Steak&Wine Bocci - TableCheck (テーブルチェック)

Steak&Wine Bocciを予約する

お店からのお知らせ

【ランチ】
▶毎週土・日・月曜日の11:00-14:00のみ営業（臨時休業あり。Googleマップやインスタ等を参照ください）
▶お料理を来店して決める際は、席のカテゴリのみ選択してください。
▶鉄板焼きランチコースは２日前の予約のみです。

【ディナー等】
▶席のみのご予約の場合、前日までにコースのご連絡をお願い致します。
▶ご予約のお時間から30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただくことがございます。遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶テイクアウトのご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
（営業日16時以降がお電話が繋がりやすい時間帯でございます）
▶予約確定後の画面にて、当日店舗に来店される際に使用しますパスワードを記載しておりますので必ずご確認くださいませ。
▶キャンセル料について
　前日…ご予約内容の50%
　当日…ご予約内容の100%
　
お電話でのお問合せ： 0868-32-1129

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

カテゴリー

クリスマス特別メニュー
全８品
・・・・・
-アミューズ-

フォアグラ
美作キノコ
洋風茶碗蒸し

-冷前菜-

蒜山・イルリコッターロさんのリコッタチーズ
和牛モモ肉のしゃぶしゃぶ

-温前菜-

ずわい蟹
キャビア
りんご
カッペリーニ

-すき焼きご飯-

つやま和牛のサーロイン
美作・さとみ農園さんの平飼い卵
黒トリュフ

-スペシャルサラダ-

東粟倉GGファームさんの季節野菜とハーブミックス

-メインディッシュ-

黒毛和牛フィレ肉(60g)
山葵　柚子胡椒　天日塩　ひしお味噌
又は
黒毛和牛シャトーブリアン(60g) ＋2,000円
（フィレ肉のなかでも最高級に柔らかい部位）
※メニュー下部のオプションメニュー「シャトーブリアン」にチェックをお願いします

-〆のご飯-

季節の炊き立て土鍋の炊き込みご飯
赤だし　香の物

-デザート-

ピスタチオアイス
生チョコ　
焼き菓子2種

（料理内容や産地は変更することがございます）

（此の秋のメニュー内容）

前菜①
和牛しゃぶしゃぶ　
津山ピオーネ　
モッツァレラチーズ　

前菜②
和牛100%自家製ミンチカツ　
焼きたてフォアグラ
削りたてトリュフ

焼きもの①
極厚塩タン焼き（タンモト）
黄ニラと塩レモン麹ソース

ご飯もの①
海苔巻き寿司
ニクタク（レア肉とたくあん）　
キャビア

焼きもの②
厳選黒毛和牛ステーキ
坪井シェフおすすめの牛フィレ肉 2種
（牛フィレ肉の食べ比べ）

ご飯もの②
Bocci特製
和牛すじ肉のガーリックライス

デザート
津山アイス工房の塩バニラジェラート
旬のフルーツ

〆のお茶
小林芳香園さんの美作番茶

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

(Menu for this fall)

Japanese black beef shabu-shabu
Tsuyama Pione
Mozzarella cheese

100% Japanese black beef homemade minced cutlet
Freshly grilled foie gras
Freshly shaved truffles

Extra thick salted grilled tongue (tongue moto)
Yellow chives and salted lemon koji sauce

Sushi rolls with seaweed
Nikkaku (rare beef and pickled radish)
Caviar

Carefully selected Japanese black beef steak
Two types of beef fillet recommended by Chef Tsuboi
(Comparison of beef fillet)

Bocci special
Garlic rice with Japanese beef tendon

Salted vanilla gelato from Tsuyama Ice Cream Factory
Seasonal fruits

Mimasaka bancha tea from Kobayashi Hokoen

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

（今年秋季菜单内容）

黑毛和牛涮锅
津山先锋
马苏里拉奶酪

100%日本黑毛牛肉自制炸肉排
新鲜出炉的鹅肝
新鲜刨削的松露

特厚烤咸舌（丹本）
黄香葱和咸柠檬曲酱

海藻寿司
Niktaku（稀有肉和腌萝卜）
鱼子酱

严选黑毛和牛牛排
坪井主厨推荐的两种牛里脊肉
（牛柳比较）

博奇特别版
和牛牛筋蒜蓉饭

Tsuyama Ice Studio 咸味香草冰淇淋
时令水果

小林芳花园的美作番茶

備考欄に
「記念日プレート」へのメッセージをご記入下さい。
（記念日等で無ければ「無し「で結構です）
お花のご用意もございます。

（此の秋のメニュー内容）

メニューよりお好きなワンドリンク

前菜①
津山産ピオーネ
 モッツアレラチーズ 
ハモンセラーノ

前菜②
  和牛しゃぶしゃぶ
焼き茄子 
津山小麦饂飩  

ご飯もの①
つやま和牛
肉寿司一貫   

焼きもの①
厳選和牛のフィレ肉ステーキ 60g 
季節の焼き野菜

ご飯もの②
秋刀魚と新生姜の炊き込みご飯 

デザート
  本日のデザートプレート

  〆のお茶
小林芳香園さんの美作番茶

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Please write a message for the "Anniversary Plate" in the comments section. (If it is not an anniversary, you can write "none".) Flowers are also available.

(This autumn's menu contents)

One drink of your choice from the menu

Appetizer ① Tsuyama Pione Grass, mozzarella cheese and jamon serrano

Appetizer ② Wagyu beef, shabu-shabu grilled eggplant, Tsuyama wheat udon

Rice dish ① Tsuyama Wagyu beef, meat sushi set

Grilled dish ① Carefully selected Wagyu beef fillet steak 60g Seasonal grilled vegetables

Rice dish ② Pacific saury and fresh ginger rice

Dessert: Today's dessert plate

Final tea: Mimasaka Bancha tea from Kobayashi Hokoen

岡山県北地域の類まれなる食材を集めた
ここでしか味わえない贅を極めた特別なフルコース
「5日前までのご予約」

A collection of unique ingredients from the northern region of Okayama Prefecture
A special full course that can only be enjoyed here
"Reservations made up to 5 days in advance"

岡山縣北部地區特有的食材的集合
在這裡才能享受到的特別全套課程
“最多提前5天預訂”

오카야마 현 북부 지역의 독특한 재료를 모았습니다.
여기에서만 맛볼 수 있는 특별한 풀코스
「5일 전까지의 예약」

※岡山の旬の食材でご用意しますので、食材は変動します

⚫︎先付け５品
津山の食文化を代表するにこごり 
津山加茂・坂手牧場さんのカチョカバロ  
そずり作州黑クロケット
虹鱒味噌  生ハム旬果   

前菜①
岡山ニラ
和牛スジ肉 茶碗蒸し
 
前菜②
和牛しゃぶしゃぶ
 津山産ピオーネ 
新見蝶鮫屋さんのキャビア

ご飯もの①
つやま和牛フォアグラ 肉寿司

焼きもの①
活けオマール海老   
鮑

焼きもの②
千屋牛シャトーブリアン  
季節野菜

ご飯もの②
秋刀魚と新生姜の炊き込みご飯
 又は  
 和牛スジ肉のガーリックライス

デザート
津山アイス工房の塩バニラジェラート
 焼き菓子

〆のお茶
小林芳香園さんの美作番茶

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

*As we use seasonal ingredients from Okayama, the ingredients may change.

5 appetizers:
Nikogori, a representative dish of Tsuyama's food culture, caciocavallo from Tsuyama Kamo Sakate Farm, sozuri, Sakushu black porgy, croquet rainbow trout, miso, prosciutto, seasonal fruits,

appetizer 1: Okayama chives, wagyu beef tendon, chawanmushi,

appetizer 2: wagyu beef shabu-shabu, Tsuyama-produced pione grapes, caviar from Niimi Chosame-ya,

rice dish 1: Tsuyama wagyu beef, foie gras, meat sushi,

grilled dish 1: live lobster,

grilled abalone dish 2: Chiya beef chateaubriand, seasonal vegetables,

rice dish 2: saury and fresh ginger rice or wagyu beef tendon garlic rice,

dessert: salted vanilla gelato from Tsuyama Ice Cream Factory, baked goods,

tea for the finale: Mimasaka bancha tea from Kobayashi Hokoen

（此の秋のメニュー内容）

前菜①
津山産ピオーネ
 モッツアレラチーズ 
ハモンセラーノ  

前菜②
和牛しゃぶしゃぶ
焼き茄子 
津山小麦饂飩

焼きもの①
  季節野菜の鉄板焼き   

焼きもの②
厳選和牛のフィレ肉ステーキ 100g 

ご飯もの
和牛すじ肉のガーリックライス 

デザート
  塩バニラのジェラート 焼き菓子

〆のお茶
  小林芳香園さん美作番茶

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

(This autumn's menu)

Appetizer ①: Tsuyama-produced Pione grapes, mozzarella cheese, jamon serrano

Appetizer ②: Wagyu beef shabu-shabu, grilled eggplant, Tsuyama wheat udon

Grilled dish ①: Teppanyaki seasonal vegetables

Grilled dish ②: 100g carefully selected Wagyu beef fillet steak

Rice dish: Garlic rice with Wagyu beef tendon

Dessert: Salted vanilla gelato, baked goods

Tea to finish: Mimasaka Bancha tea from Kobayashi Hokoen