クリスマススペシャルディナーコース
【2024Xmas】コソットSPクリスマス特別コース

＜スープ＞
牛すじのコンソメスープ

＜前菜＞
有機野菜のキムチ盛り合わせ
有機野菜のナムル盛り合わせ

＜主菜＞
炙り和牛卵黄スペシャル
黒上タン塩
特選はらみ
黒毛和牛塩1種
厳選黒毛和牛たれ1種

＜サラダ＞
ローストビーフのXmasサラダ
＜主菜＞
厳選和牛大判焼き

黒毛和牛幻のカツサンド

とろとろ自家製ビーフシチュー

＜もつ＞
厳選ホルモン2種
•コリコリ上みの
•旨味ホルモン
＜〆もの＞
Xmas牛御膳
＜デザート＞
自家製なめらかプリン

< antipasti>
Piatto di kimchi con verdure biologiche
Verdure biologiche assortite
<Piatto principale>
2 antipasti freddi assortiti accuratamente selezionati
Sale abbronzante Kurokami
Harami speciale accuratamente selezionato
< bistecca >
Bistecca di controfiletto tagliata spessa selezionata

Assortimento di 2 tipi di salsa di manzo nero giapponese
Suki alla griglia di manzo nero giapponese accuratamente selezionato

< insalata>
Insalata di salsa di sesamo di verdure colorate
<Piatto principale>
Manzo Nero Giapponese A5 Seiro al vapore
Phantom Beef Katsu Mr./Ms.
< zuppa >
Zuppa di tendini di manzo e prugne
< ce l'hanno>
2 tipi di ormoni speciali
< cose>
[Selezionare una delle seguenti opzioni]
・Tagliatelle fredde
・ Tagliatelle fredde bianche
・ Curry speciale di manzo Wagyu nero
・ Ciotola chirashi di manzo Wagyu accuratamente selezionata

< dessert >
Dolci Speciali

<appetizer>
Organic vegetable Kimchee assortment
Organic vegetale Namul assortment
<staple>
Two kinds of sashimi of the day
Best　of beef Tongue
Two kinds of recommended meat of the day

<salad>
today's salad
<staple>
Wagyu beef stew
wagyu sushi　with caviar
Wagyu Seiro-mushi
Wagyu Katsu Sandwich
<soup>
Beef musle and plum flesh soup
<hormonal>
Large Intestine
Honey comb Tripe
<special rice>
Please ask the staff
<dessert>
today's ice cream

<appetizer>
Organic vegetable Kimchee assortment
Organic vegetale Namul assortment
<staple>
Wagyu sashimi
Best of beef Tongue
Two kinds of recommended meat

<salad>
today's salad
<staple>
wagyu sushi
Wagyu Seiro-mushi
Wagyu Katsu Sandwich
<soup>
Beef musle and plum flesh soup
<hormonal>
Large Intestine
Honey comb Tripe
<special rice>
Wagyu hitumabushi
<dessert>
today's ice cream

<Appetiser>
Kimchi

<Salad>
Vegetable Salad with Sesame Dressing

<Mains>
Braised Wagyu
Two types of Premium Wagyu Cow Tongue
Two types of recommended meat
Steamed Wagyu
<Soup>
Beef musle & Pickled Plum Soup

＜Organs＞
Large Intestine
Tripe

＜Rice＞
Cold noodles

＜Dessert＞
Ice Cream

Please choose the menu on the day.

< antipasti>
Piatto di kimchi con verdure biologiche
Verdure biologiche assortite
<Piatto principale>
2 antipasti freddi assortiti accuratamente selezionati
Sale abbronzante Kurokami
Harami speciale accuratamente selezionato
< bistecca >
Bistecca di controfiletto tagliata spessa selezionata

Assortimento di 2 tipi di salsa di manzo nero giapponese
Suki alla griglia di manzo nero giapponese accuratamente selezionato

< insalata>
Insalata di salsa di sesamo di verdure colorate
<Piatto principale>
Manzo Nero Giapponese A5 Seiro al vapore
Phantom Beef Katsu Mr./Ms.
< zuppa >
Zuppa di tendini di manzo e prugne
< ce l'hanno>
2 tipi di ormoni speciali
< cose>
[Selezionare una delle seguenti opzioni]
・Tagliatelle fredde
・ Tagliatelle fredde bianche
・ Curry speciale di manzo Wagyu nero
・ Ciotola chirashi di manzo Wagyu accuratamente selezionata

< dessert >
Dolci Speciali

＜前菜＞
有機野菜のキムチ盛り合わせ
有機野菜のナムル盛り合わせ

＜主菜＞
キャビアと厳選和牛
炙りスペシャル
黒上タン塩
黒毛和牛はらみ
厳選部位の山葵漬け

＜サラダ＞
彩野菜胡麻だれサラダ
＜主菜＞
自慢の黒毛和牛ビーフシチュー
炙り黒毛和牛とてまり寿司　キャビア添え
黒毛和牛A5せいろ蒸し
幻の牛カツサンド
＜スープ＞
牛すじと梅肉のスープ
＜もつ＞
脂付きシマチョウ
コリコリ上みの
＜〆もの＞
【下記から一つお選びください】
・冷麺
・黒毛和牛特選カレー
・ユッケジャンうどん
・極み卵御飯
＜デザート＞
誕生日記念日プレート

<前菜>
有機野菜のキムチ盛り合わせ
有機野菜のナムル盛り合わせ

＜サラダ＞
彩野菜胡麻だれサラダ

＜主菜＞
炙り前菜和牛
厳選黒タン塩
特選黒毛和牛はらみ
薄切り上赤身の山葵づけ
特選炙り黒毛和牛握り
黒毛和牛A5せいろ蒸し
幻の牛カツサンド

＜スープ＞
牛すじと梅肉のスープ

＜もつ＞
脂付きシマチョウ
コリコリ上みの

＜〆もの＞
ひつまぶし
＜デザート＞
誕生日・記念日プレート