≪秋≫と≪クラシック≫をテーマに、伝統のスイーツと旬の食材を使用したセイボリーを秋使用にアレンジ。
キャラメリゼしたりんごの果実感と甘酸っぱさが魅力の「りんごのタタン」や、真っ赤にグラサージュしたカシスムースに濃厚なモンブランクリームをあしらった「カシスモンブランタルト」、ブリュレはピスタチオクリームを重ねカカオニブのラングドシャを飾った一口スタイルに、サバランやマカロン、生チョコなど伝統のスイーツをバリエーション豊かにアレンジし、ティースタンドを彩ります。セイボリーはサツマイモを使用したグラタン風のキッシュや、アフタヌーンティの定番「キューカンバーサンド」をご用意。
人気のスコーンはローズマリーの華やかな香りとチーズのコクがクセになる「ローズマリーチーズスコーン」と「プレーンスコーン」の2種類をお楽しみいただけます。
季節の移ろいを表現したこだわりのティーフーズを楽しみながら秋の優雅な午後のひと時をご堪能ください。