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Messaggio del negozio
トラブルの原因になりますので、大変お手数ですが最後までお読みいただき、ご理解の上ご予約をお願いいたします。
▶ご予約は30日先まで開放しております。
▶混雑時のお席のお時間は
90分制
とさせていただいております。
▶ご予約のお時間に合わせて鰻を調理しておりますので、遅れる場合はお早めにご連絡下さい。
お時間を30分以上過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
▶うなぎはご注文いただいてから蒸し焼きにするため、店頭でのご注文は提供までに30分程度お時間を頂戴致します。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶オンライン予約は大人と同じお食事をお召し上がりいただける方に限ります。
子ども椅子に座れない小さなお子様をお連れの場合は、お電話にてご確認をお願い致します。
▶事前のご連絡がなくご来店頂けなかった場合は、以後のご予約を承ることができない場合もございますのでご了承ください。
お電話でのお問い合せ: 0551-36-5990
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Disponibilitá
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お食事
コース
一品料理
お席のみ
お食事
熟成竹めし
¥ 6.050
(Tasse incl.)
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熟成竹めし
熟成のうなぎを自家製の竹の器でお召し上がりください。
薬味・出汁と合わせて、ひつまぶし風にもお楽しみいただけます。
※香の物・吸い物・薬味・出汁付き
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熟成竹めし 二のう
¥ 6.050
(Tasse incl.)
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熟成竹めし 二のう
熟成のうなぎを自家製の竹の器でお召し上がりください。
定番の「蒲焼き」とねぎを合わせた「白焼き」
二つの味をご堪能いただけます・
※香の物・吸い物付き
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熟成かめ塩のうなぎ
¥ 5.500
(Tasse incl.)
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熟成かめ塩のうなぎ
香ばしく焼き上げた白焼きと山椒塩のコンビネーション。
レモンを絞ってお召し上がりください。
※香の物・吸い物付き
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熟成重箱
¥ 5.500
(Tasse incl.)
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熟成重箱
自家製のタレを三度漬けして焼き上げる定番のうな重。
熟成のうなぎを切ってご提供いたします。
※香の物・吸い物付き
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熟成小どんぶり
¥ 3.300
(Tasse incl.)
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熟成小どんぶり
熟成のうなぎ蒲焼きが半身サイズのどんぶりです。
※香の物・吸い物付き
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炭火焼き親子どんぶり
¥ 2.420
(Tasse incl.)
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炭火焼き親子どんぶり
炭火で焼いた鶏に玉子と牛蒡を合わせました。
※香の物・吸い物付き
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熟成かめ塩のうなぎ【特上】
¥ 6.930
(Tasse incl.)
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熟成かめ塩のうなぎ【特上】
通常の約1.5倍サイズの特上うなぎのかめ塩。
香ばしく焼き上げた白焼きと山椒塩のコンビネーション。
レモンを絞ってお召し上がりください。
※香の物・吸い物付き
※数量限定につき無くなり次第終了となります。
Date valide
13 ott ~
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熟成重箱【特上】
¥ 6.930
(Tasse incl.)
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熟成重箱【特上】
通常の約1.5倍サイズの特上のうなぎの重箱。
自家製のタレを三度漬けして焼き上げる定番のうな重。
熟成のうなぎを切ってご提供いたします。
※香の物・吸い物付き
※数量限定につき無くなり次第終了となります。
Date valide
13 ott ~
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コース
AGED EEL ディナーコース+酒&ワインペアリング
¥ 17.600
(Tasse incl.)
Selezionare
AGED EEL ディナーコース+酒&ワインペアリング
熟成の鰻と季節の食材を使った特別ディナーコースと日本酒・ワインのペアリングのセットです。
【コース】(当日の仕入れ状況により、メニューが一部変更となる場合がございます。)
・土牛蒡のムース
・汲み上げ湯葉と雲丹のソース
・自然薯と甲州地鶏のそぼろ饅頭 大塚人参のピュレ
・白焼き
・彩り野菜のうざく
・熟成の鰻重、汁椀、香の物
・うなぎアイス最中
【ペアリング】
コース料理に合わせた日本酒とワインのペアリングです。
※ランチでコース料理をご希望の場合は、店舗までお問い合わせください。
※コースのご予約はご来店日の2日前22時まで受け付けております。
Date valide
~ 08 lug
Pasti
Cena
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AGED EEL ディナーコース(~11/30)
¥ 11.000
(Tasse incl.)
Selezionare
AGED EEL ディナーコース(~11/30)
熟成の鰻と季節の食材を合わせた、特別ディナーコースです。
【コース】(当日の仕入れ状況により、メニューが一部変更となる場合がございます。)
・秋茄子のムース
・甲州牛ローストビーフと旬の野菜
・鰻と天然きのこの土瓶蒸し
・白焼き
・彩り野菜のうざく
・熟成の鰻重、汁椀、香の物
・豆乳のブランマンジェ
※ランチでコース料理をご希望の場合は、店舗までお問い合わせください。
※コースのご予約はご来店日の2日前22時まで受け付けております。
Date valide
07 nov ~ 30 nov
Pasti
Cena
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AGED EEL ディナーコース(12/1~)
¥ 13.200
(Tasse incl.)
Selezionare
AGED EEL ディナーコース(12/1~)
熟成の鰻と季節の食材を合わせた、特別ディナーコースです。
2024年12月よりコース料金の改定をさせていただきます。予めご了承ください。
※ランチでコース料理をご希望の場合は、店舗までお問い合わせください。
※コースのご予約はご来店日の2日前22時まで受け付けております。
Date valide
01 dic ~ 27 dic, 20 gen 2025 ~ 28 feb 2025
Pasti
Cena
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AGED EEL 酒&ワインペアリング
¥ 9.900
(Tasse incl.)
Selezionare
AGED EEL 酒&ワインペアリング
コース料理に合わせた日本酒とワインのペアリングです。
Pasti
Cena
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AGED EEL 酒&ワインペアリング(ハーフ)
¥ 5.500
(Tasse incl.)
Selezionare
AGED EEL 酒&ワインペアリング(ハーフ)
コース料理に合わせた日本酒とワインのハーフペアリングです。
Pasti
Cena
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一品料理
一品料理について
来店時にご注文の場合は、混雑時は売り切れになる場合もございます。
予めご了承下さい。
お作りするのにお時間を頂くため、前もってご予約頂くとお待たせすることなくご用意できます。
一品料理について
来店時にご注文の場合は、混雑時は売り切れになる場合もございます。
予めご了承下さい。
お作りするのにお時間を頂くため、前もってご予約頂くとお待たせすることなくご用意できます。
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熟成のう巻き
¥ 2.200
(Tasse incl.)
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熟成のう巻き
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熟成のうざく
¥ 1.650
(Tasse incl.)
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熟成のうざく
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熟成の骨せんべい
¥ 495
(Tasse incl.)
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熟成の骨せんべい
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鶏の塩焼き
¥ 1.540
(Tasse incl.)
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鶏の塩焼き
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竹笹豆腐
¥ 715
(Tasse incl.)
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竹笹豆腐
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湯豆腐(2人前)
¥ 1.540
(Tasse incl.)
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湯豆腐(2人前)
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味噌こんにゃく
¥ 748
(Tasse incl.)
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味噌こんにゃく
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本日の漬物
¥ 825
(Tasse incl.)
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本日の漬物
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ご飯
¥ 330
(Tasse incl.)
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ご飯
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吸い物
¥ 385
(Tasse incl.)
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吸い物
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熟成肝吸い(~11/30)
¥ 495
(Tasse incl.)
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熟成肝吸い(~11/30)
Date valide
~ 30 nov
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熟成肝吸い(12/1~)
¥ 715
(Tasse incl.)
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熟成肝吸い(12/1~)
Date valide
01 dic ~
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玉子焼き
¥ 880
(Tasse incl.)
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玉子焼き
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熟成肝煮
¥ 1.320
(Tasse incl.)
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熟成肝煮
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熟成の鰻茶碗蒸し
¥ 1.210
(Tasse incl.)
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熟成の鰻茶碗蒸し
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熟成白焼き
¥ 5.170
(Tasse incl.)
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熟成白焼き
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熟成蒲焼き
¥ 5.170
(Tasse incl.)
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熟成蒲焼き
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熟成白焼き【特上】
¥ 6.490
(Tasse incl.)
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熟成白焼き【特上】
通常の約1.5倍サイズの特上うなぎの白焼き。
※数量限定につき無くなり次第終了となります。
Date valide
13 ott ~
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熟成蒲焼き【特上】
¥ 6.490
(Tasse incl.)
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熟成蒲焼き【特上】
通常の約1.5倍サイズの特上うなぎの蒲焼き。
※数量限定につき無くなり次第終了となります。
Date valide
13 ott ~
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お席のみ
お席のみのご予約
Selezionare
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
Giorni
l, ma, me, g, v
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