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GENTLE Dining & Sushi Barを予約する
お店からのお知らせ
◤12月24・25日はクリスマス営業について◢
ランチはwinterコースのみのご案内となります。
アニバーサリーケーキもご予約可能でございます。
ディナーはクリスマスコースのみのご案内となります。
アニバーサリーケーキのご提供は行っておりませんのでご了承ください。
◤ご予約について◢
ご希望日時が埋まっていてもご案内が可能な場合もございます。
☎050-3503-7871
お電話が繋がりにくい際は、お手数ですがメールにてお問い合わせいただけますと幸いです。(reservation@gentle-base.com)
◤個室について◢
【プライベートカウンター / 4~6名様】1組限定でご利用いただけるL字の鮨カウンターです。
【個室】ダイニング・鮨のいずれもご用意可能です。
※ご利用条件
1部屋(最大8名様)ランチタイム:¥22,000 / ディナータイム:¥44,000以上のご利用
2部屋(9名~16名様)ランチタイム:¥44,000 / ディナータイム:¥88,000以上のご利用
◤ご予約の際の注意点◢
・お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合もございます。
・平日のディナータイムは、中学生以上のご利用とさせていただいております。
・土日祝日のご利用は、ご予約時間から2時間とさせていただきます。(ドリンクのラストオーダーは30分前です。)
・ご予約のお時間から20分以上遅れられた場合は、自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。
※ご予約のキャンセルについて
・変更及びキャンセルのご連絡は前日までにお願い致します。
・当日の変更及びキャンセルの場合は、100%キャンセル料を頂戴致します。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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カテゴリー
ダイニング
鮨(カウンター)
鮨(プライベートカウンター)
完全個室
テイクアウト
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
ランチ
ディナー
Christmas🎄
カフェタイム
その他
ランチ
【Diningランチ】GENTLE seasonal course
GENTLE-Diningの季節限定コース『GENTLE seasonal course』
旬の食材の持ち味を活かし、GENTLEならではの調理法でお料理を準備いたしました。
乾杯シャンパン『ペリエジュエ グラン ブリュット』1人1杯付き。
¥ 5,500
(税込サ別)
選択する
【Diningランチ】GENTLE seasonal course
GENTLE-Diningの季節限定コース『GENTLE seasonal course』
旬の食材の持ち味を活かし、GENTLEならではの調理法でお料理を準備いたしました。
乾杯シャンパン『ペリエジュエ グラン ブリュット』1人1杯付き。
〜アミューズ〜
梨とペコリーノドルチェのタルト エルダーフラワー
〜アントレ〜
ヨーロッパ産フレッシュポルチーニ茸のソテー プレコーチェとエンダイブのサラダ
※メインは、肉料理又は魚料理のいずれかをお選びください
〜魚料理〜
マナガツオ ブイヤベース ソフトシェルクラブ
〜肉料理〜
ラムチョップのグリル サルサマントヴァーナ
〜デザート〜
和栗のモンブラン
〜ドリンク〜
乾杯用シャンパン(ペリエジュエグランブリュット)
食後にコーヒー又は、紅茶
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【Weekday】STANDARDランチコース
お好みに合わせてお楽しみいただける、GENTLEの定番プリフィックスコースのランチです。
¥ 4,300
(税込サ別)
選択する
【Weekday】STANDARDランチコース
お好みに合わせてお楽しみいただける、GENTLEの定番プリフィックスコースのランチです。
メニュー例
※お選び頂けるプリフィックスコース
※メニュー内容は仕入れの状況によって当日変更する場合があります
Appetizer
・真だこのグリル 野菜のジェノベーゼマリネ
・カツオのカルパッチョ 新生姜のサルモリッリョソース 生七味
・ブッラータチーズと生ハムのビスマルク風サラダ
MainDish
・梅雨イサキのソテー ロメスコソース
・丹波黒どり胸肉のバルサミコ照り焼き
・黒毛和牛のタリアータ (+¥1,320)
Desserts
・お好みのデザートをメニューよりお選びください
Cafe
・食後お好みのカフェをメニューよりお選びください
ご予約可能日
7月1日 ~ 11月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【Weekend・Holiday】STANDARDランチコース
お好みに合わせてお楽しみいただける、GENTLEの定番プリフィックスコースのランチです。
¥ 4,800
(税込サ別)
選択する
【Weekend・Holiday】STANDARDランチコース
お好みに合わせてお楽しみいただける、GENTLEの定番プリフィックスコースのランチです。
メニュー例
※お選び頂けるプリフィックスコース
※メニュー内容は仕入れの状況によって当日変更する場合があります
Appetizer
・真だこのグリル 野菜のジェノベーゼマリネ
・カツオのカルパッチョ 新生姜のサルモリッリョソース 生七味
・ブッラータチーズと生ハムのビスマルク風サラダ
MainDish
・梅雨イサキのソテー ロメスコソース
・丹波黒どり胸肉のバルサミコ照り焼き
・黒毛和牛のタリアータ (+¥1,320)
Desserts
・お好みのデザートをメニューよりお選びください
Cafe
・食後お好みのカフェをメニューよりお選びください
ご予約可能日
7月1日 ~ 11月30日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【12月限定ランチ】Winter course
GENTLE-Diningの12月限定コース『Winter Lunch Course』
ホリデーシーズンにぴったりの贅沢な食材を使用し、GENTLEならではの調理法でお料理を準備いたしました。
乾杯スパークリング1人1杯付き。
¥ 8,800
(税込サ別)
選択する
【12月限定ランチ】Winter course
GENTLE-Diningの12月限定コース『Winter Lunch Course』
ホリデーシーズンにぴったりの贅沢な食材を使用し、GENTLEならではの調理法でお料理を準備いたしました。
乾杯スパークリング1人1杯付き。
〜アミューズ〜
キャビアと甘エビのタルト
鮑の香草パン粉焼き
新潟県産ル・レクチェと生ハム
〜パスタ〜
ズワイガニのトマトクリームソース リングイネ
〜肉料理〜
黒毛和牛のビステッカ トリュフとフォアグラ
〜デザート〜
クリスマスオーナメントにみたてた柑橘のチーズケーキ
〜ドリンク〜
乾杯用スパークリング(ノンアルコールもご用意しています)
食後にコーヒー又は、紅茶
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【Weekday】ダブルメインSTANDARDランチコース
お好みに合わせてお楽しみいただける、GENTLEの定番プリフィックスコース。
メイン料理にお魚料理とお肉料理、両方が付いたグレードアップコースです。
¥ 5,300
(税込サ別)
選択する
【Weekday】ダブルメインSTANDARDランチコース
お好みに合わせてお楽しみいただける、GENTLEの定番プリフィックスコース。
メイン料理にお魚料理とお肉料理、両方が付いたグレードアップコースです。
メニュー例
※お選び頂けるプリフィックスコース
※メニュー内容は仕入れの状況によって当日変更する場合があります
Appetizer
・真だこのグリル 野菜のジェノベーゼマリネ
・カツオのカルパッチョ 新生姜のサルモリッリョソース 生七味
・ブッラータチーズと生ハムのビスマルク風サラダ
MainDish
①梅雨イサキのソテー ロメスコソース
②丹波黒どり胸肉のバルサミコ照り焼き or 黒毛和牛のタリアータ (+¥1,320)
Desserts
・お好みのデザートをメニューよりお選びください
Cafe
・食後お好みのカフェをメニューよりお選びください
ご予約可能日
7月1日 ~ 11月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【Weekend・Holiday】ダブルメインSTANDARDランチコース
お好みに合わせてお楽しみいただける、GENTLEの定番プリフィックスコース。
メイン料理にお魚料理とお肉料理、両方が付いたグレードアップコースです。
¥ 5,800
(税込サ別)
選択する
【Weekend・Holiday】ダブルメインSTANDARDランチコース
お好みに合わせてお楽しみいただける、GENTLEの定番プリフィックスコース。
メイン料理にお魚料理とお肉料理、両方が付いたグレードアップコースです。
メニュー例
※お選び頂けるプリフィックスコース
※メニュー内容は仕入れの状況によって当日変更する場合があります
Appetizer
・真だこのグリル 野菜のジェノベーゼマリネ
・カツオのカルパッチョ 新生姜のサルモリッリョソース 生七味
・ブッラータチーズと生ハムのビスマルク風サラダ
MainDish
①梅雨イサキのソテー ロメスコソース
②丹波黒どり胸肉のバルサミコ照り焼き or 黒毛和牛のタリアータ (+¥1,320)
Desserts
・お好みのデザートをメニューよりお選びください
Cafe
・食後お好みのカフェをメニューよりお選びください
ご予約可能日
7月1日 ~ 11月30日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
STANDARDランチコース
12月の予約
お好みに合わせてお楽しみいただける、GENTLEの定番プリフィックスコースのランチです。
¥ 4,800
(税込サ別)
選択する
STANDARDランチコース
12月の予約
お好みに合わせてお楽しみいただける、GENTLEの定番プリフィックスコースのランチです。
メニュー例
※お選び頂けるプリフィックスコース
※メニュー内容は仕入れの状況によって当日変更する場合があります
Appetizer
・真だこのグリル 野菜のジェノベーゼマリネ
・カツオのカルパッチョ 生姜のサルモリッリョソース 生七味
・ブッラータチーズと生ハムのビスマルク風サラダ
MainDish
・黒ムツと銀杏の甲羅焼き ソフトシェルクラブとオマール海老のソース
・阿波尾鶏のスコッタディート 栗のインパスト
・黒毛和牛のビステッカ(+¥1,320)
Desserts
・お好みのデザートをメニューよりお選びください
Cafe
・食後お好みのカフェをメニューよりお選びください
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
ダブルメインSTANDARDランチコース
12月の予約
お好みに合わせてお楽しみいただける、GENTLEの定番プリフィックスコース。
メイン料理にお魚料理とお肉料理、両方が付いたグレードアップコースです。
¥ 5,800
(税込サ別)
選択する
ダブルメインSTANDARDランチコース
12月の予約
お好みに合わせてお楽しみいただける、GENTLEの定番プリフィックスコース。
メイン料理にお魚料理とお肉料理、両方が付いたグレードアップコースです。
メニュー例
※お選び頂けるプリフィックスコース
※メニュー内容は仕入れの状況によって当日変更する場合があります
Appetizer
・真だこのグリル 野菜のジェノベーゼマリネ
・カツオのカルパッチョ 生姜のサルモリッリョソース 生七味
・ブッラータチーズと生ハムのビスマルク風サラダ
MainDish
①黒ムツと銀杏の甲羅焼き ソフトシェルクラブとオマール海老のソース
②阿波尾鶏のスコッタディート 栗のインパストor 黒毛和牛のビステッカ(+¥1,320)
Desserts
・お好みのデザートをメニューよりお選びください
Cafe
・食後お好みのカフェをメニューよりお選びください
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【鮨ランチ】握りコース -馳走 Chisou-
贅沢な鮨のランチタイムをお愉しみください。
¥ 8,800
(税込サ別)
選択する
【鮨ランチ】握りコース -馳走 Chisou-
贅沢な鮨のランチタイムをお愉しみください。
献立例
前菜
茶碗蒸し
握り(とろ・鯵・白いか・鯛・のど黒・黒むつ・穴子・うに・たまご・牡丹海老)
とろ沢庵
お椀
デザート
■仕入状況によりコース内容を変更する場合があります。
ご予約可能日
11月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鮨(カウンター)
続きを読む
【鮨ランチ】握りコース -初音 Hatsune-
ごゆっくりと鮨のランチをお楽しみください。
¥ 6,600
(税込サ別)
選択する
【鮨ランチ】握りコース -初音 Hatsune-
ごゆっくりと鮨のランチをお楽しみください。
献立例
茶碗蒸し
握り(赤身・中トロ・白いか・アジ・甘エビ・穴子・たまご・いくら・かます・貝)
ソフトシェルクラブ巻き
お椀
デザート
■仕入状況によりコース内容を変更する場合があります。
ご予約可能日
11月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鮨(カウンター)
続きを読む
【Diningランチ】お席のみのご予約
選択する
【Diningランチ】お席のみのご予約
ご予約可能日
~ 12月23日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
ディナー
【Diningディナー】アニバーサリープラン
お誕生日や記念日のディナーにピッタリのプランです。
コース料理4品にメッセージ入りのホールケーキをご用意し、特別な1日を彩ります。
大切なご家族、ご友人、パートナーと共にGENTLEで素敵なひと時をお愉しみください。
¥ 12,000
(税込サ別)
選択する
【Diningディナー】アニバーサリープラン
お誕生日や記念日のディナーにピッタリのプランです。
コース料理4品にメッセージ入りのホールケーキをご用意し、特別な1日を彩ります。
大切なご家族、ご友人、パートナーと共にGENTLEで素敵なひと時をお愉しみください。
・乾杯スパークリング
・おまかせコース(前菜・パスタ・メイン・デザート)
・アニバーサリーケーキ1台
・食後のコーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
5月7日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【Diningディナー】プリフィックスコース-料理を4皿お選びいただけます-
GENTLE-Diningのおすすめプリフィックスコース。
季節毎の旬の食材やその日取れた食材で作られたシェフ自慢の料理を、4皿分お好きにお選び頂けるコースです。
¥ 9,130
(税込サ別)
選択する
【Diningディナー】プリフィックスコース-料理を4皿お選びいただけます-
GENTLE-Diningのおすすめプリフィックスコース。
季節毎の旬の食材やその日取れた食材で作られたシェフ自慢の料理を、4皿分お好きにお選び頂けるコースです。
※メニュー内容は仕入れの状況によって当日変更する場合があります
【前菜】
・黒毛和牛の大判カルパッチョ(+¥990)
・鮮魚のカルパッチョ
・ルッコラ パルミジャーノ 生ハムのインサラータ
・真蛸の炭火焼き 大葉ジェノべーゼ
・群馬県産まいたけと鱧のフリット 塩レモンの衣
・ホタテのソテー マッシュルームのソース
・スカルモツァアフミカータのピザ職人風
・ブラータチーズと季節のフルーツ
・白トリュフ風味のオムレツ チーズソース
・安納芋のカルボナーラ仕立て
【パスタ】
・ズワイガニとからすみのペペロンチーノ スパゲッティ
・ブラータチーズとパルミジャーノのポモドーロ スパゲッティ
・キャビアまるごと一瓶を使った冷製フェデリーニ(+¥5,980)
【メイン】
・黒ムツと銀杏の甲羅焼き オマール海老のソース
・蝦夷鹿ロース 黒胡椒と赤ワインのソース
・阿波尾鶏のスコッタディート
・黒毛和牛のビステッカ(+¥1,600)
・アメリカ産Tボーンステーキ 550g (+¥3,520)
【デザート】
・クレームブリュレ
・ティラミス
・ビターチョコレートのムース バニラアイス
・和栗のモンブラン
【チーズ】
チーズ三種盛り合わせ
ご予約可能日
11月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【Diningディナー】プリフィックスコース-料理を5皿お選びいただけます-
カテゴリーに関係なく、お好みの構成で自由に料理を5皿お選びいただけます
¥ 11,000
(税込サ別)
選択する
【Diningディナー】プリフィックスコース-料理を5皿お選びいただけます-
カテゴリーに関係なく、お好みの構成で自由に料理を5皿お選びいただけます
※メニュー内容は仕入れの状況によって当日変更する場合があります
【前菜】
・黒毛和牛の大判カルパッチョ(+¥990)
・鮮魚のカルパッチョ
・ルッコラ パルミジャーノ 生ハムのインサラータ
・真蛸の炭火焼き 大葉ジェノべーゼ
・群馬県産まいたけと鱧のフリット 塩レモンの衣
・ホタテのソテー マッシュルームのソース
・スカルモツァアフミカータのピザ職人風
・ブラータチーズと季節のフルーツ
・白トリュフ風味のオムレツ チーズソース
・安納芋のカルボナーラ仕立て
【パスタ】
・ズワイガニとからすみのペペロンチーノ スパゲッティ
・ブラータチーズとパルミジャーノのポモドーロ スパゲッティ
・キャビアまるごと一瓶を使った冷製フェデリーニ(+\5,980)
【メイン】
・黒ムツと銀杏の甲羅焼き オマール海老のソース
・蝦夷鹿ロース 黒胡椒と赤ワインのソース
・阿波尾鶏のスコッタディート
・黒毛和牛のビステッカ(+¥1,600)
・アメリカ産Tボーンステーキ 550g (+\3,520)
【デザート】
・クレームブリュレ
・ティラミス
・ビターチョコレートのムース バニラアイス
・和栗のモンブラン
【チーズ】
チーズ三種盛り合わせ
ご予約可能日
11月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【Diningディナー】プリフィックスコース-料理を3皿お選びいただけます-
GENTLE-Diningのおすすめプリフィックスコース。
季節毎の旬の食材やその日取れた食材で作られたシェフ自慢の料理を、3皿分お好きにお選び頂けるコースです。
¥ 7,150
(税込サ別)
選択する
【Diningディナー】プリフィックスコース-料理を3皿お選びいただけます-
GENTLE-Diningのおすすめプリフィックスコース。
季節毎の旬の食材やその日取れた食材で作られたシェフ自慢の料理を、3皿分お好きにお選び頂けるコースです。
※メニュー内容は仕入れの状況によって当日変更する場合があります
【前菜】
・黒毛和牛の大判カルパッチョ(+¥990)
・鮮魚のカルパッチョ
・ルッコラ パルミジャーノ 生ハムのインサラータ
・真蛸の炭火焼き 大葉ジェノべーゼ
・群馬県産まいたけと鱧のフリット 塩レモンの衣
・ホタテのソテー マッシュルームのソース
・スカルモツァアフミカータのピザ職人風
・ブラータチーズと季節のフルーツ
・白トリュフ風味のオムレツ チーズソース
・安納芋のカルボナーラ仕立て
【パスタ】
・ズワイガニとからすみのペペロンチーノ スパゲッティ
・ブラータチーズとパルミジャーノのポモドーロ スパゲッティ
・キャビアまるごと一瓶を使った冷製フェデリーニ(+¥5,980)
【メイン】
・黒ムツと銀杏の甲羅焼き オマール海老のソース
・蝦夷鹿ロース 黒胡椒と赤ワインのソース
・阿波尾鶏のスコッタディート
・黒毛和牛のビステッカ(+¥1,600)
・アメリカ産Tボーンステーキ 550g (+¥3,520)
【デザート】
・クレームブリュレ
・ティラミス
・ビターチョコレートのムース バニラアイス
・和栗のモンブラン
【チーズ】
チーズ三種盛り合わせ
ご予約可能日
11月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【Diningディナー】GENTLE seasonal course
GENTLE-Diningの季節限定コース『GENTLE seasonal course』
旬の食材の持ち味を活かし、GENTLEならではの調理法でお料理を準備いたしました。
乾杯シャンパン『ペリエジュエ グラン ブリュット』1人1杯付き。
¥ 13,200
(税込サ別)
選択する
【Diningディナー】GENTLE seasonal course
GENTLE-Diningの季節限定コース『GENTLE seasonal course』
旬の食材の持ち味を活かし、GENTLEならではの調理法でお料理を準備いたしました。
乾杯シャンパン『ペリエジュエ グラン ブリュット』1人1杯付き。
〜アミューズ〜
梨とペコリーノドルチェのタルト エルダーフラワー
〜前菜〜
ヨーロッパ産フレッシュポルチーニのソテー プレコーチェとエンダイブのサラダ
〜パスタ〜
焼き秋刀魚とカラスミ 酢橘のペペロンチーノ
〜魚料理〜
マナガツオ ブイヤベース ソフトシェルクラブ
〜肉料理〜
ラムチョップのグリル サルサマントヴァーナ
〜デザート〜
和栗のモンブラン
〜ドリンク〜
乾杯用シャンパン(ペリエジュエ グランブリュット)
食後にコーヒー又は、紅茶
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング, 完全個室
続きを読む
【12月限定ディナー】Winter course
GENTLE-Diningの12月限定コース『Winter Lunch Course』
ホリデーシーズンにぴったりの贅沢な食材を使用し、GENTLEならではの調理法でお料理を準備いたしました。
¥ 11,000
(税込サ別)
選択する
【12月限定ディナー】Winter course
GENTLE-Diningの12月限定コース『Winter Lunch Course』
ホリデーシーズンにぴったりの贅沢な食材を使用し、GENTLEならではの調理法でお料理を準備いたしました。
〜アミューズ〜
キャビアと甘エビのタルト
鮑の香草パン粉焼き
新潟県産ル・レクチェと生ハム
〜パスタ〜
ズワイガニのトマトクリームソース リングイネ
〜肉料理〜
黒毛和牛のビステッカ トリュフとフォアグラ
〜デザート〜
クリスマスオーナメントにみたてた柑橘のチーズケーキ
〜ドリンク〜
食後にコーヒー又は、紅茶
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【Diningディナー】パーティプラン
シェフおまかせディナーコース4品+120分飲み放題付きプランです
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
【Diningディナー】パーティプラン
シェフおまかせディナーコース4品+120分飲み放題付きプランです
前菜・パスタ・メイン・デザート+120分飲み放題
ご予約可能日
5月7日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【Diningディナー】ズワイガニパスタ含むおすすめ4皿コース(フリーフロー付き)
当店の人気パスタである"ズワイガニ"をふんだんに使用したトマトクリームのパスタ1品を含む、シェフのおすすめディナーコース4品+90分飲み放題付きプラン
12月10日(火)まで期間限定の大変お得なコースです!
¥ 10,000
(税込サ別)
選択する
【Diningディナー】ズワイガニパスタ含むおすすめ4皿コース(フリーフロー付き)
当店の人気パスタである"ズワイガニ"をふんだんに使用したトマトクリームのパスタ1品を含む、シェフのおすすめディナーコース4品+90分飲み放題付きプラン
12月10日(火)まで期間限定の大変お得なコースです!
前菜・パスタ・メイン・デザート+90分飲み放題
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月10日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
【鮨ディナー】‐至高‐おまかせコース
大切な人との会食や特別な日には特別な鮨コースを。
大間の鮪、雲丹食べ比べを始め、食材にこだわり指向を凝らした1品などを提供する板長自慢の特別コースです。
¥ 33,000
(税込サ別)
選択する
【鮨ディナー】‐至高‐おまかせコース
大切な人との会食や特別な日には特別な鮨コースを。
大間の鮪、雲丹食べ比べを始め、食材にこだわり指向を凝らした1品などを提供する板長自慢の特別コースです。
献立例
~一品~
鯨尾の身刺身
香箱蟹
穴子の白焼き
国産蒸し鮑
甘鯛松笠揚げ
松茸ズワイガニ茶碗蒸し
国産鰻、鰻ざく
~握り~
大間の鮪三種(赤身、中トロ、大トロ)
うに二種(バフン雲丹、むらさき雲丹)
海老二種(甘エビ、牡丹海老)
炙り2種(黒ムツ、のどぐろ)
小肌
穴子
江戸卵焼き
とろ沢巻
お椀
デザート
※献立内容は毎月変更となっております。
※仕入れ状況により当日変更させて頂く場合がございます。
ご予約可能日
12月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鮨(カウンター), 鮨(プライベートカウンター), 完全個室
続きを読む
【鮨ディナー】 ‐特選‐おまかせコース
アップグレードされた食材や指向を凝らしたコースです。
お客様のお食事のペースや分量を調整しながらお出ししますので、最後まで美味しくお召し上がり頂けます。
¥ 22,000
(税込サ別)
選択する
【鮨ディナー】 ‐特選‐おまかせコース
アップグレードされた食材や指向を凝らしたコースです。
お客様のお食事のペースや分量を調整しながらお出ししますので、最後まで美味しくお召し上がり頂けます。
献立例
~一品~
刺身三点盛り
平貝磯部焼き
ナマガツオ西京焼き
車海老、鱧、本しめじ天ぷら
蒸し鮑、タコ柔らか煮
国産鰻の鰻ざく
松茸茶碗蒸し
~握り~
大トロ、中トロ、牡丹海老、鯵、白イカ、黒ムツ、天然鯛、のどぐろ、雲丹、イクラ、穴子、江戸前卵焼き
とろ沢巻
お椀
デザート
※献立内容は毎月変更となっております。
※仕入れ状況により当日変更させて頂く場合がございます。
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鮨(カウンター), 鮨(プライベートカウンター), 完全個室
続きを読む
【鮨ディナー】おまかせコース
鮨処ではおまかせにてコースをご用意しております。品数は時期により18~20品。様々な料理を最後までご堪能いただけるよう、つまみと握りを提供いたします。
¥ 16,500
(税込サ別)
選択する
【鮨ディナー】おまかせコース
鮨処ではおまかせにてコースをご用意しております。品数は時期により18~20品。様々な料理を最後までご堪能いただけるよう、つまみと握りを提供いたします。
献立例
~一品~
スマガツオ刺身
炙り太刀魚、万願寺、山葵葉醤油
氷見ぶり幽庵焼き
車海老、鱧、ズッキーニ天ぷら
生タコ、野菜抱き合わせ、土佐酢ジュレ
ズワイガニ茶碗蒸し
~握り~
中トロ、赤身、白イカ、鯵、甘エビ、天然鯛、ホタテ、カマス、イクラ、ノドグロ、穴子、卵焼き
とろ沢巻
お椀
デザート
※献立内容は毎月変更となっております。
※仕入れ状況により当日変更させて頂く場合がございます。
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
席のカテゴリ
鮨(カウンター)
続きを読む
【Diningディナーー】お席のみのご予約
選択する
【Diningディナーー】お席のみのご予約
お席のみのご予約ページでございます。
アニバーサリーケーキはコースをご注文のお客様にご提供させていただいております。
ご予約可能日
~ 12月23日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
Christmas🎄
【Diningディナー】12/24&25限定★Christmas Special course
キャビア、フォアグラ、トリュフ、生うに、ズワイガニなどの特別な食材をクリスマス限定コースでお愉しみいただけます。
乾杯のスパークリングワイン1人1杯付き。
¥ 16,500
(税込サ別)
選択する
【Diningディナー】12/24&25限定★Christmas Special course
キャビア、フォアグラ、トリュフ、生うに、ズワイガニなどの特別な食材をクリスマス限定コースでお愉しみいただけます。
乾杯のスパークリングワイン1人1杯付き。
〜アミューズ〜
キャビアと甘エビのタルト
鮑の香草パン粉焼き
新潟県産ル・レクチェと生ハム
活蛸の炭火焼き
舟形マッシュルームのカツレツ
季節野菜のバーニャカウダ
〜パスタ〜
生うにと焼きナスの冷製フェデリーニ 山椒のオイル
〜魚料理〜
ズワイガニのグラタン リボリータ
〜肉料理〜
黒毛和牛のビステッカ トリュフとフォアグラ
〜デザート〜
クリスマスオーナメントに見立てた柑橘のチーズケーキ
〜ドリンク〜
乾杯用スパークリング
食後にコーヒー又は、紅茶
利用条件
※12月24日・25日のアニバーサリーケーキのご提供は行っておりませんのでご了承ください。
※12月24日・25日の未成年のお客様のご来店はお断りとさせていただきます。
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
曜日
火, 水
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
ダイニング
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【Diningディナー】★17:30来店★12/24&25Christmas Special course
★17:30来店ご予約で通常価格(¥16,500)より10%オフのお値段でご案内★
キャビア、フォアグラ、トリュフ、生うに、ズワイガニなどの特別な食材をクリスマス限定コースでお愉しみいただけます。
乾杯のスパークリングワイン1人1杯付き。
¥ 14,850
(税込サ別)
選択する
【Diningディナー】★17:30来店★12/24&25Christmas Special course
★17:30来店ご予約で通常価格(¥16,500)より10%オフのお値段でご案内★
キャビア、フォアグラ、トリュフ、生うに、ズワイガニなどの特別な食材をクリスマス限定コースでお愉しみいただけます。
乾杯のスパークリングワイン1人1杯付き。
〜アミューズ〜
キャビアと甘エビのタルト
鮑の香草パン粉焼き
新潟県産ル・レクチェと生ハム
活蛸の炭火焼き
舟形マッシュルームのカツレツ
季節野菜のバーニャカウダ
〜パスタ〜
生うにと焼きナスの冷製フェデリーニ 山椒のオイル
〜魚料理〜
ズワイガニのグラタン リボリータ
〜肉料理〜
黒毛和牛のビステッカ トリュフとフォアグラ
〜デザート〜
クリスマスオーナメントにみたてた柑橘のチーズケーキ
〜ドリンク〜
乾杯用スパークリング
食後にコーヒー又は、紅茶
利用条件
※17:30来店専用の予約ページです。
※12月24日・25日のアニバーサリーケーキのご提供は行っておりませんのでご了承ください。
※12月24日・25日の未成年のお客様のご来店はお断りさせていただきます。
※お席のご利用は2時間とさせていただきます。
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
曜日
火, 水
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
ダイニング
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【Diningディナー】★21:00来店★12/24&25Christmas Special course
★21:00来店ご予約で通常価格(¥16,500)より10%オフのお値段でご案内★
キャビア、フォアグラ、トリュフ、生うに、ズワイガニなどの特別な食材をクリスマス限定コースでお愉しみいただけます。
乾杯のスパークリングワイン1人1杯付き。
¥ 14,850
(税込サ別)
選択する
【Diningディナー】★21:00来店★12/24&25Christmas Special course
★21:00来店ご予約で通常価格(¥16,500)より10%オフのお値段でご案内★
キャビア、フォアグラ、トリュフ、生うに、ズワイガニなどの特別な食材をクリスマス限定コースでお愉しみいただけます。
乾杯のスパークリングワイン1人1杯付き。
〜アミューズ〜
キャビアと甘エビのタルト
鮑の香草パン粉焼き
新潟県産ル・レクチェと生ハム
活蛸の炭火焼き
舟形マッシュルームのカツレツ
季節野菜のバーニャカウダ
〜パスタ〜
生うにと焼きナスの冷製フェデリーニ 山椒のオイル
〜魚料理〜
ズワイガニのグラタン リボリータ
〜肉料理〜
黒毛和牛のビステッカ トリュフとフォアグラ
〜デザート〜
クリスマスオーナメントにみたてた柑橘のチーズケーキ
〜ドリンク〜
乾杯用スパークリング
食後にコーヒー又は、紅茶
利用条件
※21:00来店予約専用ページです。
※12月24日・25日のアニバーサリーケーキのご提供は行っておりませんのでご了承ください。
※12月24日・25日の未成年のお客様のご来店はお断りとさせていただきます。
※お席のご利用は2時間とさせていただきます。
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
曜日
火, 水
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
ダイニング
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カフェタイム
【11月/1日10食限定】洋梨とキャラメルのパフェ(バーカウンター席)
土日(開催日:11月4(月)9(土)17(日)23(土))のみ
1日10食限定の月替わりパフェ+ドリンク(コーヒーor紅茶)のセットメニューです。
11月は洋梨とキャラメルのパフェを提供いたします。
¥ 4,000
(税込サ別)
選択する
【11月/1日10食限定】洋梨とキャラメルのパフェ(バーカウンター席)
土日(開催日:11月4(月)9(土)17(日)23(土))のみ
1日10食限定の月替わりパフェ+ドリンク(コーヒーor紅茶)のセットメニューです。
11月は洋梨とキャラメルのパフェを提供いたします。
ほろ苦いキャラメルとジューシーな洋梨のマリアージュが愉しめるパフェ。
是非、トップ部分とグラス部分を一緒にお召し上がりください。
今月のパフェはケーキをイメージした構成に仕上げています。
その味わいはまさにフランスの伝統菓子、キャラメルポワールのようです。
※15:00~16:00入店【退店15:00】
※バーカウンター席でのご提供となります
※10食限定販売
【構成】
―トップ部分―・
・カラメルムース
・ミルクチョコレートガナッシュ
・サブレ
・キャラメルシャンティ
・パールクラッカン
・もみじ
・シガレット
―グラス中身―
・金木犀ジュレ
・洋梨ソルベ
・スペキュロスアイス
・洋梨ムース
・洋梨コンポート
・洋梨フレッシュ
・ビスキュイキュイエール
・クルスティアンプラリネシトロン
利用条件
※電話受付不可
※当サイト経由のみのプランです
ご予約可能日
11月4日 ~ 11月24日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ティータイム
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
ダイニング
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【11月/1日10食限定】洋梨とキャラメルのパフェ(店内窓際席)
土日(開催日:11月4(月)9(土)17(日)23(土))のみ
1日10食限定の月替わりパフェ+ドリンク(コーヒーor紅茶)のセットメニューです。
11月は洋梨とキャラメルのパフェを提供いたします。
¥ 4,000
(税込サ別)
選択する
【11月/1日10食限定】洋梨とキャラメルのパフェ(店内窓際席)
土日(開催日:11月4(月)9(土)17(日)23(土))のみ
1日10食限定の月替わりパフェ+ドリンク(コーヒーor紅茶)のセットメニューです。
11月は洋梨とキャラメルのパフェを提供いたします。
ほろ苦いキャラメルとジューシーな洋梨のマリアージュが愉しめるパフェ。
是非、トップ部分とグラス部分を一緒にお召し上がりください。
今月のパフェはケーキをイメージした構成に仕上げています。
その味わいはまさにフランスの伝統菓子、キャラメルポワールのようです。
※15:00~16:00入店【退店15:00】
※バーカウンター席でのご提供となります
※10食限定販売
【構成】
―トップ部分―・
・カラメルムース
・ミルクチョコレートガナッシュ
・サブレ
・キャラメルシャンティ
・パールクラッカン
・もみじ
・シガレット
―グラス中身―
・金木犀ジュレ
・洋梨ソルベ
・スペキュロスアイス
・洋梨ムース
・洋梨コンポート
・洋梨フレッシュ
・ビスキュイキュイエール
・クルスティアンプラリネシトロン
利用条件
※電話受付不可
※当サイト経由のみのプランです
ご予約可能日
11月4日 ~ 11月23日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ティータイム
注文数制限
1 ~ 2
席のカテゴリ
ダイニング
続きを読む
その他
【ワインペアリング】
¥ 3,850
(税込サ別)
-- 数量 --
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【ワインペアリング】
ワインペアリング 全3種
利用条件
コースを頼んでいただいたお客様へご提供いたします。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
ダイニング, 鮨(カウンター)
続きを読む
【日本酒ペアリング】
¥ 3,850
(税込サ別)
-- 数量 --
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【日本酒ペアリング】
日本酒ペアリング 全5種
お料理に合わせた各地の日本酒をお愉しみください。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
鮨(カウンター), 鮨(プライベートカウンター)
続きを読む
【Option:バッグブーケ】
バッグ型なので持ち運びの最中も可愛く彩ります。
花瓶をお持ちでない方も持ち帰ってそのまま飾ってお愉しみいただけます。
※お料理をご注文頂く際のオプションメニューとなります。
¥ 10,000
(税込)
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【Option:バッグブーケ】
バッグ型なので持ち運びの最中も可愛く彩ります。
花瓶をお持ちでない方も持ち帰ってそのまま飾ってお愉しみいただけます。
※お料理をご注文頂く際のオプションメニューとなります。
特別な日に大切な方へ。
※バッグのお色味はフラワーの色によっておまかせになります(ホワイト・クリーム・グレー)
利用条件
ご注文の際にはご来店される週の木曜日13:00までにお申し付けください。
曜日
土, 日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
ダイニング, 鮨(カウンター), 鮨(プライベートカウンター), 完全個室
続きを読む
【Option:花束】
※お料理をご注文頂く際のオプションメニューとなります。
¥ 2,750
(税込)
-- 数量 --
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【Option:花束】
※お料理をご注文頂く際のオプションメニューとなります。
特別な日に大切な方へ。
お花のお色等ご要望承ります。
利用条件
ご注文の際にはご来店の1日前までにお申し付けください。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
ダイニング, 鮨(カウンター), 鮨(プライベートカウンター)
続きを読む
【Option:アニバーサリーケーキ】
¥ 2,200
(税込サ別)
-- 数量 --
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【Option:アニバーサリーケーキ】
【お客様の特別な日の演出にアニバーサリーケーキをご用意いたします】
利用条件
ご注文の際にはご来店の1日前までにお申し付けください。(20文字以内)
ご予約可能日
~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
ダイニング, 鮨(カウンター), 鮨(プライベートカウンター), 完全個室
続きを読む
【手土産】あんバターマカロン
接待や大切な方との会食の手土産として
¥ 2,500
(税込)
-- 数量 --
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【手土産】あんバターマカロン
接待や大切な方との会食の手土産として
鮨処で提供しているあんバターマカロンです。
好評につき、手土産としてご用意いたしました。
手土産やテイクアウト商品としてご利用ください。
利用条件
・鮨処でお食事の方のご利用をお願いします。
・ご注文の際にはご来店の1日前までにお申し付けください。
ご予約可能日
2022年6月28日 ~
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
鮨(カウンター), 鮨(プライベートカウンター)
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
アレルギーや苦手なものはございますでしょうか。
【Diningランチ】GENTLE seasonal courseについての質問
お店からのご質問 2
必須
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2200をご希望されますか。
アニバーサリーケーキ¥2,200追加
不要
お店からのご質問 3
メッセージプレートの希望メッセージをご入力ください(20文字)
【12月限定ランチ】Winter courseについての質問
お店からのご質問 4
必須
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2,200をご希望されますか。
アニバーサリーケーキ¥2,200追加
不要
お店からのご質問 5
希望メッセージをご入力ください(20文字以内)
【鮨ランチ】握りコース -馳走 Chisou-についての質問
お店からのご質問 6
必須
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2,200をご希望されますか。
アニバーサリーケーキ¥2,200追加
不要
お店からのご質問 7
ご希望メッセージをご入力ください(20文字以内)
【鮨ランチ】握りコース -初音 Hatsune-についての質問
お店からのご質問 8
必須
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2,200をご希望されますか。
アニバーサリーケーキ¥2,200追加
不要
お店からのご質問 9
ご希望メッセージをご入力ください(20文字以内)
【Diningディナー】アニバーサリープランについての質問
お店からのご質問 10
必須
アニバーサリーケーキのご希望のメッセージをご入力ください(20文字以内)
【Diningディナー】プリフィックスコース-料理を4皿お選びいただけます-についての質問
お店からのご質問 11
必須
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2,200をご希望されますか。
アニバーサリーケーキ¥2,200追加
不要
お店からのご質問 12
希望メッセージをご入力ください(20文字以内)
【Diningディナー】プリフィックスコース-料理を5皿お選びいただけます-についての質問
お店からのご質問 13
必須
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2,200の追加をご希望されますか。
アニバーサリーケーキ¥2,200追加
不要
お店からのご質問 14
希望メッセージをご入力ください(20文字以内)
【Diningディナー】プリフィックスコース-料理を3皿お選びいただけます-についての質問
お店からのご質問 15
必須
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2,200をご希望されますか。
アニバーサリーケーキ¥2,200追加
不要
お店からのご質問 16
希望メッセージをご入力ください(20文字以内)
【Diningディナー】GENTLE seasonal courseについての質問
お店からのご質問 17
必須
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2,200をご希望されますか。
アニバーサリーケーキ¥2,200追加
不要
お店からのご質問 18
希望メッセージをご入力ください(20文字以内)
【12月限定ディナー】Winter courseについての質問
お店からのご質問 19
必須
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2,200をご希望されますか。
アニバーサリーケーキ¥2,200追加
不要
お店からのご質問 20
希望メッセージをご入力ください(20文字以内)
【Diningディナー】パーティプランについての質問
お店からのご質問 21
必須
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2,200をご希望されますか。
アニバーサリーケーキ¥2,200追加
不要
お店からのご質問 22
希望メッセージをご入力ください(20文字以内)
【鮨ディナー】‐至高‐おまかせコースについての質問
お店からのご質問 23
必須
日本酒、ワインペアリングが必要な方はお選びください
ワインペアリング3種¥3,850追加
日本酒ペアリング5種¥3,850追加
不要
お店からのご質問 24
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2,200の追加をご希望の方は
希望メッセージをご入力ください(20文字以内)
【鮨ディナー】 ‐特選‐おまかせコースについての質問
お店からのご質問 25
必須
日本酒、ワインペアリングが必要な方はお選びください
ワインペアリング3種¥3,850追加
日本酒ペアリング5種¥3,850追加
不要
お店からのご質問 26
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2,200の追加をご希望の方は
希望メッセージをご入力ください(20文字以内)
【鮨ディナー】おまかせコースについての質問
お店からのご質問 27
必須
ペアリングが必要な方はお選びください
ワインペアリング3種¥3,850追加
日本酒ペアリング5種¥3,850追加
不要
お店からのご質問 28
メッセージ入りのアニバーサリーケーキ¥2,200の追加をご希望の方は
希望メッセージをご入力ください(20文字以内)
【Diningディナー】12/24&25限定★Christmas Special courseについての質問
お店からのご質問 29
必須
コースのお食事に合わせたワインペアリング¥5,500はご希望されますか。(ノンアルコールもご用意しています)
ワインペアリング3種5,500追加
不要
【Diningディナー】★17:30来店★12/24&25Christmas Special courseについての質問
お店からのご質問 30
必須
コースのお食事に合わせたワインペアリング¥5,500はご希望されますか。(ノンアルコールもご用意しています)
ワインペアリング3種¥5,500追加
不要
【Diningディナー】★21:00来店★12/24&25Christmas Special courseについての質問
お店からのご質問 31
コースのお食事に合わせたワインペアリング¥5,500はご希望されますか。(ノンアルコールもご用意しています)
指定なし
ワインペアリング3種¥5,500追加
不要
【ワインペアリング】についての質問
お店からのご質問 32
Please fill in your message.
【Option:花束】についての質問
お店からのご質問 33
ご希望のお色がございましたらご記入ください。
【Option:アニバーサリーケーキ】についての質問
お店からのご質問 34
必須
ご希望のメッセージをご入力ください。
【手土産】あんバターマカロンについての質問
お店からのご質問 35
Please fill in your message.
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