・USDA Prime Aged Premium Steak
　A total of 8 dishes will be served.

・USDA Prime Aged Premium Steak
・Kumamoto Akagyu loin or Kumamoto Akagyu filet
　A total of 8 dishes will be served.

・Beluga Caviar and Blini
・Japanese live black abalone
・USDA Prime Aged Premium Steak
・Kumamoto Red Beef Loin or Kumamoto Red Beef Fillet
　A total of 8 dishes will be served.

・TODAY’S ASSORTED SALAD
・SOUP OF THE DAY
・HAMBURGER SLIDERS
（BACON&CHEESE,AVOCADO&CHEESE）
・TODAY‘S ASSORTED DESSERT
・COFFEE or TEA

・本日のサラダ２種
・ロブスタービスク（カップスタイル）
・USプライムサーロイン100g
・クリームスピナッチ＆マッシュポテト
・本日の〆の一品

追加メニュー
・プライムニューヨークサーロイン 2,420～
・プライムフィレミニヨン 2,750～
・熊本あか牛サーロインステーキ 4,840～
・熊本あか牛フィレミニオン 5,445～


・鮪中トロのクロスティーニ キャビア添え 1,540
・あか牛のクロスティーニ キャビア添え 2,400
・フレッシュオイスター（1ピース） 770
・ジャンボシュリンプカクテル（1尾） 1,100
・クラブミートカクテル 2,400
・活ロブスター1lb（半身） 4,200
・国産活鮑 12,000
・ハンバーガースライダー アボカド、ベーコン＆チーズ 1,320

TODAY’S APPETIZER
SOUP OF THE DAY
FRESH LIVE LOBSTER
WOLFGANG’S SALAD
WOLFGANG’S PREMIER STEAK
　CHOOSE ONE
　　USDA PRIME, DRY AGED STEAK 150g
　　USDA PRIME, PETIT FILET MIGNON 150g
SAUTÉED VEGETABLES
GARLIC STEAK RICE

TODAY’S APPETIZER
SOUP OF THE DAY
WOLFGANG’S SALAD
WOLFGANG’S PREMIER STEAK
　CHOOSE ONE
　　USDA PRIME, DRY AGED STEAK 150g
　　USDA PRIME, PETIT FILET MIGNON 150g
SAUTÉED VEGETABLES
GARLIC STEAK RICE

TODAY’S APPETIZER
SOUP OF THE DAY
WOLFGANG’S SALAD
WOLFGANG’S PREMIER STEAK
　CHOOSE ONE
　　USDA PRIME, DRY AGED STEAK 150g
　　USDA PRIME, PETIT FILET MIGNON 150g
SAUTÉED VEGETABLES
GARLIC STEAK RICE

・USDA Prime Aged Premium Steak
　A total of 8 dishes will be served.

・USDA Prime Aged Premium Steak
　A total of 8 dishes will be served.

・Beluga Caviar and Blini
・Japanese live black abalone
・USDA Prime Aged Premium Steak
・Kumamoto Red Beef Loin or Kumamoto Red Beef Fillet
　A total of 8 dishes will be served.

・FRESH CAVIAR with BLINI
・CHEF’S SPECIAL
・LIVE JAPANESE ABALONE
・TODAY’S SALAD
・USDA PRIME DRY AGED STEAK
・SAUTÉED VEGETABLES
・SHIME

「ウルフギャング・ステーキ TEPPAN」では、2周年にふさわしく、店舗コンセプトである「鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ」に加え、高級感と鉄板焼きの醍醐味を十二分に堪能いただけるコースを用意しました。ウルフギャング・ステーキハウスのシグニチャーメニューにくわえ、和のテイストを楽しむ一品、そして旬食材を使用したメニューで構成したスペシャルコースとなっています。
コースはフレッシュキャビアからスタート。本日に鮮魚をはさみ、熊本あか牛リブアイに黒トリュフを合わせた一品をお楽しみいただきます。シーフードメインディッシュでは、ふっくら香ばしく鉄板で焼き上げたタラバガニを。真打ちとして登場するステーキでは、店内の専用熟成庫で長期乾燥熟成した熊本・阿蘇の雄大な自然の中で育った和牛・あか牛を鉄板で焼き上げ、提供します。
オープンから2年を迎え、新たなる魅力を備え輝き続ける「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」を、ぜひ当コースで体感ください。

期間： 2024年12月1日（日）～2025年1月31日（金）
価格： おひとり様44,000円（税込、サービス料別） ※要予約・2名様より承ります。
内容： ・ フレッシュベルーガキャビア
・ 本日の鮮魚
・ 熊本あか牛リブアイと黒トリュフ
・ タラバガニ
・ 旬の野菜と果実のチョップサラダ
・ 熊本あか牛熟成ステーキ
・ 焼き野菜
・ 焼きおにぎりの出汁茶漬け
・ ティラミス
・ コーヒーまたは紅茶

*Private rooms are table seats without iron plate counter.

*Private rooms are table seats without iron plate counter.

・USDA Prime Aged Premium Steak
　A total of 8 dishes will be served.

・USDA Prime Aged Premium Steak
　A total of 8 dishes will be served.

・USDA Prime Aged Premium Steak
　A total of 8 dishes will be served.

・USDA Prime Aged Premium Steak
　A total of 8 dishes will be served.