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■Amuse
黒毛和牛のタルタル　

■Entree
本日の前菜
（例：鴨のパテアンクルート）

■Pain
自家製の生食パン　合法ハーブバター

■Main　1em

（例：キノコを詰めた若鶏のバロティーヌ）

■Main 2em
熟成ビーフのグリル　エシャロットソース

■Desert
（例：濃厚なショコラムース）

食後のお飲み物
Cafe　又は　紅茶

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amuse
季節のワンスプーン

entrée
ジビエのパテドカンパーニュ
　 (冷菜をご用意します　サラダや自家製のハムなど)

entrée 2em
仏産パンタードのフラン
(温菜をご用意します　スープや揚げ物など)

MAIN
鴨と春キャベツのファルス
(メイン1は煮物や蒸し物など)

MAIN2
赤身熟成国産牛のグリル

dessert
本日のデザート

メニュー例
メニューは一例になります。週毎、月毎にメニューも変わりますので最新のメニューが知りたい方はお店にお問い合わせください
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※メニューは一例になります。季節や仕入れによりメニューは随時変更になります。
旬の食材と厳選したお肉をシンプルかつクリエイティブに調理した7～8品のお任せコースです。

※アレルギーがある場合は事前にお伝えください。内容によりお断りする場合や追加でご料金を頂く可能性がございます。

※全コース＋８００でデザートをケーキに変更できます（要2日前）
※全コース＋1６００で魚料理をついかできます（要2日前）




ドリンクペアリング
ワイン　4杯　4500
ワイン　5杯　5500

メニュー例
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旬の食材と厳選したお肉をシンプルかつクリエイティブに調理した7～8品のお任せコースです。

※アレルギーがある場合は事前にお伝えください。内容によりお断りする場合や追加でご料金を頂く可能性がございます。

※全コース＋８００でデザートをケーキに変更できます（要2日前）
※全コース＋1６００で魚料理をついかできます（要2日前）




ドリンクペアリング
ワイン　4杯　4500
ワイン　5杯　5500

メニュー例
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※メニューは一例になります。季節や仕入れによりメニューは随時変更になります。
旬の食材と厳選したお肉をシンプルかつクリエイティブに調理した8～９品のお任せコースです。

※アレルギーがある場合は事前にお伝えください。内容によりお断りする場合や追加でご料金を頂く可能性がございます。

※全コース＋８００でデザートをケーキに変更できます（要2日前）
※全コース＋1６００で魚料理をついかできます（要2日前）




ドリンクペアリング
ワイン　4杯　4500
ワイン　5杯　5500