【期間】　2024.12.1(日)～2025.2.28(金)
　　　　除外日：12.30(月)～2025.1.5(日)
【時間】　11:30～14:30 ＜90分制＞
【メニュー】
■Salad & Bread
　ブッフェスタイルでご用意しております。
　お好みに合わせてお召し上がりください。
　　・野菜（水菜、サニーレタス、根菜）
　　・パンプキンサラダ　トルティーヤチップス
　　・ブロッコリーのアーリオオーリオ
　　・明太子スパゲッティサラダ
　　・ツナマカロニサラダ
　　・フライドポテト
　　・パン

■Grill Main
　3種のグリルプレート(鶏モモ肉 / 豚肩ロース / サーモン)
　バルサミコソース　トマトソース　ホースラディッシュソース
　※お好みのものを追加オーダー承ります。
　
■Dessert　
　ブッフェスタイルでご用意しております。
　ガトーショコラ　ショートケーキ　レモンムース

■Coffee
　ブッフェスタイルでご用意いたします。

【期間】　2024.12.1(日)～2025.2.28(金)
【時間】　11:30～14:30
【メニュー】
■前菜
　寒サワラのたたき　金柑とフルールドセルのドレッシング

■スープ
　近江鴨のつみれとかぶらのコンソメパイ包み焼き
　～シェリー酒の香り～

■魚料理
　甘鯛の鱗焼き　アチェトクリームソース　
　蓮根ともち麦のリゾット、カイエンペッパーと粉チーズのハーモニー

■グリル
　国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと近江鶏の低温調理
　日の菜ロースト添え
　又は
　【Option】
　国産牛のグリル(80g)　日の菜のロースト添え　＋2,000円
　
　***Option***　～追加で近江牛の食べ比べ承ります～
　近江牛サーロイングリル(60ｇ)　+3500円

　
■デザート
　ジャンボレモン＆アドベリーのムース　～チュイールの調べ～
　フレッシュいちごのエッセンス

【1日３０食限定】
【期間】　2025年1月14日(火)～2月28日(金)
【時間】　11:30~14:30
【料金】　1名様 4,300円
【メニュー】
■前菜
　おぼろ豆腐 / 梅ちりめん / 海老豆の霙和え / 黄金烏賊 / 法蓮草の白和え /
　サーモン手毬寿司 / 蟹真丈 / 金柑釜卯の花鋳込み /
　菜の花のゆば山掛け / 絹豆腐の揚げ田楽 / 海老芋白煎 /
　蕗の含め煮煎り玉まぶし / 鰆の柚香焼き　　
　
■お造り替わり
　近江鴨の酒蒸し　筍　うるい　八朔　アドベリー泡醤油

■温物
　白菜と豚ばら肉の豆乳鍋
　菊菜　榎木　椎茸　白菜　豚ばら肉

■食事
　帆立と比叡ゆばの雑炊　帆立　比叡ゆば
　漬物2種

■デザート
　柚子香るクレームダンジュ　いちご添え

【期間】　2024.12.1(日)～2025.2.28(金)　
　　　　※除外日：12.31(火)～2025.1.3(金)
【時間】　17:30～22:00(L.O.21:00)
【メニュー】
■前菜
　寒サワラのたたき　金柑とフルールドセルのドレッシング

■スープ
　近江鴨のつみれとかぶらのコンソメパイ包み焼き
　～シェリー酒の香り～

■魚料理
　甘鯛の鱗焼き　アチェトクリームソース　
　蓮根ともち麦のリゾット、カイエンペッパーと粉チーズのハーモニー

■グリル
　国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと近江鶏の低温調理
　日の菜ロースト添え
　又は
　【Option】
　国産牛のグリル(80g)　日の菜のロースト添え　＋2,000円
　
　***Option***　～追加で近江牛の食べ比べ承ります～
　近江牛サーロイングリル(60ｇ)　+3500円
　
■デザート
　ジャンボレモン＆アドベリーのムース　～チュイールの調べ～
　フレッシュいちごのエッセンス

【期間】　2024.12.1(日)～2025.2.28(金)
　　　　※除外日：12.31(火)～2025.1.3(金)
【時間】　17:30～22:00(L.O.21:00)
【メニュー】
■APPETIZER / 前菜
　帆立手毬寿司キャビア添え / 近江鴨ロース煮 / 公魚フライ　柴漬けタルタル /
　かに豆腐　生姜あん / 野菜スティック明太ディップ 慈姑チップス /
　笹巻餅 / 鰆味噌柚庵焼き　はじかみ

■SASHIMI / 造り
　大鱒野菜巻き・鰤薄造り日の菜おろし和え / 鮪アボガド重ね

■SOUP / 冬の土瓶
　土瓶蒸し潮仕立て　
　鯛炙り　かぶら　安土信長葱　あわび茸　三つ葉
　
■FISH / 魚料理
　あんこうと雲子　柚子香るバターソース　　

■MAIN
　近江牛じゅんじゅん（120g）　
丁子麩　玉葱　青葱　椎茸　榎木　梅人参 平飼い生卵

■RICE / 食事
　近江米コシヒカリ
　赤出汁
　香の物

■DESSERT / デザート
　ジャンボレモン＆アドベリーのムース　～チュイールの調べ～　　
　フレッシュいちごのエッセンス
　　

【期間】　2024.12.1(日)～2025.2.28(金)
※除外日：12.31(火)～2025.1.3(金)
【時間】　17:30～22:00(L.O.21:00)
【メニュー】
■AMUSE
　近江牛タルタルといくらをマスタードソースで

■APPETIZER
　近江牛ローストビーフと4種の珍味 ～タラバカニ、キャビア、生雲丹、あん肝～
　近江牛のジュレと3種の野菜
■SOUP
　近江牛とかぶらのコンソメパイ包み焼き　～シェリー酒の香り～

■GRILL
　近江牛サーロインのグリル(180ｇ)
　3種の塩（柚子塩、山椒塩、トリュフ塩）と滋賀県産酒粕と近江の野菜味噌のソース
　※近江牛フィレ肉(120g）にも変更を承ります

■Rice
　近江米の土鍋ごはん
　近江牛のしぐれ煮　近江土山茶の出汁
　下田なす芝漬け、赤かぶ漬け、山葵、切り海苔

■DESSERT
　メロン　いちご
　ジャンボレモン＆アドベリーのムース　～チュイールの調べ～　フレッシュいちごのエッセンス
　

【期　間】　2025.1.4(土)～4.30(水)
【時　間】　13:00～15:00　※Web予約は13:30より承ります　
【メニュー】
■Savory
　近江鶏と近江かぶらのいちごタルタルハートサンドイッチ
　滋賀県産オオツル大豆とビーツのポタージュ
　近江野菜と牛肉の赤ワイン煮込み
　燻製ビワマスのカリフラワームースロール　いちごのマリネ

■Sweets
　いちごとシャンパンのロリポップ
　いちごと柚子のムース
　いちごとピスタチオのマカロン
　いちごフィナンシェ
　いちごと柑橘のジュレ　フレッシュいちごソース
　いちごのテリーヌショコラ　マンディアンスタイル
　いちごチョコレート　リップスタイル
　いちごスコーン　クロテッドクリーム

■TEA SELECTION
　おすすめスペシャルティー
　ロンネフェルトのティーセレクション

★アフタヌーンティーをお召し上がりの方限定オプション★　
3種のマンディアン(テイクアウト)　
ドライフルーツやナッツの飾られたストロベリー、
ダークチョコレート、ホワイトチョコレートの
3つの味を楽しむマンディアン。
ご自宅用やプレゼントにもおすすめです。

料金：1,500円

【期　間】　2025.1.4(土)～4.30(水)
【時　間】　16:00　
　　　　　
【メニュー】
■Savory
　近江鶏と近江かぶらのいちごタルタルハートサンドイッチ
　滋賀県産オオツル大豆とビーツのポタージュ
　近江野菜と牛肉の赤ワイン煮込み
　燻製ビワマスのカリフラワームースロール　いちごのマリネ

■Sweets
　いちごとシャンパンのロリポップ
　いちごと柚子のムース
　いちごとピスタチオのマカロン
　いちごフィナンシェ
　いちごと柑橘のジュレ　フレッシュいちごソース
　いちごのテリーヌショコラ　マンディアンスタイル
　いちごチョコレート　リップスタイル
　いちごスコーン　クロテッドクリーム

■TEA SELECTION
　おすすめスペシャルティー
　ロンネフェルトのティーセレクション

★アフタヌーンティーをお召し上がりの方限定オプション★　
3種のマンディアン(テイクアウト)　
ドライフルーツやナッツの飾られたストロベリー、
ダークチョコレート、ホワイトチョコレートの
3つの味を楽しむマンディアン。
ご自宅用やプレゼントにもおすすめです。

料金：1,500円