THE LOUNGE（ザ ラウンジ） - フォーシーズンズホテル東京大手町を予約する

営業時間　11:00 から 22:00 まで（LO 21:30）

■ アフタヌーンティーのご案内は3部制です。
1部 : 11:00 ~ 13:00 (L.O. 12:30)
2部 : 13:30 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
3部 : 16:00 ~ 18:00 (L.O. 17:30)
※18時30分以降のご利用には、ミュージックチャージとして、お一人様1000円を頂戴しておりますので、予めご了承下さいませ。

■ ご予約のお時間を20分以上を過ぎた場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡下さい。
■ ドレスコードはスマートカジュアルでございます。
■ 席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。予めご了承ください。
■ アレルギー食材や召し上がれない食材がございましたら、予めお申し付けください。
■ メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 詳細はレストランまでお問い合わせください。
■ 12歳以下のお子様でアフタヌーンティーセットをお召し上がりの場合、お子様の人数ではなく大人の人数に含めてください。
■ ご希望のお時間で予約ができない場合、表示された人数やお時間以外でのご希望、当日のご予約やその他ご不明な点がございましたらお電話でお問い合わせください。フォーシーズンズホテル東京大手町　レストラン予約課 　03-6810-0655　午前9時より午後9時

キャンセル規定
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。（8名様以上の場合にはこちらの内容とは異なる規定が適用となりますので、予めご了承下さい。）
ご予約日2日前～当日のキャンセルの際には必ずお電話にてご連絡ください。
予約取消時
・当日　100%
・1日前 100%
・2日前 50%
12歳以下
5歳以下
【10/1~11/30平日限定】 サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー 11時～／13時30分～
～華の都フィレンツェの伝統と物語の世界観を～
フィレンツェで生まれ800年の歴史を誇る世界最古の薬局サンタ・マリア・ノヴェッラを代表するフレグランスから着想を得たアフタヌーンティーです。
全てのセイボリーやスイーツに秘められた美しいストーリーと共に、サンタ・マリア・ノヴェッラの香りの様に幾重にも織りなす華やかな甘美に浸るお時間をお届けいたします。
また、サンタ・マリア・ノヴェッラの余韻をご自宅でもお愉しみいただけるように、フレグランスのサンプルを贈り物にご用意しております。
【10/1~11/30平日限定】 サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー 11時～／13時30分～
¥ 8,800 (税サ込)
【メニュー例】
■セイボリー
・エッグサンドイッチ キャベツコールスローとマジックレッド ローズジュレとビーツ
・サーモンコンフィと柑橘 キャロットラペと生姜クリーム サフランジュレとほうれん草のチュイル
・ブロッコリーのフランとベルガモットクーリ リコッタチーズとキュウリのジュレ ピンクペッパー
・牛頬肉赤ワイン煮込みのプレッセとティムットペッパークリーム ブレッドサブレ 大根と紫キャベツのジュレ
・ゴルゴンゾーラチーズとサツマイモのタルト リンゴのセミドライとクルミのキャラメリゼ
・ほうれん草とパルメザンチーズチュイル

■スイーツ
・バニラとベルガモットのムース、プラリネアマンド、スモーク７５％チョコレートクリーム
・バニラムース、アーモンドクレームブリュレ、イチジクとバラのジュレ
・ベルガモットとラベンダーハチミツのシュークリーム、ディプロマットクリーム、ピスタチオ
・ザクロと苺、ピンクペッパーのムース、ブラッドオレンジと苺のコンフィチュール、ピスタチオクランブル
・オレンジのアーモンドクリーム、レモンクリームのタルト、アーモンドチョコクリーム、オレンジジュレ

■スコーン
・ プレーンスコーン

■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）

紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
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【10/1~11/30平日4時限定】 サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー
～華の都フィレンツェの伝統と物語の世界観を～
フィレンツェで生まれ800年の歴史を誇る世界最古の薬局サンタ・マリア・ノヴェッラを代表するフレグランスから着想を得たアフタヌーンティーです。
全てのセイボリーやスイーツに秘められた美しいストーリーと共に、サンタ・マリア・ノヴェッラの香りの様に幾重にも織りなす華やかな甘美に浸るお時間をお届けいたします。
また、サンタ・マリア・ノヴェッラの余韻をご自宅でもお愉しみいただけるように、フレグランスのサンプルを贈り物にご用意しております。
平日4時の回限定プラン
【10/1~11/30平日4時限定】 サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー
¥ 7,800 (税サ込)
【メニュー例】
■セイボリー
・エッグサンドイッチ キャベツコールスローとマジックレッド ローズジュレとビーツ
・サーモンコンフィと柑橘 キャロットラペと生姜クリーム サフランジュレとほうれん草のチュイル
・ブロッコリーのフランとベルガモットクーリ リコッタチーズとキュウリのジュレ ピンクペッパー
・牛頬肉赤ワイン煮込みのプレッセとティムットペッパークリーム ブレッドサブレ 大根と紫キャベツのジュレ
・ゴルゴンゾーラチーズとサツマイモのタルト リンゴのセミドライとクルミのキャラメリゼ
・ほうれん草とパルメザンチーズチュイル

■スイーツ
・バニラとベルガモットのムース、プラリネアマンド、スモーク７５％チョコレートクリーム
・バニラムース、アーモンドクレームブリュレ、イチジクとバラのジュレ
・ベルガモットとラベンダーハチミツのシュークリーム、ディプロマットクリーム、ピスタチオ
・ザクロと苺、ピンクペッパーのムース、ブラッドオレンジと苺のコンフィチュール、ピスタチオクランブル
・オレンジのアーモンドクリーム、レモンクリームのタルト、アーモンドチョコクリーム、オレンジジュレ

■スコーン
・ プレーンスコーン

■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）

紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
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【10/1~11/30 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス 付き】 サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー 　11時／13時30分／16時
～華の都フィレンツェの伝統と物語の世界観を～
フィレンツェで生まれ800年の歴史を誇る世界最古の薬局サンタ・マリア・ノヴェッラを代表するフレグランスから着想を得たアフタヌーンティーです。
全てのセイボリーやスイーツに秘められた美しいストーリーと共に、サンタ・マリア・ノヴェッラの香りの様に幾重にも織りなす華やかな甘美に浸るお時間をお届けいたします。
また、サンタ・マリア・ノヴェッラの余韻をご自宅でもお愉しみいただけるように、フレグランスのサンプルを贈り物にご用意しております。
【10/1~11/30 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス 付き】 サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー 　11時／13時30分／16時
¥ 9,800 (税サ込)
【メニュー例】
■セイボリー
・エッグサンドイッチ キャベツコールスローとマジックレッド ローズジュレとビーツ
・サーモンコンフィと柑橘 キャロットラペと生姜クリーム サフランジュレとほうれん草のチュイル
・ブロッコリーのフランとベルガモットクーリ リコッタチーズとキュウリのジュレ ピンクペッパー
・牛頬肉赤ワイン煮込みのプレッセとティムットペッパークリーム ブレッドサブレ 大根と紫キャベツのジュレ
・ゴルゴンゾーラチーズとサツマイモのタルト リンゴのセミドライとクルミのキャラメリゼ
・ほうれん草とパルメザンチーズチュイル

■スイーツ
・バニラとベルガモットのムース、プラリネアマンド、スモーク７５％チョコレートクリーム
・バニラムース、アーモンドクレームブリュレ、イチジクとバラのジュレ
・ベルガモットとラベンダーハチミツのシュークリーム、ディプロマットクリーム、ピスタチオ
・ザクロと苺、ピンクペッパーのムース、ブラッドオレンジと苺のコンフィチュール、ピスタチオクランブル
・オレンジのアーモンドクリーム、レモンクリームのタルト、アーモンドチョコクリーム、オレンジジュレ

■スコーン
・ プレーンスコーン

■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）

SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス
・ウェルカムドリンク
・日本茶のセレクション
・今月のお茶

紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ティータイム, ディナー
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【10/1~11/30 SABOE エリートジャパニーズティージャーニー付き】 サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー 11時／13時30分／16時
【SABOE エリートジャパニーズティージャーニー付き】
こちらのプランをご注文のお客様は通常プランのお飲み物に併せて、現代における喫茶の様式を創造し、継承するSABOEによる特別な日本茶のご体験をお愉しみいただけます。
目の前で淹れる本格的な玉露や抹茶をお愉しみください。

～華の都フィレンツェの伝統と物語の世界観を～
フィレンツェで生まれ800年の歴史を誇る世界最古の薬局サンタ・マリア・ノヴェッラを代表するフレグランスから着想を得たアフタヌーンティーです。
全てのセイボリーやスイーツに秘められた美しいストーリーと共に、サンタ・マリア・ノヴェッラの香りの様に幾重にも織りなす華やかな甘美に浸るお時間をお届けいたします。
また、サンタ・マリア・ノヴェッラの余韻をご自宅でもお愉しみいただけるように、フレグランスのサンプルを贈り物にご用意しております。
【10/1~11/30 SABOE エリートジャパニーズティージャーニー付き】 サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー 11時／13時30分／16時
¥ 11,800 (税サ込)
■SABOE エリートジャパニーズティージャーニー
～ウェルカムドリンク～
ルイナールグラスシャンパン
～抹茶 蘖（ひこばえ）～
抹茶は 5 月上旬に摘み取られた新茶を「碾茶」に仕上げ、ひと夏保管・熟成し、晩秋に石臼で少量ずつ丁寧に挽いてつくられます。
または、
～玉露 ごごう～
日本茶の最高峰とされる玉露は、茶摘み前の 20 日前後から茶園に覆いをかけて育てられます。直射日光を遮ることで、茶葉にはしっかりとした旨味が残ります。

【メニュー例】
■セイボリー
・エッグサンドイッチ キャベツコールスローとマジックレッド ローズジュレとビーツ
・サーモンコンフィと柑橘 キャロットラペと生姜クリーム サフランジュレとほうれん草のチュイル
・ブロッコリーのフランとベルガモットクーリ リコッタチーズとキュウリのジュレ ピンクペッパー
・牛頬肉赤ワイン煮込みのプレッセとティムットペッパークリーム ブレッドサブレ 大根と紫キャベツのジュレ
・ゴルゴンゾーラチーズとサツマイモのタルト リンゴのセミドライとクルミのキャラメリゼ
・ほうれん草とパルメザンチーズチュイル

■スイーツ
・バニラとベルガモットのムース、プラリネアマンド、スモーク７５％チョコレートクリーム
・バニラムース、アーモンドクレームブリュレ、イチジクとバラのジュレ
・ベルガモットとラベンダーハチミツのシュークリーム、ディプロマットクリーム、ピスタチオ
・ザクロと苺、ピンクペッパーのムース、ブラッドオレンジと苺のコンフィチュール、ピスタチオクランブル
・オレンジのアーモンドクリーム、レモンクリームのタルト、アーモンドチョコクリーム、オレンジジュレ

■スコーン
・ プレーンスコーン

■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）

SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス
・ウェルカムドリンク
・日本茶のセレクション
・今月のお茶

紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ティータイム, ディナー
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【12/1~12/25平日限定】 フェスティブアフタヌーンティー 11時～／13時30分～
フランスのクラシックなホワイトクリスマスから着想を得た、フレンチスタイルのフェスティブアフタヌーンティーが始まります。
スイーツはクリスマスシーズンにフランスのブティックショップに並ぶスイーツを参考に作られ、アフタヌーンティーの枠を超えたエレガントな色合いと美しいフォルムに彩られたスイーツをご覧いただけます。セイボリーは、フランスのクリスマスシーンに欠かせないキャビアや、ビーフパイ等、贅を尽くした品々が並び、祝祭気分を一層高めるアフタヌーンティーへと仕上がっております。
この時季ならではの高揚感に浸るひと時を、THE LOUNGEでお過ごしください。
【12/1~12/25平日限定】 フェスティブアフタヌーンティー 11時～／13時30分～
¥ 9,800 (税サ込)
【メニュー例】
■セイボリー
・ チキンアスピックサンドイッチ 粒マスタードクリーム ラズベリージュレと大根のマリネ
・ パテドカンパーニュ トリュフコンソメジュレ 蜂蜜パンドエピスクリーム
・ カリフラワーピューレとロブスタークリームのヴェリーヌ キャビアとハーブサラダ
・ ブロッコリームースとパルメザンチーズのタルト 柚子とくわいのクリーム
・ 牛頬肉の赤ワイン煮込みのパイ包み キャロットピューレ

■スイーツ
・ リンゴのタタン　青リンゴムースとシナモンのクリーム
・ マロンタルト　和栗クリームとマロンムース　カシスコンフィチュール、アーモンドシャンティ
・ エルダーフラワームース　フレーズ・デ・ボワコンフィチュール
・ ヘーゼルナッツムース　ヘーゼルナッツプラリネ　コーヒーシャンティクリーム
・ バニラムース　アーモンドクリームとアーモンドダクワーズ

■スコーン
・ プレーンスコーン
・ ガレット ブルトンヌ

■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）

紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
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【12/1~12/25 平日限定 ウェルカムドリンク付き 】 フェスティブ アフタヌーンティー 11時～／13時30分～
フランスのクラシックなホワイトクリスマスから着想を得た、フレンチスタイルのフェスティブアフタヌーンティーが始まります。
スイーツはクリスマスシーズンにフランスのブティックショップに並ぶスイーツを参考に作られ、アフタヌーンティーの枠を超えたエレガントな色合いと美しいフォルムに彩られたスイーツをご覧いただけます。セイボリーは、フランスのクリスマスシーンに欠かせないキャビアや、ビーフパイ等、贅を尽くした品々が並び、祝祭気分を一層高めるアフタヌーンティーへと仕上がっております。
この時季ならではの高揚感に浸るひと時を、THE LOUNGEでお過ごしください。
【12/1~12/25 平日限定 ウェルカムドリンク付き 】 フェスティブ アフタヌーンティー 11時～／13時30分～
¥ 10,800 (税サ込)
-ウェルカムドリンク（スパークリングワインまたはウェルカムティー）1杯付き

【メニュー例】
■セイボリー
・チキンアスピックサンドイッチ 粒マスタードクリーム ラズベリージュレと大根のマリネ
・パテドカンパーニュ トリュフコンソメジュレ 蜂蜜パンドエピスクリーム
・カリフラワーピューレとロブスタークリームのヴェリーヌ キャビアとハーブサラダ
・ブロッコリームースとパルメザンチーズのタルト 柚子とくわいのクリーム
・牛頬肉の赤ワイン煮込みのパイ包み キャロットピューレ

■スイーツ
・リンゴのタタン　青リンゴムースとシナモンのクリーム
・マロンタルト　和栗クリームとマロンムース　カシスコンフィチュール、アーモンドシャンティ
・エルダーフラワームース　フレーズ・デ・ボワコンフィチュール
・ヘーゼルナッツムース　ヘーゼルナッツプラリネ　コーヒーシャンティクリーム
・バニラムース　アーモンドクリームとアーモンドダクワーズ

■スコーン
・プレーンスコーン
・ガレット ブルトンヌ

■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）

紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
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【12/1~12/25 平日限定 ウェルカムドリンク付き】 フェスティブ アフタヌーンティー 16時～
フランスのクラシックなホワイトクリスマスから着想を得た、フレンチスタイルのフェスティブアフタヌーンティーが始まります。
スイーツはクリスマスシーズンにフランスのブティックショップに並ぶスイーツを参考に作られ、アフタヌーンティーの枠を超えたエレガントな色合いと美しいフォルムに彩られたスイーツをご覧いただけます。セイボリーは、フランスのクリスマスシーンに欠かせないキャビアや、ビーフパイ等、贅を尽くした品々が並び、祝祭気分を一層高めるアフタヌーンティーへと仕上がっております。
この時季ならではの高揚感に浸るひと時を、THE LOUNGEでお過ごしください。
【12/1~12/25 平日限定 ウェルカムドリンク付き】 フェスティブ アフタヌーンティー 16時～
¥ 9,800 (税サ込)
ウェルカムドリンク（スパークリングワインまたはウェルカムティー）1杯付き

【メニュー例】
■セイボリー
・チキンアスピックサンドイッチ 粒マスタードクリーム ラズベリージュレと大根のマリネ
・パテドカンパーニュ トリュフコンソメジュレ 蜂蜜パンドエピスクリーム
・カリフラワーピューレとロブスタークリームのヴェリーヌ キャビアとハーブサラダ
・ブロッコリームースとパルメザンチーズのタルト 柚子とくわいのクリーム
・牛頬肉の赤ワイン煮込みのパイ包み キャロットピューレ

■スイーツ
・リンゴのタタン　青リンゴムースとシナモンのクリーム
・マロンタルト　和栗クリームとマロンムース　カシスコンフィチュール、アーモンドシャンティ
・エルダーフラワームース　フレーズ・デ・ボワコンフィチュール
・ヘーゼルナッツムース　ヘーゼルナッツプラリネ　コーヒーシャンティクリーム
・バニラムース　アーモンドクリームとアーモンドダクワーズ

■スコーン
・ プレーンスコーン
・ガレット ブルトンヌ

■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）

紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
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【12/1~12/25 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス 付き】 フェスティブ アフタヌーンティー
フランスのクラシックなホワイトクリスマスから着想を得た、フレンチスタイルのフェスティブアフタヌーンティーが始まります。
スイーツはクリスマスシーズンにフランスのブティックショップに並ぶスイーツを参考に作られ、アフタヌーンティーの枠を超えたエレガントな色合いと美しいフォルムに彩られたスイーツをご覧いただけます。セイボリーは、フランスのクリスマスシーンに欠かせないキャビアや、ビーフパイ等、贅を尽くした品々が並び、祝祭気分を一層高めるアフタヌーンティーへと仕上がっております。
この時季ならではの高揚感に浸るひと時を、THE LOUNGEでお過ごしください。

こちらは通常プランのお飲み物に併せて、SABOEが厳選した日本茶もお愉しみいただけます。丁寧にお淹れした四季折々のブレンド茶をはじめ、煎茶や番茶などをお愉しみください。
【12/1~12/25 SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス 付き】 フェスティブ アフタヌーンティー
¥ 10,800 (税サ込)
【メニュー例】
■セイボリー
・チキンアスピックサンドイッチ 粒マスタードクリーム ラズベリージュレと大根のマリネ
・パテドカンパーニュ トリュフコンソメジュレ 蜂蜜パンドエピスクリーム
・カリフラワーピューレとロブスタークリームのヴェリーヌ キャビアとハーブサラダ
・ブロッコリームースとパルメザンチーズのタルト 柚子とくわいのクリーム
・牛頬肉の赤ワイン煮込みのパイ包み キャロットピューレ

■スイーツ
・リンゴのタタン　青リンゴムースとシナモンのクリーム
・マロンタルト　和栗クリームとマロンムース　カシスコンフィチュール、アーモンドシャンティ
・エルダーフラワームース　フレーズ・デ・ボワコンフィチュール
・ヘーゼルナッツムース　ヘーゼルナッツプラリネ　コーヒーシャンティクリーム
・バニラムース　アーモンドクリームとアーモンドダクワーズ

■スコーン
・ プレーンスコーン
・ ガレット ブルトンヌ

■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）

SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス
・ウェルカムドリンク
・日本茶のセレクション
・今月のお茶

紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソカフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
食事時間
ティータイム, ディナー
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【12/1~12/25 SABOE エリートジャパニーズティージャーニー付き】 フェスティブ アフタヌーンティー
【SABOE エリートジャパニーズティージャーニー付き】
こちらのプランをご注文のお客様は通常プランのお飲み物に併せて、現代における喫茶の様式を創造し、継承するSABOEによる特別な日本茶のご体験をお愉しみいただけます。
目の前で淹れる本格的な玉露や抹茶をお愉しみください。
【12/1~12/25 SABOE エリートジャパニーズティージャーニー付き】 フェスティブ アフタヌーンティー
¥ 12,800 (税サ込)
■SABOE エリートジャパニーズティージャーニー
～ウェルカムドリンク～
ルイナールグラスシャンパン
～抹茶 蘖（ひこばえ）～
抹茶は 5 月上旬に摘み取られた新茶を「碾茶」に仕上げ、ひと夏保管・熟成し、晩秋に石臼で少量ずつ丁寧に挽いてつくられます。
または、
～玉露 ごごう～
日本茶の最高峰とされる玉露は、茶摘み前の 20 日前後から茶園に覆いをかけて育てられます。直射日光を遮ることで、茶葉にはしっかりとした旨味が残ります。

【メニュー例】
■セイボリー
・ チキンアスピックサンドイッチ 粒マスタードクリーム ラズベリージュレと大根のマリネ
・ パテドカンパーニュ トリュフコンソメジュレ 蜂蜜パンドエピスクリーム
・ カリフラワーピューレとロブスタークリームのヴェリーヌ キャビアとハーブサラダ
・ ブロッコリームースとパルメザンチーズのタルト 柚子とくわいのクリーム
・ 牛頬肉の赤ワイン煮込みのパイ包み キャロットピューレ

■スイーツ
・ リンゴのタタン　青リンゴムースとシナモンのクリーム
・ マロンタルト　和栗クリームとマロンムース　カシスコンフィチュール、アーモンドシャンティ
・ エルダーフラワームース　フレーズ・デ・ボワコンフィチュール
・ ヘーゼルナッツムース　ヘーゼルナッツプラリネ　コーヒーシャンティクリーム
・ バニラムース　アーモンドクリームとアーモンドダクワーズ

■スコーン
・ プレーンスコーン
・ ガレット ブルトンヌ

■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）

SABOE シグネチャーティーエクスペリエンス
・ウェルカムドリンク
・日本茶のセレクション
・今月のお茶

紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
食事時間
ティータイム, ディナー
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【12/1~12/25平日限定グラスシャンパン付き】 フェスティブ アフタヌーンティー
フランスのクラシックなホワイトクリスマスから着想を得た、フレンチスタイルのフェスティブアフタヌーンティーが始まります。
スイーツはクリスマスシーズンにフランスのブティックショップに並ぶスイーツを参考に作られ、アフタヌーンティーの枠を超えたエレガントな色合いと美しいフォルムに彩られたスイーツをご覧いただけます。セイボリーは、フランスのクリスマスシーンに欠かせないキャビアや、ビーフパイ等、贅を尽くした品々が並び、祝祭気分を一層高めるアフタヌーンティーへと仕上がっております。
この時季ならではの高揚感に浸るひと時を、THE LOUNGEでお過ごしください。
【12/1~12/25平日限定グラスシャンパン付き】 フェスティブ アフタヌーンティー
¥ 13,800 (税サ込)
-グラスシャンパン1杯付き

【メニュー例】
■セイボリー
・チキンアスピックサンドイッチ 粒マスタードクリーム ラズベリージュレと大根のマリネ
・パテドカンパーニュ トリュフコンソメジュレ 蜂蜜パンドエピスクリーム
・カリフラワーピューレとロブスタークリームのヴェリーヌ キャビアとハーブサラダ
・ブロッコリームースとパルメザンチーズのタルト 柚子とくわいのクリーム
・牛頬肉の赤ワイン煮込みのパイ包み キャロットピューレ

■スイーツ
・リンゴのタタン　青リンゴムースとシナモンのクリーム
・マロンタルト　和栗クリームとマロンムース　カシスコンフィチュール、アーモンドシャンティ
・エルダーフラワームース　フレーズ・デ・ボワコンフィチュール
・ヘーゼルナッツムース　ヘーゼルナッツプラリネ　コーヒーシャンティクリーム
・バニラムース　アーモンドクリームとアーモンドダクワーズ

■スコーン
・プレーンスコーン
・ガレット ブルトンヌ

■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）

紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
■お祝い事等でご希望のお客様はメッセージカードでご用意いたします。
■アレルギー食材をお持ちの方は人数も含めて詳しくご入力ください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
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6/25～【Tapas Night】 Wine and Live Music　選べるワイン1杯付
季節の旬も愉しめる彩り豊かな20種類ものタパスと、フォーシーズンズホテル東京大手町のソムリエ厳選の自然派ワインをご提供いたします。
カウンターに並ぶ色とりどりの日替わりのタパスには、小さなお皿に入ったスペイン風おつまみも含まれ、色々なお料理を少しずつお愉しみ頂けます。ライブミュージックと共に優雅なお時間をお過ごしいただけます。
※18:30から21:00 のお時間でご提供。
6/25～【Tapas Night】 Wine and Live Music　選べるワイン1杯付
¥ 5,800 (税サ込)
【メニュー例】
■ブルスケッタ（約6種類）
　- 生ハム
　- スモークサーモン
　- グリル野菜
　- アボカド

■コールドタパス（約10種類）
- カプレーゼ
- クスクスタブレ
- キノコのマリネ
- ピクルス
- オリーブ

■ホットタパス（約4種類）
- アランチーニ
- サモサ

■スナック（約9種類）
- ナッツ
- チップス
- チョコレート
- 自家製ラヴォッシュ＆ディップ
※タパスの種類や内容は日によって異なりますので予めご了承ください。

■お飲み物　下記より1杯お選びいただけます。
- スパークリングワイン
- 白ワイン
- 赤ワイン
- ビール
- 季節のモクテル
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
ご予約可能日
6月25日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
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12/1～【Tapas Night】 Wine and Live Music　ワインフリーフロー90分間
季節の旬も愉しめる彩り豊かな20種類ものタパスと、フォーシーズンズホテル東京大手町のソムリエ厳選の自然派ワインをご提供いたします。
カウンターに並ぶ色とりどりの日替わりのタパスには、小さなお皿に入ったスペイン風おつまみも含まれ、色々なお料理を少しずつお愉しみ頂けます。ライブミュージックと共に優雅なお時間をお過ごしいただけます。
※18:30から21:00 のお時間でご提供。
12/1～【Tapas Night】 Wine and Live Music　ワインフリーフロー90分間
¥ 11,500 (税サ込)
【メニュー例】
■ブルスケッタ（約6種類）
　- 生ハム
　- スモークサーモン
　- グリル野菜
　- アボカド

■コールドタパス（約10種類）
- カプレーゼ
- クスクスタブレ
- キノコのマリネ
- ピクルス
- オリーブ

■ホットタパス（約4種類）
- アランチーニ
- サモサ

■スナック（約9種類）
- ナッツ
- チップス
- チョコレート
- 自家製ラヴォッシュ＆ディップ
※タパスの種類や内容は日によって異なりますので予めご了承ください。

■お飲み物　下記のお飲み物を90分間お楽しみいただけます。
- スパークリングワイン
- 白ワイン
- 赤ワイン
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月1日 ~ 2025年1月6日
食事時間
ディナー
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12/1～【Tapas Night】 Wine and Live Music　選べるワイン2杯付
季節の旬も愉しめる彩り豊かな20種類ものタパスと、フォーシーズンズホテル東京大手町のソムリエ厳選の自然派ワインをご提供いたします。
カウンターに並ぶ色とりどりの日替わりのタパスには、小さなお皿に入ったスペイン風おつまみも含まれ、色々なお料理を少しずつお愉しみ頂けます。ライブミュージックと共に優雅なお時間をお過ごしいただけます。
※18:30から21:00 のお時間でご提供。
12/1～【Tapas Night】 Wine and Live Music　選べるワイン2杯付
¥ 9,000 (税サ込)
【メニュー例】
■ブルスケッタ（約6種類）
　- 生ハム
　- スモークサーモン
　- グリル野菜
　- アボカド

■コールドタパス（約10種類）
- カプレーゼ
- クスクスタブレ
- キノコのマリネ
- ピクルス
- オリーブ

■ホットタパス（約4種類）
- アランチーニ
- サモサ

■スナック（約9種類）
- ナッツ
- チップス
- チョコレート
- 自家製ラヴォッシュ＆ディップ
※タパスの種類や内容は日によって異なりますので予めご了承ください。

■お飲み物　下記より2杯お選びいただけます。
- スパークリングワイン
- 白ワイン
- 赤ワイン
- ビール
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月1日 ~ 2025年1月6日
食事時間
ディナー
続きを読む
12/1～【Tapas Night】 Wine and Live Music　選べるワイン1杯付
季節の旬も愉しめる彩り豊かな20種類ものタパスと、フォーシーズンズホテル東京大手町のソムリエ厳選の自然派ワインをご提供いたします。
カウンターに並ぶ色とりどりの日替わりのタパスには、小さなお皿に入ったスペイン風おつまみも含まれ、色々なお料理を少しずつお愉しみ頂けます。ライブミュージックと共に優雅なお時間をお過ごしいただけます。
※18:30から21:00 のお時間でご提供。
12/1～【Tapas Night】 Wine and Live Music　選べるワイン1杯付
¥ 7,500 (税サ込)
【メニュー例】
■ブルスケッタ（約6種類）
　- 生ハム
　- スモークサーモン
　- グリル野菜
　- アボカド

■コールドタパス（約10種類）
- カプレーゼ
- クスクスタブレ
- キノコのマリネ
- ピクルス
- オリーブ

■ホットタパス（約4種類）
- アランチーニ
- サモサ

■スナック（約9種類）
- ナッツ
- チップス
- チョコレート
- 自家製ラヴォッシュ＆ディップ
※タパスの種類や内容は日によって異なりますので予めご了承ください。

■お飲み物　下記より1杯お選びいただけます。
- スパークリングワイン
- 白ワイン
- 赤ワイン
- ビール
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
■メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月1日 ~ 2025年1月6日
食事時間
ディナー
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【お席のみ】　ディナータイム
東京の夜景を一望できる優雅な空間で、ライブミュージックと共にぜひ、お愉しみください。
ご予約時間：19時以降のお時間をお選び下さい。ラストオーダーは21時30分、クローズは22時でございます。
【お席のみ】　ディナータイム
¥ 0 (税サ込)
利用条件
■THE LOUNGEにテラス席は設けておりません。
■お席のご指定は受け付けておりません。
ご予約可能日
1月4日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 12月30日, 2025年1月1日 ~
食事時間
ディナー
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ご要望

アレルギー、またはお食事制限がある場合は人数、アレルギー食材をご記入ください。ない方は「なし」とご記入ください。
お子様連れのお客様は、お子様のご年齢をご記入ください。

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