・乾杯酒付き
シャンパーニュ　または　ノンアルコールスパークリングワイン
・下記フリードリンク
ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク

◎2024年メニュー◎
●Hors-d'œuvre
帆立貝のマリネ 根菜のグレック
柚子のヴィネグレットソース

●Deuxième
トリュフとコンソメのフラン
スパイシーなクルトン

●Poisson
真鯛のポワレ
茸のフリカッセ
焦がしバターソース

●Vande
国産牛のロースト ポムフリット添え
濃厚な赤ワインソース

●Dessert
横浜モノリス特製デザート

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

※仕入れ状況により食材・メニューを変更させていただく場合がございます

・無料メッセージプレート(ご希望の方のみ)
ご希望の方は、下部にある「オプション」を選択ください。
お誕生日やご記念日に関するお祝いのメッセージのみ承ります。
例：Happy Anniversary など
なお、クリスマスに関するメッセージにつきましてはお受けすることが出来かねますのでご了承くださいませ。
例：Merry Christmas　など
※ご予約時の「コメント欄」にてご希望のメッセージをご記入ください※

・乾杯酒付き
シャンパーニュ　または　ノンアルコールスパークリングワイン
・下記フリードリンク
ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク

◎2024年メニュー◎

●Hors-d'œuvre
ズワイガニと根菜のセルクル仕立て
さわやかな柑橘のビネグレットソース

●Deuxième
フォワグラと果実のアンサンブル
酸味を効かせたバルサミコソース

●Poisson
オマール海老のポワレ　
白菜のエチュベ
濃厚なアメリケーヌソース

●Vande
国産牛のグリル　
なめらかなマッシュポテト
トリュフとマデラ酒のソース

●Dessert
横浜モノリス特製デザート

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

※仕入れ状況により食材・メニューを変更させていただく場合がございます

・無料メッセージプレート(ご希望の方のみ)
ご希望の方は、下部にある「オプション」を選択ください。
お誕生日やご記念日に関するお祝いのメッセージのみ承ります。
例：Happy Anniversary など
なお、クリスマスに関するメッセージにつきましてはお受けすることが出来かねますのでご了承くださいませ。
例：Merry Christmas　など
※ご予約時の「コメント欄」にてご希望のメッセージをご記入ください※

【乾杯酒】
グラススパークリングワイン（お1人様1杯）

～メニュー例～
【Amuse】
本日の一品

【Hors-doeuvre】
帆立貝のマリネ
グルノーブル風

【温前菜】
さつまいもロワイヤル
生ハムのチップ添え

【Poisson】
真鱈のポワレ
ほうれん草とじゃがいものピューレ

【Viand】
国産牛のグリル
茸のフリット
濃厚なポルチーニソース

【Dessert】
横浜モノリス特製デザート

■クレープシュゼット　追加料金（デザート2品）￥1,100
　　　　　　　　 変更料金￥880

【Pain】
焼きたてパン
　
【cafe：the noir】
コーヒー or 紅茶

※食材の仕入れの状況によって、メニューの変更が伴うこともございます。ご了承ください

Premier 　　　　穴子の赤ワイン煮込み　トウモロコシのムース
　　　　　　　 茗荷と大葉のサラダ添え
Deuxième　　　 フォワグラと季節の果実
viande　　　　　黒毛和牛サーロインのグリル
　　　　　　　　スパイシーなフレッシュトマトソース
sushi　　　　　 握り寿司　３種盛り
dessert　　　　 パティシエ特製デザート

【乾杯酒】
グラススパークリングワイン（お1人様1杯）

～メニュー例～
【アミューズ】
本日の一品

【冷前菜】
オマール海老のマリネ
グルノーブル風　キャビア添え

【温前菜】
フォアグラのロワイヤル
トリュフとコンソメスープ
茸のフリカッセとコンソメスープ

【お魚料理】
真鱈のポワレ
柚子香るブールノワゼット

【Viand】
国産牛のグリル
茸のフリット　
濃厚なポルチーニソース

【Dessert】
横浜モノリス特製デザート

【Pain】
焼きたてパン
　
【cafe：the noir】
コーヒー or 紅茶

※食材の仕入れの状況によって、メニューの変更が伴うこともございます。ご了承ください

・乾杯酒付き
シャンパーニュ　または　ノンアルコールスパークリングワイン
・下記フリードリンク
ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク

◎2024年メニュー◎

●Hors-d'œuvre
ズワイガニと根菜のセルクル仕立て
さわやかな柑橘のビネグレットソース

●Deuxième
フォワグラと果実のアンサンブル
酸味を効かせたバルサミコソース

●Poisson
オマール海老のポワレ　
白菜のエチュベ
濃厚なアメリケーヌソース

●Vande
国産牛のグリル　
なめらかなマッシュポテト
トリュフとマデラ酒のソース

●Dessert
横浜モノリス特製デザート

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

※仕入れ状況により食材・メニューを変更させていただく場合がございます

・無料メッセージプレート(ご希望の方のみ)
ご希望の方は、下部にある「オプション」を選択ください。
お誕生日やご記念日に関するお祝いのメッセージのみ承ります。
例：Happy Anniversary など
なお、クリスマスに関するメッセージにつきましてはお受けすることが出来かねますのでご了承くださいませ。
例：Merry Christmas　など
※ご予約時の「コメント欄」にてご希望のメッセージをご記入ください※

・乾杯酒付き
シャンパーニュ　または　ノンアルコールスパークリングワイン
・下記フリードリンク
ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク

◎2024年メニュー◎

●Hors-d'œuvre
ズワイガニと根菜のセルクル仕立て
さわやかな柑橘のビネグレットソース

●Deuxième
フォワグラと果実のアンサンブル
酸味を効かせたバルサミコソース

●Poisson
オマール海老のポワレ　
白菜のエチュベ
濃厚なアメリケーヌソース

●Vande
国産牛のグリル　
なめらかなマッシュポテト
トリュフとマデラ酒のソース

●Dessert
横浜モノリス特製デザート

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

※仕入れ状況により食材・メニューを変更させていただく場合がございます

・無料メッセージプレート(ご希望の方のみ)
ご希望の方は、下部にある「オプション」を選択ください。
お誕生日やご記念日に関するお祝いのメッセージのみ承ります。
例：Happy Anniversary など
なお、クリスマスに関するメッセージにつきましてはお受けすることが出来かねますのでご了承くださいませ。
例：Merry Christmas　など
※ご予約時の「コメント欄」にてご希望のメッセージをご記入ください※

・乾杯酒付き
シャンパーニュ　または　ノンアルコールスパークリングワイン
・下記フリードリンク
ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク

◎2024年メニュー◎

●Hors-d'œuvre
ズワイガニと根菜のセルクル仕立て
さわやかな柑橘のビネグレットソース

●Deuxième
フォワグラと果実のアンサンブル
酸味を効かせたバルサミコソース

●Poisson
オマール海老のポワレ　
白菜のエチュベ
濃厚なアメリケーヌソース

●Vande
国産牛のグリル　
なめらかなマッシュポテト
トリュフとマデラ酒のソース

●Dessert
横浜モノリス特製デザート

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

※仕入れ状況により食材・メニューを変更させていただく場合がございます

・無料メッセージプレート(ご希望の方のみ)
ご希望の方は、下部にある「オプション」を選択ください。
お誕生日やご記念日に関するお祝いのメッセージのみ承ります。
例：Happy Anniversary など
なお、クリスマスに関するメッセージにつきましてはお受けすることが出来かねますのでご了承くださいませ。
例：Merry Christmas　など
※ご予約時の「コメント欄」にてご希望のメッセージをご記入ください※