＜MENU＞
オリジナルフルコース 全7品
乾杯酒
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
ダーズンローズ（赤バラ12本）
チャペル使用料
LEDキャンドル20本

＜当日の流れ＞
18:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
19:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
20:00 プロポーズ大成功！

大切な人と・・・クリスマス

★こちらはフリードリンク付きのプランになります★
Menu
【アミューズ】
甘海老のタルタルにキャビアを添えて
豚足とフォワグラのクロケッタ　ハーブの香り

【前　菜】　　　　　　　
炙った寒鰤の軽いマリネ　冬大根とボッタルガパウダー
岡山県産鐵次郎醤油のヴィネグレットソース

【ポタージュ】　　　　　　
岡山県産連島牛蒡のポタージュ　カダイフを纏った雲子のフリットとともに

　【魚料理】　　　　　
香ばしく焼きあげた瀬戸内真鯛のポワレ　黄柚子香る蟹のリゾット添え
芳醇なヴァンブランソース

【お口直し】
瀬戸内レモンとシャンパンの氷菓子

【肉料理】　　　　　　
厳選黒毛和牛肉のロースト　
トリュフ香るペリグーソース

【デザート】
栗のロワイヤルとカシスアイスクリーム
抹茶クランブルをアクセントに

自家製焼きたてフォカッチャ

カフェ


※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承ください。

大切な人と・・・クリスマス

★こちらにはドリンク含まれておりません。
　当日メニューよりお選びくださいませ。
Menu
【アミューズ】
甘海老のタルタルにキャビアを添えて
豚足とフォワグラのクロケッタ　ハーブの香り

【前　菜】　　　　　　　
炙った寒鰤の軽いマリネ　冬大根とボッタルガパウダー
岡山県産鐵次郎醤油のヴィネグレットソース

【ポタージュ】　　　　　　
岡山県産連島牛蒡のポタージュ　カダイフを纏った雲子のフリットとともに

　【魚料理】　　　　　
香ばしく焼きあげた瀬戸内真鯛のポワレ　黄柚子香る蟹のリゾット添え
芳醇なヴァンブランソース

【お口直し】
瀬戸内レモンとシャンパンの氷菓子

【肉料理】　　　　　　
厳選黒毛和牛肉のロースト　
トリュフ香るペリグーソース

【デザート】
栗のロワイヤルとカシスアイスクリーム
抹茶クランブルをアクセントに

自家製焼きたてフォカッチャ

カフェ


※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承ください。

★こちらはフリードリンク付きのプランになります★
【アミューズ】
スペイン産生ハムを添えたキッシュ

【前　菜】　　　　　　　
炙った寒鰤　冬野菜の菜園風
ボッタルガパウダーとともに

【スープ】　　　　　　
岡山県産連島牛蒡のポタージュスープ
トリュフの香りとともに

【魚料理】　　　　　
香ばしく焼きあげた瀬戸内真鯛のポワレ
アメリケーヌソース

【肉料理】
オランダ産仔牛ロース肉のソテー
粒マスタード香るソース

【デザート】
栗のロワイヤルとカシスアイスクリーム
抹茶クランブルをアクセントに

自家製焼きたてフォカッチャ

カフェ

■フリードリンク
瓶ビール・ワイン（赤白）・ウイスキー・焼酎
カクテル・ソフトドリンク

【アミューズ】
スペイン産生ハムを添えたキッシュ

【前　菜】　　　　　　　
炙った寒鰤　冬野菜の菜園風
ボッタルガパウダーとともに

【スープ】　　　　　　
岡山県産連島牛蒡のポタージュスープ
トリュフの香りとともに

【魚料理】　　　　　
香ばしく焼きあげた瀬戸内真鯛のポワレ
アメリケーヌソース

【肉料理】
オランダ産仔牛ロース肉のソテー
粒マスタード香るソース

【デザート】
栗のロワイヤルとカシスアイスクリーム
抹茶クランブルをアクセントに

自家製焼きたてフォカッチャ

カフェ

ワンプレート
フリードリンク

Menu　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

～前菜～
　本日4種盛り合わせ

～パスタ～
本日のパスタ

～デザート～
本日のデザート

自家製フォカッチャ

カフェ

Menu　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

～始まり～
雲子のフリット
聖護院蕪のブルーテとともに

～旬魚の前菜～
寒鰤の炙りの軽いマリネ
季節野菜のサラダ仕立て　ボッタルガの香り

～パスタ～
本日のパスタ

～メインディッシュ～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で

または

スペイン産イベリコ豚ロース肉のグリリア
大葉香る粒マスタードソース

または
カナダ産オマール海老のソテー
アメリケーヌソースとともに
（+￥1,500（税抜）（税込1,650））

または
厳選国産牛肉のロースト
芳醇な赤ワインソースとともに
（＋￥2,000（税抜）（税込￥2,200））

～デザート～
旬のフルーツのマチェドニア
白ワインジュレとミルクアイスクリームとともに

自家製フォカッチャ

カフェ

Menu

～始まり～
白子のフリット
聖護院蕪のブルーテとともに

～旬魚の前菜～
寒鰤の炙りの軽いマリネ
季節野菜のサラダ仕立て　ボッタルガの香り

～パスタ～
カナダ産オマール海老のクリームソースの
自家製フィットチーネ

～魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で

～メインディッシュ～
鴨胸肉のロースト
オレンジ香るビガラードソース

または
厳選国産牛フィレ肉のステーキ
トリュフ香るペリグーソースとともに
（＋￥2,000(税抜)（税込￥2,200））

～デザート～
旬のフルーツのマチェドニア
白ワインジュレとミルクアイスクリームとともに

お茶菓子

自家製フォカッチャ

カフェ

バレンタイン特別ディナー

＜2月7日～2月14日＞
Menu
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
～アミューズ～
ご挨拶の一皿

～季節の一品～
じゃが芋のエスプーマとコンソメジュレ

～旬魚の前菜～
鰆の炙りのミキュイ
冬野菜とともに

～パスタ～
雲子と九条葱のスパゲッティーニ
唐墨の柚子の香り

～旬　魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！

～メインディッシュ～
仔牛ロース肉のタリアータ
粒マスタードのソース　大葉をアクセントに

または
黒毛和牛肉A4ロースト 70g
（＋￥2,000）

または
オマール海老のソテー　アメリケーヌソース
（+￥2,000）

～本日のデザート～
フォンダンショコラ　生姜の香り
バニラアイスクリーム添え　ベリーソースとともに

お茶菓子

自家製パン/カフェ
※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

Menu Ciel blue～シエル ブルー～
<10月30日～12月20日>
～アミューズ～
本日のお愉しみ
～旬魚の前菜～
　寒鰤の炙り
季節野菜のサラダ仕立て
～パスタ～
鮭とインカの目覚めのカルボナーラ風
　パルメジャーノチーズの香り
～メインディッシュ～
オランダ産仔牛ロース肉のソテー
大葉香る粒マスタードソース
または
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で
または
厳選黒毛和牛のロースト
芳醇な赤ワインソースとともに
（＋￥3,025）
または
カナダ産オマール海老のソテー
アメリケーヌソースとともに
（+￥2,420）
～デザート～
フォンダンショコラ
バニラアイスクリームとともに
プティフール
自家製フォカッチャ
カフェ

※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ

<1月４日～2月28日>

～アミューズ～
ご挨拶の一皿
～旬魚の前菜～
岡山県特産寒鰆の炙り
冬野菜とともに
～パスタ～
鰤・九条葱・ドライトマトのペペロンチーノ風
唐墨と柚子の香りとともに
～旬　魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！
～メインディッシュ～
スペイン産イベリコ豚のタリアータ
レモンとマスタードを添えて
または
カナダ産オマール海老のソテー　アメリケーヌソース
（+￥2,420）
または
厳選黒毛和牛肉ロースト　赤ワインソースとともに
（＋￥3,025）
～本日のデザート～
苺のスープ仕立て　キャラメルアイスとともに
お茶菓子
自家製パン/カフェ

Menu Soleil～ソレイユ～
<12月1日～12月20日>
～アミューズ～
甘海老のタルタルにキャビアを添えて
豚足とフォワグラのクロケッタ　ハーブの香り
～前菜～
　炙った寒鰤の軽いマリネ　冬大根とボッタルガパウダー　ノエル仕立て
岡山鐵次郎醤油のヴィネグレットソース
～スープ~
岡山県産連島牛蒡のブルーテ
カダイフを纏った雲子のフリットとともに
～魚料理～
香ばしく焼きあげた瀬戸内真鯛のポワレ　黄柚子と蟹のリゾット添え
ヴァンブランソース
～お口直し～
瀬戸内レモンとシャンパンの氷菓子
～肉料理～
厳選国産牛肉のロースト
芳醇な赤ワインソースとともに
または
カナダ産オマール海老のソテー
アメリケーヌソース
（+￥2,420）
または
厳選黒毛和牛肉のロースト
トリュフ香るペリグーソースとともに
（＋￥2,420）
～デザート～
栗のロワイヤルとカシスアイスクリーム
抹茶クランブルをアクセントに
プティフール
自家製フォカッチャ
カフェ

<1月4日～2月28日>
～アミューズ～
ご挨拶の一皿
～季節の一品～
人参のムースとコンソメジュレ
黒トリュフ香り
～旬魚の前菜～
岡山特産寒鰆の炙り
冬野菜とともに
～パスタ～
雲子と九条葱のスパゲッティーニ
唐墨と穂紫蘇と柚子の香りとともに
～旬　魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！
～メインディッシュ～
厳選国産牛肉のロースト
赤ワインソースとともに
または
カナダ産オマール海老のソテー　アメリケーヌソース
（+￥1,815）
または
厳選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
トリュフ香るペリグーソース
（＋￥3,025）
～本日のデザート～
苺のスープ仕立て　キャラメルアイスとともに
お茶菓子
自家製パン/カフェ

MENU la passion～ラ パッション～
<10月30日～12月20日>
～アミューズ～
本日のお愉しみ
～季節の一品～
真鱈雲子のカダイフ包みのフリット
ボッタルガパウダーとともに
～旬魚の前菜～
　寒鰤の炙りと大根
～冬の一品～
虎河豚と蕪とキャビア
～フォワグラ～
フォワグラのポワレ
コンソメロワイヤルと茸のブルーテ
～季節の一品～
ズワイ蟹の軽いクリームと自家製タリオリーニ
柚子の香りとともに
～旬　魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！
～メインディッシュ～
厳選黒毛和牛肉のローストと旬のお野菜
豊潤な赤ワインソースとともに
または
カナダ産オマール海老のソテー
アメリケーヌソースとともに
（+￥1,815）
または
厳選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
トリュフ香るペリグーソースとともに
（＋￥3,025）
～デザート～
フォンダンショコラ
バニラアイスクリームを添えて
プティフール
自家製フォカッチ
カフェ
<1月4日～2月28日>
～アミューズ～
ご挨拶の一皿
～季節の一品～
生雲丹と人参ムース　コンソメジュレをアクセントに
～旬魚の前菜～
岡山特産寒鰆の炙り　冬野菜とともに
～パスタ～
フルーツトマトの冷製カッペリーニ
甘海老とキャビアを添えて
～フォワグラ～
フォアグラのポワレ　黒トリュフの香りとともに
～旬　魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！
～メインディッシュ～
厳選黒毛和牛A4ランク肉のロースト　赤ワインソース
または
カナダ産オマール海老のソテー　アメリケーヌソース
（+￥1,815）
または
厳選黒毛和牛フィレ肉のステーキ　トリュフ香るペリグーソース
（＋￥3,025）
～本日のデザート～
苺のスープ仕立て　キャラメルアイスとともに
お茶菓子
自家製パン/カフェ

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜CHAPEL＞
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
お好みの色の花束
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
ダーズンローズ（赤バラ12本）
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
ミニブーケ
チャペル使用料
チャペルキャンドル装飾（LEDキャンドル20個）

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
赤バラ108本
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
赤バラ108本
MOVIE 記録撮影（事前お打合せ含む）
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
シェフと相談オリジナルフルコース 全8品（シェフとのお打ち合わせ有り）
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
レストラン完全貸切（お二人だけの独占使用）
赤バラ108本
チャペル使用料
チャペルキャンドル装飾（LEDキャンドル20個、本物のキャンドル20個　計40個）

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

ご予約フォームにて「Premium Dinnercourse」を選択してください。
※7 日前までにご予約ください
※ご要望欄にご希望の連絡手段をご記入ください(メール又は電話)
※お任せの場合はその旨とご希望の金額をご記入ください

食材やメニューのリクエストイメージなどを、メールまたはお電話などご希望のスタイルで
おうかがいをさせていただきます。
※お任せコースの方で事前にメニューを確認されたい方はご予約時にお申し付けください。
ご希望やイメージにあわせてシェフが作成した世界に一つだけのメニューを事前にお確かめ
いただきます。
※当日のお楽しみをご希望の方はヒアリング時に仰ってください。

※20文字以内

直径約12cmのホールケーキです。

花の種類はおまかせでご用意させていただきます。

花の種類はおまかせでご用意させていただきます。

プロポーズ時チャペルで思いを伝える場所をキャンドルで素敵に装飾いたします

プロポーズ時チャペルで思いを伝える場所をキャンドルで素敵に装飾いたします

個室利用2名～8名様　
ロマンチックなプロポーズディナーに、大切な会食に、ワイワイ楽しむお誕生日会に etc....プライベートルームをご用意いたしております
※3日前を過ぎてご希望の場合は、直接お問い合わせくださいませ。

室料のみ。コース料金別途。