Réserver à TEPPANYAKI HAMA - ローズホテル横浜

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5 ans et moins
関帝廟コース
世界的デザイナーが手がけた空間「鉄板焼き 浜」から、料理長が地産地消＆サスティナブルを考えた旬の食材でスペシャルなコースをご用意致しました。
華やかな前菜の盛り合わせで気分が上がった後には、肉厚オマール海老のポワレや、契約農場の新鮮な野菜のサラダ、メインは神奈川県内唯一の放牧で育った南足柄産「相州牛」の稀少なヒレ肉で、とろけるくちどけを堪能して。
締めは新鮮なイカ墨を使用したパスタとパティシエが手作りしている特製デザートまで贅沢なフルコースを存分に味わえます。特別な日に特別な人との贅沢な時間を是非お楽しみ下さい。
♪パティシエ特製デザートにはメッセージを添えられるから、記念日のお祝いにもおすすめ。♪
関帝廟コース
¥ 28 000 (Sce & TTC)
2024年10月1日～2025年3月31日までのメニュープラン
<前菜＞
季節の食材を使ったオードブル5種盛り合わせ
＜サラダ＞
ハルミチーズ　プランチャー
リーフサラダ　季節のフルーツ　花
<温野菜＞
ジャガイモのパンケーキ
フォアグラ　トリュフソース
＜魚料理＞
1/2尾オマール海老　ホタテ貝柱
オレンジ風味のアメリケーヌソース
＜肉料理＞
南足柄産相州牛ヒレ　季節野菜
三種のソース　ヒマラヤ岩塩
＜締めの一品＞
五目焼飯　ふかひれあんかけ
＜パティシエ特製デザート＞
＜プティフール＞
＜食後のコーヒー又はラ・ティエールの紅茶＞
※12月20日～12月25日の間は、クリスマスコースプランのみの販売になります。
Petits caractères
※完全予約制。ご予約は前日17:00までとさせていただきます。（関帝廟コースは3日前まで）
※上記料金には税金・サービス料が含まれております。
※季節・仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。
※最終入店は19:30とさせて頂きます。（ラストオーダーは20:00）
Dates de validité
~ 19 déc., 26 déc. ~ 31 mar. 2025
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 6
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媽祖廟コース
世界的デザイナーが手がけた空間「鉄板焼き 浜」から、料理長が地産地消＆サスティナブルを考えた旬の食材でスペシャルなコースをご用意致しました。
華やかな前菜の盛り合わせで気分が上がった後には、当日仕入れる鮮魚のポワレや、契約農場の新鮮な野菜のサラダ、メインは神奈川県内唯一の放牧で育った南足柄産「相州牛」で、とろけるくちどけを堪能して。
締めは新鮮なイカ墨を使用したパスタとパティシエが手作りしている特製デザートまで贅沢なフルコースを存分に味わえます。特別な日に特別な人との贅沢な時間を是非お楽しみ下さい。
♪パティシエ特製デザートにはメッセージを添えられるから、記念日のお祝いにもおすすめ。♪
媽祖廟コース
¥ 24 000 (Sce & TTC)
2024年10月1日～2025年3月31日までのメニュープラン
<前菜>
季節の食材を使ったオードブル5種盛り合わせ
<サラダ>
ハルミチーズ　プランチャー
リーフサラダ　季節のフルーツ　花
<温野菜>
ジャガイモのパンケーキ
天使の海老　アメリケーヌソース
<魚料理>
旬魚と季節野菜のパピヨット
フレッシュトマトとハーブのバターソース
<肉料理>
南足柄産相州牛サーロイン　季節野菜
三種のソース　ヒマラヤ岩塩
<締めの一品>
五目焼飯　ふかひれあんかけ
<パティシエ特製デザート>
<プティフール>
<食後のコーヒー又はラ・ティエールの紅茶>
※12月20日～12月25日の間は、クリスマスコースプランのみの販売になります。
Petits caractères
※完全予約制。ご予約は前日17:00までとさせていただきます。
※上記料金には税金・サービス料が含まれております。
※季節・仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。
※最終入店は19:30とさせて頂きます。（ラストオーダーは20:00）
Dates de validité
~ 19 déc., 26 déc. ~ 31 mar. 2025
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 6
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朝陽門コース
世界的デザイナーが手がけた空間「鉄板焼き 浜」から、料理長が地産地消＆サスティナブルを考えた旬の食材でスペシャルなコースをご用意致しました。
鉄板で加熱すると非常に美味しいハルミチーズや、契約農場の新鮮な野菜のサラダ、メインは神奈川県内唯一の放牧で育った南足柄産「相州牛」で、とろけるくちどけを堪能して。
締めは新鮮なイカ墨を使用したパスタとパティシエが手作りしている特製デザートまで贅沢なフルコースを存分に味わえます。特別な日に特別な人との贅沢な時間を是非お楽しみ下さい。
♪パティシエ特製デザートにはメッセージを添えられるから、記念日のお祝いにもおすすめ。♪
朝陽門コース
¥ 20 000 (Sce & TTC)
2024年10月1日～2025年3月31日までのメニュープランです
<前菜>
季節の食材を使用したオードブル5種盛合わせ
<温野菜>
ジャガイモのパンケーキ
ホタテ貝柱　ハーブとトマトのバターソース
<魚料理>
本日市場からのお魚料理のポアレ
ゆり根　里芋　大根　銀杏　茸のブイヨン
<肉料理>
南足柄産相州牛サーロイン　季節野菜
三種のソース　ヒマラヤ岩塩
<締めの一品>
五目焼飯　ふかひれあんかけ
<パティシエ特製デザート>
<プティフール>
<食後のコーヒー又はラ・ティエールの紅茶>
※12月20日～12月25日の間は、クリスマスコースプランのみの販売になります。
Petits caractères
※完全予約制。ご予約は前日17:00までとさせていただきます。
※上記料金には税金・サービス料が含まれております。
※季節・仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。
※最終入店は19:30とさせて頂きます。（ラストオーダーは20:00）
Dates de validité
~ 19 déc., 26 déc. ~ 31 mar. 2025
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 6
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【HP限定】朱雀門コース
世界的デザイナーが手がけた空間「鉄板焼き 浜」のHPからの予約限定プランです。
料理長が地産地消＆サスティナブルを考えた旬の食材と県内の食材を組み合わせたスペシャルコースをご用意いたしました。
三浦青木農園で取れた野菜のサラダ、本日の市場からの鮮魚を目の前でダイナミックに焼いて。メインは神奈川県内唯一の放牧で育った南足柄産「相州牛」でとろけるくちどけを堪能して。
締めは新鮮なイカ墨を使用したパスタと、パティシエ特製のデザートでフルコースを存分に味わえます。特別な日に特別な人との贅沢な時間を是非お楽しみ下さい。
♪パティシエ特製デザートにはメッセージを添えられるから、記念日のお祝いにもおすすめ。♪
【HP限定】朱雀門コース
¥ 16 000 (Sce & TTC)
2024年10月1日～2025年3月31日までのメニュープランです。
<前菜>
季節の食材を使用したオードブル3種盛合わせ
<サラダ>
ハルミチーズ プランチャー
リーフサラダ　季節のフルーツ　花
<魚料理>
本日鮮魚と季節野菜の洋風朴葉味噌焼き
<肉料理>
南足柄産相州牛サーロイン(70ｇ） 季節野菜
三種のソース　ヒマラヤ岩塩
<締めの一品>
五目焼飯　ふかひれあんかけ
<パティシエ特製デザート>
<食後のコーヒー>
※12月20日～12月25日の間は、クリスマスコースプランのみの販売になります。
Petits caractères
※完全予約制。ご予約は前日17:00までとさせていただきます。
※上記料金には税金・サービス料が含まれております。
※季節・仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。
※最終入店は19:30とさせて頂きます。（ラストオーダーは20:00）
Dates de validité
~ 19 déc., 26 déc. ~ 31 mar. 2025
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 6
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【オプション】2024.4～お子様コース
¥ 7 000 (Sce & TTC)
・クリームコーンスープ
・国産牛サーロインと天使の海老の取り合わせ、焼き野菜添え
・オムライス
・パティシエ特製デザート
・紅茶またはオレンジジュース
Dates de validité
~ 19 déc., 26 déc. ~ 31 mar. 2025
Repas
Dîner
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【オプション】【お誕生日や記念日に最適】　お祝いの花束
お客様のお好きなお色やお花を伺い、ご希望に副った花束を心を込めてお作り致します。
【オプション】【お誕生日や記念日に最適】　お祝いの花束
¥ 5 500 (TTC)
Petits caractères
※当オプションは予約日の3日前まで予約可能です。
Dates de validité
~ 31 mar. 2025
Repas
Déjeuner, Dîner
Qté de commande
1 ~ 3
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【オプション】 記念日にお勧め！ホールケーキ4号サイズ
生クリームに苺を乗せた、フレーズシャンティ　4号サイズは直径12cmで2名から4名様でお召し上がり頂けます。
【オプション】 記念日にお勧め！ホールケーキ4号サイズ
¥ 3 479 (Sce & TTC)
Petits caractères
※当オプションは予約日の3日前まで予約可能です。
Dates de validité
~ 31 mar. 2025
Repas
Dîner
Qté de commande
1 ~ 1
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