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～ある日の一例～

■オードブル　　　
　美食家のサラダ

■ホットオードブル
　本日の温かいオードブル

■スープ
　本日のポタージュ

■メインディッシュ(魚料理または肉料理)
　真鯛のパピヨットライムの香る白ワインソース
　または　蝦夷鹿のロティポワヴラードソースエゴマの香りと共に
　または　オーストラリア産牛ロース肉のステーキマデラソース

■デザート
　プティスイーツ盛り合わせ　
　または
　エスプーマを使用し軽く仕上げたパフェスタイルデザート
コーヒー、紅茶またはハーブティー

※仕入れにより一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

～ある日の一例～

■オードブル　　　
　美食家のサラダ

■ホットオードブル
　本日の温かいオードブル

■スープ
　本日のポタージュ

■魚料理
　真鯛のパピヨットライムの香る白ワインソース

■肉料理
　蝦夷鹿のロティポワヴラードソースエゴマの香りと共に
　または　
　オーストラリア産牛ロース肉のステーキマデラソース

■デザート
　プティスイーツ盛り合わせ　
　または
　エスプーマを使用し軽く仕上げたパフェスタイルデザート
コーヒー、紅茶またはハーブティー

※仕入れにより一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

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Scopo

Cronologia visite

Domanda 1

食物アレルギーや食事制限・制約はありますか？
※ある場合は、アレルギーの程度と症状、制限内容をできるだけ詳しくご記載
ください。
1.食材　2.エキス（出汁）の可否　3.対象者（ご本人様またはお連れ様）4.人数

Domanda 2

コース料理をご予約されたお客様へ　デザートへのメッセージ添えのご要望が
ございましたら、ご記入ください（20文字以内）

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