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Messaggio del negozio
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
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▶7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
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6
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【 Déjeuner(ランチ)】Lunch Menu A 5,500円
¥ 5.500
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【 Déjeuner(ランチ)】Lunch Menu A 5,500円
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Amuse Salé】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
シラスと夏トリュフのタルト
【Amuse】
緑アスパラ / ヴィシソワーズ / 鶉の卵
【Entrée】
剣先イカ / トマト / 杏茸
【Potage】
白カブとヨーグルトのポタージュ
【Poisson】
長崎産カマス / ロックフォール / リゾット / ポムドテール / 栗カボチャ
【Dessert】
ビオレソリエス / バニラ / 桃のグラニテ / グラチネ
【Petits Fours】
小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Pasti
Pranzo
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【 Déjeuner(ランチ)】Lunch Menu B 8,800円
¥ 8.800
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【 Déjeuner(ランチ)】Lunch Menu B 8,800円
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Apéritif】
Champagne
【Amuse Salé】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
シラスと夏トリュフのタルト
【Amuse】
緑アスパラ / ヴィシソワーズ / 鶉の卵
【Entrée】
勝浦産鰹 / ブランダード / マルミタコ
【Poisson】
壱岐産 イトヨリ / 鰻 / ラヴィオリ
【Granité】
バスク産リキュール・マンザナのグラニテ
【Viande】
鹿児島県産黒豚 / シャルキュティエール
【Dessert】
ソルダム / アーモンド / メレンゲ
【Petits Fours】
小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Pasti
Pranzo
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【 Déjeuner(ランチ)】Lunch Menu C 11,000円
¥ 11.000
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【 Déjeuner(ランチ)】Lunch Menu C 11,000円
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Amuse Salé】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
シラスと夏トリュフのタルト
【Amuse】
フォワグラのフォンダン / ポルト酒 / 黒トリュフ
【Entrée】
鶉 / アーティチョーク / セップ茸風味のタップナード
【Potage】
金美人参 / オレンジ / ヴェルモットのジュレ
【Poisson】
ナスタチウム / モンサンミッシェル産ムール貝 / 黒鯛 / ムクラード
【Granité】
バスク産リキュール・マンザナのグラニテ
【Viande】
今帰仁アグー豚 / シュペッツェレ / カシス / トランペット茸
【Dessert】
白桃 / 梅酒 / レモンバーベナ / フランボワーズ
【Petits Fours】
小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Pasti
Pranzo
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【 Dîner (ディナー)】Dinner Menu A 11,000
¥ 11.000
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【 Dîner (ディナー)】Dinner Menu A 11,000
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Amuse Salé】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
サーモンのマリネ 牡蠣のソースで
ロックフォールと胡桃のマカロン
【Amuse】
フォワグラのフォンダン / ポルト酒 / 黒トリュフ
【Entrée】
鶉 / アーティチョーク / セップ茸風味のタップナード
【Potage】
金美人参 / オレンジ / ヴェルモットのジュレ
【Viande】
牛頬肉・バラ肉のブルゴーニュ風 赤ワイン煮
【Dessert】
白桃 / 梅酒 / レモンバーベナ / フランボワーズ
【Petits Fours】
小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Pasti
Cena
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【 Dîner (ディナー)】Dinner Menu B 15,400
¥ 15.400
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【 Dîner (ディナー)】Dinner Menu B 15,400
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Amuse Salé】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
シラスと夏トリュフのタルト
ロックフォールと胡桃のマカロン
【Amuse】
帆立貝 / バターナッツカボチャ
【Entrée】
アルゼンチン産赤海老 / ラタトゥイユ / パイナップルとトマトのガスパチョ / フロマージュブラン
【Poisson】
鯒 / 新生姜 / ズッキーニ
【Granité】
バスク産リキュール・マンザナのグラニテ
【Viande】
ランド産仔鳩 / グリーンピース / 巨峰
【Dessert】
サクランボのクラフティ / ココナツ / ピスターシュ
【Petits Fours】
小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Pasti
Cena
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【 Dîner (ディナー)】Dinner Menu C 19,800
¥ 19.800
(Svc excl. / tasse incl.)
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【 Dîner (ディナー)】Dinner Menu C 19,800
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Amuse Salé】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
シラスと夏トリュフのタルト
ロックフォールと胡桃のマカロン
【Amuse】
徳島県産モクズガニ / フヌイユ / コンソメ
【Entrée-froide】
トマト / ブッラータ / スイカ
【Entrée-chaude】
ラヴィオリ / セップ茸 / エスカルゴ / クレソン
【Poisson】
北海道産真子鰈 / 牛蒡 / 巨峰 / 椎茸 / ローズマリー
【Granité】
バスク産リキュール・マンザナのグラニテ
【Viande】
ヴェネト産仔ウサギ / 白イカ / 北海浅利
【Avant Dessert】
バナナ / キャラメル / パッションフルーツ
【Grand Dessert】
日川白鳳 / ヴェルヴェンヌ / フランボワーズ
【Petits Fours】
食後の小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Pasti
Cena
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【 Dîner(ディナー)】時季の食材でのおまかせコース
¥ 25.300
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【 Dîner(ディナー)】時季の食材でのおまかせコース
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Amuse Salé】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
シラスと夏トリュフのタルト
ロックフォールと胡桃のマカロン
【Amuse 1 】
黒トリュフのサンドウィッチ
【Amuse 2 】
能登白蕪 / 北海道産 ズワイ蟹 / 柚子 / イクラ
【Entrée-froide】
真鴨のレバームース / マッシュルーム / 茸のサブレ
【Entrée-chaude】
四万十川海老芋 / サワークリーム
【Poisson】
気仙沼産 寒平目 / 春菊 / エポワス / 白菜
【Granité】
生姜とライムのグラニテ
【Viande】
蝦夷鹿 / ポワヴラード / 根セロリ / べトラ―ヴ / ピエブルー
【Avant Dessert】
三ヶ日蜜柑 / ココナッツ / 金柑
【Grand Dessert】
八戸紅玉 / マジョラム / バルサミコ酢
【Petits Fours】
食後の小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Pasti
Cena
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【 クリスマスDîner (ディナー)】Dinner Menu A¥28600
¥ 28.600
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【 クリスマスDîner (ディナー)】Dinner Menu A¥28600
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Amuse】
徳島県産モクズガニ / フヌイユ / コンソメ
【Entrée-froide】
トマト / ブッラータ / スイカ
【Poisson】
北海道産真子鰈 / 牛蒡 / 巨峰 / 椎茸 / ローズマリー
【Granité】
バスク産リキュール・マンザナのグラニテ
【Viande】
ヴェネト産仔ウサギ / 白イカ / 北海浅利
【Grand Dessert】
日川白鳳 / ヴェルヴェンヌ / フランボワーズ
【Petits Fours】
食後の小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Date valide
22 dic 2023 ~ 24 dic 2023
Pasti
Cena
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【クリスマス Dîner (ディナー)】Dinner Menu B¥33000
¥ 33.000
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【クリスマス Dîner (ディナー)】Dinner Menu B¥33000
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Amuse】
徳島県産モクズガニ / フヌイユ / コンソメ
【Entrée-froide】
トマト / ブッラータ / スイカ
【Entrée-chaude】
ラヴィオリ / セップ茸 / エスカルゴ / クレソン
【Poisson】
北海道産真子鰈 / 牛蒡 / 巨峰 / 椎茸 / ローズマリー
【Granité】
バスク産リキュール・マンザナのグラニテ
【Viande】
ヴェネト産仔ウサギ / 白イカ / 北海浅利
【Avant Dessert】
バナナ / キャラメル / パッションフルーツ
【Grand Dessert】
日川白鳳 / ヴェルヴェンヌ / フランボワーズ
【Petits Fours】
食後の小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Date valide
22 dic 2023 ~ 24 dic 2023
Pasti
Cena
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【 クリスマスDéjeuner(ランチ)】Lunch Menu ¥17600
¥ 17.600
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【 クリスマスDéjeuner(ランチ)】Lunch Menu ¥17600
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Amuse】
フォワグラのフォンダン / ポルト酒 / 黒トリュフ
【Entrée】
鶉 / アーティチョーク / セップ茸風味のタップナード
【Poisson】
ナスタチウム / モンサンミッシェル産ムール貝 / 黒鯛 / ムクラード
【Granité】
バスク産リキュール・マンザナのグラニテ
【Viande】
今帰仁アグー豚 / シュペッツェレ / カシス / トランペット茸
【Dessert】
白桃 / 梅酒 / レモンバーベナ / フランボワーズ
【Petits Fours】
小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Date valide
22 dic 2023 ~ 24 dic 2023
Pasti
Pranzo
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【クリスマス Déjeuner(ランチ)】Lunch Menu 11,000円
¥ 11.000
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【クリスマス Déjeuner(ランチ)】Lunch Menu 11,000円
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Amuse Salé】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
シラスと夏トリュフのタルト
【Amuse】
フォワグラのフォンダン / ポルト酒 / 黒トリュフ
【Entrée】
鶉 / アーティチョーク / セップ茸風味のタップナード
【Potage】
金美人参 / オレンジ / ヴェルモットのジュレ
【Poisson】
ナスタチウム / モンサンミッシェル産ムール貝 / 黒鯛 / ムクラード
【Granité】
バスク産リキュール・マンザナのグラニテ
【Viande】
今帰仁アグー豚 / シュペッツェレ / カシス / トランペット茸
【Dessert】
白桃 / 梅酒 / レモンバーベナ / フランボワーズ
【Petits Fours】
小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Date valide
25 dic 2023
Pasti
Pranzo
Leggi di più
【クリスマス Dîner (ディナー)】Dinner Menu A19,800
¥ 19.800
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【クリスマス Dîner (ディナー)】Dinner Menu A19,800
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Amuse】
徳島県産モクズガニ / フヌイユ / コンソメ
【Entrée-froide】
トマト / ブッラータ / スイカ
【Poisson】
北海道産真子鰈 / 牛蒡 / 巨峰 / 椎茸 / ローズマリー
【Granité】
バスク産リキュール・マンザナのグラニテ
【Viande】
ヴェネト産仔ウサギ / 白イカ / 北海浅利
【Grand Dessert】
日川白鳳 / ヴェルヴェンヌ / フランボワーズ
【Petits Fours】
食後の小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Date valide
25 dic 2023
Pasti
Cena
Leggi di più
【 クリスマスDîner (ディナー)】Dinner Menu B¥28600
¥ 28.600
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【 クリスマスDîner (ディナー)】Dinner Menu B¥28600
Carta di credito richiesto per prenotare
~メニュー一例~
【Amuse】
徳島県産モクズガニ / フヌイユ / コンソメ
【Entrée-froide】
トマト / ブッラータ / スイカ
【Entrée-chaude】
ラヴィオリ / セップ茸 / エスカルゴ / クレソン
【Poisson】
北海道産真子鰈 / 牛蒡 / 巨峰 / 椎茸 / ローズマリー
【Granité】
バスク産リキュール・マンザナのグラニテ
【Viande】
ヴェネト産仔ウサギ / 白イカ / 北海浅利
【 Avant Dessert】
バナナ / キャラメル / パッションフルーツ
【Grand Dessert】
日川白鳳 / ヴェルヴェンヌ / フランボワーズ
【Petits Fours】
食後の小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Date valide
25 dic 2023
Pasti
Cena
Leggi di più
【 Dîner(ディナー)】黒トリュフづくしの特別コース
¥ 35.200
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
【 Dîner(ディナー)】黒トリュフづくしの特別コース
Carta di credito richiesto per prenotare
~黒トリュフコース~
【Amuse Salé】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
シラスと夏トリュフのタルト
ロックフォールと胡桃のマカロン
【Amuse】
黒トリュフ / タルティーヌ
【Entrée-froide】
黒トリュフ / マレシェール風
【Entrée-chaude】
黒トリュフ / あまおう / フォワグラ / セルバチコ
【Poisson】
黒トリュフ / 気仙沼産 寒平目 / アグリューム
【Granité】
カベルネソーヴィニョンのグラニテ
【Viande】
黒トリュフ / ブレス鶏 / アルビュフェラ / 能登冬根菜
【Avant Dessert】
黒トリュフ / 洋梨 / バニラ
【Grand Dessert】
黒トリュフ / ティラミス
【Petits Fours】
食後の小菓子
【Café ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Date valide
~ 29 feb
Pasti
Cena
Leggi di più
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Compleanno
Compleanno (auto)
Compleanno (amici)
Compleanno (coppia)
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Compleanno (famiglia)
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Benvenuto / addio (business)
Festa (business)
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Evento
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Saggio musicale
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Altro
Cronologia visite
-- Cronologia visite --
Prima visita
Seconda visita
Terza visita
Four o più visite
Domanda
Rich
お苦手・アレルギー食材がございましたら、お連れ様含めてご予約時にご記入ください。
お料理の性質上、当日の対応は出来かねますのでご理解ください。
※お持ちでない場合は「なし」とご記入ください。
例:小麦1名(少量であれば可能 醤油は可能)
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