【メニュー例】
■冷菜
10か月熟成のイタリア産プロシュート、北海道産のお豆と雑穀のサラダ、北海道産チーズカプレーゼなど
■フレッシュフルーツ＆ベジタブルバー（20種）
■スープ
北海道豆のミネストローネ
■チーズ
ゴーダ、コンテ、レッドチェダー
■温菜
ビザ、パスタ、ニョッキ、海老ときのこのアヒージョ、北海道産じゃが芋の香草グリルなど
■ベーカリー
■デザート
タルト、12種のジェラート、タルト、マチェドニア、フルーツなど


【ソフトドリンク飲み放題付】
・オレンジジュース、リンゴジュース、烏龍茶
・コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、ココア
・フルーツウォーター
・TEARTH（オーガニックセイロン、デカフェアールグレイ、はちみつ紅茶、柚子のかをり、緑茶、ほうじ茶）


※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※６～11歳までのお子様用のお代金となっております。5歳以下は大人1名につき1名まで無料です。2名以上の場合は小学生料金をいただきます。

☆平日限定ランチビュフェ☆
【メニュー例】
■冷菜
10か月熟成のイタリア産プロシュート、北海道産のお豆と雑穀のサラダ、北海道産チーズカプレーゼなど
■20種のサラダバー
■スープ
北海道豆のミネストローネ
■チーズ
ゴーダ、コンテ、レッドチェダー
■温菜
ビザ、パスタ、ニョッキ、海老ときのこのアヒージョ、北海道産じゃが芋の香草グリルなど
■ベーカリー
■デザート
タルト、12種のジェラート、タルト、マチェドニア、フルーツなど

【ソフトドリンク（飲み放題）】
・オレンジジュース、リンゴジュース、烏龍茶
・コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、ココア
・フルーツウォーター
・TEARTH各種（オーガニックセイロン、デカフェアールグレイ、はちみつ紅茶、ほうじ茶等）

※メニュー内容は変更することがございます

【ビュッフェ＆ホテルセレクトワインを含む25種のフリーフロー】
新感覚のピッツァやもちもち生パスタなどを満喫できる本格イタリアンビュッフェに加え、スパークリングからデザートワインまで揃う8種のワイン、プレミアムモルツ、フローズンハイボール、カクテル、モクテルなどの飲み放題がついたコースです。
【メニュー例】
■冷菜
10か月熟成のイタリア産プロシュート、北海道産のお豆と雑穀のサラダ、北海道産チーズカプレーゼなど
■フレッシュフルーツ＆ベジタブルバー（20種）
■スープ
北海道豆のミネストローネ
■チーズ
ゴーダ、コンテ、レッドチェダー
■温菜
ビザ、パスタ、ニョッキ、海老ときのこのアヒージョ、北海道産じゃが芋の香草グリルなど
■ベーカリー
■デザート
タルト、12種のジェラート、タルト、マチェドニア、フルーツなど

【プレミアムドリンクフリーフローメニュー】
＜アルコール＞
・ワイン（スパークリング、赤3種、白3種、デザートワイン）
・生ビール（プレミアムモルツ）、フローズンハイボール、レモンサワー
・各種カクテル
＜ノンアルコール＞
・ノンアルコールビール
・モクテル（ピンクレモネード、ブルーモヒート、エルダーフラワートニック）
・ジンジャーエール、コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ

【ソフトドリンク飲み放題付】
・オレンジジュース、リンゴジュース、烏龍茶
・コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、ココア
・フルーツウォーター
・TEARTH（オーガニックセイロン、デカフェアールグレイ、はちみつ紅茶、柚子のかをり、緑茶、ほうじ茶）


※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ビュッフェメニュー例】
■冷菜
10か月熟成のイタリア産プロシュート、北海道産のお豆と雑穀のサラダ、北海道産チーズカプレーゼなど
■フレッシュフルーツ＆ベジタブルバー（20種）
■スープ
北海道豆のミネストローネ
■チーズ
ゴーダ、コンテ、レッドチェダー
■温菜
ビザ、パスタ、ニョッキ、海老ときのこのアヒージョ、北海道産じゃが芋の香草グリルなど
■ベーカリー
■デザート
タルト、12種のジェラート、タルト、マチェドニア、フルーツなど

【プレミアムドリンクフリーフローメニュー】
＜アルコール＞
・ワイン（スパークリング、赤3種、白3種、デザートワイン）
・生ビール（プレミアムモルツ）、フローズンハイボール、レモンサワー
・各種カクテル
＜ノンアルコール＞
・ノンアルコールビール
・モクテル（ピンクレモネード、ブルーモヒート、エルダーフラワートニック）
・ジンジャーエール、コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ

【ソフトドリンク飲み放題付】
・オレンジジュース、リンゴジュース、烏龍茶
・コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、ココア
・フルーツウォーター
・TEARTH（オーガニックセイロン、デカフェアールグレイ、はちみつ紅茶、柚子のかをり、緑茶、ほうじ茶）

※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ディナータイム限定】
ビュッフェに加え、北海道の食材を使用したメイン料理を以下の3種から1種お選びいただけます。

A. 北海道産サロマ牛モモ肉のローストビーフ
B. 北海道産ゆめの大地ポークのロースト　ローズマリー風味
C.北海道産鮭のヴァポーレ

お選びいただいたメイン料理に、お好みのソースや付け合わせをご自身でもりつけてお召し上げりいただけます。


【ビュッフェメニュー例】
■冷菜
10か月熟成のイタリア産プロシュート、北海道産のお豆と雑穀のサラダ、北海道産チーズカプレーゼなど
■フレッシュフルーツ＆ベジタブルバー（20種）
■スープ
北海道豆のミネストローネ
■チーズ
ゴーダ、コンテ、レッドチェダー
■温菜
ビザ、パスタ、ニョッキ、海老ときのこのアヒージョ、北海道産じゃが芋の香草グリルなど
■ベーカリー
■デザート
タルト、12種のジェラート、タルト、マチェドニア、フルーツなど

【プレミアムドリンクフリーフローメニュー】
＜アルコール＞
・ワイン（スパークリング、赤3種、白3種、デザートワイン）
・生ビール（プレミアムモルツ）、フローズンハイボール、レモンサワー
・各種カクテル
＜ノンアルコール＞
・ノンアルコールビール
・モクテル（ピンクレモネード、ブルーモヒート、エルダーフラワートニック）
・ジンジャーエール、コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ

【ソフトドリンク飲み放題付】
・オレンジジュース、リンゴジュース、烏龍茶
・コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、ココア
・フルーツウォーター
・TEARTH（オーガニックセイロン、デカフェアールグレイ、はちみつ紅茶、柚子のかをり、緑茶、ほうじ茶）

※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ディナータイム限定】
ビュッフェに加え、北海道の食材を使用したメイン料理を以下の3種から1種お選びいただけます。

A. 北海道産サロマ牛モモ肉のローストビーフ
B. 北海道産ゆめの大地ポークのロースト　ローズマリー風味
C.北海道産鮭のヴァポーレ

お選びいただいたメイン料理に、お好みのソースや付け合わせをご自身でもりつけてお召し上げりいただけます。


【ビュフェメニュー例】
■冷菜
10か月熟成のイタリア産プロシュート、北海道産のお豆と雑穀のサラダ、北海道産チーズカプレーゼなど
■フレッシュフルーツ＆ベジタブルバー（20種）
■スープ
北海道豆のミネストローネ
■チーズ
ゴーダ、コンテ、レッドチェダー
■温菜
ビザ、パスタ、ニョッキ、海老ときのこのアヒージョ、北海道産じゃが芋の香草グリルなど
■ベーカリー
■デザート
タルト、12種のジェラート、タルト、マチェドニア、フルーツなど


【プレミアムドリンクメニュー】
・ワイン（スパークリング、赤3種、白３種、デザートワイン）
・生ビール（プレミアムモルツ）、フローズンハイボール
・モクテル（ピンクレモネード、ブルーモヒート、エルダーフラワートニック）
・ノンアルコールビール（アサヒゼロ）
・ジンジャーエール、コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ

【ソフトドリンク（飲み放題）】
・烏龍茶、オレンジ、アップル
・コーヒー、カフェラテ、ココア
・TEARTHより各種（はちみつ紅茶、デカフェアールグレー、ほうじ茶等）

※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ディナータイム限定】
ビュッフェに加え、北海道の食材を使用したメイン料理を以下の3種から1種お選びいただけます。

A. 北海道産サロマ牛モモ肉のローストビーフ
B. 北海道産ゆめの大地ポークのロースト　ローズマリー風味
C.北海道産鮭のヴァポーレ

お選びいただいたメイン料理に、お好みのソースや付け合わせをご自身でもりつけてお召し上げりいただけます。


【ビュフェメニュー例】
■冷菜
10か月熟成のイタリア産プロシュート、北海道産のお豆と雑穀のサラダ、北海道産チーズカプレーゼなど
■フレッシュフルーツ＆ベジタブルバー（20種）
■スープ
北海道豆のミネストローネ
■チーズ
ゴーダ、コンテ、レッドチェダー
■温菜
ビザ、パスタ、ニョッキ、海老ときのこのアヒージョ、北海道産じゃが芋の香草グリルなど
■ベーカリー
■デザート
タルト、12種のジェラート、タルト、マチェドニア、フルーツなど


【ソフトドリンク（飲み放題）】
・烏龍茶、オレンジ、アップル
・コーヒー、カフェラテ、ココア
・TEARTHより各種（はちみつ紅茶、デカフェアールグレー、ほうじ茶等）

※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※６～11歳までのお子様用のお代金となっております。5歳以下は大人1名様あたり1名まで無料です。2名以上の場合は小学生料金をいただきます。

※「選べるメインディッシュ」は大人料金、小学生料金に含まれております。無料の5歳以下のお子様は、ビュッフェコーナーでのみお料理をお取りいただけます。

◇北海道食材を使用したメインディッシュ（通常1品 → 2品）
◇本格イタリアンビュッフェ
◇プレミアムドリンクフリーフロー（約25種類）

【ディナータイム限定】
ビュッフェに加え、北海道の食材を使用したメイン料理を「2皿」お選びいただけます。

A. 北海道産サロマ牛モモ肉のローストビーフ
B. 北海道産ゆめの大地ポークのロースト　ローズマリー風味
C.北海道産鮭のヴァポーレ

お選びいただいたメイン料理に、お好みのソースや付け合わせをご自身でもりつけてお召し上げりいただけます。


【ビュフェメニュー例】
■冷菜
10か月熟成のイタリア産プロシュート、北海道産のお豆と雑穀のサラダ、北海道産チーズカプレーゼなど
■フレッシュフルーツ＆ベジタブルバー（20種）
■スープ
北海道豆のミネストローネ
■チーズ
ゴーダ、コンテ、レッドチェダー
■温菜
ビザ、パスタ、ニョッキ、海老ときのこのアヒージョ、北海道産じゃが芋の香草グリルなど
■ベーカリー
■デザート
タルト、12種のジェラート、タルト、マチェドニア、フルーツなど


【セレクトワイン＆プレミアムドリンクメニュー】
・ワイン（スパークリング、赤3種、白３種、デザートワイン）
・生ビール（プレミアムモルツ）、フローズンハイボール
・モクテル（ピンクレモネード、ブルーモヒート、エルダーフラワートニック）
・ノンアルコールビール（アサヒゼロ）
・ジンジャーエール、コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ

【ソフトドリンク（飲み放題）】
・烏龍茶、オレンジ、アップル
・コーヒー、カフェラテ、ココア
・TEARTHより各種（はちみつ紅茶、デカフェアールグレー、ほうじ茶等）

※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【プレミアムドリンクメニュー】
＜カンデオホテルズセレクトワイン＞
スパークリングワイン
◇ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュット
最低96ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされたスペシャルゼクト。リースリングやピノ・ブラン、シャルドネなどの白ブドウを使用し、綺麗な酸とピュアな果実味を実現。

赤ワイン（３種）
◇トッロ ロッカ ヴェントーザ モンテプルチアーノ ダブルッツォ
欧州の年間最優秀生産者に選出された、イタリアNo.1の共同組合と言われるつくり手が手掛けるミディアムボディの赤ワイン。チェリーやスミレの香り豊かでフレッシュな、ちょうどいい味わいのモンテプルチアーノ。

◇カントリーネンビルト ピノ ノワール
日本人女性醸造家が醸すドイツ産赤ワイン。果実味とタンニンのバランスが良く、軽やかな味わいでどんな料理にも合いやすいピノノワール。

◇ボッテール キュヴェ 16
完熟したブドウを樹上にて乾燥させ、醸造家が自ら厳重なセレクションのもと収穫。アルコール度数16%のフルボディワイン。重厚かつシルキーな口当たりで赤身肉によく合う。

白ワイン（３種）
◇アロモ ヴィオニエ
フランスのローヌ地方が原産のアロマティック品種［ヴィオニエ］の香り高い白ワイン。新鮮な柑橘系とトロピカルフルーツの豊かな香りが見事に調和し、シーフードとの相性が抜群。

◇エコ バランス オーガニック ゲビュルツトラミネール
微かな甘さが特徴で、アペリティフ（食前酒）としても理想的。熟した白桃の甘い香りと花の華やかなアロマが特徴で、マイルドなチーズやハム、ドライフルーツやナッツと一緒にお楽しみいただきたいワイン。

◇シャルドネ キュヴェ ディスネ 30% オーク
クリアなミネラル感と爽やかな酸味による後味のキレの良さが特徴。30％の樽熟成により、ほどよいオークの風味が加わり、まろやかさも感じられる。クリームソースや塩味のきいた料理とよく合う。

デザートワイン
◇アイアンストーン オブ セッション シンフォニー
マスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴。


＜その他アルコール＞
◇ビール（ザ・プレミアム・モルツ）
◇フローズンハイボール
◇レモンサワー
◇カクテル（ジントニック、ジンバック、ウォッカトニック、モスコミュール、カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン）


＜ノンアルコール＞
◇ビール（アサヒドライゼロ）
◇モクテル（ピンクレモネード、ブルーモヒート、エルダーフラワートニック）
◇コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ジンジャーエール

【プレミアムドリンクメニュー】
＜カンデオホテルズセレクトワイン＞
スパークリングワイン
◇ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュット
最低96ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされたスペシャルゼクト。リースリングやピノ・ブラン、シャルドネなどの白ブドウを使用し、綺麗な酸とピュアな果実味を実現。

赤ワイン（３種）
◇トッロ ロッカ ヴェントーザ モンテプルチアーノ ダブルッツォ
欧州の年間最優秀生産者に選出された、イタリアNo.1の共同組合と言われるつくり手が手掛けるミディアムボディの赤ワイン。チェリーやスミレの香り豊かでフレッシュな、ちょうどいい味わいのモンテプルチアーノ。

◇カントリーネンビルト ピノ ノワール
日本人女性醸造家が醸すドイツ産赤ワイン。果実味とタンニンのバランスが良く、軽やかな味わいでどんな料理にも合いやすいピノノワール。

◇ボッテール キュヴェ 16
完熟したブドウを樹上にて乾燥させ、醸造家が自ら厳重なセレクションのもと収穫。アルコール度数16%のフルボディワイン。重厚かつシルキーな口当たりで赤身肉によく合う。

白ワイン（３種）
◇アロモ ヴィオニエ
フランスのローヌ地方が原産のアロマティック品種［ヴィオニエ］の香り高い白ワイン。新鮮な柑橘系とトロピカルフルーツの豊かな香りが見事に調和し、シーフードとの相性が抜群。

◇エコ バランス オーガニック ゲビュルツトラミネール
微かな甘さが特徴で、アペリティフ（食前酒）としても理想的。熟した白桃の甘い香りと花の華やかなアロマが特徴で、マイルドなチーズやハム、ドライフルーツやナッツと一緒にお楽しみいただきたいワイン。

◇シャルドネ キュヴェ ディスネ 30% オーク
クリアなミネラル感と爽やかな酸味による後味のキレの良さが特徴。30％の樽熟成により、ほどよいオークの風味が加わり、まろやかさも感じられる。クリームソースや塩味のきいた料理とよく合う。

デザートワイン
◇アイアンストーン オブ セッション シンフォニー
マスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴。


＜その他アルコール＞
◇ビール（ザ・プレミアム・モルツ）
◇フローズンハイボール
◇レモンサワー
◇カクテル（ジントニック、ジンバック、ウォッカトニック、モスコミュール、カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン）


＜ノンアルコール＞
◇ビール（アサヒドライゼロ）
◇モクテル（ピンクレモネード、ブルーモヒート、エルダーフラワートニック）
◇コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ジンジャーエール

※ビュッフェ、ビュッフェ＆フリーフロー付きコースとご一緒にご注文ください。シャンパンのみでご利用はいただけません。
※ボトルでのご提供です。（1本750ml、約5~6杯分）