Steak&Wine Bocci - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

【ランチ】
▶毎週土・日・月曜日の11:00-14:00のみ営業（臨時休業あり。Googleマップやインスタ等を参照ください）
▶お料理を来店して決める際は、席のカテゴリのみ選択してください。
▶鉄板焼きランチコースは２日前の予約のみです。

【ディナー等】
▶席のみのご予約の場合、前日までにコースのご連絡をお願い致します。
▶ご予約のお時間から30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただくことがございます。遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶テイクアウトのご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
（営業日16時以降がお電話が繋がりやすい時間帯でございます）
▶予約確定後の画面にて、当日店舗に来店される際に使用しますパスワードを記載しておりますので必ずご確認くださいませ。
▶キャンセル料について
　前日…ご予約内容の50%
　当日…ご予約内容の100%
　
お電話でのお問合せ： 0868-32-1129

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

カテゴリー

（此の冬のメニュー内容）

突き出し
津山名物「にこごり」「よめなかせ」

前菜①
和牛モモ肉のしゃぶしゃぶ　
カリフラワー
モッツァレラチーズ　

前菜②
和牛そずり肉の自家製ミンチカツ　
焼きたてフォアグラ
削りたてトリュフ

焼きもの①
極厚塩タン焼き（タンモト）
黄ニラと塩レモン麹ソース

ご飯もの①
和牛ロース肉のすき焼き

焼きもの②
坪井シェフおすすめの牛フィレ肉 2種
（厳選黒毛和牛・経産和牛ステーキのフィレ肉の食べ比べ）

ご飯もの②
Bocci特製
和牛すじ肉のガーリックライス

デザート
津山アイス工房のジェラート
旬のフルーツ

〆のお茶
小林芳香園さんの美作番茶

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(Menu for this Winter)

Japanese black beef shabu-shabu
Mozzarella cheese

100% Japanese black beef homemade minced cutlet
Freshly grilled foie gras
Freshly shaved truffles

Extra thick salted grilled tongue (tongue moto)
Yellow chives and salted lemon koji sauce

SUKIYAKI

Carefully selected Japanese black beef steak
Two types of beef fillet recommended by Chef Tsuboi
(Comparison of beef fillet)

Bocci special
Garlic rice with Japanese beef tendon

Salted vanilla gelato from Tsuyama Ice Cream Factory
Seasonal fruits

Mimasaka bancha tea from Kobayashi Hokoen

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（今年冬季菜单内容）

黑毛和牛涮锅
津山先锋
马苏里拉奶酪

100%日本黑毛牛肉自制炸肉排
新鲜出炉的鹅肝
新鲜刨削的松露

特厚烤咸舌（丹本）
黄香葱和咸柠檬曲酱

SUKIYAKI

严选黑毛和牛牛排
坪井主厨推荐的两种牛里脊肉
（牛柳比较）

博奇特别版
和牛牛筋蒜蓉饭

Tsuyama Ice Studio 咸味香草冰淇淋
时令水果

小林芳花园的美作番茶

備考欄に
「記念日プレート」へのメッセージをご記入下さい。
（記念日等で無ければ「無し「で結構です）
お花のご用意もございます。

（此の冬のメニュー内容）

メニューよりお好きなワンドリンク

付き出し
津山名物「にこごり」「よめなかせ」

前菜①
ずわい蟹　
蒜山リコッタチーズ　林檎

前菜②
  牛タンの赤ワイン煮込み
さつまいも

ご飯もの①
つやま和牛
肉寿司一貫   

焼きもの①
厳選和牛のフィレ肉ステーキ 60g 
季節の焼き野菜

ご飯もの
特製和牛スジ肉のガーリックライス

デザート
  本日のデザートプレート

  〆のお茶
小林芳香園さんの美作番茶

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Please write a message for the "Anniversary Plate" in the comments section. (If it is not an anniversary, you can write "none".) Flowers are also available.

(This Winter's menu contents)

One drink of your choice from the menu

Appetizers: Tsuyama specialties "Nikogori" and "Yomenakase"

Appetizer 1: Snow crab
Hiruzen ricotta cheese, apple

Appetizer 2: Beef tongue stewed in red wine
Sweet potato

Rice dish ① Tsuyama Wagyu beef, meat sushi set

Grilled dish ① Carefully selected Wagyu beef fillet steak 60g Seasonal grilled vegetables

Rice dish ② Pacific saury and fresh ginger rice

Dessert: Today's dessert plate

Final tea: Mimasaka Bancha tea from Kobayashi Hokoen

岡山県北地域の類まれなる食材を集めた
ここでしか味わえない贅を極めた特別なフルコース
「5日前までのご予約」

A collection of unique ingredients from the northern region of Okayama Prefecture
A special full course that can only be enjoyed here
"Reservations made up to 5 days in advance"

岡山縣北部地區特有的食材的集合
在這裡才能享受到的特別全套課程
“最多提前5天預訂”

오카야마 현 북부 지역의 독특한 재료를 모았습니다.
여기에서만 맛볼 수 있는 특별한 풀코스
「5일 전까지의 예약」

※岡山の旬の食材でご用意しますので、食材は変動します

⚫︎先付け５品
津山の食文化を代表するにこごり 
蒜山ジャージーミルクのカチョカバロ  
そずり作州黑クロケット
阿波虹鱒ひしお味噌
津山旬果実生ハム

前菜①
岡山黄韮
和牛スジ肉 
茶碗蒸し
 
前菜②
和牛しゃぶしゃぶ

ご飯もの①
つやま和牛肉寿司
新見蝶鮫屋さんのキャビア
フォアグラソテー

焼きもの①
活けオマール海老   
鮑

焼きもの②
千屋牛シャトーブリアン  60g
季節野菜

ご飯もの②
和牛スジ肉のガーリックライス

デザート
津山アイス工房のジェラート
 焼き菓子

〆のお茶
小林芳香園さんの美作番茶

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*As we use seasonal ingredients from Okayama, the ingredients may change.

5 appetizers:
Nikogori, a representative dish of Tsuyama's food culture, caciocavallo from Tsuyama Kamo Sakate Farm, sozuri, Sakushu black porgy, croquet rainbow trout, miso, prosciutto, seasonal fruits,

appetizer 1: Okayama chives, wagyu beef tendon, chawanmushi,

appetizer 2: wagyu beef shabu-shabu, Tsuyama-produced pione grapes, caviar from Niimi Chosame-ya,

rice dish 1: Tsuyama wagyu beef, foie gras, meat sushi,

grilled dish 1: live lobster,

grilled abalone dish 2: Chiya beef chateaubriand, seasonal vegetables,

rice dish 2: saury and fresh ginger rice or wagyu beef tendon garlic rice,

dessert: salted vanilla gelato from Tsuyama Ice Cream Factory, baked goods,

tea for the finale: Mimasaka bancha tea from Kobayashi Hokoen

（此の冬のメニュー内容）

付き出し
津山名物「にこごり「よめなかせ」

前菜①
ずわい蟹　
蒜山リコッタチーズ　林檎

前菜②
牛タンの赤ワイン煮込み
さつまいも

焼きもの①
  季節野菜の鉄板焼き   

焼きもの②
厳選和牛のフィレ肉ステーキ 100g 

ご飯もの
和牛すじ肉のガーリックライス 

デザート
  ジェラートと 焼き菓子

〆のお茶
  小林芳香園さん美作番茶

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(This Winter's menu)

Appetizers: Tsuyama specialties "Nikogori" and "Yomenakase"

Appetizer 1: Snow crab
Hiruzen ricotta cheese, apple

Appetizer 2: Beef tongue stewed in red wine
Sweet potato

Grilled dish ①: Teppanyaki seasonal vegetables

Grilled dish ②: 100g carefully selected Wagyu beef fillet steak

Rice dish: Garlic rice with Wagyu beef tendon

Dessert: Salted vanilla gelato, baked goods

Tea to finish: Mimasaka Bancha tea from Kobayashi Hokoen