お通し２種、お刺身、焼物、煮物、ご飯 又は 冷うどん、デザート

メニューは当日お選びください。

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
12月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「越後」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

＜12月＞くらわんかコース「秋田路－きりたんぽ鍋コース－」

【先】長芋・とんぶり・順才・いくら　美味出汁
【前】いぶりがっこ、せり浸し
　　　きりたんぽ焼き
　　　なた漬の鰤生ハム巻き
【生】柑橘ぶり刺身　茗荷・芽もの
※ご希望により+1,000円で豪華刺身盛合せにできます
【揚】真たら唐揚げ　里芋、蓮根
【鍋】きりたんぽ鍋
　　　　比内地鶏・新米きりたんぽ・つくね
　　　 せり・長葱・笹がきごほう
えのき・舞茸・白菜
【食】稲庭うどん
【果】自家製 山ぶどう寒天 白餡巻き

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
1月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「三陸」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

■12月 今月コース「秋田路－鍋なしコース－」

【先】長芋・とんぶり・順才・いくら　美味出汁
【前】いぶりがっこ、せり浸し
　　　きりたんぽ焼き
　　　なた漬の鰤生ハム巻き
【生】柑橘ぶり刺身　茗荷・芽もの
※ご希望により+1,000円で豪華刺身盛合せにできます
【揚】真たら唐揚げ　里芋、蓮根
【煮】比内地鶏ときりたんぽの煮物
　　　　比内地鶏・新米きりたんぽ
　　　　　せり・長葱・舞茸・白菜・笹がきごほう
【食】稲庭うどん
【果】自家製 山ぶどう寒天 白餡巻き

※コースは月替わりになりますので、内容にご注意下さい。

＜12月＞特別コース

【先】長芋・とんぶり・順才・いくら　美味出汁
【前】いぶりがっこ、せり浸し
　　　きりたんぽ焼き
　　　なた漬の鰤生ハム巻き
【生】本日のお造り三種盛り　芽もの
【焼】真鱈西京焼き
　　　　白子焼き、たまご寒天、酢蓮
【中】米沢牛ローストビーフサラダ
【煮】比内地鶏ときりたんぽの煮物
　　　　比内地鶏・新米きりたんぽ
　　　　　せり・長葱・舞茸・白菜・笹がきごほう
【揚】手作り さつま揚げ
【食】稲庭うどん　又は 牛しぐれ煮御飯　又は お茶漬け
※お好きな物を一つお選び下さい。
　牛しぐれ煮御飯には、味噌汁が付きます。
【果】自家製 山ぶどう寒天 白餡巻き

コースは月替わりになりますので、内容にご注意下さい。

＜12月＞おまかせコース

【前】いぶりがっこ
　　　なた漬の鰤生ハム巻き
　　　長芋・とんぶり・順才・いくら
【生】本日のお造り二種盛り 　芽もの
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【焼】真鱈西京焼き　酢蓮、たまご寒天
【煮】米沢牛すじ煮込み　葱、七味唐辛子
※ご希望により無料で沖縄豚ラフテーに変更できます
【揚】手作り さつま揚げ
【食】温かいうどん
※ご希望により+300円で稲庭うどんにできます

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
12月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「越後」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

＜1月＞
今月コース－あんこう鍋－

【先】あんこう煮こごり
【前】あん肝・ばってら
　　　せりと油揚げの浸し　
　　　わかさぎ南蛮漬け
【生】寒ぶり　芽もの
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【揚】牡蠣フライ　ソース・レモン
【鍋】あんこう鍋
　　　　あんこう・白菜・豆富・長葱・春菊
　　　　えのき・白舞茸・大根・人参・マロニー
【食】讃岐うどん　又は　雑炊
【果】自家製 みかんシャーベット

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
1月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「三陸」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

■2月 秋田路－鍋なしコース－

【先】じゅんさい入り手作り豆富
【前】いぶりがっこ
　　　かすべ煮・玉子寒天
　　　きりたんぽ焼
【生】柑橘ぶり刺身　茗荷・わかめ
※ご希望により+1,000円で豪華刺身盛合せにできます
【揚】たら白子天ぷら　薬味・天つゆ
【煮】比内地鶏ときりたんぽの煮物
　　　　比内地鶏・新米きりたんぽ・せり・長葱
　　　　舞茸・白菜・笹がきごほう
【食】稲庭うどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【果】自家製 りんご入り ワインゼリー

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
12月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「越後」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

＜1月＞くらわんかコース「あんこう鍋」

先付、前菜、お刺身、揚物、あんこう鍋・うどん、デザートを予定しております。
詳細なメニューにつきましては、決まり次第掲載致します。