■ 前菜
山海の幸～季節の前菜チャイナオードブル

■ 豪華メイン＜1＞
活あわびの姿煮込み

■ 豪華メイン＜2＞
本場仕立ての北京ダック

■ ＜スープのオプション＞
・ふかひれスープ　1760→+1200
・燕の巣のスープ　3850→+2200
・ナシ

■ 魚介料理
手長海老のマヨチリソース

■ 肉料理
牛頬肉の四川風トマト煮込み

■御飯物
・スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路島ひのひかり米の小丼

■ デザート
チャイナスイーツ

■ 前菜
山海の幸～季節の前菜チャイナオードブル

■ 豪華メイン＜1＞
気仙沼産・毛鹿ふかひれ姿煮込み

■ 豪華メイン＜2＞
本場仕立ての北京ダック

■ ＜スープのオプション＞
・ふかひれスープ　1760→+1200
・燕の巣のスープ　3850→+2200
・ナシ

■ 豪華メイン＜3＞
伊勢神宮外宮奉納～蝦夷鮑の姿煮込み

■ 魚介料理
手長海老のマヨチリソース

■ 肉料理
牛頬肉の四川風トマト煮込み

■御飯物
・スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路島ひのひかり米の小丼

■ デザート
・シェフオリジナル手作り胡麻団子
・チャイナスイーツ

【全国から28社だけの代表に選ばれた厳選料理をご堪能！】
「第35回 伊勢外宮奉納」のお品に
御馥・極上発酵中華シリーズを奉納させていただきました。
・
●極上気仙沼産毛鹿ふかひれ姿煮込み
●極上発酵中華活け鮑の姿煮込み
・
こちらが全てご堪能いただける「縁起の良い贅沢コース」です

メニュー

■海山の幸～季節薫るチャイナ懐石冷菜

■極上気仙沼産毛鹿ふかひれ姿煮込み・伊勢神宮奉納仕立て

■天然大海老～シータイガー

■黒毛和牛但馬牛最高品質・淡路ビーフ

■極上発酵中華・蝦夷鮑の一品・伊勢奉納仕立て

■本日の匠～ご飯もの

■スペシャルデザートプレート

■季節薫る～豪華冷菜懐石盛り

■極上気仙沼産毛鹿ふかひれ姿煮込み

■天然大海老・鮮魚・帆立

■黒毛和牛但馬牛最高品質・淡路ビーフ

■活〆蝦夷鮑・ナマコ

■本日の匠～ご飯もの

■スペシャルデザートプレート

■食後の中国茶

■季節薫る～豪華海鮮入り冷菜懐石盛り

■特上ふかひれ姿煮込み

■本場仕立ての北京ダック

■旬の逸品・蟹料理

■干し鮑とナマコの姿煮込み～珍味・髪菜添え

■黒毛和牛但馬牛最高品質・淡路ビーフ

■ツバメの巣のデザート入りチャイナスイーツ

■食後の中国茶

【1】チャイナオードブル三種盛り合わせ

【2】白木耳・鶏肉のあっさり泡雲スープ

【3】大海老のチリソース炒め

【4】豚ロースの黒酢炒め

【5】四川麻婆豆腐飯

【6】チャイナスイーツ

【1】チャイナオードブル五種盛り合わせ

【2】冬大根と豚軟骨のあっさりスープ

【3】大海老とホタテ・白木耳の炒め

【4】牛肉の酸味と辛味・甘みの炒め

【5】ズワイ蟹身と貝柱入り・ふかひれ餡かけご飯

【6】チャイナスイーツ

【1】季節の前菜五種盛合せパレット

【2】毛鹿ふかひれの醤油煮込み

【3】海の幸のマヨチリソース

【4】黒毛和牛の青椒牛肉絲

【5】スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路島米の小丼

【6】チャイナスイーツ

コース内容
■ 前菜
　季節薫る～豪華冷菜懐石盛り

■ 豪華メイン＜1＞
　伊勢神宮外宮奉納～気仙沼産・毛鹿ふかひれ煮込み～上海蟹みそ仕立て

■ 豪華メイン＜２＞
　本場仕立ての北京ダック

■ 豪華メイン＜３＞
　伊勢神宮外宮奉納・蝦夷鮑の煮込み

■魚介料理
　海鮮の古式チリソース炒め

■お肉料理
　牛頬肉の四川風トマト煮込み

■〆御飯
　スペシャル香辣麻婆豆腐・炒飯

■名物温スイーツ
　シェフオリジナル手作り胡麻揚げ団子

■冷スイーツ
　チャイナスイーツ

フリーフロー120分（L.O.30分前）
・プレミアムモルツ瓶ビール
・プレミアム～マスターズドリーム生ビール　
・甕出し五年花彫紹興酒　
・ワイン（白・赤）　
・ハイボール
・レモンサワー
・中国酒サワー
・焼酎・梅酒
・カシスウーロン、カシスソーダ
・ウーロン茶・ジンジャエール

コース内容
■ 前菜
　季節薫る～豪華冷菜懐石盛り

■ 豪華スープ
　極上ふかひれスープ

■ 豪華メイン＜1＞
　本場仕立ての北京ダック

■ 豪華メイン＜２＞
　伊勢神宮外宮奉納～蝦夷鮑の煮込み・オイスターソース風味

■魚介料理
　海の幸のかぼちゃソース炒め

■お肉料理
　牛肉の酸味と辛味・甘み炒め

■〆御飯
　スペシャル香辣麻婆豆腐・炒飯

■名物温スイーツ
　シェフオリジナル手作り胡麻揚げ団子

■冷スイーツ
　チャイナスイーツ

フリーフロー120分（L.O.30分前）
・プレミアムモルツ瓶ビール
・プレミアム～マスターズドリーム生ビール　
・甕出し五年花彫紹興酒　
・ワイン（白・赤）　
・ハイボール
・レモンサワー
・中国酒サワー
・焼酎・梅酒
・カシスウーロン、カシスソーダ
・ウーロン茶・ジンジャエール

コース内容
■ 季節薫る～冷菜オードブル

■ ふかひれスープ

■本場仕立ての北京ダック

■大海老と白木耳のあっさり炒め

■四川名菜・牛肉の唐辛子炒め

■四川麻婆豆腐と淡路島ひのひかり米

■フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐

フリーフロー120分（L.O.30分前）
・プレミアムモルツ瓶ビール
・プレミアム～マスターズドリーム生ビール　
・甕出し五年花彫紹興酒　
・ワイン（白・赤）　
・ハイボール
・レモンサワー
・中国酒サワー
・焼酎・梅酒
・カシスウーロン、カシスソーダ
・ウーロン茶・ジンジャエール

メニューは当日お選びください。
フロア席でのご案内となります。

【ハッピーアワー限定コース】
17：30～18：30～入店・スタート限定
ハッピーアワー限定！2名様ごとにワインボトルサービス！
～赤・白ワインからお選びください

■ 前菜
旬の彩り前菜盛り合わせ

■ 豪華メイン
本場仕立ての北京ダック

■ 魚介料理
名物・大海老のマヨチリ炒め

■お肉料理
四川名産・牛肉の甘辛味噌炒め

■ 四川〆料理
麻婆豆腐二種食べ比べ・ライス添え

■名物スイーツ
シェフオリジナル手作り胡麻揚げ団子

■ デザート
フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐

コース内容　
【1】季節の前菜五種盛合せパレット
【2】ふかひれ煮込み
【3】大海老の梅香る甘酢和え
【4】牛ハラミと旬野菜の黒胡椒炒め
【5】スペシャル香辣麻婆豆腐の小丼
【6】チャイナスイーツ

コース内容　
【1】季節の前菜五種盛合せパレット
【2】ふかひれ煮込み
【3】大海老の梅香る甘酢和え
【4】牛ハラミと旬野菜の黒胡椒炒め
【5】スペシャル香辣麻婆豆腐の小丼
【6】チャイナスイーツ

コース内容　
【1】季節の前菜五種盛合せパレット
【2】ふかひれ煮込み
【3】大海老の梅香る甘酢和え
【4】牛ハラミと旬野菜の黒胡椒炒め
【5】スペシャル香辣麻婆豆腐の小丼
【6】チャイナスイーツ

コース内容
【1】チャイナオードブル五種盛り合わせ
【2】黒毛和牛テールと嵯峨豆腐の辛味スープ
【3】御馥名菜・大海老のマヨチリ炒め
【4】オージー和牛と旬野菜のXO醤炒め
【5】ふかひれの淡雲あんかけ御飯
【6】チャイナスイーツ

【メニュー内容】
・チャイナオードブル三種盛り合わせ

・白木耳・鶏肉のあっさり泡雲スープ

・大海老のチリソース炒め

・豚ロースの黒酢炒め

・四川麻婆豆腐飯

・絶品！シェフオリジナル・手作り胡麻揚げ団子

・チャイナスイーツ

・チャイナオードブル五種盛り合わせ

・冬大根と豚軟骨のあっさりスープ

・大海老とホタテ・白木耳の炒め

・牛肉の酸味と辛味・甘みの炒め

・ズワイ蟹身と貝柱入り・ふかひれ餡かけご飯

・絶品！シェフオリジナル・手作り胡麻揚げ団子

・チャイナスイーツ

～特典～
1.乾杯グラスワイン
　※ソフトドリンク（ウーロン茶 or ジンジャーエール）に変更可能です
2.食後のカフェサービス
3.4名様以上のグループの方には更にボトルワイン1本サービスいたします。

【メニュー内容】

・季節薫る～豪華・海山の幸・前菜～チャイナオードブル

・気仙沼産・毛鹿ふかひれの煮込み

・海の幸のマヨチリソース

・黒毛和牛の青椒牛肉絲

・スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路島ひのひかり米の小丼

・シェフオリジナル・手作り胡麻揚げ団子

・チャイナスイーツ

・食後のカフェ

【4名様以上特典】
4名様以上のグループの方にはボトルワイン1本サービスいたします。

～お飲み物～
■グラスシャンパン
　　または
　ノンアルコールドリンク
お二人様でボトルドリンク1本サービス（ワイン赤・白・泡・紹興酒よりお選びください）※紹興酒はデカンタでのご提供となります。

※紹興酒はデカンタでのご提供となります。■Xmas2024 12/24・25限定コース

～Xmasコース
----------------------------------------　
■乾杯のシャンパン
----------------------------------------
■Xmas～海の幸・山の幸～季節薫る聖夜チャイナオードブル
----------------------------------------
■伊勢神宮外宮奉納・気仙沼産毛鹿ふかひれ煮込み・上海蟹みそ仕立て
　キャビア添え
----------------------------------------
■本場仕立ての北京ダック
----------------------------------------
■黒毛和牛頬肉の四川風ビーフシチュー
----------------------------------------
■中華風活鮑のリゾット・唐墨パウダーかけ
----------------------------------------
■Xmas～スペシャルチャイナスイーツプレート
----------------------------------------

※12/24はXmas コースのみのご提供です
※スペシャルプランのため、他クーポン・サービスの併用不可

■ 前菜
山海の幸～季節の前菜チャイナオードブル

■ 豪華メイン＜1＞
蝦夷鮑の煮込み・オイスターソース風味

■ 豪華メイン＜2＞
本場仕立ての北京ダック

■ ＜スープのオプション＞
・ふかひれスープ　1760→+1200
・燕の巣のスープ　3850→+2200
・ナシ

■ 魚介料理
手長海老のマヨチリソース

■ 肉料理
牛頬肉の四川風トマト煮込み

■御飯物
・スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路島ひのひかり米の小丼

■ デザート＜1＞
絶品！シェフオリジナル・手作り胡麻揚げ団子

■ デザート＜2＞
チャイナスイーツ