソースとともに
《肉料理》厳選国産牛サーロインとフォワグラのロッシーニ　トリュフ香るペリグーソース
《デザート》地卵のクレームブリュレに練乳抹茶ソース
　　　　　　濃厚バニラアイスクリームを添えて
　　　　　　焼きたてフォカッチャ
　　　　　　コーヒーまたは紅茶