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▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
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5 anni e meno
Categoria
Dining
Take-out
Disponibilitá
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[January-February only] Gibier course
A special menu that incorporates the charms of Hokkaido game meat
¥ 16.000
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
[January-February only] Gibier course
A special menu that incorporates the charms of Hokkaido game meat
Including appetizers made with fresh pheasant and foie gras, consommé soup made with traditional techniques using wild sika deer caught near Hakodate, and two types of brown bear, known for its delicious fat: stewed and roasted. Please enjoy the French game prepared by our chef, Toshiki Saito, including the meat dishes available at the restaurant. ■Menu example 4 of the 7 dishes are full-course game dishes. We purchase our meat directly from a slaughterhouse in Hakodate that has obtained Hokkaido Sika Deer Meat Processing Facility Certification and Hokkaido HACCP Voluntary Hygiene Management Certification, and uses fresh, safe and secure game meat. [Amuse] A small pre-meal treat - Gibier finger food - [Appetizer] Roulot style of pheasant and foie gras [Soup] Gibier consommé soup Classic style [Fish dish] Today's fish dish from Konishi Sengyoten Palate cleanser] A granita that is soothing to the palate [Meat dishes] Brown bear from southern Hokkaido prepared in two ways [Dessert] Awayuki-style white dessert [Bread] [Drinks after the meal]
Ammenda di stampa
*Image is for illustrative purposes only. *Ingredients may change without prior notice depending on the availability of ingredients. *Please note that seat locations cannot be specified. *In addition to the price shown, a service charge of 10 yen will be added. We will charge %
Redimere
*Reservation required by 23:00 5 days in advance
Date valide
01 gen ~ 29 feb
Pasti
Cena
Categoria del Posto
Dining
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Richieste
Scopo
-- Scopo --
Compleanno
Compleanno (auto)
Compleanno (amici)
Compleanno (coppia)
Compleanno (coniuge)
Compleanno (famiglia)
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Benvenuto / addio (business)
Festa (business)
Famiglia
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Evento bambini
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Cerimonia fidanzamento
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Appuntamento
Appuntamento gruppo
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Anniversario di matrimonio
Appunt. celebrazione
Evento
Seminario
Saggio musicale
Esibizione
Riprese (TV/Film)
Altro
Cronologia visite
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Prima visita
Seconda visita
Terza visita
Four o più visite
Domanda 1
Rich
アレルギー・苦手なものについてお知らせください。
対象となる食材につきましては、下記【ご要望欄】へご記入をお願いいたします。
食材についてその他の希望がございましたら合わせてご記入ください。
※【例】1人ねぎアレルギー、加熱すれば食べられます。1人青魚が苦手です。1人甲殻類アレルギー、エキスもNGです。1人ヴィーガンです。
特になし
苦手(好き嫌いで食べられない)
アレルギーあり(加熱すれば食べられる)
アレルギーあり(出汁等に含まれるエキスもNG)
Domanda 2
記念日などでご利用のお客様はメッセージプレートをご用意いたしますので、メッセージの内容をご記入ください。
※ホールケーキ付プランをご選択の方は必ずご回答ください。
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