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▶9月1日より価格の改定をさせていただいております
▶ご予約のお時間を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れてお越しになる場合は必ずご連絡下さい。
▶送迎を御希望のお客様は、送迎の御人数の限りがございますので、メニュー選択からご指定ください。
▶当日のご予約については、材料とお席が準備出来ればお受けさせていただけることがございますので、直接お電話にてお問い合わせください。
▶ご予約の変更またはキャンセルについては、上記番号までお電話ください。キャンセルに対しましては、2日前50%、1日前80%、当日100%のキャンセル料を頂戴いたします。
▶10歳以下のお子様の御来店は、御遠慮いただいております。10歳以上のお子様のご来店につきましては、大人様と同じ御料理の御提供とさせていただいております。
お電話でのお問合せ:072-691-6500
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Portata
お土産
送迎
Portata
平日お昼限定コース
¥ 11.000
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
平日お昼限定コース
平日お昼限定のリーズナブルなコースです。
四季折々の野山の恵を、二十四節気に添いお料理させていただきます。主人の口上も楽しみの一つ。心根らしいおもてなしを、どうぞごゆっくりお楽しみください。
Date valide
12 dic 2022 ~
Giorni
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Pasti
Pranzo
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ジビエコース 22,000円(税込)
¥ 22.000
(Tasse incl.)
Selezionare
ジビエコース 22,000円(税込)
四種類ほどのジビエを四季折々の野山の恵みと合わせてお楽しみいただきます。
Date valide
~ 31 ago 2022
Giorni
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Pasti
Pranzo, Cena
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ジビエコース 33,000円(税込)
¥ 33.000
(Tasse incl.)
Selezionare
ジビエコース 33,000円(税込)
希少な熊肉や他四種類のジビエを用い、野山の恵みと共にお料理させていただきます。
Date valide
~ 31 ago 2022
Giorni
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Pasti
Pranzo, Cena
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心根コース(9/1)
¥ 22.000
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
心根コース(9/1)
心根を代表する一番人気のコースです。
四季折々の野山の恵みを、二十四節氣に添いお料理させていただきます。
主人の口上も楽しみのひとつ。心根らしいいおもてなしを、どうぞごゆっくりお楽しみください。
Date valide
01 set 2022 ~
Giorni
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Pasti
Pranzo, Cena
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ジビエコース (9/1)
¥ 27.500
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
ジビエコース (9/1)
猪や鹿、月の輪熊を含む5~6種類のジビエを春夏秋冬の野山の恵みと合わせて、お料理させていただきます。1年を通して、ジビエをお楽しみいただくことができます。
Date valide
01 set 2022 ~
Giorni
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Pasti
Pranzo, Cena
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季節のコース (9/1)
¥ 44.000
(Svc excl. / tasse incl.)
Selezionare
季節のコース (9/1)
四季折々の高級食材を、心根らしく豊かにお料理させていただきます。
Date valide
01 set 2022 ~
Giorni
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Pasti
Pranzo, Cena
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お土産
名物鯖ずし (7~8貫)◎
¥ 3.240
(Tasse incl.)
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名物鯖ずし (7~8貫)◎
開店当初からお客様にずっと愛され続けている心根名物の「鯖ずし」。
脂ののった寒鯖を3日かけてゆっくりと〆ていきます。
関西ならではの少し甘い酢飯と、胡麻と大葉のアクセント。
「もうひとつ…」と、ついつい手を伸ばしてしまいますよ。
原材料 鯖、米、酢、塩、大葉、白ごま、酵素、
トレハロース
保存方法 冷暗所にて保存ください
消費期限 配送当日にお召し上がりください
アレルギー鯖、小麦、大豆、ごま
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山椒油(200ml)
¥ 1.620
(Tasse incl.)
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山椒油(200ml)
心根人気商品 山椒油。
最上級の和歌山のぶどう山椒。山椒特有の香り、しびれを米油の中に閉じこめました。
炊きたてご飯にちりめんじゃこをのせ、少しの山椒油を。もうたまりません。
他に、魚料理、肉料理、お吸物、味噌汁、冷奴、サラダ、カレー、アイスクリームなど
どんなお料理にも合います。
是非、新しい組み合わせをお楽しみください。
原材料 米油、山椒
保存方法 冷暗所にて保存ください
開封後はお早めにお召し上がりください
賞味期限 3ヶ月
アレルギー なし
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昆布の佃煮
¥ 1.080
(Tasse incl.)
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昆布の佃煮
大将が修業時代から焚き続けている昆布の佃煮は、肉厚の道南産真昆布を使用。2日かけて炊き上げる佃煮は、昆布の旨味と柔らかい風味が広がり、ご飯のお供に、おにぎりに、相性ぴったりです。
【原材料】昆布、干椎茸、削節、実山椒、醤油、酒、味醂、砂糖、水あめ
【保存方法】5度以下の冷蔵庫にて保存ください
【内容量】170g
【賞味期限】商品到着より2週間(開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください)
【アレルギー】大豆、小麦
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松前漬
¥ 1.080
(Tasse incl.)
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松前漬
切干大根、数の子、人参、スルメ烏賊、昆布。この五種から成り立つ心根の松前漬。心地よい歯ごたえと凝縮した旨味は、ごはんのお供はもとより、酒の肴にもぴったりです。
【原材料】切干大根、人参、昆布、数の子、干し烏賊、きび糖、醬油、味醂、酢
【内容量】170g
【保存方法】5度以下の冷蔵庫にて保存ください
【賞味期限】商品到着後2週間(開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください)
【アレルギー】いか、小麦、大豆
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湯葉ちりめん山椒
¥ 1.620
(Tasse incl.)
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湯葉ちりめん山椒
上質な乾ちりめんを、和歌山県産のぶどう山椒の実と湯葉とともに、あっさりと炊き上げました。
お茶漬けもよし、炊きたてご飯に刻んだ青紫蘇とともにまぜて、おにぎりにしても良し。色々なお召し上がり方をお楽しみください。
【原材料】ちりめんじゃこ、湯葉、実山椒、醤油、酒、味醂、きび糖、
【内容量】90g
【保存方法】5度以下の冷蔵庫にて保存ください
【賞味期限】商品到着後2週間(開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください)
【アレルギー】大豆、小麦
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鮪節ふりかけ
¥ 1.080
(Tasse incl.)
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鮪節ふりかけ
心根では、昆布と鮪節で出汁をひいております。その鮪節を、しっとりとした風味豊かなふりかけに仕上げました。お茶漬け、おにぎり、納豆などお子様にも愛されるあじわいです。
【原材料】鮪節、白ごま、醤油、酒、味醂、、きび糖
【内容量】90g
【賞味期限】商品到着後2週間(開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください)
【保存方法】5度以下の冷蔵庫にて保存ください
【アレルギー】ごま、小麦、大豆
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塩鮭燻製(3切)
¥ 1.620
(Tasse incl.)
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塩鮭燻製(3切)
当店自慢の自家製塩鮭燻製。
常連様から是非にとお声をいただいていた、塩鮭燻製がついに商品化いたしました。
いい塩梅に仕上げた鮭と燻製の香りは、ごはんもお酒も止まりません。
フライパンやオーブントースターなどで、皮までパリっと焼き上げてお召し上がりください。
【原材料】 鮭、塩
【保存方法】5度以下の冷蔵庫にて保存ください
【賞味期限】商品到着後3日
【アレルギー】鮭
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送迎
無料送迎バス 11:15発
12時開始のお客様限定
¥ 0
(Tasse incl.)
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無料送迎バス 11:15発
12時開始のお客様限定
JR高槻駅北口付近 11:15出発
Ammenda di stampa
【注意事項】
お待ち合わせ場所へは時間厳守でお越しください
交通状況により大幅に遅延する場合がございます
新型コロナウイルス対策にご協力のお願いします(マスク着用・検温・消毒)
Redimere
運行スケジュール
12:00予約
11:15JR高槻駅北口発→11:50心根着 ※途中下車できません
Giorni
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Pasti
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Limite di ordini
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無料送迎バス 18:00発
18時30分開始のお客様限定
¥ 0
(Tasse incl.)
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無料送迎バス 18:00発
18時30分開始のお客様限定
JR高槻駅北口付近 18:00出発
Ammenda di stampa
【注意事項】
お待ち合わせ場所へは時間厳守でお越しください
交通状況により大幅に遅延する場合がございます
新型コロナウイルス対策にご協力のお願いします(マスク着用・検温・消毒)
Redimere
運行スケジュール
18:30予約
18:00JR高槻駅北口発→18:30心根着 ※途中下車できません
Date valide
23 ago 2021 ~
Giorni
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Limite di ordini
1 ~ 8
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Richieste
Scopo
-- Scopo --
Compleanno
Compleanno (auto)
Compleanno (amici)
Compleanno (coppia)
Compleanno (coniuge)
Compleanno (famiglia)
Amici / gruppo
Gruppo di donne
Benvenuto / addio (amici)
Festa (amici)
Ritrovo gruppo
Matrimonio / ricevimento
Viaggi / turismo
Business
Team di lavoro
Benvenuto / addio (business)
Festa (business)
Famiglia
Celebrazione
Evento bebè
Evento bambini
Intro pre-fidanzamento
Cerimonia fidanzamento
Memoriale / funerale
Appuntamento
Appuntamento gruppo
Proposta matrimonio
Anniversario di matrimonio
Appunt. celebrazione
Evento
Seminario
Saggio musicale
Esibizione
Riprese (TV/Film)
Altro
Cronologia visite
-- Cronologia visite --
Prima visita
Seconda visita
Terza visita
Four o più visite
Domanda 1
Rich
お苦手な食材やアレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
Domanda 2
Rich
送迎サービスは下記の予約時間のお客様に限ります。御希望の際は必ず上記「送迎」より御人数様分の数量分をご入力ください。
・12時
・18時30分
※定員に到達している場合、送迎のご予約はできかねます。なおシステム上でも表示されません。ご了承ください。
同意した
Domanda 3
Rich
コースは皆様同じコースをお選びください。
同意した
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