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武蔵 by アマン
アルヴァ
ザ・ラウンジ by アマン
ザ・カフェ by アマン
武蔵 by アマン - アマン東京を予約する
お店からのお知らせ
お客さまへ
いつもアマン東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
営業時間:
夜 5pm – 10pm (最終入店 8pm)
定休日:日曜・月曜日
※13歳未満のお客さまのご来店はお断りしております。予めご了承ください。
***********************************************************************************
■キャンセルポリシー:ご予約時間から24時間以内のキャンセル: コース料金の100%
お客さまのために新鮮な食材を毎日親方自ら買い付けに行っており、お席にも限りがございます。何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
■お席のご利用はご予約のお時間より2時間とさせていただきます。
■恐れ入りますが特別なデザートやメッセージ等の対応はいたしかねます。
■お鮨は繊細な料理で、カウンター席は相席となりますため、過度な香水のご使用はご遠慮ください(場合によっては入店をお断りさせていただくこともございます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます)。
■生魚、魚介類、お米を避ける対応はいたしかねます。
■お飲み物のお持ち込みはお断りをさせていただいております。
■店内では携帯電話はマナーモードに設定の上、通話はご遠慮ください。
■その他ご不明な点がございましたらお電話でお問い合わせください。
アマン東京 レストラン予約(直通) 03-5224-3339
amantokyo.fbres@aman.com
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「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
1
2
3
4
5
6
7
8
指定なし
テーブル
カウンター
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
おまかせ握り8貫 昼 *カウンター席
伝統を紡ぐ本格的な江戸前鮨
鮨8貫、お椀、玉子焼き、季節の果物
¥ 13,915
(税サ込)
選択する
おまかせ握り8貫 昼 *カウンター席
伝統を紡ぐ本格的な江戸前鮨
鮨8貫、お椀、玉子焼き、季節の果物
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
*カウンター席にご案内いたします。
武蔵 by アマンでは、旬の上質なネタと丁寧な仕事によるオーセンティックな江戸前鮨をご提供いたします。匠の技と鮨への情熱、厳選された酒や器、そして静謐な空間。その土地の伝統や文化を尊ぶアマンの美学の中で、日本が誇る鮨の世界をご堪能ください。
ご予約可能日
~ 2022年5月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
おまかせ握り8貫 昼 *テーブル席
伝統を紡ぐ本格的な江戸前鮨
鮨8貫、お椀、玉子焼き、季節の果物
¥ 13,915
(税サ込)
選択する
おまかせ握り8貫 昼 *テーブル席
伝統を紡ぐ本格的な江戸前鮨
鮨8貫、お椀、玉子焼き、季節の果物
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
*テーブル席にご案内いたします。
武蔵 by アマンでは、旬の上質なネタと丁寧な仕事によるオーセンティックな江戸前鮨をご提供いたします。匠の技と鮨への情熱、厳選された酒や器、そして静謐な空間。その土地の伝統や文化を尊ぶアマンの美学の中で、日本が誇る鮨の世界をご堪能ください。
ご予約可能日
~ 2022年5月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む
おまかせ握り15貫 昼 *カウンター席
伝統を紡ぐ本格的な江戸前鮨
鮨15貫、お椀、玉子焼き、季節の果物
¥ 25,300
(税サ込)
選択する
おまかせ握り15貫 昼 *カウンター席
伝統を紡ぐ本格的な江戸前鮨
鮨15貫、お椀、玉子焼き、季節の果物
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
*カウンター席にご案内いたします。
武蔵 by アマンでは、旬の上質なネタと丁寧な仕事によるオーセンティックな江戸前鮨をご提供いたします。匠の技と鮨への情熱、厳選された酒や器、そして静謐な空間。その土地の伝統や文化を尊ぶアマンの美学の中で、日本が誇る鮨の世界をご堪能ください。
ご予約可能日
~ 2022年5月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
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おまかせ握り15貫 昼 *テーブル席
伝統を紡ぐ本格的な江戸前鮨
鮨15貫、お椀、玉子焼き、季節の果物
¥ 25,300
(税サ込)
選択する
おまかせ握り15貫 昼 *テーブル席
伝統を紡ぐ本格的な江戸前鮨
鮨15貫、お椀、玉子焼き、季節の果物
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
*テーブル席にご案内いたします。
武蔵 by アマンでは、旬の上質なネタと丁寧な仕事によるオーセンティックな江戸前鮨をご提供いたします。匠の技と鮨への情熱、厳選された酒や器、そして静謐な空間。その土地の伝統や文化を尊ぶアマンの美学の中で、日本が誇る鮨の世界をご堪能ください。
ご予約可能日
~ 2022年5月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
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【コラボレーションイベント】Volzhenka caviar collaboration dinner
ヴォルゼンカキャビア コラボレーションディナー
※写真はイメージです。
¥ 50,600
(税サ込)
選択する
【コラボレーションイベント】Volzhenka caviar collaboration dinner
ヴォルゼンカキャビア コラボレーションディナー
※写真はイメージです。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
世界で絶品といわれるヴォルゼンカのキャビアをアマン東京の方々へ紹介する場を設けて実際にその味を体験していただく。武蔵byアマンとのコラボレーションによって、より極められた味と香りが交わり合う料理の楽しさと喜びを感じていただけるメニュー。
■期間2023年11月23日(木)・24日(金)
■時間オープン:午後6時30分 ディナー開始:午後7時
■キャンセル料 72時間前以降50% / 48時間前以降100%
ご予約可能日
2023年11月23日 ~ 2023年11月24日
曜日
木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む
おまかせコース ¥35,000
伝統を紡ぐ本格的な江戸前鮨
つまみ、鮨10貫、お椀、玉子焼き
¥ 44,275
(税サ込)
選択する
おまかせコース ¥35,000
伝統を紡ぐ本格的な江戸前鮨
つまみ、鮨10貫、お椀、玉子焼き
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
武蔵 by アマンでは、旬の上質なネタと丁寧な仕事によるオーセンティックな江戸前鮨をご提供いたします。匠の技と鮨への情熱、厳選された酒や器、そして静謐な空間。その土地の伝統や文化を尊ぶアマンの美学の中で、日本が誇る鮨の世界をご堪能ください。
ご予約可能日
2023年12月15日 ~ 4月15日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
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おまかせコース + 酒ペアリング ¥55,000
つまみ、鮨10貫、お椀、玉子焼きと日本酒6種の酒コース。
¥ 69,575
(税サ込)
選択する
おまかせコース + 酒ペアリング ¥55,000
つまみ、鮨10貫、お椀、玉子焼きと日本酒6種の酒コース。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
鮨職人30年以上の経験を持つ親方武蔵弘幸による、上質なネタと自身で育てた米で握る江戸前鮨、そしてその日のおまかせに合わせた6種類の日本酒をコース仕立てで提供いたします。
ご予約可能日
2023年12月30日 ~ 4月15日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
おまかせコース
伝統を紡ぐ本格的な江戸前鮨
つまみ、鮨10貫、お椀、玉子焼き
¥ 50,600
(税サ込)
選択する
おまかせコース
伝統を紡ぐ本格的な江戸前鮨
つまみ、鮨10貫、お椀、玉子焼き
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
武蔵 by アマンでは、旬の上質なネタと丁寧な仕事によるオーセンティックな江戸前鮨をご提供いたします。匠の技と鮨への情熱、厳選された酒や器、そして静謐な空間。その土地の伝統や文化を尊ぶアマンの美学の中で、日本が誇る鮨の世界をご堪能ください。
ご予約可能日
4月16日 ~ 10月24日, 10月29日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
おまかせコース + 酒ペアリング
つまみ、鮨10貫、お椀、玉子焼きと日本酒6種の酒コース。
¥ 75,900
(税サ込)
選択する
おまかせコース + 酒ペアリング
つまみ、鮨10貫、お椀、玉子焼きと日本酒6種の酒コース。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
鮨職人30年以上の経験を持つ親方武蔵弘幸による、上質なネタと自身で育てた米で握る江戸前鮨、そしてその日のおまかせに合わせた6種類の日本酒をコース仕立てで提供いたします。
ご予約可能日
4月16日 ~ 10月24日, 10月29日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
【コラボレーションイベント】One Dinner Two Journeys *テーブル席
One Dinner Two Journeys
二人の匠が紡ぐ、食の旅
※写真はイメージです。
¥ 75,900
(税サ込)
選択する
【コラボレーションイベント】One Dinner Two Journeys *テーブル席
One Dinner Two Journeys
二人の匠が紡ぐ、食の旅
※写真はイメージです。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
本年で5回目となる本コラボレーションでは、「秋の収穫祭」をテーマに、武蔵自らの手で育て上げたお米、平木が手をかけたシャインマスカット、各々が監修した自身のオリジナルキャビア、さらにこだわりの旬の食材を使い、その日ならではのコースを作り上げます。
二人の匠の業による料理に舌鼓を打ちながら、アマン東京で秋のひとときをお過ごしくださいませ。
日程: 10月25日(金)、26日(土)
時間: 開場: 6.30pm スタート: 7pm
*イベント営業の為キャンセル料を三日前50%、二日前100%とさせていただきます。
*鮨店のおまかせコースではなく、武蔵byアマンでの和とイタリアンを織り交ぜたスペシャルディナーイベントでございます。
ご予約可能日
10月25日 ~ 10月26日
曜日
金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
アレルギーや特別な食事制限がある場合は事前にお知らせください。
尚、生魚・魚介類・お米を避ける対応はいたしかねます。
お店からのご質問 2
必須
■13歳未満のお客さまのご来店はお断りしております。予めご了承ください。
【コラボレーションイベント】Volzhenka caviar collaboration dinnerについての質問
お店からのご質問 3
必須
・広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
お店からのご質問 4
必須
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
【コラボレーションイベント】One Dinner Two Journeys *テーブル席についての質問
お店からのご質問 5
必須
・広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
お店からのご質問 6
必須
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
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