Kioicho Kichiza - TableCheck

Réserver à Kioicho Kichiza

Message du commerçant

お食事の用途（お祝い事、誕生日、記念日など）や、食物アレルギーなどお気軽にお問合せください
Please inform us regarding your reservation purpose (birthday, business meeting, etc.) and any food allergies. Please kindly note that it may not always be possible for us to meet your request for specific seating.
※極度のアレルギーの方は、コンタミネーション（汚染）の危険性があり、ご利用をご遠慮頂く場合もございます。詳しくは店舗にご相談下さい。
※写真はイメージです。※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※表示価格は税込です。また、サービス料として別途10%頂戴いたします。
尚、キャンセルチャージにつきましては、前日、50％当日、100％とさせて頂きます

※ラストオーダー
平日21:00
土日祭20:00

お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください。
席タイプ
【テーブル】＝フリーテーブル、個室ではありません。
【個室（部屋）】＝テーブル個室席
【座敷】＝掘り炬燵の個室部屋

※個室ご利用時、別途個室料金を頂戴いたします。
※個室の選択が出来ない時、指定無しの時は、フリーテーブルでの御案内となります。

【ランチ個室】
・テーブル席：一律1,000円・最大6名まで
・お座敷（掘りごたつ）8名まで5,000円、9名以上10,000円

【ディナー個室】
・テーブル席：一律2,000円・最大6名まで
・お座敷（掘りごたつ）8名まで10,000円、9名以上20,000円
　　
予約成立後の変更・キャンセルは直接店舗へご連絡ください。

<red>■当日、前日のご予約は店舗にてお電話（03-3222-5061）でご予約を承ります。
ご予約の受付後、担当者よりお客様へご連絡をさせていただきます。

Je confirme que j'ai lu le « Message du commerçant » ci-dessus

ToutTableSalle privéeTatami

ボリューム感溢れるお料理です贅沢なすき焼き御膳は、選び抜かれた上質な牛肉を使用し、特製の甘辛い割り下でじっくり煮込んだ一品です。口の中でとろける柔らかい牛肉と、旬の新鮮な野菜が織り成す絶妙なハーモニーが楽しめます。
　溶き卵につけることで、よりまろやかな味わいに。香り高いご飯と共に、食べるたびに心温まる日本の伝統的な味を堪能できます。贅沢で心落ち着くひとときを、どうぞお楽しみください。

※別途サービス料といたしまして10％頂戴いたします。
※仕入れ状況により、内容が変更になる事があります。
※人数が多い場合は店舗にお問合せ下さい。
※ランチご利用時間は、１時間を目安にお楽しみください下さいませ。
※また、個室ご利用時は個室料金頂戴いたします。
※当日の料理変更は対応致し兼ねます。
【テーブル・個室料金】6名まで、1室1,000円
【お座敷・個室料金】8名まで5,000円・9名以上10,000円

ジューシーで香ばしいステーキが、熱々のご飯の上に贅沢に乗った一品。厳選された柔らかいお肉を丁寧に焼き上げ、特製のソースが絡むことで旨味が最大限に引き出され、肉のジューシーさをさらに引き立て、食欲をそそります。ボリューム満点ながらもバランスの取れた味わいで、満足感がたっぷり。口いっぱいに広がる贅沢な風味を楽しんで、至福のひとときをお過ごしください。

しゃぶしゃぶは、薄切りの上質な肉と新鮮な野菜を、風味豊かな出汁でさっと湯通しして楽しむ、日本料理の代表的な鍋料理です。お肉を軽く湯にくぐらせることで、素材の旨味を引き出し、柔らかくジューシーな食感が口の中に広がります。お好みでポン酢やごまだれをつけて、さっぱりとした味わいや濃厚な風味を楽しめます。野菜や豆腐、きのこ類が豊富に入り、ヘルシーながら満足感のある一品です。しゃぶしゃぶ特有の温かさと香りが、心も体も温めてくれます。

　会席料理は、四季折々の旬の素材を贅沢に使用し、伝統と技術が融合した日本料理の極みです、魅力的な見た目の美しさ、繊細な盛り付けと色彩豊かな一皿が芸術作品のように表現され、視覚で楽しませてくれます。

　素材の味を尊重して、味わい深さを追求、食材のポテンシャルを最大限に引き出し、味わいの多様性と調和を感じる事が出来ます。

　出汁や調味料の使い方にも工夫が凝らされており、素材の持つ自然な旨味を最大限に引き出します。これにより、口に入れた瞬間に広がる豊かな風味が、心に残る一皿となり

　日本の食文化の奥深さと美しさを伺える、機会でもあります。その一皿一皿に込められた職人の技と心を堪能し、五感を満たす贅沢なひとときをお楽しみください。

ヒレ肉は、牛の中でも特に柔らかく、脂肪が少ないため、非常にヘルシーでありながら満足感の高い肉質が特徴です

適度な脂肪分と筋繊維の細かさが相まって、焼き上がりは驚くほどの柔らかさ
口の中に含めば、まず外側の香ばしい風味が広がり、その後に柔らかい肉の旨味が

口いっぱいに広がります。噛むたびに感じる弾力とともに、肉汁が溢れ出し
濃厚な味わいが長く続きとろけるような食感を楽しむことができます

　この食感と風味のバランスが、黒毛和牛ヒレステーキの最大の魅力です。
黒毛和牛ヒレステーキは、心に贅沢と感動をもたらす一品です、至福のひとときをお過ごしください。
前菜・吸物・お造り・中皿・黒毛和牛フィレステーキ・お食事・デザート

　　　　　　　【当店のスタッフがフルサービスでお焼き致します】

【前菜】
　旬な食材をふんだんに使用し、四季折々の味わいや彩を盛り込んだ料理で
目でも舌でも楽しめる前菜をご用意。

　【お造り】
　海の恵みを最高の形でお届けする逸品、職人の熟練の技を持ってして、魚介の旨味を最大限に引出します、季節毎の海の幸が堪能出来ます

【黒毛和牛】
　美しい霜降りが特徴的なお肉を、割下で焼いて甘辛い風味を漂よわせ食欲をそそります
融点が低い為、口に入れた瞬間にとろける食感と広がる濃厚な旨味は至福の味わい。

　豊な土壌と清らかな水で育った国産米にこだわり、やわらかい食感と自然な甘さが
口一杯に広がる御飯と香の物と赤出汁とデザートをご用意
　

　　　　　　　【当店のスタッフがフルサービスでお焼き致します】
【前菜】
旬な食材をふんだんに使用し、四季折々の味わいや彩を盛り込んだ料理で
目でも舌でも楽しめる前菜をご用意。

【お造り】
　海の恵みを最高の形でお届けする逸品、職人の熟練の技を持ってして、魚介の旨味を最大限に引出します、季節毎の海の幸が堪能出来ます

【特選黒毛和牛】〜一つ上の違う景色が味わえる〜
　美しい霜降りが特徴的なお肉を、割下で焼いて甘辛い風味を漂よわせ食欲をそそります
融点が低い為、口に入れた瞬間にとろける食感と広がる濃厚な旨味は至福の味わい。

　豊な土壌と清らかな水で育った国産米にこだわり、やわらかい食感と自然な甘さが
口一杯に広がる御飯と香の物と赤出汁とデザートをご用意

前菜・お造り・特選黒毛和牛すきやき・野菜盛り合せ・お食事・デザート

【紀尾井町吉座】特製の割り下が黒毛和牛の旨味を引き立て、濃厚でコクのある味わいを楽しむことができます。
　煮込む事により、脂が溶け出し、肉が柔らかくジューシーになります。特に、サシの入った肉が割り下と絡み合い、深い旨味を提供します

　すき焼きでは、煮えた肉を生卵にくぐらせて食べることが一般的です。卵のまろやかさが肉の甘辛い風味を包み込み、まろやかで豊かな味わいになります

　野菜の食感と風味が肉の美味しさを一層引き立てます。ネギ、しらたき、豆腐、白菜などの野菜も一緒に煮込みます。これらの具材が割り下を吸収し、黒毛和牛の旨味と一体となって絶妙なハーモニーを奏でます

　黒毛和牛すき焼きは、その贅沢な味わいと温かい食卓を演出する料理として、多くの人々に愛されています。一度この特別な料理を味わえば、その魅力にきっと虜になることでしょう。黒毛和牛すき焼きは、日本の美食文化の真髄を体験する絶好の機会です。

　　　　　　　【当店のスタッフがフルサービスでお焼き致します】
KOBE BEEF sukiyaki　a Traditional Japanese Multiple Course Meal

　　　　　　　　　　　　　【神戸牛】すき焼き会席料理

　神戸牛すき焼きは、日本料理の真髄を極めた一品で、その魅力は他に類を見ない特別な味わいにあります。【紀尾井町　吉座】では、厳選された最高級の神戸牛を使用し、その豊かな風味ととろけるような食感を最大限に引き出すよう、心を込めて調理いたします。

神戸牛は、まず見た目からその美しさに驚かされます。絶妙な霜降りが施された神戸牛は、まさに芸術品のような美しさで、見る者の期待を高めます。特製の割り下にさっとくぐらせることで、肉の旨みが際立ち、甘く芳醇な香りが広がります。一口食べれば、その柔らかさと濃厚な味わいに心奪われることでしょう。

　【紀尾井町　吉座】では、新鮮な季節の野菜、豆腐、しらたきなどを神戸牛とともにご提供いたします。これらの食材が割り下の旨みを吸収し、肉の美味しさを一層引き立てます。さらに、生卵にくぐらせることで、味わいがまろやかになり、より一層のコクが楽しめます。

当レストランの神戸牛すき焼きは、単なる食事ではなく、贅沢なひとときをお約束するものです。特別な記念日や大切な方とのお食事にふさわしい、至高の一皿をお楽しみいただけます。洗練された空間で、心温まるおもてなしとともに、忘れられない時間をお過ごしください。

神戸牛すき焼きの極上の味わいと贅沢な体験を、ぜひ【紀尾井町　吉座】でご堪能ください。皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

【前菜】
　旬な食材をふんだんに使用し、四季折々の味わいや彩を盛り込んだ料理で
目でも舌でも楽しめる前菜をご用意。

　【お造り】
　海の恵みを最高の形でお届けする逸品、職人の熟練の技を持ってして、魚介の旨味を最大限に引出します、季節毎の海の幸が堪能出来ます

【黒毛和牛】
　美しい霜降りが特徴的なお肉を、特製の出汁に潜らせ口に入れた瞬間に、驚くほどの柔かさと、とろける食感と広がる濃厚な旨味は至福の味わい、ぽん酢とごまだれで飽きる事無く奥深い風味を堪能。

　豊な土壌と清らかな水で育った国産米にこだわり、やわらかい食感と自然な甘さが
口一杯に広がる御飯と香の物と赤出汁とデザートをご用意
　

【前菜】
　旬な食材をふんだんに使用し、四季折々の味わいや彩を盛り込んだ料理で
目でも舌でも楽しめる前菜をご用意。

　【お造り】
　美しい霜降りが特徴的なお肉を　海の恵みを最高の形でお届けする逸品、職人の熟練の技を持ってして、魚介の旨味を最大限に引出します、季節毎の海の幸が堪能出来ます

【特撰黒毛和牛】〜一つ上の違う景色が味わえる〜
　ワンランク上の美しい霜降りが特徴的なお肉を、特製の出汁に潜らせ口に入れた瞬間に、驚くほどの柔かさと、とろける食感と広がる濃厚な旨味は至福の味わい、ぽん酢とごまだれで飽きる事無く奥深い風味を堪能。

　豊な土壌と清らかな水で育った国産米にこだわり、やわらかい食感と自然な甘さが
口一杯に広がる御飯と香の物と赤出汁とデザートをご用意

　【紀尾井町　吉座】のしゃぶしゃぶでは、薄くスライスされた黒毛和牛を沸騰したお湯や出汁にさっとくぐらせて食べます
　肉の繊細な風味と柔らかさをそのまま楽しむことができ、すき焼きとはまた違った、上品な味わいを引き出し、余分な脂を落としながら調理するため、非常にヘルシーな食べ方です

　黒毛和牛の上質な脂が程よく溶け出し、肉の旨味を存分に味わうことができる一方で、カロリーを気にすることなく楽しむことができます
　ポン酢のさっぱりとした味わいが肉の甘みを引き立て、ゴマダレの濃厚な風味が肉の旨味を一層深めます。自分好みのタレで、黒毛和牛の味を堪能できます

白菜、春菊、豆腐、きのこ類などの新鮮な野菜も一緒に楽しむことができます。これらの野菜が黒毛和牛の旨味を吸収し、全体の味わいを豊かにします。また、野菜のシャキシャキとした食感が、肉の柔らかさと絶妙なバランスを生み出します

　ヘルシーさ、楽しい食体験、そして多彩なタレや新鮮な食材との相性が魅力です
一度この特別な料理を味わえば、黒毛和牛の真の美味しさを理解し、その魅力に魅了されることでしょう

　　　　　　　　　　【季節のお料理と神戸牛を愉しむ会席】　
KOBE BEEF shabuーshabu　A Traditional Japanese Multiple Course Meal 　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　【神戸牛】しゃぶしゃぶ会席料理

　神戸牛しゃぶしゃぶは、日本が誇る最高級の和牛を堪能できる贅沢な一品です。その魅力は、何といってもその肉質にあります。神戸牛は、独特の霜降りが美しく、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさと、上品で濃厚な旨みが広がります。

　薄切りにされた神戸牛を、特製の出汁に軽くくぐらせることで、肉の持つ自然な風味と甘みを損なうことなく、お楽しみいただけます。わずか数秒のしゃぶしゃぶで、肉がほんのりと白くなり、絶妙な火加減で提供されるその瞬間は、一口ごとに感動を呼び起こします。

　更に、新鮮な野菜や豆腐、きのこなどが添えられ、これらの素材も特製の出汁でさっと茹でることで、ヘルシーかつバランスの取れた一皿となります。さらに、ポン酢やごまだれなど、をご用意しておりますので、お好みの味付けでお楽しみいただけます。

　神戸牛しゃぶしゃぶは、ただのお食事ではなく、特別な時間を演出する贅沢な体験です。特別な日のお祝いはもちろん、大切な方とのひとときに最適です。

【紀尾井町　吉座】の洗練された空間と心温まるサービスが、忘れられない一夜をお約束いたします。

忙しく過ぎる日々の中、その折々に訪れる慶びの日。
「佳き日」を祝う。
そのお心を、いつでも大切にしたいと願っております。
紀尾井町吉座では、それぞれにお祝いの膳として、真心込めたお料理をご用意いたしました。
お顔合わせ、ご結納、結婚記念日、お誕生日等々。
ご家族にとりまして大切な日を、特別なひとときとしていただくために。
隅々にまで心を配したおもてなしで、
皆さまのお越しをお待ち申し上げております