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Messaggio del negozio
【営業時間】
【ランチ】 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
【ディナー】 17:00~21:30(ラストオーダー21:00)
政府自治体などの要請により、予告なく営業時間、メニュー形態・内容を変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問合せくださいませ。
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◆お食事の用途(誕生日、接待など)をお知らせください。
◆お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
◆滞在時間につきまして、土日祝日はランチタイム90分(2部制)、
ディナータイムご予約時間より2時間とさせていただいておりますのでご了承くださいませ。
◆食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
◆写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。
◆料金は税金まで含んだ総額を表示しております。
◆確認の連絡をさせていただく場合がございますので、連絡をしても差し支えの無い番号をご記入ください。
◆お子様の年齢選択は子供(小学生)・幼児(未就学児)とさせていただきます。
◆お手数をお掛けいたしますが、以下の場合は直接店舗へお問い合わせください。
・当日のご予約
・当日のキャンセル、人数のご変更
◆食物アレルギー対応について
お客様に、より安全にお食事をお楽しみいただくため、当日のご申告、メニューの内容変更、
該当アレルゲン食材を抜くなどの対応はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
なお、嗜好につきましては対応いたしかねます。
Confermo che ho letto il Messaggio del negozio di cui sopra
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Disponibilitá
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Menu Automne. (秋)12,000円
旬の食材を多彩なアレンジでお届けするホテルクオリティのフルコースディナー
¥ 12.000
(Tasse incl.)
Selezionare
Menu Automne. (秋)12,000円
旬の食材を多彩なアレンジでお届けするホテルクオリティのフルコースディナー
【メニュー内容】
・アミューズ3種
・戻りカツオの瞬間グリルと焼きナスのエスプーマ 水尾柚子のヴィネグレット
・帆立貝柱のかぶら蒸し なめこのピューレ
・甘鯛の鱗焼きデュグレレ風ソース 京丹波の大黒しめじと銀杏のフリカッセ
・鴨胸肉のロティー そのコンソメとポルト酒のソース 地場野菜のコンフィを添えて
・無花果と葡萄の水まんじゅう風 3種のソース
・丹波栗のオペラとショコラソース ラム酒の香り ラ・フランスソルベ
・パン 醗酵バター 燻製塩
・コーヒー または 紅茶
Ammenda di stampa
※除外日
※お席のご利用は120分とさせていただきます。
※食物アレルギー対応について
当日のご申告、メニューの内容変更、該当アレルゲン食材を抜くなどの対応はいたしかねます。
なお、嗜好につきましては対応いたしかねます。
Date valide
01 set ~ 26 ott, 28 ott ~ 30 nov
Pasti
Cena
Leggi di più
Menu Automne. (秋)15,000円
旬の食材を多彩なアレンジでお届けするホテルクオリティのフルコースディナー
¥ 15.000
(Tasse incl.)
Selezionare
Menu Automne. (秋)15,000円
旬の食材を多彩なアレンジでお届けするホテルクオリティのフルコースディナー
【メニュー内容】
・アミューズ3種
・戻りカツオの瞬間グリルと焼きナスのエスプーマ 水尾柚子のヴィネグレット
・帆立貝柱のかぶら蒸し なめこのピューレ
・甘鯛の鱗焼きデュグレレ風ソース 京丹波の大黒しめじと銀杏のフリカッセ
・近江牛フィレ肉グリル 地場野菜 トリュフ香る赤ワインソース
・無花果と葡萄の水まんじゅう風 3種のソース
・丹波栗のオペラとショコラソース ラム酒の香り ラ・フランスソルベ
・パン 醗酵バター 燻製塩
・コーヒー または 紅茶
Ammenda di stampa
※除外日
※お席のご利用は120分とさせていただきます。
※食物アレルギー対応について
当日のご申告、メニューの内容変更、該当アレルゲン食材を抜くなどの対応はいたしかねます。
なお、嗜好につきましては対応いたしかねます。
Date valide
01 set ~ 26 ott, 28 ott ~ 30 nov
Pasti
Cena
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Menu Hiver (冬)12,000円-
旬の食材を多彩なアレンジでお届けするホテルクオリティのフルコースディナー
¥ 12.000
(Svc & tasse incl.)
Selezionare
Menu Hiver (冬)12,000円-
旬の食材を多彩なアレンジでお届けするホテルクオリティのフルコースディナー
【メニュー内容】
・白子のベニエと雑穀のサラダ ブールノアゼットの香り
・タスマニアサーモンの西京味噌漬け 蕪のデグリネゾン
・ゆり根 貝類 麩嘉さんの白玉麩 コンソメスープ
・京都中野酢でラケした金目鯛 法蓮草のヴェルモットソース
・金華豚ロース肉のブレゼ 水尾柚子のコンディメント 海老芋のクロケットを添えて
・甘酒のムース ベリーのマリネ
・クレーム・シャンティ バニラの香り ナッツデキゼ
・パン 醗酵バター 燻製塩
・コーヒー・紅茶
Ammenda di stampa
※除外日
12月8日、15日はイベントメニューのみの営業とさせていただきます。
2024年12月21日~25日、31日~2025年1月5日
※お席のご利用は120分とさせていただきます。
※食物アレルギー対応について
当日のご申告、メニューの内容変更、該当アレルゲン食材を抜くなどの対応はいたしかねます。
なお、嗜好につきましては対応いたしかねます。
Date valide
01 dic ~ 07 dic, 09 dic ~ 14 dic, 16 dic ~ 20 dic, 26 dic ~ 30 dic, 06 gen 2025 ~ 28 feb 2025
Pasti
Cena
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Menu Hiver (冬)15,000円-
旬の食材を多彩なアレンジでお届けするホテルクオリティのフルコースディナー
¥ 15.000
(Svc & tasse incl.)
Selezionare
Menu Hiver (冬)15,000円-
旬の食材を多彩なアレンジでお届けするホテルクオリティのフルコースディナー
【メニュー内容】
・白子のベニエと雑穀のサラダ ブールノアゼットの香り
・タスマニアサーモンの西京味噌漬け 蕪のデグリネゾン
・ゆり根 貝類 麩嘉さんの白玉麩 コンソメスープ
・京都中野酢でラケした金目鯛 法蓮草のヴェルモットソース
・黒毛和牛フィレ肉グリル 地場野菜 マデラソース フレッシュトリュフを添えて
・甘酒のムース ベリーのマリネ
・クレーム・シャンティ バニラの香り ナッツデキゼ
・パン 醗酵バター 燻製塩
・コーヒー・紅茶
Ammenda di stampa
※除外日
12月8日、15日はイベントメニューのみの営業とさせていただきます。
2024年12月21日~25日、31日~2025年1月5日
※お席のご利用は120分とさせていただきます。
※食物アレルギー対応について
当日のご申告、メニューの内容変更、該当アレルゲン食材を抜くなどの対応はいたしかねます。
なお、嗜好につきましては対応いたしかねます。
Date valide
01 dic ~ 07 dic, 09 dic ~ 14 dic, 16 dic ~ 20 dic, 26 dic ~ 30 dic, 06 gen 2025 ~ 28 feb 2025
Pasti
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キッズディナー
お子様向けのメインディッシュとデザートをお付けした小学生のお子様用メニューです。
¥ 3.000
(Tasse incl.)
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キッズディナー
お子様向けのメインディッシュとデザートをお付けした小学生のお子様用メニューです。
【メニュー内容】
・サラダ
・野菜のポタージュスープ
・メインディッシュプレート
・デザート
・オレンジジュース
その他、ブッフェコーナーよりお好きなものをお召し上がりください
Ammenda di stampa
※ご提供は小学生以下のお子様に限らせていただきます。
※除外日
Date valide
~ 07 dic, 09 dic ~ 14 dic, 16 dic ~ 20 dic, 26 dic ~ 30 dic, 06 gen 2025 ~ 28 feb 2025
Pasti
Cena
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Scopo
-- Scopo --
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Compleanno (auto)
Compleanno (amici)
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Viaggi / turismo
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Benvenuto / addio (business)
Festa (business)
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Appuntamento
Appuntamento gruppo
Proposta matrimonio
Anniversario di matrimonio
Appunt. celebrazione
Evento
Seminario
Saggio musicale
Esibizione
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Altro
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