前菜　　湯引き鱧と梅の茶碗蒸し
　　　　かさごの南蛮漬け

造里　　本日の鮮魚３種盛り合わせ

焼物　　すずきの西京焼きと夏野菜のグリル

台物　　能登豚せいろ蒸し　トマトととうもろこし

冷菜　　ホッキ貝とあぶり水たこと順菜

食事　　うなぎ佃煮の炊き込みご飯

汁物　　本日の味噌汁

甘味　　フルーツ白玉あんみつ

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。

前菜　　湯引き鱧と梅の茶碗蒸し
　　　　かさごの南蛮漬け
　　　　アボガドのごま和え

造里　　本日の鮮魚４種盛り合わせ

焼物　　すずきの西京焼きと夏野菜のグリル

揚物　　稚鮎のフリット　ディルの香り

台物　　能登豚せいろ蒸し　トマトととうもろこし

冷菜　　ホッキ貝とあぶり水たこと順菜

食事　　うなぎ佃煮の炊き込みご飯

汁物　　本日の味噌汁

甘味　　フルーツ白玉あんみつ

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。

前菜　　夏のおつまみ盛合せ

造里　　本日の鮮魚４種盛り合わせ

焼物　　すずきの西京焼きと夏野菜のグリル

揚物　　稚鮎のフリット　ディルの香り

台物　　能登豚せいろ蒸し　トマトととうもろこし

冷菜　　ホッキ貝とあぶり水たこと順菜

食事　　うなぎ佃煮の炊き込みご飯

汁物　　本日の味噌汁

甘味　　フルーツ白玉あんみつ

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。

【おしながき】

前菜　　前菜6種盛り合わせ 　　

台物　　究極の寄せ鍋

食事　　雑炊

甘味　　季節の果物

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。

メニューは当日お選びください。

メニューは当日お選びください。

【おしながき】

前菜　　前菜6種盛り合わせ

台物　　能登牡蠣の味噌鍋

食事　　〆のぶっかけ牡蠣ご飯

甘味　　季節の果物

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。

【おしながき】

前菜　　本日の前菜6種盛り合わせ

造里　　本日の鮮魚盛り合わせ

椀物　　加賀蓮根万頭

焼物　　ずわい蟹のコンロ焼き　　

台物　　蒸しずわい蟹

冷菜　　本日の冷菜

食事　　にぎり3種　手巻き寿司　味噌汁

甘味　　季節の甘味

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。

【おしながき】

前菜　　本日の前菜6種盛り合わせ

造里　　本日の鮮魚盛り合わせ

椀物　　加賀蓮根万頭

焼物　　のど黒塩焼き一匹

台物　　のど黒のしゃぶしゃぶ

冷菜　　本日の冷菜

食事　　にぎり3種　手巻き寿司　味噌汁

甘味　　季節の甘味

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。

【おしながき】

前菜　　本日の前菜6種盛り合わせ

造里　　本日の鮮魚盛り合わせ

椀物　　加賀蓮根万頭

焼物　　能登牛ステーキ

台物　　能登牛のすき焼き

冷菜　　本日の冷菜

食事　　にぎり3種　手巻き寿司　味噌汁

甘味　　季節の甘味

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。

【おしながき】

（前菜）トマト　　フルーツトマトと長芋のピクルス
　　　　スイートコーン　　揚げもろこし　トリュフ塩
　　　　岩だこ　　岩だこ棒茶煮と打木かぼちゃのタタキのせ

（造里）すずき　　白身３点盛り

（魚）若鮎　　鮎のコンフィと山椒オイルのカッペリーニ

（揚物）鱧　　鱧の大葉天ぷら　ハモンセラーノとパルミジャーノで

（肉）仔羊　　骨付きラム肉の西京味噌焼き　ヤングコーンスパイス焼き

（冷菜）瀬戸内レモン　　ホタテと赤海老　焼き野菜のマリネ　茄子　ズッキーニ　オクラ

（食事）サザエ　　貝飯　つぶ　ホッキ　あおさ海苔

（甘味）メロン　　フルーツあんみつ　レッドキウイ　マンゴー

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。

【おしながき】

（前菜）トマト　　フルーツトマトと長芋のピクルス
　　　　スイートコーン　　揚げもろこし　トリュフ塩
　　　　岩だこ　　岩だこ棒茶煮と打木かぼちゃのタタキのせ

（椀物）うなぎ　　国産白焼きうなぎと北あかりの真丈　うに　わさび　べっこうあん

（造里）すずき　　白身３点盛り

（魚）若鮎　　鮎のコンフィと山椒オイルのカッペリーニ

（揚物）鱧　　鱧の大葉天ぷら　ハモンセラーノとパルミジャーノで

（肉）仔羊　　骨付きラム肉の西京味噌焼き　ヤングコーンスパイス焼き

（冷菜）瀬戸内レモン　　ホタテと赤海老　焼き野菜のマリネ　茄子　ズッキーニ　オクラ

（食事）サザエ　　貝飯　つぶ　ホッキ　あおさ海苔

（甘味）メロン　　フルーツあんみつ　レッドキウイ　マンゴー

※仕入状況により内容が変更する場合もございます。