Prenota a Saint FAUCON

当店は代々木上原駅から徒歩2秒の場所にあるワインとジビエを楽しむ小さなレストランです。
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【営業時間のお知らせ】
18時30分～
11月〜2月は狩猟期間のため不定休となります


▶ご予約は30日前より受付しております。
営業時間外や定休日でも貸切や6名様以上のご予約は受付できる場合がございますのでDMでご相談ください。

▶飲食代に別途サービス料を10%頂戴しております。

▶コンタクトレス決済をご利用いただけます。
お声がけいただくだけでお会計が完了いたします。
コンタクトレス決済について

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当店の緊急連絡先：070-4383-3567
※※ご予約のお問い合わせは24時間受付のFacebookやInstagramのDMでお願いいたします。
※※お電話でのご予約のお問い合わせはご遠慮ください。
12周年イベント『十二宮編』
立食です。
12周年ということで聖闘士星矢の黄金聖闘士にちなんだ料理を考える予定です。
詳細はInstagramをご覧ください。
Ammenda di stampa
サンフォコンのご来店歴のある方
Date valide
21 apr
Pasti
Pranzo, Tè, Cena
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クリスマスコース　Menu Noël 2023
全9皿予定のクリスマススペシャルコースです。
消費税・サービス料込み
クリスマスコース　Menu Noël 2023
¥ 18.000 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
二部制ではありませんので、時間を気にせずゆっくりお過ごしいただけます。
Date valide
22 dic 2023 ~ 25 dic 2023
Pasti
Cena
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クリスマスコースのワインペアリング
■クリスマスコースと一緒にお選びください
¥ 8.000 (Tasse incl.)
シャンパーニュを含む、お料理と一緒に楽しむ6杯セットです。
コースと一緒にお選びください。
このメニューだけの予約の場合はこちらでキャンセルさせていただきます。
Date valide
22 dic 2023 ~ 25 dic 2023
Pasti
Cena
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クリスマスコースのワインペアリング 　量少なめ
■クリスマスコースと一緒にお選びください
¥ 6.660 (Tasse incl.)
シャンパーニュを含む、お料理と一緒に楽しむ6杯セットです。
コースと一緒にお選びください。
このメニューだけの予約の場合はこちらでキャンセルさせていただきます。
Date valide
22 dic 2023 ~ 25 dic 2023
Pasti
Cena
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クリスマスコースのワインペアリング 　量多め
■クリスマスコースと一緒にお選びください
¥ 9.000 (Tasse incl.)
シャンパーニュを含む、お料理と一緒に楽しむ6杯セットです。
コースと一緒にお選びください。
このメニューだけの予約の場合はこちらでキャンセルさせていただきます。
Date valide
22 dic 2023 ~ 25 dic 2023
Pasti
Cena
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クリスマスコース　Menu Noël 2024
クリスマス期間限定のスペシャルコースです。
クリスマスコース　Menu Noël 2024
¥ 18.000 (Svc excl. / tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
二部制ではありませんので、時間を気にせずゆっくりお過ごしいただけます。
Date valide
21 dic ~ 25 dic
Pasti
Cena
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クリスマスコースのワインペアリング 100ml
■乾杯のシャンパーニュを含む、100mlの5杯ペアリングです
¥ 10.000 (Svc excl. / tasse incl.)
Date valide
21 dic ~ 25 dic
Pasti
Cena
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クリスマスコースのワインペアリング 60ml
■乾杯のシャンパーニュを含む、60mlの5杯ペアリングです
普段二名でワインを1本くらい飲む方におすすめの量です
¥ 8.000 (Svc excl. / tasse incl.)
Date valide
21 dic ~ 25 dic
Pasti
Cena
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クリスマスコースのワインペアリング 　少なめ
■乾杯のシャンパーニュを含む、量が少なめの5杯ペアリングです
アルコールは強くないけどワインが好きな方や、少しずつ色々楽しみたい方等におすすめです
¥ 6.660 (Svc excl. / tasse incl.)
Date valide
21 dic ~ 25 dic
Pasti
Cena
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クリスマスコースのノンアルセット
■乾杯のノンアルスパークリングワインを含む、主にノンアルコールワインで構成された5杯です
¥ 4.500 (Svc excl. / tasse incl.)
Date valide
21 dic ~ 25 dic
Pasti
Cena
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年末年始のおまかせコース　12/28-1/3
ジビエを使ったおまかせコースです
シェフが獲ったジビエを出せるよう狩猟頑張ります
¥ 16.500 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
Date valide
28 dic 2023 ~ 03 gen
Pasti
Cena
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夏限定　肉コース
夏バテ対策！
夏限定　肉コース
¥ 9.900 (Svc excl. / tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
フレンチではなく、お肉のサラダ、ロースト、炙りなどシンプルにジビエのお肉を楽しむコースをご用意しました。

5皿の肉コースで、食欲が無くても大丈夫なように量も控えめにしています。

日によって内容に変更があることがございますが、例えば
ローストディアのサラダ仕立て(ローストビーフの鹿バージョン)
アナグマの炙り
アライグマの炭火焼き
イノシシの香草焼き
ツキノワグマのロースト
など、特にソース等はなく出来るだけシンプルにご用意します。

量が控えめのコースのため、もう少しボリュームをお求めの方には〆のカレーやデザート、チーズなど追加料金でご利用いただけます。
「大丈夫僕最強だから」と仰る方には肉増量のコースもご用意しております！
Date valide
~ 30 ago
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夏限定　肉コース　肉増量
夏バテ対策！
夏限定　肉コース　肉増量
¥ 11.900 (Svc excl. / tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
上記のコースの肉増量バージョンです
Date valide
~ 30 ago
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ふるさと納税　ふるなび 北海道白糠町】特産品ディナーコース
ふるなび 【北海道白糠町】特産品ディナーコースへのふるさと納税をしていただいた方のためのコースです
希望日の7日前までにご予約をお願いいたします
Date valide
~ 20 dic
Limite di ordini
2 ~ 4
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おまかせコース　平日・日曜日　¥11000　/　土曜日　¥12100
おまかせコース　平日・日曜日　¥11000　/　土曜日　¥12100
¥ 11.000 (Svc excl. / tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
主に全国の猟師さんから送られてきたジビエ食材などを使い、ワインを美味しく楽しく飲めるような6〜7皿程度のおまかせコースとなっております。
狩猟期間中はシェフが獲ったジビエが登場することもございます。
Date valide
~ 20 dic
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クマパイのコース　ひとつのクマパイを2名様で取り分け　(3日前までの要予約) 平日・日曜日　¥13200　/　土曜日　¥14300
クマパイはひとつを2名様分にお取り分けしてご用意いたします。

当店のクマパイはクマの脂を使用したパイ生地の中にクマ肉、クマの赤ワイン煮、フォワグラなどを詰め、ひとつひとつ丁寧にお作りした当店のスペシャル料理です。
クマパイのコース　ひとつのクマパイを2名様で取り分け　(3日前までの要予約) 平日・日曜日　¥13200　/　土曜日　¥14300
¥ 13.200 (Svc excl. / tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
主に全国の猟師さんから送られてきたジビエ食材などを使い、ワインを美味しく楽しく飲めるような6〜7皿程度のおまかせコースとなっております。
狩猟期間中はシェフが獲ったジビエが登場することもございます。
Ammenda di stampa
3日前までの要予約です。
Date valide
~ 20 dic
Limite di ordini
2 ~ 2
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クマパイのコース　ふたつのクマパイを4名様で取り分け　(3日前までの要予約) 平日・日曜日　¥13200　/　土曜日　¥14300
2個のクマパイを1/2ずつお取り分けしてご用意いたします。

当店のクマパイはクマの脂を使用したパイ生地の中にクマ肉、クマの赤ワイン煮、フォワグラなどを詰め、ひとつひとつ丁寧にお作りした当店のスペシャル料理です。
クマパイのコース　ふたつのクマパイを4名様で取り分け　(3日前までの要予約) 平日・日曜日　¥13200　/　土曜日　¥14300
¥ 13.200 (Svc excl. / tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
主に全国の猟師さんから送られてきたジビエ食材などを使い、ワインを美味しく楽しく飲めるような6〜7皿程度のおまかせコースとなっております。
狩猟期間中はシェフが獲ったジビエが登場することもございます。
Ammenda di stampa
3日前までの要予約です。
Date valide
~ 20 dic
Limite di ordini
4 ~ 4
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クマパイのコース　一人ひとつのクマパイ(3日前までの要予約)
当店のクマパイはクマの脂を使用したパイ生地の中にクマ肉、クマの赤ワイン煮、フォワグラなどを詰め、ひとつひとつ丁寧にお作りした当店のスペシャル料理です。
クマパイのコース　一人ひとつのクマパイ(3日前までの要予約)
¥ 16.500 (Svc excl. / tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
主に全国の猟師さんから送られてきたジビエ食材などを使い、ワインを美味しく楽しく飲めるような6〜7皿程度のおまかせコースとなっております。
狩猟期間中はシェフが獲ったジビエが登場することもございます。
Ammenda di stampa
3日前までの要予約です。
Date valide
~ 20 dic
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ちょっとレアな食材のコース(前日までの要予約)
¥16500～　※食材リクエストにより時価
通常のおまかせコースのお料理のいくつかをちょっとレアな食材に変更して提供するコースです。
食材のリクエスト、変更皿数によりコース価格が変更する場合がございます。
ちょっとレアな食材のコース(前日までの要予約)
¥ 16.500 (Svc excl. / tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
９、10月頃よりスコットランドのライチョウが始まり、11月からは本州でも狩猟が始まります。
シェフと狩猟仲間の獲った野鴨やニホンキジなど、他にもなかなかお目にかかれない希少なジビエもあるかもしれません
そういったものを優先的にコースに組み込んでご用意いたします
Ammenda di stampa
前日までの要予約です
Date valide
~ 20 dic
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メッセージプレート【前日までのご予約】
お誕生日や記念日等に小さなクッキーでメッセージプレートをご用意いたします。
プレートはデザート時ではなく、食後のお飲み物のタイミングでお出しします。
他のタイミング希望の方は備考欄でお知らせくださいませ。
¥ 550 (Svc excl. / tasse incl.)
コースと一緒にお選びください。
メッセージプレートだけの予約の場合はこちらでキャンセルさせていただきます。
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【お土産】ガトーショコラ
グルテンフリーでなめらかなガトーショコラです。
フランス　ヴァローナ社のチョコレート使用
サイズ　約12cm×6cm×3cm（約240g）
【お土産】ガトーショコラ
¥ 2.100 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
召し上がる分だけカットし、常温に戻してからお召し上がりください。
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【お土産】ガトーショコラmini
グルテンフリーでなめらかなガトーショコラです。
フランス　ヴァローナ社のチョコレート使用
サイズ　約10cm×4cm×3cm（約130g）
【お土産】ガトーショコラmini
¥ 1.200 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
召し上がる分だけカットし、常温に戻してからお召し上がりください。
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【お土産】パンデピス
はちみつとスパイスのパンデピスに、さらにドライフルーツをたっぷりと加えた豪華なパンデピスです。
スライスしてワインのお供や、お気に入りのチーズと一緒にお召し上がりくださいませ。
サイズ約12cm×6.5cm×5.5cm
【お土産】パンデピス
¥ 2.200 (Tasse incl.)
Carta di credito richiesto per prenotare
召し上がる分だけカットして室温に戻してお召し上がりください。
冷蔵庫から出したてよりは室温に置いてからのほうが風味が良くなります。
保存はしっかりラップをして冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。
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【貸切予約】※要事前相談
下記のご利用料金以上のご予算でしたら人数に関係なく承ります。
貸切の場合は営業時間外や定休日でも営業可能ですので、DMでお問い合わせください。
貸切の際の最低ご利用料金
月曜～木曜　12時～23時の3時間　10万円～
金曜～日曜　12時～23時の3時間　13万円～
12月、歓送迎会シーズンの3時間　15万円～
Limite di ordini
1 ~ 1
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Richieste

ご予約時にアレルギーの有無やお苦手な食材を伺っております。

必ず前日までにご同席の皆様にご確認いただいてからのご予約をお願いいたします。
ご来店いただいてからの対応はできない場合がございます。

（例）
⚪︎羊肉が苦手
⚪︎生の貝はNGだが火を入れたらOK
⚪︎キウイアレルギー
など、主に単体のものは出来る限り対応しております。

但し、以下に該当する場合はご予約をお受けできません。
⚪︎肉類、レバー類など広範囲にわたる食材
⚪︎小麦粉アレルギー
⚪︎乳製品アレルギー
⚪︎卵アレルギー(パテや生地に使用しております)
⚪︎アーモンド、ナッツアレルギー
⚪︎アルコールアレルギー

お手数ですが無しの場合も無しとご記入お願いいたします。

I tuoi dettagli

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