Prenota a Kakurebo Shinjuku

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Adults: ¥1,800 (tax included)
7 to 12 years old: ¥600 (tax included)
6 years old and under: Free

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12 anni e meno
4 anni e meno
隠れ房ランチ会席　6品
隠れ房ランチ会席　6品
¥ 2.500 (Tasse incl.)
お品書き

【前菜】 前菜三種盛り合わせ
【造里】 御造り二種盛り合わせ
【焼物】 鶏もも肉黒七味焼き
【油物】 天然塩と酢橘で食べるはもかつ
【強肴】 黒毛和牛のすき煮
【〆物】 季節の炊き込みご飯　　青さのりの赤出汁
Pasti
Pranzo
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乾杯ドリンク付・隠れ房ランチ会席　6品
乾杯ドリンク付・隠れ房ランチ会席　6品
¥ 3.000 (Tasse incl.)
お品書き

【前菜】 前菜三種盛り合わせ
【造里】 御造り二種盛り合わせ
【焼物】 鶏もも肉黒七味焼き
【油物】 天然塩と酢橘で食べるはもかつ
【強肴】 黒毛和牛のすき煮
【〆物】 季節の炊き込みご飯　　青さのりの赤出汁
Pasti
Pranzo
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乾杯ドリンク・ホールケーキ付き　アニバーサリーランチ会席　７品
乾杯ドリンク・ホールケーキ付き　アニバーサリーランチ会席　７品
¥ 3.800 (Tasse incl.)
お品書き

【前菜】 前菜三種盛り合わせ
【造里】 御造り二種盛り合わせ
【焼物】 鶏もも肉黒七味焼き
【油物】 天然塩と酢橘で食べるはもかつ
【強肴】 黒毛和牛のすき煮
【〆物】 季節の炊き込みご飯　　青さのりの赤出汁
【甘味】 ホールケーキ（メッセージ承ります）

※ホールケーキへのメッセージをご希望の場合は、予約時にコメント欄にてご記入下さいませ。
Pasti
Pranzo
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真鯛の土鍋飯と黒毛和牛グリルの特別ランチ会席　８品
真鯛の土鍋飯と黒毛和牛グリルの特別ランチ会席　８品
¥ 4.500 (Tasse incl.)
お品書き

【前菜】 前菜五種盛り合わせ
【サラダ】 わさび菜と真鯛の昆布〆のサラダ
【造里】 御造り三種盛り合わせ
【蓋物】 生湯葉と里芋唐揚げ　かに身あんかけ
【油物】 天然塩と酢橘で食べるはもかつ
【焼物】 日山セレクト　黒毛和牛と季節野菜のグリル
【〆物】 真鯛といくらの土鍋めし
【甘味】 本日のデザート
Pasti
Pranzo
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ディナーお席のみのご予約
ディナーお席のみのご予約
メニューは当日お選びください。12月のみ　デザートプレートご希望の際はデザートプレートプラン5500円のコースでのみ対応させて頂きます。デザートプレートのみのご用意はできませんのでご了承下さいませ。
Pasti
Cena
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【響】黒毛和牛グリル　隠れ房会席　10品【お料理のみ】5500円（税込）
【響】黒毛和牛グリル　隠れ房会席　10品【お料理のみ】5500円（税込）
¥ 5.500 (Tasse incl.)
お品書き　
　　
【先付】冷製茶碗蒸し
【前菜】黒ごま豆腐 鼈甲餡
【椀物】しんじょ 生麩 舞茸 黄柚子
【造里】真鯛　和ハーブ　赤酢のジュレ
【焼物】鰆の黒七味焼 酢取り茗荷
【蓋物】生湯葉 炊大根 蟹身あんかけ
【油物】比内地鶏の串天　長芋唐揚げ
【強肴】”日山セレクト” 　黒毛和牛うちもも 厳選野菜
【食事】季節の炊き込みご飯　　青さのり赤出汁
【甘味】ほうじ茶ブラマンジェ
Ammenda di stampa
※飲み放題を２時間1800円（税込）でお付けできます。コメント欄に記載下さい。
※ご予約スタート時間によっては飲み放題を時間分、ご案内できない場合もございます。
※仕入れによって内容がかわる場合がございます。
※半個室は壁タイプが埋まり次第、暖簾で仕切るタイプのご案内となります
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
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【華】黒毛和牛　牛鍋会席　9品【お料理のみ】6500円（税込）
【華】黒毛和牛　牛鍋会席　9品【お料理のみ】6500円（税込）
¥ 6.500 (Tasse incl.)
お品書き　　

【先付】冷製茶碗蒸し
【前菜】3種盛り合わせ
【椀物】しんじょ 生麩 舞茸 黄柚子
【造里】鮪赤身 白身 勘八
【焼物】岩中豚ロース 塩麹焼 厳選野菜
【油物】鱧かつ 酢橘 天然塩
【鍋物】黒毛和牛リブロース 鍋野菜 赤玉子
【食事】季節の炊き込みご飯　青さのり赤出汁
【甘味】ほうじ茶ブラマンジェ
Ammenda di stampa
※こちらのプランの鍋１台に対して2～5人前分でご提供となり、個別での提供は不可となります。
Giorni
l, ma, me, g, d, fer
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
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【絆】デザートプレート付き　隠れ房会席　10品【お料理のみ】5500円（税込）
【絆】デザートプレート付き　隠れ房会席　10品【お料理のみ】5500円（税込）
¥ 5.500 (Svc & tasse incl.)
お品書き

【先付】冷製茶碗蒸し
【前菜】黒ごま豆腐 鼈甲餡
【椀物】しんじょ 生麩 舞茸 黄柚子
【造里】真鯛　和ハーブ　赤酢のジュレ
【焼物】鰆の黒七味焼 酢取り茗荷
【蓋物】生湯葉 炊大根 蟹身あんかけ
【油物】比内地鶏の串天　長芋唐揚げ
【強肴】”日山セレクト” 　黒毛和牛うちもも 厳選野菜
【食事】季節の炊き込みご飯　　青さのり赤出汁
【甘味】デザートプレート（メッセージをコメント欄にご記入下さい）
Ammenda di stampa
※プレートは１台での提供となります。２台以上ご要望の場合は別途料金頂戴いたします。
※飲み放題を２時間1800円（税込）でお付けできます。コメント欄に記載下さい。
※ご予約スタート時間によっては飲み放題を時間分、ご案内できない場合もございます。
Giorni
l, ma, me, g, d, fer
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
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【煌】隠れ房特選会席　9品【2時間飲み放題付】6500円（税込）
【煌】隠れ房特選会席　9品【2時間飲み放題付】6500円（税込）
¥ 6.500 (Tasse incl.)
お品書き

【先付】 冷製茶碗蒸し
【前菜】 黒ごま豆腐　鼈甲餡
【菜物】 小松菜と合鴨ロースのサラダ
【椀物】 しんじょ　生麩　舞茸　黄柚子
【造里】真鯛　和ハーブ　赤酢のジュレ
【焼物】 鶏もも肉黒七味焼　酢取り茗荷
【油物】 松坂牛のコロッケ
【蓋物】 生湯葉　炊大根　 蟹身あんかけ
【お食事】季節の炊き込みご飯 　青さのり赤出汁
　　

【飲み放題メニュー】

【ビール】
　アサヒスーパードライ

【ノンアルコール】
　アサヒドライゼロ

【焼酎】
　芋、麦（ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り、ストレート）

【日本酒】
　冷酒、熱燗

【梅酒】
　（ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り、ストレート）

【ワイン】
　赤、白 (グラス・ボトル）

【ウィスキー】
　ハイボール、ロック、水割り、ストレート

【サワー】
レモンサワー、ゆずサワー、すだちサワー、白桃おろしサワー
とまとサワー、白ぶどうサワー、ウーロンハイ、玄米緑茶ハイ

【ソフトドリンク】
ウーロン茶、玄米緑茶、グレープフルーツジュース、コーラ
Date valide
01 gen 2025 ~
Giorni
l, ma, me, g, s, d, fer
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 43
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【粋】隠れ房　厳選会席　7品　【2時間飲み放題付】5500円（税込）
【粋】隠れ房　厳選会席　7品　【2時間飲み放題付】5500円（税込）
¥ 5.500 (Tasse incl.)
お品書き　
　　
【先付】 鼈スープの冷製茶碗蒸し
【前菜】 3種盛り合わせ
【造里】　本鮪 白身 芽物
【焼物】　鶏もも肉黒七味焼き
【油物】　松坂牛のコロッケ "
【蓋物】　鰻白焼き　焼き茄子　旨出汁餡
【お食事】　季節の炊き込みご飯 赤出汁
Ammenda di stampa
※ご予約スタート時間によっては飲み放題を時間分、ご案内できない場合もございます。
※仕入れによって内容がかわる場合がございます。
※期間限定プランとなります。金曜・土曜・祝前日は対象外となります。
Date valide
05 gen 2025 ~
Giorni
l, ma, me, g, d, fer
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 45
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クリスマスディナー　9品
クリスマスディナー　9品
¥ 8.800 (Tasse incl.)
お品書き

アペリティフ
【先付】鼈スープの冷製茶碗蒸し
【前菜】煮鮑と生湯葉　彩野菜の旨出汁餡
【造里】本鮪　寒鰤　白身
【蓋物】生雲丹をのせた海老芋まんじゅう　冬かぶらのすり流し
【揚物】帆立のいそべ　海老のカダイフ揚　トリュフ塩と濃厚な黄身酢
【強肴】国産牛サーロインのローストビーフ　下仁田ねぎとアスパラのグリル
【食事】ズワイ蟹と平茸の炊き込み御飯　赤出汁
【甘味】水菓子　ショコラテリーヌ

※仕入れによって内容がかわる場合がございます。
※アレルギーや苦手な食材による料理内容変更は、このプランに限り、お受けできない場合がございます 。 ご了承下さいませ。
Ammenda di stampa
※12/21～12/25まで期間限定のクリスマスディナープランです。
※お席はご予約時間から２時間制とさせて頂きます。
Date valide
21 dic ~ 25 dic
Giorni
l, ma, me, s, d
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 25
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ランチビュッフェお席のみのご予約
ランチビュッフェお席のみのご予約
¥ 1.800 (Tasse incl.)
料理はビュッフェスタイルでのご提供となります。（90分制）
ご確認ください。
大人　 1800円（税込）
小学生　600円（税込）
未就学児　無料
Ammenda di stampa
※20名様以上のご利用はコースでのご予約でお願い致します。
Date valide
01 lug ~
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 20
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【新春特別プラン】黒毛和牛　牛鍋会席　9品【2時間飲み放題付】8300円　→　5500円（税込）
【新春特別プラン】黒毛和牛　牛鍋会席　9品【2時間飲み放題付】8300円　→　5500円（税込）
¥ 5.500 (Tasse incl.)
お品書き

【先付】冷製茶碗蒸し
【前菜】3種盛り合わせ
【椀物】しんじょ 生麩 舞茸 黄柚子
【造里】鮪赤身 白身 勘八
【焼物】鶏もも肉黒七味焼　酢取り茗荷
【油物】鱧かつ 酢橘 天然塩
【鍋物】黒毛和牛リブロース 鍋野菜 赤玉子
【食事】季節の炊き込みご飯　　 青さのり赤出汁
【甘味】ほうじ茶ブラマンジェ


飲み放題

【ビール】
　アサヒスーパードライ

【ノンアルコール】
　アサヒドライゼロ

【焼酎】
　芋、麦（ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り、ストレート）

【日本酒】
　冷酒、熱燗

【梅酒】
　（ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り、ストレート）

【ワイン】
　赤、白 (グラス・ボトル）

【ウィスキー】
　ハイボール、ロック、水割り、ストレート

【サワー】
レモンサワー、ゆずサワー、すだちサワー、白桃おろしサワー
とまとサワー、白ぶどうサワー、ウーロンハイ、玄米緑茶ハイ

【ソフトドリンク】
ウーロン茶、玄米緑茶、グレープフルーツジュース、コーラ
Ammenda di stampa
2025年　1月4日～1月30日までの期間限定プランとなります。
金曜は対象外となります。
※ご予約スタート時間によっては飲み放題を時間分、ご案内できない場合もございます。ご理解下さいませ。
※こちらのプランの鍋１台に対して2～5人前分でご提供となり、個別での提供は不可となります。
Date valide
04 gen 2025 ~ 30 gen 2025
Giorni
l, ma, me, g, s, d, fer
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
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【華】黒毛和牛　牛鍋会席　9品【お料理のみ】6500円（税込）
【華】黒毛和牛　牛鍋会席　9品【お料理のみ】6500円（税込）
¥ 6.500 (Tasse incl.)
お品書き　　

先付 冷製茶碗蒸し
前菜 五種盛り合わせ
椀物 しんじょ　生麩　舞茸　黄柚子
造里 本鮪　白身　勘八　アオリ烏賊　貝柱　芽物
焼物 岩中豚ロース　塩麴焼　厳選野菜
油物 鱧かつ　酢橘　天然塩
鍋物 黒毛和牛リブロース　鍋野菜　赤玉子　
お食事 季節の炊き込みご飯 　青さのり赤出汁
甘味 ほうじ茶ブラマンジェ
Date valide
25 dic 2023 ~ 31 ott
Pasti
Cena
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【絆】デザートプレート付き　隠れ房会席　10品【お料理のみ】5500円（税込）
【絆】デザートプレート付き　隠れ房会席　10品【お料理のみ】5500円（税込）
¥ 5.500 (Svc & tasse incl.)
お品書き

【先付】 すっぽん出汁の冷製茶碗蒸し
【前菜】 黒ごま豆腐　鼈甲餡
【椀物】 しんじょ　生麩　舞茸　黄柚子
【造里】 真鯛　和ハーブ　赤酢のジュレ
【焼物】 鶏もも肉黒七味焼　酢取り茗荷
【蓋物】 生湯葉　炊大根　 蟹身あんかけ
【油物】 松坂牛のコロッケ
【強肴】 ”日山セレクト” 黒毛和牛うちもも　厳選野菜
【お食事】季節の炊き込みご飯 　青さのり赤出汁
【甘味】 デザートプレート（メッセージをコメント欄にご記入下さい）
Ammenda di stampa
※プレートは１台での提供となります。２台以上ご要望の場合は別途料金頂戴いたします。
※飲み放題を２時間1800円（税込）でお付けできます。コメント欄に記載下さい。
※ご予約スタート時間によっては飲み放題を時間分、ご案内できない場合もございます。
Date valide
01 set ~ 31 ott
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
Leggi di più
【響】黒毛和牛グリル　隠れ房会席　10品【お料理のみ】5500円（税込）
【響】黒毛和牛グリル　隠れ房会席　10品【お料理のみ】5500円（税込）
¥ 5.500 (Tasse incl.)
お品書き　
　　
【先付】 すっぽん出汁の冷製茶碗蒸し
【前菜】 黒ごま豆腐　鼈甲餡
【椀物】 しんじょ　生麩　舞茸　黄柚子
【造里】 真鯛　和ハーブ　赤酢のジュレ
【焼物】 鶏もも肉黒七味焼　酢取り茗荷
【蓋物】 生湯葉　炊大根　 蟹身あんかけ
【油物】 松坂牛のコロッケ
【強肴】 ”日山セレクト” 黒毛和牛うちもも　厳選野菜
【お食事】季節の炊き込みご飯 　青さのり赤出汁
【甘味】 ほうじ茶ブラマンジェ


11月からのお品書き

【先付】冷製茶碗蒸し
【前菜】黒ごま豆腐 鼈甲餡
【椀物】しんじょ 生麩 舞茸 黄柚子
【造里】真鯛　和ハーブ　赤酢のジュレ
【焼物】鰆の黒七味焼 酢取り茗荷
【蓋物】生湯葉 炊大根 蟹身あんかけ
【油物】比内地鶏の串天　長芋唐揚げ
【強肴】”日山セレクト” 　黒毛和牛うちもも 厳選野菜
【食事】季節の炊き込みご飯　　青さのり赤出汁
【甘味】ほうじ茶ブラマンジェ
Date valide
01 set ~ 31 ott
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
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