Japanese Cuisine Shiki - Meitetsu Grand Hotel

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　前日キャンセルの場合：ご予約内容の50％
　当日キャンセルの場合：ご予約内容の100％　を頂戴します。
　また、個室利用には別途利用規約を設けております。
　詳しくは店舗までご確認ください。

※お席の指定はご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください
※写真はすべてイメージです
※オンラインでご予約ができない場合は、お手数ですがお電話にてお問合せください
　＜日本料理四季　052-582-2239＞

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～8月の献立～

一段重
【小　鉢】　季節の小鉢二種盛り
【焼八寸】　～料理長おまかせ～
　　　　盛り合わせ七種
二段重
【強　肴】　替り揚げ　その他一品
　　　　生野菜　レモン　トマト　ドレッシング
三段重
【替り鉢】　～料理長おまかせ～
　　　　肉料理　添え野菜色々

【造　里】　刺身盛り合わせ三種
　　　　芽物一式　土佐醤油
【蒸し物】　茶碗蒸し　
【冷やし】　茄子揚げ煮
　　　　穴子　焼き豆腐　青味　木の芽
【食　事】　御飯　赤出汁　香の物
【デザート】　季節のデザート　

◎季節の食材を使ってご用意します

※写真はイメージです
※表示料金は税金・サービス料が含まれています
※メニュー内容は変更になる場合があります
※個室のご利用は致しかねます

ミニ会席～彩～　※数量限定
旬の素材をお楽しみいただくため、季節の食材でご用意いたします。

【8月～お品書き～】

先　附　　料理長おまかせ
蒸　し　　茶碗蒸し
造　里　　刺身盛り合わせ二種
焼　物　　季節の焼き物　　　
強　肴　　さごしの真砂揚げ　　　　　　　　　　　　　　　
食　事　　どて飯
　吸い物　香の物　　　　
デザート　　季節のデザート

◎季節の食材を使ってご用意します
◎数に限りがございます

～メニュー～
先　附　　料理長おまかせ
刺　身　　おまかせ盛り合わせ
　　　　　　三連パレット　あしらい色々　山葵
焼八寸　　手羽先甘辛タレ黒胡椒焼き
　　　　　　名古屋コーチンモモ肉串柚子胡椒焼き
　　　　　　おまかせ八寸彩々
一人鍋　　名古屋コーチン捏ね入り
　　　　　　きしめんすき鍋
　　　　　　季節の鍋野菜
　　　　　　鶉玉子とろろ添え
強　肴　　尾頭付き海老フライ
　　　　　　タルタルソース
　　　　　　レモン　レタス添え
食　事　　ミニひつまぶし
　　　　　　薬味　出汁茶
　　　　　　吸い物　香の物
名古屋　　名物ういろう
　和菓子　　鬼まんじゅう

【6月・7月～お品書き～】
　
先　附　　料理長おまかせ
蒸　し　　茶碗蒸し
造　里　　刺身盛り合わせ二種
　　　　　　　　芽物一式　土佐醤油　
焼　物　　茄子鴫焼き
　　　　　　しらす干し　川海老　煎り胡麻　
冷やし　　豚バラしゃぶしゃぶ
　　　　　　冬瓜　小芋　パプリカ　ポン酢卸し　　　　　　　　　　　　　　　
食　事　　おまかせ
　赤出汁　香の物　　　　
デザート　　季節のデザート

◎季節の食材を使ってご用意します
◎数に限りがございます

【プラン内容】　　桜湯・お料理・お飲物（フリードリンク）・卓上装花・室料

【お献立】　
　　先　附　料理長おまかせ
　　御　椀　蛤のお吸い物青味　柚子　季節のあしらい　　　
　　造　里　造里盛り合わせ　山葵　芽物一式
　　焼　物　焼き鯛姿盛り　八寸盛り合わせ　　　
　　煮　物　金目鯛の煮つけ　野菜炊き合わせ
　　強　肴　天婦羅盛り合わせ　塩　檸檬　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　食　事　赤飯　赤出汁　香の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　水　物　季節のフルーツ

【ドリンク内容】　
　　ビール（瓶）、日本酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

【プラン内容】　　桜湯・お料理・お飲物（フリードリンク）・卓上装花・室料

【お献立】　
　　先　附　　料理長おまかせ
　　御　椀　　蛤のお吸い物　青味　柚子　季節のあしらい　　　　　
　　造　里　　造里盛り合わせ　山葵　芽物一式
　　凌　ぎ　　料理長おまかせ
　　焼　物　　国産牛ステーキ　　　　　
　　煮　物　　金目鯛の煮つけ　野菜炊き合わせ
　　強　肴　　天婦羅盛り合わせ　天出汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　食　事　　赤飯　海老汁　香の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　水　物　　季節のフルーツ

【ドリンク内容】　
　　ビール（瓶）、日本酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

8月の献立
先　附　　料理長おまかせ

御　椀　　真薯
　　　　　　青味　白舞茸　木の芽
　　　　　　
造　里　　勘八湯洗い
　　　　　　若布　玉葱　海ぶどう　水玉野菜　辛子酢味噌
　　　　　　　　　　
焼　物　　季節の焼物
　　　　　　あしらい
　
煮　物　　野菜の翡龍頭
　　　　　　小松菜　薄口餡掛け　卸し生姜
　　　　　　
食　事　　御飯
　　　　　　赤出汁　香の物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
デザート　季節のデザート

8月の献立
先　附　　翡翠茄子浸し
　　　　　　蟹ほぐし身　がごめ昆布とろろ掛け　
　　　　　　トマト　オクラ　生姜醤油

御　椀　　真薯
　　　　　　青味　白舞茸　木の芽
　　　　　　
造　里　　料理長おまかせ
　　　　　　本日の盛り合わせ三種
　　　　　　花穂紫蘇　山葵　芽物一式　土佐醤油
　　　　　　　　　　
焼　物　　季節の焼物
　　　　　　白瓜醤油漬け　あしらい
　
冷やし　　玉葱の蒸し煮
　　　　　　水蛸の蛇腹煮　百合根　隠元　南瓜スープ　黒胡椒
　　　　　　
食　事　　季節のお釜
　　　　　　赤出汁　香の物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
デザート　季節のデザート

8月の献立
先　附　　翡翠茄子浸し
　　　　　　蟹ほぐし身　がごめ昆布とろろ掛け
　　　　　　トマト　オクラ　生姜醤油

御　椀　　真薯
　　　　　　青味　白舞茸　木の芽
　　　　　　
造　里　　料理長おまかせ
　　　　　　本日のおまかせ三種
　　　　　　花穂紫蘇　山葵　芽物一式　土佐醤油
　　　　　　　　　　
焼　物　　季節の焼物
　　　　　　白瓜醤油漬け　あしらい
　
冷やし　　玉葱の蒸し煮
　　　　　　水蛸の蛇腹煮　百合根　隠元　南瓜スープ　黒胡椒
　　　　　　
食　事　　季節のお釜
　　　　　　赤出汁　香の物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
デザート　季節のデザート

【プラン内容】　　桜湯・お料理・お祝酒・お飲物（フリードリンク）・卓上装花・室料

【お献立】　
　　先　附　料理長おまかせ
　　御　椀　蛤のお吸い物青味　柚子　季節のあしらい　　　
　　造　里　造里盛り合わせ　山葵　芽物一式
　　焼　物　焼き鯛姿盛り　八寸盛り合わせ　　　
　　煮　物　金目鯛の煮つけ　野菜炊き合わせ
　　強　肴　天婦羅盛り合わせ　塩　檸檬　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　食　事　赤飯　赤出汁　香の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　水　物　季節のフルーツ

【ドリンク内容】　
　　ビール（瓶）、日本酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

【プラン内容】　　桜湯・お料理・お祝酒・お飲物（フリードリンク）・卓上装花・室料

【お献立】　
　　先　附　　料理長おまかせ
　　御　椀　　蛤のお吸い物　青味　柚子　季節のあしらい　　　　　
　　造　里　　造里盛り合わせ　山葵　芽物一式
　　凌　ぎ　　料理長おまかせ
　　焼　物　　焼き鯛姿盛り　八寸盛り合わせ　　　　　
　　煮　物　　金目鯛の煮つけ　野菜炊き合わせ
　　強　肴　　天婦羅盛り合わせ　天出汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　食　事　　赤飯　海老汁　香の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　水　物　　季節のフルーツ

【ドリンク内容】　
　　ビール（瓶）、日本酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

【プラン内容】　桜湯・お料理・卓上装花・室料

【お献立】　
　　先　附　　料理長おまかせ
　　御　椀　　蛤のお吸い物　青味　柚子　季節のあしらい　　　　　　
　　造　里　　造里盛り合わせ　山葵　芽物一式
　　焼　物　　焼き鯛姿盛り　八寸盛り合わせ
　　煮　物　　金目鯛の煮つけ　野菜炊き合わせ
　　強　肴　　天婦羅盛り合わせ　塩　檸檬　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　食　事　　赤飯　赤出汁　香の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　水　物　　季節のフルーツ

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

～献立～

【先　附】　　河豚白子豆腐
　　　　　　　　雲丹　竹の子　いくら　美味餡掛け　　　　　
【造　里】　　河豚てっさ
　　　　　　　　薬味　酢橘　割りポン酢
【凌　ぎ】　　鰤炙り握り寿司
　　　　　　　　金山寺味噌　小葱　蕗の薹油炒め
【焼　物】　　河豚一味干し　
　　　　　　　鰤バター焼き
　　　　　　　　蕪含ませ煮　菜の花　椎茸　白髪葱
【小　鍋】　　鰤しゃぶ鍋　～梅昆布出し仕立て～
　　　　　　　　葱　水菜　竹の子　梅人参　胡麻タレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【食　事】　　河豚潮玉子雑炊
　　　　　　　　赤出汁　香の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【デザート】　苺抹茶求肥包み
　　　　　　　　小豆　ミント

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