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Messaggio del negozio
<About online reservations>
- Online reservations can be made up to two months in advance.・Children of junior high school age or older are welcome to use the facility.
・If you are making a reservation more than 2 months in advance or have any special requests, please contact us by phone.
Tel.075-211-1751 (THE HIRAMATSU Kyoto Izumi)
■CANCELLATION POLICY
We value the ingredients that our growers produced for us. If you wish to cancel your reservation, please contact us at least 48 hours prior to your reservation time, otherwise a cancellation fee will be charged.
Cancellation
48 hours
before the reservation time
▶▶50% payment of the meal will be charged from your registered credit card.
Cancellation
24 hours
before the reservation time or no-show
▶▶100% payment of the meal will be charged from your registered credit card.
・For seat reservations, cancellation fee will be charged against the minimum course price offered at the restaurant at the time of the reservation.
・For parties of 20 guests or more, we have another cancellation policy. Please inquire the restaurant.
<Notes>
・Please let us know in advance if you have any
food allergies
.・You cannot specify your seat. Please note.
Confermo che ho letto il Messaggio del negozio di cui sopra
-- Ora --
-- Persone --
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6
Disponibilitá
L'orario selezionato non è disponibile. Si prega di modificare la selezione.
2024ウインタースペシャルメニュー(日本酒、またはワインペアリング付)
ウインタースペシャル特別懐石(日本酒、またはワインのペアリング付き)
¥ 30.000
(Svc & tasse incl.)
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2024ウインタースペシャルメニュー(日本酒、またはワインペアリング付)
ウインタースペシャル特別懐石(日本酒、またはワインのペアリング付き)
京都の冬の食材をふんだんに使った料理と日本酒、またはワインの ペアリングをお楽しみください。
Date valide
01 feb ~ 17 mar
Pasti
Cena
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料理長おまかせコース 「 風 」
料理長自らの目で選んだ旬の食材を楽しめる季節のコースになります。
¥ 24.200
(Svc & tasse incl.)
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料理長おまかせコース 「 風 」
料理長自らの目で選んだ旬の食材を楽しめる季節のコースになります。
【ある日の一例】
御向 河豚焼き霜 山葵菜 ちり酢 浅葱
御椀 クエ 蕪 金時人参 大黒しめじ オカワカメ 柚子
造里 季節のお刺身
焼物 メヌケ塩焼き 椎茸 くわいチップ
八寸 法蓮草と柿の白和え 香箱蟹 蟹かまぼこ
鴨ロース 鯵寿司 花ゆり根
衣かつぎ かわさぎ天ぷら
箸休 矢柄 菊芋の餡かけ 忍び生姜
炊合 海老芋 雲子 菊菜 白味噌仕立て 黒七味
食事 鰤と九条葱のご飯 赤出汁 香の物
水物 苺のグラニテ ミルクジャム
菓子 きんとん
一服
(食材は当日変更の可能性がございます。ご了承ください)
Date valide
01 ago 2022 ~
Pasti
Cena
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料理長おまかせコース 「 松 」
料理長の特選食材をふんだんに使用した特別コースでございます。
¥ 36.300
(Svc & tasse incl.)
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料理長おまかせコース 「 松 」
料理長の特選食材をふんだんに使用した特別コースでございます。
【ある日の一例】
御向 炙りカマスと松茸 菊菜 菊花 かぼす酢
御椀 蟹豆腐 松茸 三つ葉 柚子
造里 季節のお刺身
焼物 のどぐろ塩焼き 香茸すり流し 銀杏
八寸 法蓮草と柿の白和え いくら 鯖寿司
帆立と舞茸おろし和え 林檎フライ
衣かつぎ 栗
箸休 京丹波食材の養老蒸し
炊合 小蕪と和牛サーロイン 芹
食事 蟹ご飯 赤出汁 香の物
水物 シャインマスカットと蜜柑のゼリー
菓子 蜜芋大福
一服
(食材は当日変更の可能性がございます。ご了承ください)
Ammenda di stampa
ご利用日の2日前(前々日12時)までにご予約をお願いいたします。
Date valide
01 set ~ 25 dic, 06 gen 2025 ~
Pasti
Cena
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11/8~期間限定 松葉蟹特別コース
冬の味覚の松葉ガニを堪能できる冬期限定コース。
ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめる冬の味覚「松葉蟹」。
旬を迎えぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめる上質な松葉蟹の味わいを存分に
ご堪能いただけるプラン。
香ばしく焼き上げた「焼き蟹」や見た目も美しい「蟹しゃぶ」、締めの「蟹雑炊」など
芳醇な松葉蟹の美味しさを、料理長自らの目で選んだ旬の食材と共にお楽しみください。
¥ 96.800
(Svc & tasse incl.)
Selezionare
11/8~期間限定 松葉蟹特別コース
冬の味覚の松葉ガニを堪能できる冬期限定コース。
ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめる冬の味覚「松葉蟹」。
旬を迎えぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめる上質な松葉蟹の味わいを存分に
ご堪能いただけるプラン。
香ばしく焼き上げた「焼き蟹」や見た目も美しい「蟹しゃぶ」、締めの「蟹雑炊」など
芳醇な松葉蟹の美味しさを、料理長自らの目で選んだ旬の食材と共にお楽しみください。
【御献立 松葉蟹特別コース】
御向 炙りカマスと松茸 菊菜 菊花 かぼす酢
御椀 蟹豆腐 松茸 三つ葉 柚子
造里 季節のお刺身
焼物 焼き蟹 酢立
八寸 法蓮草と柿の白和え いくら 鯖寿司
帆立と舞茸おろし和え 林檎フライ
衣かつぎ 栗
箸休 京丹波食材の養老蒸し
炊合 蟹しゃぶ
食事 蟹雑炊 香の物
水物 シャインマスカットと蜜柑のゼリー
菓子 蜜芋大福
一服
(食材は当日変更の可能性がございます。ご了承ください)
Date valide
08 nov ~ 28 feb 2025
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
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Scopo
-- Scopo --
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Compleanno (auto)
Compleanno (amici)
Compleanno (coppia)
Compleanno (coniuge)
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Amici / gruppo
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Benvenuto / addio (amici)
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Benvenuto / addio (business)
Festa (business)
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Cerimonia fidanzamento
Memoriale / funerale
Appuntamento
Appuntamento gruppo
Proposta matrimonio
Anniversario di matrimonio
Appunt. celebrazione
Evento
Seminario
Saggio musicale
Esibizione
Riprese (TV/Film)
Altro
Cronologia visite
-- Cronologia visite --
Prima visita
Seconda visita
Terza visita
Four o più visite
Domanda 1
If you have allergic ingredients, please fill in.
Domanda 2
If you have a members card (Hiramatsu member / Memoire de Hiramatsu / shareholders etc.), please let us know. * Cannot be combined with other special offers and benefits. Please note.
Domanda 3
If you use tickets such as Hiramatsu common meal tickets, please let us know.
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