【11・12月のコースメニュー】
ー 乾杯ドリンク ー
・グラスシャンパン
※ノンアルコールカクテルまたは
　ソフトドリンクへの変更も可能です。

ーアミューズー
・美食への誘い

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・和牛フィレ肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・ホテルパティシエ特製 ボヌールコース限定デザート

・パン
・コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。