メニューは当日お選びください。

◇パン
◇タパス盛り合わせ
　沢山の種類をちょっとずつ盛り合わせた彩り豊かな前菜
　※８－１０種の前菜盛り合わせ（日によって変わります）
　
◇メインは以下よりお選びください
　　------フランゴアサード
　　　香味野菜で2日間マリネして柔らかくした鶏のもも肉のローストです
　　　
　　------サルディーニャアサード
　　　イワシ2尾のグリル
　　　
◇ポルトガルデザート
　シェフおまかせのデザート

◇食後のお飲み物
　コーヒー・紅茶よりお選びください
（ノンカフェインのお飲みのご用意もございます）

メニューは当日お選びください。

6皿10品シェアスタイルのコース
バカリャウのクリームグラタンや魚介トマトクリームリゾットが入ったオススメコースです★

・一口前菜盛り合わせ
　・バカリャウのコロッケ
　・小魚のエスカベッシュ
　・山羊チーズのフリット・野菜のジャム添え
　・砂肝のトマト煮
　・パン

・ベーコンとベリーのマヌエル風シーザーサラダ

・バカリャウのクリームグラタン

・魚介トマトクリームリゾット風

・牛ハラミのアサード

・一口デザート

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【飲み放題メニュー】
◇ワイン
　・ヴィーニョヴェルデ
　　大人気の微発泡白ワイン
　　これしか飲まない方もいらっしゃるくらい！　一番人気です
　・白ワイン
　・赤ワイン

◇蒸留酒・リキュール
　・ウイスキー　カシス　カンパリ　ジン
　
◇ソフトドリンク
　・オレンジJ　ピンクグレープフルーツJ　ジンジャーエール
　　ソーダ　トニックウォーター　

◆カクテル・・・・
　　例）ウイスキー＋ソーダ
　　　　ウイスキー＋ジンジャーエール
　　　　カシス＋オレンジ
　　　　カシス＋ソーダ
　　　　ジン＋ソーダ
　　　　ジン＋トニックウォーター
　　　　カンパリ＋オレンジJ
　　　　カンパリ＋ソーダ　　　
　　　　カンパリ＋ピンクグレープフルーツ＋トニックウォーター
　　　　などなど・・・

8皿10品のコース



Amuse
　本日のスープ
　
Appetizer
　前菜4種盛り・パン
　シェフおまかせのポルトガル前菜4種盛り
　　例）バカリャウのコロッケ
　　　　小魚のエスカベッシュ
　　　　モツのテリーヌ
　　　　モルセーラ（自家製豚肉、お米、スパイスのテリーヌ）
　　　　ポルトガル産生ハム＆モルタデッラ
　　　　タコのマリネとジャガイモのサラダ
　　　　山羊のチーズフリット　野菜ジャム添え　　等

Main１
　　海の幸のカタプラーナ
　　（カタプラーナ鍋（銅製の鍋）を使った魚介のエキスたっぷりスープ）

Main２
　　イベリア産赤豚の肩ロースのグリル　フレッシュオレンジ添え

Risotto
　　海の幸のカタプラーナのスープで作る雑炊

Dessert
　　ポルトガルデザート

　　コーヒー　又は　紅茶